奶茶以其丰富多彩的口味，成功地吸引了全球各种年龄和文化背景的消费者。通过精心设计的营销策略和易于获取的特点，这种饮品不仅成为年轻人社交和放松的首选，而且逐渐演变成一种全球现象。

无论是作为“舒心食品”还是时尚标识，奶茶凭借其独特的魅力，已成为当代最受欢迎的饮品之一。

清华大学和中国中央财经大学的研究团队对北京的 5281 名大学生进行了一项调查，发现奶茶成瘾现象确实存在，并与抑郁和焦虑等心理问题相关联。

奶茶成瘾的现象真的存在吗？

研究者首先利用李克特量表（Likert Scale），调查了这些年轻人过去一年中喝奶茶的频率。李克特量表是一种评估个人对特定问题或观点态度的问卷工具，通常由一系列陈述和一个“非常不同意”到“非常同意”的评分范围组成。

编码为 1=每天 3 杯，2=每天2杯，3=每天 1 杯，4=每周 4～6 杯，5=每周 2~3 杯，6=每周 1 杯，7=每月 2~3 杯，8=每月 1 杯，9=每年 6~11 杯，10=几乎从不喝奶茶。通过收集和分析这些数据，研究者试图量化和理解参与者的普遍看法。

青少年喝奶茶的频率。图片来源：参考文献[1]

几乎一半的受访者表示，他们每周至少喝一杯奶茶。其中，2.6% 的青少年每周喝 4 至 6 杯奶茶，20.6% 的青少年每周喝 2 至 3 杯奶茶。这一发现为所有人敲响了警钟，因为奶茶不仅在中国，而且在全世界都备受欢迎。

接下来，研究者参考了美国精神病学协会的《精神疾病诊断与统计手册》（DSM），该手册被全球认为是精神疾病诊断的主要权威指南。奶茶成瘾有可能从“喝奶茶频率”“持续渴望/依赖症状”“内疚感”到“戒断症状”“耐受症状”“停不下来”“意图停止”。

他们提出，奶茶成瘾可能包括以下六个现象：

（1）奶茶的消费量和持续时间超过预期；

（2）多次尝试戒断奶茶但未能成功；

（3）心情低落时倾向于喝奶茶；

（4）尽管知道不良后果仍继续消费奶茶；

（5）产生耐受性，需增加奶茶的消费量以获得期望的愉悦感；

（6）减少或停止喝奶茶后出现戒断症状。

根据酒精使用障碍识别测试（AUDIT），将项目得分相加，得分越高表明奶茶成瘾的可能性越大。尽管奶茶成瘾量表是基于咖啡因成瘾量表和最常用的酒精成瘾量表改编而来的，研究者还是进行了信度和效度测试，以确保其信度。

通过采用这个公认的成瘾量表，研究者发现一些年轻人显示出了成瘾的迹象。

本研究是首次探讨奶茶消费的潜在成瘾性及其对青少年心理健康的影响。研究结果显示，奶茶的消费可能会引发成瘾症状，包括消费频率、依赖/渴望、戒断欲望、无法戒断、耐受性和内疚感等。

喝奶茶成瘾是否会影响心理健康？

研究人员通过问卷调查进一步探究了青年群体中的孤独感、抑郁症状、焦虑症状甚至自杀意念，发现奶茶成瘾与多种不良心理健康状况具有显著的相关性。

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