简单家庭美食菜谱大全
【千问解读】
你平时会自己在家做饭吗?那你都会做些什么呢?下面是我收集整理的一些简单家常美食菜谱,一起来看看你都会不会做吧。
蒜蓉南瓜
食材:南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克
做法:1)南瓜去皮,切成小方块。
2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。
3)锅里烧热油,小火将蒜末炒香,别炒过了炒糊了。
4)锅内倒入南瓜翻炒。
5)南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐。
6)盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂, 装盘的时候撒上葱花即可。
水蒸蛋
食材:鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
做法:1)鸡蛋+少许盐打散2)加入适量清水拌均匀3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里5)把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸6)6分钟左右蒸好,取出7)把葱切碎+少许生抽调下8)调料倒入蒸好的蛋上即可。
醋溜白菜
食材:白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量。
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做法:1)白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用2)热锅入油,花椒八角爆香3)放入辣椒,葱姜蒜爆香4)放入白菜帮,翻炒至半熟。
依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味5)翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。
6)加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。
翡翠彩蔬卷
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食材:大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺。
做法:1)彩椒,红萝卜切丝2)白菜和菠菜飞水3)将蔬菜丝码在白菜叶上4)卷成卷5)切成段6)锅中放少许水,加入盐,鲍汁(蚝油),水淀粉,煮至汤汁粘稠7)浇在彩蔬卷上即可。
麻仁卤香菇
食材:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量
做法:1)香菇去蒂洗净挤净水份。
2)锅中放少许油,入香菇略炒盛出。
3)锅中放油,入甜面酱炒香。
4)加入香菇翻炒。
5)加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6)汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
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小炒牛肉片
食材:卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量。
做法:1)牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;2)锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;4)翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;5)继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐;6)加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。
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茄汁鲜藕片
食材:鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量
做法:1)准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
2)鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒。
3)锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。
4)倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。
5)汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中。
蒜苗辣炒酱香干
食材:豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、糖适量、辣椒酱适量。
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做法:1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;2)锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;3)调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用;4)锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱;5)再放入蒜片和小红辣椒碎;6)小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干;7)转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀;8)最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。
古时候家庭贫困就可以通过做太监致富吗 实际上到底是什么样的
书中描述,说江湖上流传有一本神秘的武林秘籍,名叫《葵花宝典》。
《葵花宝典》的作者是某朝的一个太监,因此想要修炼这部宝典有一个条件,那就是“必先自宫”,否则就会走火入魔而亡。
这是因为宝典作者是个太监,所以要求自己的修炼者也必须跟自己一样,亲手斩断子孙根。
而所谓的“欲练神功,必先自宫”自然是作者杜撰的,在古时候“自宫”基本是不可能发生的。
古代男人肩负着所谓“传宗接代”的重任,无后就是对不起父母族亲。
古时候也有很多家庭太过于贫穷,为了生计不得不让自己的儿子入宫做太监。
但是想要入宫做太监,并不是那么简单的。
在很多小说或者电视剧中都有这样的情节,男人想要做太监谋一条出路,于是干脆挥刀自宫了。
但是在古时候,并不是挥刀自宫就能进宫做太监的。
想要入宫做太监,要走合法的途径,自宫显然是不合法的。
自开始,全国各地都有了专门帮人做手术的“刀子匠”。
这些刀子匠是在官府登过记的,拥有类似于如今的“营业执照”一样的文书。
如果一个男人下定决心要入宫做太监,必须要找到一个刀子匠,由这个刀子匠为他来做手术。
刀子匠为他做完手术之后,会给他发一张自己签字画押的凭证,证明他确实做过手术,并且保证已经失去了生育能力。
然后他再拿着这个凭证去皇宫报道,才有资格入宫做太监。
刀子匠做一场手术的要价不菲,一般在10两银子左右。
如果实在是贫困拿不出钱,也可以先用米、面等粮食顶账,等到入宫赚了月例,再偿还余下的手术费用。
这笔钱花的并不冤枉,在做手术之前,男子就必须要住到刀子匠家中。
这个时间一般在半个月左右,刀子匠会先对他的身体状况做一个基本的检查,就如同如今的术前住院是一样的。
然后在做完手术之后,他也要继续住在刀子匠家中。
刀子匠会每日供给他有营养的吃喝,直到他伤口基本愈合能够自由行走。
而且做手术的时间也很有讲究,一般刀子匠只有在冬天才会为这些男人动手术。
这是因为古时候医疗技术不发达,而且做完手术之后的刀口很深,如果在夏天非常容易发炎。
安排在冬天,一个是天气利于养病,另外一个则是刚经历过秋收,家家户户口袋里都有点余粮,他们更容易凑出手术用的钱来。
古时候只有实在是没有出路的男人,才会选择做太监。
刀子匠靠给他们做手术谋生,这个职业虽然看似上不得台面,但是却很有赚头。
因为一般一个城镇,只有一个在官府登过记的正式刀子匠,而且这门手艺还可以世袭,父传子、子再传子。
本来就是“无本经营”,自然能够赚钱了。
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如何永世镇压死去的鬼魂?这一招简单又实用
做了一个可怕的噩梦。
事情发生在前。
城濮之战发生在晋国与楚国之间的一场大PK。
当时的情形时,楚军十分强大,而且背靠有利地形驻扎。
对于能否取胜,晋文公实在没有太大把握。
在外流浪十九年的,遭遇过无数失败与困顿,早已炼就一副的心境。
然而,面对这样一场决定国家命运的战争,他终究寝食难安。
网络配图 梦由心生,于是他做了一个梦。
在梦中,晋文公正与楚王来个一对一的相扑。
但却没能敌过对方,被楚王狠狠压在身下。
其后,楚王不断撕咬他的脑袋,大口吃掉他的脑髓。
晋文公吓醒了。
恐惧不安的晋文公赶紧找大臣子犯解梦。
子犯说:吉!我得天,楚伏其罪。
吾且柔之矣! 得天,即是受到上天的庇护和恩赐。
伏其罪,又称伏其辜,是时的俗语,意思是人或国家因为罪过而被杀、灭亡。
简单翻译下便是:大吉!这说明我们将得到上天的帮助而取得胜利。
楚军则要受到应有的惩罚而败亡。
我军这是。
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子犯解梦的逻辑是什么呢?在《春秋经传集解》中有这样的注解: 晋文公身体向上,代表着“得天”。
楚王则是俯身向下,暗示其将“伏其罪”。
脑髓是软的,能柔物,意味着以柔克之。
所以,子犯其实是把身体的朝向与吉凶挂钩。
脸向上,代表受上天恩宠,是好。
脸向下,代表要受上天谴责,是恶。
从今天的眼光来看,子犯所言纯属扯淡。
不过,晋文公显然是相信的。
他听完子犯的解释后,大受鼓舞,不仅恐惧全消,而且还信心倍增。
之后,文公率领晋国的军队与楚军在城濮作战,。
战国时期,齐愍王生了恶疮,始终无法治愈。
网络配图 他听闻文挚是当世名医,便派人去宋国将之请来。
文挚来到齐国,见到了生病的齐王。
观察一圈后,对于如何治病他心中已有了计较。
但他不敢实施。
因为这项治疗方案是激怒法。
也就是,通过激怒齐王来治病。
然而一旦激怒齐王,自己的小命恐怕也会不保。
文挚将自己的忧虑告诉了太子。
太子下跪磕头,极力恳求,并许诺:如果大王怪罪,自己会与母亲一道拼死求情,请不必担忧。
文挚答应了。
紧接着,他采用了一系列方法去激怒齐王。
先是,跟齐王越好看病时间,但一连三次都不准时赴约。
其后,等见了齐王,又不拖鞋便上了齐王的床,踩着齐王的衣服,失礼至极。
最后,又,肆意侮辱齐王。
就这样,齐王终于大怒不已,大声叱责文挚,然而病也由此痊愈。
齐王的怒火没有因为病愈而收敛,他打算将文挚活活煮死。
太子与王后激烈地与齐王争辩,但都没有成功。
最终,齐王还是将文挚投入鼎中给煮了。
不过,奇怪的事情发生了。
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文挚在鼎中煮了三天三夜,但却容貌不变,生机不绝。
最后,还是文挚自己看不下去了,他对齐王说:如果你真的想杀我,为什么不把我翻个身,以阻断阴阳之气呢? 齐王果断照做。
他让人把文挚的身体翻转,面部朝下。
不久,文挚就被煮死了。
从上面两个例子可以看出,周人对俯身向下持有一种神秘信念。
在晋文公的例子中,俯身向下意味着与天隔离,使楚王伏罪。
在齐王的例子中,俯身向下意味着隔绝阴阳之气,使文挚断绝生机的来源。
这种对俯身的信念还有另外的表现,便是对死者采用俯身葬的方式以镇压鬼魂,使之不能危害人间。
从类别来看,属于厌胜巫术的一种。
说两个例子。
网络配图 魏文帝的第一任皇后是。
起初,两个人非常恩爱,可是情爱不敌岁月,甄氏盛世容颜不再,两个人逐渐变得淡漠。
其后,甄氏因为与正当宠的,也即后来的郭皇后等争宠,口出怨言。
曹丕得知后大怒,愤而将她赐死。
甄氏死后,对于她的葬礼,曹丕采用了非同寻常的方式。
他下令让甄氏披头散发,面孔向下,并在口中塞满谷糠。
后来,甄氏的儿子当上了,即。
为了报仇,他逼死郭,并采用同样的方式下葬了她。
白痴皇帝即位后,惠帝的外祖父主政。
皇后意欲专权,便密谋杀死了杨骏以及杨太后。
为了不让含冤而死的杨太后向先帝告阴状,她便采用了俯身葬的方式来安葬杨太后。
同时,还配合使用画符、药物以及各种厌胜之术。
如此一来,杨太后便被永世镇压在地下,无法上天向死去的诉冤。
当然,其实鬼神之说纯属无稽之谈,所谓镇压鬼魂也是让活着的人寻求心理上的安慰罢了。
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