冬奥会闭幕,最受外国人欢迎的中国6大美食,有你喜欢吃的吗?
【千问解读】
“人生纵有千百态,唯有美食不可负”,吃是人与生俱来的本能,也是世界各国人民的共同爱好,冬奥会完美“收官”,让世界看到了中国的繁荣富强,也让中国美食圈粉无数,被称为“舌尖上的冬奥”。
除了赛场上的精彩比赛,中国美食也是备受欢迎,外国远动员纷纷为之变身“吃货”,下面为大家分享最受外国人欢迎的中国6大美食,你喜欢吃那些呢?
麻辣豆腐SojIe.cn
没有想到吧!比较常见的麻辣豆腐居然深受外国人的喜欢,麻辣豆腐是四川经典名菜之一,做法家常不复杂,味道麻、辣、鲜、香、烫、嫩,特别开胃下饭,是一道家喻户晓的家常菜。
烹饪方法:
准备一块嫩豆腐,切成正方块备用,然后切一些姜、蒜、肉末,准备一点青蒜苗段。锅中烧水,水开放入豆腐过水,这样可以去除豆腥味。
锅烧热放底油润锅,再放入肉沫炒香,再把姜蒜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱放入锅中炒香,加水大火煮开,煮几分钟捞出残渣,放入豆腐,加鸡精、味精、蚝油、生抽调味,加盖焖5分钟。
时间差不多时,撒一点花椒粉、放入青蒜苗碎,然后勾芡轻轻推动豆腐,汤汁收紧即可出锅装盘,撒上葱花美味即成。
宫保鸡丁是一道非常经典的老菜,起源于鲁菜的酱爆鸡丁,后经过四川总督丁宝桢的改良而成,在川菜和贵菜中都有收录。
宫保鸡丁是用鸡肉加辣椒,搭配花生米制作而成的一道菜,味道酸甜微辣,鲜香嫩滑,加上酥脆的花生米,口感丰富。
烹饪方法:
鸡胸脯肉切成小丁,放入碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉抓捏上劲,最后给一点干生粉和明油搅拌均匀。姜、蒜切末,再切一点黄瓜丁,准备一点油炸花生米和干辣椒。
锅中烧油,油温4成热时放入腌制好的鸡丁慢慢滑散,然后加热让鸡丁成熟。
锅中留底油,放入姜蒜末爆香,再放入干辣椒、豆瓣酱炒出红油,放入鸡丁、黄瓜丁,加入盐、鸡精、白糖、陈醋、蚝油、生抽、胡椒粉大火翻炒均匀,最后勾入芡汁翻炒均匀出锅。
糖醋里脊是一道非常具有代表性的酸甜口味菜,里脊肉裹浆上锅炸,然后用糖醋汁烹饪,在外表形成一层红润的“外衣”,看起来颜值漂亮,吃起来外酥里嫩,酸甜开胃,一直受到很多年轻人的喜爱。
烹饪方法:
把猪里脊肉切成粗细差不多的长条,放入盆中清洗干净,挤干水分后加入少许盐抓捏上劲。制作糊,盆中加入面粉、生粉、吉士粉、泡打粉,然后少量多次加入清水搅拌均匀,用手挑起糊,流成一条线即可,然后加入少许盐、油搅拌均匀备用。
把里脊肉放入盆中,用手翻拌均匀,让每一条里脊肉裹上糊即可。
锅中烧油,油温5成热放入里脊肉炸定型,当里脊肉漂浮起来,外表颜色焦黄捞出沥油备用。
锅中留底油,放入番茄酱、白糖、白醋炒化,然后勾入水淀粉,形成浓稠的芡汁,淋上适量的明油,搅拌均匀形成明亮的糖醋汁,再把炸好的里脊肉倒入锅中,翻炒均匀就制作完成了。
水饺可是中国的传统美食,在我国北方不少节日都有吃饺子的习俗,如今在南方也非常盛行。
饺子不仅好吃,还赋予了很多美好的寓意,而且馅料不受限制,可荤可素,吃起来味道鲜美,受到了很多外国人的称赞,有的甚至表示这么好吃的美食怎么没有早点知道。
做法:
把普通面粉放入盆中,加入适量的清水先搅拌成絮状,然后下手揉成光滑的面团,盖上东西饧发30几分钟.面团饧发好以后搓成长条,然后再分成大小差不多的小面剂子,用擀面杖擀成中间厚,旁边薄的饺子皮。五花肉剁成肉沫,放入碗中加入花椒水(花椒泡的水,可以去腥增香),再放入姜末、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽搅拌均匀,再把荠菜洗干净切碎放入肉中,搅拌均匀肉馅就做好了,最后用饺子皮包住肉馅,一个个包好即可。
锅中烧水,水微开放入水饺敞盖煮3分钟,再加盖煮5分钟,等水饺膨胀变大,漂浮在水面就可以捞出了。
准备一个味碟,碗中加入陈醋、生抽、饺子汤、鸡精、辣椒油(不吃辣可以不放),搅拌均匀,吃的时候来一瓣蒜,那才叫妙。
担担面是四川著名的传统小吃,去四川游玩担担面是必吃的美食,其特点就是面条细薄,咸鲜微辣,鲜香扑鼻,十分入味,在全国各地都可以看到,没想到担担面不仅得到了国人的喜爱,也征服了外国人的味蕾,下面就教大家担担面家庭版做法。
烹饪方法:
把五花肉剁成肉末,不能太碎,带有一点颗粒感最佳,然后放入锅中炒熟备用。准备一些芽菜,放入锅中加油炒香备用。
准备一个碗,碗中放入芝麻酱、盐、白糖、辣椒油、花椒面、蒜泥、芽菜搅拌均匀。
锅中烧水,水开放入挂面煮透芯,然后捞出放在冷水中,再沥水放入碗中,加入花生碎、酱油、肉沫、葱花,搅拌均匀,一碗香辣可口的担担面就做好了。
北京烤鸭的美名可谓是享誉世界,早已经成为中国美食的一张名片,不仅在国内家喻户晓,在国外也是声名远扬,外国运动员自然不会放过这次品尝烤鸭的机会,北京冬奥村一天中午最高峰消耗80只烤鸭,由此可见外国人对北京烤鸭的喜欢。
烤鸭的制作是一个繁琐的过程,要经过很多程序才能做好,费时费力一般不适合家中制作,吃烤鸭的时候要先吃烤酥的鸭皮,再吃鸭肉,还可以把鸭肉、鸭皮和各种蔬菜卷饼一起吃,口感皮酥肉嫩,肥而不腻,香味浓郁。
中国不仅有璀璨的人文历史文化,还有博大精深的美食文化,这次让中国美食得到了世界的认可,而且有的国家还特意派厨师来中国学习,深深的为祖国而骄傲。
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无根男人最受宠:中国历史上十大乱政太监
因此,当代人也时常插科讥笑,说从前的男公事员去净身就可以当上了。
不似如今,击破了头都进不得。
现实上,让把他们净身是为了制止后宫大概产生的杂乱性交运动,在关闭的后宫,撤除皇子,后宫里只能有一个男子,那就是天子,以此来保持皇室血统的纯洁。
然而,最暴虐的照旧封建皇权下衍生的宦官制度。
是封建社会将人分为乃至拿人不妥人的糟粕。
并且,对付皇室家属来说,究竟上也每每事与愿违,汗青上荒淫失常的宦官频见于史籍。
史上十大宦官 第一名: 魏忠贤是当之无愧的宦官界的老大。
魏忠贤身世地痞无赖,胸无点墨,凭着的绝活儿,职位权势与日俱增。
四十八年,年逾半百的飞黄腾达,开始大兴冤狱捕杀人,私植党羽,自称。
身为宦官,他不但煽动天子泡妞,本身也授室纳妾,劫掠民女,令无数家庭存亡告别。
第二名: 谈到昏君时我们已经提到过大宦官赵高,赵高是中国汗青上第一个阉人宰相。
为了一己私利,赵高置山河黎民于掉臂,与秦二世、同谋,窜改遗诏,立胡亥为太子,又变动遗诏赐宗子和死。
之后教唆胡亥变动执法,诛戮宗室、大臣,且专擅朝政。
在扶不起的秦二世眼前颠倒黑白,对不吠影吠声的大臣,假造罪名加以毒害。
第三名:明朝王振 汗青学家将明王朝称为“中国汗青上最大的宦官帝国”,王振就是明朝第一个专权的宦官,他自阉进宫,得到了的宠幸,渐渐开始擅权,结党营私,干预干与朝政,厥后,王振为了创建所谓的,竟煽动天子亲征来犯的蒙古瓦剌部首领,效果天子做了俘虏,本身也搭上了性命。
第四名:明朝 刘瑾与王振一样是自阉入宫,而且运气不错,他奉养的花花恶少顺遂当上了天子,今后刘瑾便开始使尽满身解数,煽动少年天子吃喝嫖赌,不理朝事,同时结党营私,权倾朝野,将阻挡他的53位大臣一扫而空,制造了“奸党冤案”。
第五名:李莲英 李莲英整整在清廷皇宫混了52年,混成了西身边第一红人。
李莲英是一个非常智慧灵巧的人,费尽心机地讨主子欢乐。
对主子摆出仆从嘴脸,对同类却暴虐暴虐,他置诸侯于脑后,视军机大臣为轻易,文武百官多数不得不对其逢迎。
第六名: 张让,东汉阉人,从一个杂役小宦官,渐渐爬上宦官首领中常侍,在职时以搜索暴敛、骄恣贪心见称。
他煽动昏君刘灵帝设立“四园卖官所”,公然卖官敛财。
又在汉宫西苑设“裸游馆”,专供灵帝淫乐,以张让为首的阉人团体把持朝纲,权倾天下,颠倒好坏除异己,假造罪名杀朝臣。
第七名: 李辅国,唐朝阉人,赵高之后唯一当上宰相的宦官。
李辅国事奉大阉人,后被保举给皇太子到东宫服务,再厥后,仗着拥立代宗的劳绩,李辅国乃至跋扈地对代宗说:“各人但内里坐,外事听老奴处分。
”意思是我们只是坐的位置差别,但办事你要听我的。
第八名:北宋 童贯,北宋阉人,帮助当上宰相。
蔡京保举童贯为西北监军,领枢密院事,掌兵权二十年,权倾表里,两人朋比为奸。
童贯是中国汗青上掌控军权最大的阉人;得到爵位最高的阉人;第一位代表国度出使的阉人;唯逐一位被封爵为王的阉人。
第九位:清朝 安德海,清末闻名阉人,自宫入宦,得到的宠幸,徐徐有时机干涉朝廷政事。
借奉慈禧太后命往南边采办宫中用物的时机,乘楼船沿着运河南下,一起飞扬跋扈,招权受贿,极尽招摇。
第十名:唐朝高力士 高力士是唐朝闻名阉人。
由于曾助安定韦后和平静公主之乱,深得玄宗宠任,开元末期,高力士乃至可以先审视大臣们送来的奏章,小事由己处置惩罚,大事才交呈玄宗裁决,高力士开了唐朝阉人干政之始。
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在明朝的降将中,孔有德为什么最受满清器重?
他是矿工出身,虽不识字,但“长于弓马”。
所以当辽东一带被后金占领后,他便应征入伍,投在明将的麾下。
由于孔有德“骁勇善斗,临阵先登,为诸将冠”,因此得到毛文龙的器重,不仅将他收为养孙,还将他提拔为参将。
对毛文龙的知遇之恩,孔有德感激零涕,每次抗击后金,孔有德更是冲锋在前,勇猛不可挡。
由于有他这样的猛将,后金数战不能胜,因此毛文龙的军队以能克后金而闻名。
然而,天有不测风云,由于毛文龙居功自傲,又对军队颇为放纵,因此不光引得地方百姓怨声载道,明廷对他还颇有猜忌。
最后毛文龙,死在了辽东督师的手中。
孔有德认为毛文龙“无罪横受屠酷”,是明廷凉薄的表现,因此内心不服。
不服,孔有德便率军哗变,带领等人,投到登莱巡抚的麾下。
1631年,后金攻打大凌河,明将誓死守城。
眼看城中粮草告急,孙元化派孔有德率军前往增援。
孔有德在行军路上先遇飓风,不得前进,只得返回从吴桥绕行,结果吴桥所驻的山东兵和辽东兵一向不睦,不让他们入城。
再加上,孔有德率领的军队吃尽苦头。
其中有个兵偷吃了富户的鸡,遭到富户家的控诉。
为了整肃军纪,孔有德便将犯事的士兵施“贯耳游行”的刑法,结果引发军队哗变。
孔有德不了局势,在下属的劝说下,干脆发动兵变,自封元帅,又率领军队攻回登州,擒获孙元化,逼迫他称王。
但孙元化不愿称王,孔有德也就放他出城。
自此,孔有德便占据了登州,割据一方。
随后,孔有德攻打莱州,结果莱州城久攻不下。
明廷虽数次对孔有德招抚,但孔有德一意孤行。
明廷不敢掉以轻心,只得对他严加抗击,不久不光莱州解围,还将被他占据的登州一并收复。
孔有德仓皇之间,率领上万残军,及众多红夷大炮和战船向后金上书乞降。
收到孔有德的乞降书后,极为重视。
一方面,皇太极早就想取代统一天下;另一方面后金之所以和明军作战时伤亡惨重,就是因为明军手中有红夷大炮。
后金大汗在中,就被红夷大炮击中,重伤不治而亡。
所以,当孔有德在乞降信中说他有“甲兵数万,轻舟百余,大炮火器俱全”时,皇太极如何不激动呢! 于是,皇太极不仅立刻让济尔哈朗和率兵前往鸭绿江接应孔有德,还亲自率诸贝勒出盛京十里迎接,又以女真人最隆重的“抱见礼”对待孔有德。
孔有德也为表示忠心,不仅在来盛京的路上便将头发剃去,还带来一些善作火炮的工匠。
这下,皇太极武力大增。
再加上孔有德对明廷内部知晓颇多,因此在与明廷作战时,孔有德不仅冲锋在前,还屡上奇策,深得皇太极器重。
不仅得封大元帅,还自成一军。
除此外,孔有德还迫使明朝的藩国朝鲜归顺后金,导致明朝失去盟友,只能孤军作战。
由于孔有德为后金攻打明朝立下了汗马功劳,皇太极在登基称帝后,便将他封为恭顺王。
皇太极之所以厚待孔有德,除了孔有德能征善战,还有个原因,就是让明将看到他对降将的厚遇。
并且,他还让孔有德对明将多有劝进,以达到有更多的明将为他所用。
清军入关后,孔有德不仅积极参与围剿和,还对各地抗清斗争血腥镇压。
为了攻打,清廷将孔有德改封为定南王,让他率军2万驻守广西。
封官进爵,又深得清廷重视的孔有德为报君恩,在对南明武装力量进攻时,更是勇不可当。
很快,他便将广西几乎全境拿下。
南明重臣张同敞和靖江王朱亨歅等人被他俘虏后,更是被他残忍处死。
在孔有德看来,此时他是朝廷重臣,又是一方,得意之情溢于言表。
为了显摆,孔有德不忘专门去了一趟山东曲阜,想以孔子后裔祭拜孔庙孔林。
不曾想,他的汉奸行为,早就让宗人认为他有辱孔家门楣。
所以当孔有德表示想要入孔庙祭拜时,孔氏宗人紧闭大门,并对他大声叱骂。
另外,由于孔氏家族不承认他,所以孔家家谱里面也没有他的名字。
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