【千问百科解读】

　　甜点一般不会被作为正餐，因为甜点的分量少，所以甜点一般都是会被作为下午茶，或者是夜宵，甜点的造型都非常的好看，深受女孩子们的喜爱，但是与此同时甜点含有的脂肪和糖分是非常高的，今天要为大家带来的是湖南的十大甜点排行榜，一起来看看有哪些吧~

湖南十大甜点排行榜

　　1.长沙年糕

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　　2.长沙奶糕

　　3.长沙牛奶法饼

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　　4.萝卜糕

　　5.马蹄糕

　　6.伦教糕

　　7.雪枣

　　8.焦切

　　9.桂花糖

　　10.胡椒饼

1.长沙年糕

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　　主料：糯米粉

　　长沙年糕是湖南地区逢年过节必置办的一种甜点糕点，这种年糕又被叫做为糍粑，不过是在制作糍粑之上又进行了改良，将年糕之上添加了八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰和枣泥等食材。

2.长沙奶糕

　　主料：米粉、白砂糖

　　长沙奶糕是湖南地区知名度非常高的一种老式甜点糕点，这种糕点是由湖南江永寿堂创始人江恒寿研究出来的，将米粉很好的和白砂糖融合到一起，口感非常的绵软，非常适合婴幼儿去吃。

3.长沙牛奶法饼

　　主料：面粉、饴糖、奶粉

　　长沙牛奶法饼是湖南地区一种被发酵而成的老式甜点糕点，这种糕点迄今为止已经有着七十多年的制作历史了，将一些面粉加入奶粉和白糖、苏打等，使它发酵成面饼，然后将其烘烤成型。

4.萝卜糕

　　主料：稻米、白萝卜

　　萝卜糕是湖南地区一道可以帮助消化的老式甜点糕点，这种糕点可以说是非常典型的中华传统糕点了，白萝卜本身就有丰富的维生素，而且价格又非常的便宜，将其制作成糕点便宜实惠又好吃。

5.马蹄糕

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　　主料：白糖、荸荠粉

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　　马蹄糕是湖南地区一道十分有特色的老式甜点糕点，也在广东十大点心排行榜中，这种糕点的制作方式并不算难，先将白糖用水化开，然后再加入荸荠粉，没有荸荠粉也可以加入地瓜粉，做好的马蹄糕可以说是入口即化。

6.伦教糕

　　主料：籼米粉

　　伦教糕是湖南地区一道口感绵软的老式甜点糕点，这种糕点是用籼米粉添加酵母发酵而成的，这种米粉没有精面粉那么细腻，但是更加的有韧性，做好的伦教糕就像是没有那么黏的糯米糕。

7.雪枣

　　主料：芋头

　　雪枣是湖南地区一道比较传统的老式甜点糕点，这种糕点的外形就像是一颗通身雪白的大枣，所以被叫做为雪枣，雪枣的口感非常棒，里面是酥酥的内陷，外面则是包裹着白色的糖粉。

8.焦切

　　主料：面粉、芝麻

　　焦切是湖南地区一道非常受欢迎的老式甜点糕点，这种糕点的外形就像是长方形的小饼干，不过比起饼干来说，焦切的口感更加的绵厚一点，做好的焦切之上会糊上一层被炒出焦香味的芝麻。

9.桂花糖

　　主料：白糖、桂花

　　桂花糖是湖南地区一道历史悠久的老式甜点糕点，这种糕点在明朝时期就已经别制作出来，将白糖和桂花作为整个糖的溏心，然后去用油沾上大米蚀糖，做好的桂花糖晶莹剔透、香甜可口。

10.胡椒饼

　　主料：面粉、胡椒粉

　　胡椒饼是湖南地区一种非常常见的面食糕点，这种糕点的制作方式非常的简单，只需要将低筋的面粉加入白糖、泡打粉和酵母粉等，将其揉搓成型，最后使其发酵，最后放到蒸锅中蒸熟就行了。

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