板栗炖鸡的功效与作用是什么?
【千问解读】
板栗炖鸡的功效与作用是什么?
在我们日常饮食之中板栗炖鸡是归属于一道较为普遍的家常蒸菜，主要是用栗子再加鸡脯肉所炖制而成，鸡脯肉之中带有栗子的香气，肉质地也十分的美味，备受大家的钟爱，而常常吃板栗炖鸡能够 补充人体所需要的维他命，并且还能够合理具有养胃的作用。
板栗炖鸡汤的作用
1、板栗炖鸡汤的作用
1、鸡脯肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类,是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。
中华民族医药学觉得,鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨、滋阴养血、益气血的作用,一般平均可食。
老年人、患者、体质虚弱更宜服用。
栗子配鸡脯肉,补肾虚、益肠胃,合适于肾虚群体服用,也是一般正常人增强体质的人间美味。
2、栗子不论是火锅配菜還是单吃,在中国华北地区经常可以看到。
它带有很多的木薯淀粉和丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命、茯苓功效辛温,能厚胃肠、补肾阳,有健脾养胃、健脾胃、补肾壮阳、强筋壮骨、活血化瘀、消肿等作用。
适用肾虚引发的腰酸腿软、小便多和脾虚寒造成的肠功能紊乱,也可以强筋壮骨健身
板栗炖鸡汤的作用
2、板栗炖鸡汤的作法
1、用剪子逐一在栗子顶端裁开个十字口,把沸水倒进栗子,未过,加上盐;
2、盖上盖子焖上5分鐘,逐一取下剥取栗肉;
3、把野山鸡清洗,控干水份,剁碎块状,用开水焯一下,除去鲜血和残渣,捞起来后用开水清洗干净,控干水份预留;
4、起油锅,温火爆锅栗子至掉色后取下,锅内底油进行爆香葱蒜、八角和干红辣椒,出香气后,放入黑椒鸡块火灾油爆,烹入米酒;
5、加上未过的开水,火灾烧开,转低火烧煮,至鸡脯肉7分熟,添加栗子,加上盐、糖、生抽酱油调料,一点点酱油着色;
6、炖至鸡脯肉和栗子烂熟,大火收汁,添加甜椒煸炒匀称就可以起锅。
板栗炖鸡汤的作用
3、老母鸡汤的营养成分
1、鸡的自身具备清补功效,其带有丰富多彩的蛋白,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素D,B1,B2,C,E和维生素b3,非常是老母鸡有助气血,暖结肠,煲汤能尽快将其精粹显现出来,融入滋补汤之中,非常合适冬天食用,配搭大枣也是能具有益气,滋补肠胃,滋润阴血,养心安神的作用。
2、老母鸡汤也有提升身体的免疫功能的功效,这不仅是由于带有很多的维他命,还因为营养元素的补充让人体免疫力能提高,需要补充的一点是喝鸡汤时要吃老母鸡汤中的鸡脯肉,这是由于其肉早已被炖得很差,非常容易消化吸收也有利于营养成分消化吸收,切忌觉得老母鸡汤只喝粥不要吃其肉。
3、也有需要留意的是,煲鸡汤時间不能太长,由于长期性的熬汤全过程中老母鸡汤会只剩余猪板油猪皮,而肉和骨中融解出去的水溶小分子水物质,也有很多的油和发热量,漂呤的成分也非常大,老母鸡汤的营养成分便会大大减少。
板栗的作用
1、栗子的营养成分
1、栗子又称之为板栗。
与大枣、柿子饼一起被称作“三大木本谷物”。
栗子含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、锌、多种营养元素等营养元素!栗子有健脾养胃、养血、补肾壮阳、壮腰、强筋壮骨、活血和消肿清脑的作用,合适于肾虚造成的腰酸腿软、腰腿不好、小便增加及其脾胃虚弱造成的肠功能紊乱、创伤后造成的骨折、淤血肿疼、骨筋疼痛等症。
葱白功效多从厨房到药箱的好良方
葱的药用部分指的是靠近根部的鳞茎，习惯上称为葱白，其性温、味辛，有发汗解表、散寒通阳的功效。
现代药理研究表明，葱里的辣味物质与蒜类似，是一种含硫化合物，称为“烯丙基二硫化物“，它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。
现介绍行之有效的民间验方如下：1.治风寒感冒适量连须葱白、生姜、红糖煎服，或葱白5根与淡豆豉10克煎服，亦可用葱白数根，捣烂取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。
2.治胃痛葱白30克加生姜15克，捣烂炒热，用布包好，趁热敷在胃部。
3.治鼻塞用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻，或将葱白捣烂取汁，渗于脱脂棉内，将药棉塞入鼻腔。
4.治小儿蛔虫腹痛葱白10根，洗净切碎，捣烂绞汁，调入麻油1～2匙，空腹服下，每天2次，连服3天。
5.治因受凉引起的咳嗽连须葱白15克，梨1个，白糖30克，水煎，吃葱、吃梨、喝汤。
6.治小便不通葱白一段，白矾25克，捣烂敷肚脐，或葱白切碎，加等量的盐炒热后，用布包好，热熨肚脐和下腹部，冷后再炒热再熨，每天1次。
7.治蜂伤被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后，可立即用葱白切片擦患处，可立刻止痛消毒。
8.治轻度冻伤将葱白捣成糊状，加食盐少许涂在患处，或将葱白切开，以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处，每天数次。
9.治头屑先将葱白捣成泥，用纱布包好，轻轻拍打头皮，直到汁水均匀敷在头皮和头发上，过若干小时后，再洗去，即可将头屑轻易地洗净。
温馨提示：现代药理研究表明，葱里的辣味物质与蒜类似，是一种含硫化合物，称为"烯丙基二硫化物"，它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。
芦荟的功效与作用 芦荟的养殖方法盆栽
） Burm。
f。
）是百合目阿福花科草本植物。
多年生，常绿，地上茎很短；叶片肥厚多汁，呈狭披针形，基部宽阔为粉绿色，边缘有刺状小齿；花有黄色或赤色斑点；果实呈三角形；花期在冬末。
芦荟的“芦”字就是黑色的意思，而“荟”字就是聚集的意思，芦荟因为其叶片被切开后，切口处滴下来的液体，会由咖啡色变黑色，慢慢会凝聚起来，故名“芦荟”。
盆栽芦荟的养殖要点 1、土壤：养殖芦荟的盆土应具有排水、保水、透气和蓄肥的良好性能，排水透气性不良的土质会造成根部呼吸受阻，烂根坏死，但过多沙质的土壤往往造成水分和养分的流失，使芦荟生长不良。
常用的盆土配方是：腐殖质、园田壤土、河沙的比例为2：2：1.也可用木屑或熟煤灰代替河沙。
此外，盆土要求比较清洁卫生，栽植前可用必灭速等对土壤进行消毒、灭菌处理。
2.选盆： 盆栽芦荟最好用泥盆，不宜用瓷盆和塑料盆，因为透气性差，易烂根。
用新盆前应用水浸透，否则上盆后浇水不易把盆渗透，半干半湿的盆壁会伤新根。
3、选苗：选苗也是芦荟养殖的关键，健壮的芦荟苗，颜色深绿，并带有四根以上自生根的。
4、上盆：上盆即载种到盆中，上盆应在春夏季进行，冬季不宜上盆，温度太低，不利于新根发生。
上盆前可在盆底先放一块碎瓦片，压在盆底的透水孔上，既能保持排水，又不会将盆土漏出。
上盆时，先把芦荟苗在盆中央放正，尽量让根系 舒展，填土覆盖根部后，再轻轻将苗向上提一提，并稍微压实，使根上下左右与盆土紧密接触，再将盆土加至与盆沿保持2～3厘米为止，注意尽量将苗扶正。
最后慢慢向盆内浇透水。
值得注意的是，刚上盆的芦荟不要让阳光直射，以免失水和养分过度消耗，宜放在半荫处养护，待苗生根以后才能多照阳光。
5、换盆：盆栽芦荟养殖一般1～2年就要换盆一次，每年春天4～5月和秋季9～10月进行换盆为好。
在换盆时要保持完好的土团，尽量不伤根系。
换盆以后，还需放在半阴处养护一段时间，在完全缓苗后再移到有阳光处养护。
6、温度：芦荟怕寒冷，因其原本长期生长在终年无霜的沙漠环境中。
在室温5度时时芦荟停止生长，零度时，生命过程会发生障碍，芦荟养殖最适宜的生长温度为15—5℃，湿度应为45—5%。
7、浇水：芦荟被称为“旱不死的植物”，所以不浇少浇水一般影响不大，但如果土中积水，就会导致根烂淹死。
冬季里可15到20天浇一次水，可适当增加叶面喷水，尽量少浇水，保持盆土干燥；春季，一般5到7天浇一次水，浇水原则是不干不浇，浇则浇透；夏天，需要2到3天浇水一次，还应注意少受烈日暴晒，减少水分的损失；秋季的芦荟浇水方法基本与春季相似，同时要使盆土有干有湿。
在芦荟返青生根以前不宜多浇水，浇水的时间一般都以清晨和傍晚为好，水温以接近盆土温度为佳，切记盆栽芦荟，宁干勿湿。
8、日照：芦荟需要充分的阳光才能生长，除了初植的芦荟不宜晒太阳（养殖半个月左右的），只能在早上见见阳光外，其它时间可多晒太阳，晒得多才越生长得好。
9、肥料：要想养殖长得好，肥料是不可缺少的，芦荟可用氮磷钾及一些微量元素的肥料，而为了保证芦荟是绿色天然植物，可尽量使用发酵的有机肥，如饼肥、鸡粪、堆肥等。
10、越冬养护：如果将盆栽芦荟放在室内，一般都能安全越冬。
要牢记5℃是芦荟越冬的最低安全线，当温度在在5℃以上时，要采取一些相应的保暖措施。
冬季要尽量少浇水甚至不浇水，可适当进行叶面喷水，并尽量让盆栽芦荟多见阳光。
芦荟的日常护理 1、浇水：芦荟盆土要保持湿润，水太多对芦荟的根系不利，因为芦荟有耐旱怕涝的特点，需要浇水时，沿盆边轻轻地浇但不要用力冲，以免盆土容易板结，影响盆土的透气性，当盆土出现板结时，要适时松土，深度1.5厘米左右。
2、施肥：芦荟在生长过程中，单靠盆土的养分是不够的，适当施肥才能满足生长需要，肥料以有机肥较好，如花生麸（饼），肥效好，而且清洁卫生。
施用前，用水充分浸泡发酵，再用水稀释浇施，如施化肥，以0.1%的浓度浇施，施肥的次数要根据芦荟的生长情况而定，如经常需要叶片利用的，次数要多一些，一个月左右施一次。
3、采摘：芦荟叶片的采摘标准，以生长一年或12片叶以上采摘为宜，翠叶芦荟要生长一年半以上采摘较好，采摘的叶片要饱满、光滑、肉汁清澈透明，这样芦荟的各种成份含量高，利用效果好。
采摘时要由下而上，用小刀在叶片基部两边各切一道口，然后轻轻一掰，采摘的数量要使植株保持12片叶为基础。
4、换盆：盆栽芦荟养殖一般1～2年就要换盆一次，每年春天4～5月和秋季9～10月进行换盆为好。
在换盆时要保持完好的土团，尽量不伤根系。
换盆以后，还需放在半阴处养护一段时间，在完全缓苗后再移到有阳光处养护。
5、日照：芦荟需要充分的阳光才能生长，除了初植的芦荟不宜晒太阳（养殖半个月左右的），只能在早上见见阳光外，其它时间可多晒太阳，晒得多才越生长得好。
6、肥料：要想养殖长得好，肥料是不可缺少的，芦荟可用氮磷钾及一些微量元素的肥料，而为了保证芦荟是绿色天然植物，可尽量使用发酵的有机肥，如饼肥、鸡粪、堆肥等。
7、越冬：如果将盆栽芦荟放在室内，一般都能安全越冬。
要牢记5℃是芦荟越冬的最低安全线，当温度在在5℃以上时，要采取一些相应的保暖措施。
冬季要尽量少浇水甚至不浇水，可适当进行叶面喷水，并尽量让盆栽芦荟多见阳光。
芦荟的种植方法 1、盆土配置：芦荟在盆栽条件下被限制在狭小的盆里，适宜生长的盆土要有保肥效、保水排水、透气等功能，酸碱度适宜中性，常用来配制盆土的材料有田泥、园泥、腐殖质（发酵、堆沤过的落叶、稻草、木屑等）、河沙或媒灰。
配制的方法是田（园）泥、腐殖质、河沙（或媒灰）分别是4：4：2.配制时根据本地的材料来源，在不影响盆土对肥、水、气的条件下，可以适当变动。
2、花盆选择：盆栽前根据所栽的品种选择适合的花盆。
翠叶芦荟植株较大，种植一年半以上，叶片长50～80厘米，单叶重500克左右，花盆要大些，口径25～30厘米。
中国芦荟和木立芦荟植株较小，花盆的口径在20厘米左右，也可种植时先用小的花盆，待芦荟植株长到与花盆不对称时再转栽到大的花盆。
3、种植方法：盆栽时，先把盆土装上三分之二，把种苗放在盆中，把根系张开，然后装上余下的盆土，把种苗轻轻提动一下，稍为压实盆土，以种苗不倒为准，然后浇少量的定根水，放在有遮荫的地方，待芦荟开始生长后，再移到阳光处。
但夏天要防烈日，芦荟在幼苗时对阳光较敏感，要适当遮荫。
种植后，有的芦荟叶片会变色，这是芦荟的缓苗期，当它开始正常生长后，叶色就会变好。
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