五香粉是哪五种香料
【千问解读】
五香粉是哪五种香料
五香粉是在烹制时常见的一种调味品,五香粉还称为五料面和我国的鸡精等姓名,针对常常煮饭的人而言,对五香粉是十分了解的,在烹制菜式的情况下,加一点五香粉会提高菜的香气,让菜式越来越更为的美味可口,在许多情况下,五香粉的秘方還是不统一的,较为普遍的秘方是用小茴香,麻椒,八角茴香,八角茴香和丁香花,五种原材料碾磨做成的。
五香粉是哪五种香辛料
五香粉普遍原材料为白蔻,丁香花,肉豆蔻,肉桂粉,山柰,许多五香粉的成份还包含有麻椒、八角、小茴香籽、炮姜、甘草、胡椒粉、茯苓等。
往往称作五香粉,主要是相匹配了我国美食文化中的酸、甜、苦、辣、咸五味。
五香粉因调料不一样,因此 拥有多种多样口感和名字,如麻辣粉、鲜辣粉等,我们能够 依据自身的口感开展购买。
一、小茴香
茴香菜又本名小怀香,别称香丝菜、茴香、小茴香子、谷香(四川、贵州省)丶浑香,叶子作瓜果蔬菜,是茴香的叶茎,为伞形科植物小茴香的干躁完善果子。
始载于唐本草。
苏颂说,北人呼为小茴香,声相仿为怀香。
陶弘景谓:煮臭肉,下少量,无臭味,臭酱入末亦香,谓之小茴香。
李时诊说,俚俗多怀衿衽咬合,恐怀香之名,或为此也。
果子(茴香)作香辛料用,亦供药用价值,根、叶、狼把草也均可当药。
二、麻椒
麻椒能除各种各样肉类食品的腥味儿;推动唾沫代谢,提升胃口;使毛细血管扩张,进而具有减少血压的功效。
一般群体均能服用,孕妇,阴虚火旺者禁吃。
果子正圆形,绿豆尺寸,其表皮是一种常见香辛料。
果子成熟时鲜红色或暗紫色外果皮叫椒红,種子叫椒目,全是中草药材,家中常见调味料,常见于海拔高度2500米的山地,也是有种植。
耐干旱、、喜太阳,全国各地多种植。
三、八角茴香
八角(八角茴香)瓣角齐整,一般为8个角,瓣淳厚,斜角竖直,蒂柄往上弯折。
味香甜,有明显而独特的香味。
是在我国的土特产,有独特香味,在制做凉菜及炖、焖菜式中常见,也是生产加工五香粉的关键原材料。
四、八角茴香
八角茴香,别名:柴桂,别称:肉桂粉、官桂或香桂,为樟科、樟属绿色植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂粉或川桂等树根的统称。
本产品为常用中药,又为食品香辛料或烹制调味品。
产品八角茴香的原绿色植物非常复杂,约有十余种,均为樟科樟属绿色植物。
全国各地常见的有8种,在其中关键有桂树、钝叶桂、阴香及华南地区桂等别的类型多见地域服药。
各种类在西方国家古时候被作为香辛料。
中餐馆里用它给煮肉调料,是五香粉的成分之一。
是最开始被人类应用的香辛料之一。
五、丁香花
香辛料丁香花又叫公丁香、子丁香花,为丁香花的花骨朵,烹饪中常见的是干片,香气浓,尝之有刺舌、麻舌感,其茯苓功效辛温,有养胃、止嗝逆、祛风、止痛的功效。
在烹饪中的使用量应在1~2克之内,不能要用。
五种“水”帮你喝掉脸上斑点
因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。
维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。
黄瓜粥取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。
大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。
锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
柠檬冰糖汁将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。
柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。
此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。
常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤取黑木耳30克,红枣20枚。
将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。
每日早、晚餐后各一次。
经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于医治面部黑斑、形瘦。
本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。
黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁将鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。
此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。
维生素A原在体内可转化为维生素A。
维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
盘点古时候女子遭受的五种离奇“宫刑”:残忍至极
一般认为,宫刑是迫害和羞辱男子的专利,其实不然。
古代不少女子,尤其是那些犯了“淫罪”的女子,很多情况下也会遭受宫刑。
女子宫刑的种类很多,归结起来,可以分为五种。
其一,缝阴术。
缝阴术,也叫做锁阴术,即用针线绳索将女子外阴缝闭起来。
这种宫刑术,因其极其卑鄙、下流,官场上一般不用,但在民间却非常盛行。
丈夫对付 红杏出墙的妻子,妒妇对付与丈夫有染的奴婢,都乐衷于此法。
人褚人获所著的《坚瓠集》中,就有“捣蒜纳婢阴内,而以绳闭之”、“以锥钻其阴而锁之,弃 钥匙于井”的类似记载。
据说,安徽毫州有座古建筑“缝阴楼”,此怪名大概就源于这种民间刑罚。
其二,幽闭术。
人王兆云在《碣石剩谈》中提到了此法的操作:“用木槌击妇人胸腹,即有一物坠而掩闭其牝户,只能便溺,而人道永废矣”,这就是通常所讲 的“幽闭”。
至于是什么器官坠落,有人认为是子宫,有人认为是阴道前壁,但这两种脱垂并不能从根本上断绝性交。
对此,清人吴芗见解独特,他说,妇女阴道深 处有块叫“羞秘骨”,一旦施加外力使它坠下来,就会像闸门一样闸封阴道,无法性交,从而达到惩处女子的目的。
其三,骑木驴。
木驴不是一种玩具,而是一种比缝阴和幽闭更具杀伤力的宫刑。
缝闭和堵住阴道,不会使其丧命,而骑上木驴,则小命难保。
一具横放的鞍马样的小 车,上面凸立一根长度尺余、直径寸许的木笋(象征驴毬),受刑女子坐在鞍马上,小车推动时,下面的器械发力,联动木笋上下伸缩,受刑的女犯被坚硬的木笋捣 烂子宫和内脏,多半。
《传》中的王婆被判剐刑后,就有过骑木驴游街示众的经历。
其四,挖阴术。
挖阴,顾名思义就是挖去生殖器。
男子割去生殖器,在“蚕室”里待上个把月,也就能痊愈了;而女子被挖生殖器,涉及体内多处重大器官,在古代 比较落后的医学条件下,这种刑罚显得异常残酷,受刑的女子往往因为血流不止,而死于非命。
另外,王夫之在《识小录》里还有“于牝剔去其筋,如制马豕之类, 使欲心消灭”的说法,此法破坏程度较小,操作起来较复杂,没有“”那两下子,恐怕是做不到的。
其五,椓窍法。
椓窍,也称椓或椓杙,“椓”和“杙”的原意是指拴牲畜的木撅子,另据《说文》解释为“以棍击伐”之意。
“窍”,应该是指女性下体。
椓窍,就 是用这种木撅子摧残女性阴部,其狠毒程度可想而知。
时,广川王刘去和他的王后阳城昭残害姬人陶望卿,望卿被逼,投井而死。
昭信不解恨,又叫人把她 的尸体捞出来,“椓杙其阴中”。
对死人尚且如此,如果用在活人身上,其残酷程度决不亚于对男子的阉割。
宫刑,在“五刑”中名列第二位,仅次于砍头的“大辟”。
从古至今,人们都把生殖器的价值看得很重,是仅次于脑袋的“第二生命”。
生殖器遭到破坏,无论是从 生理上、心理上,还是从精神上,都会给受刑者造成巨大打击。
尤其是女子被“宫”,其花样之新颖,名目之繁多,方法之离奇,场面之血腥,既可以反映出古代刑 罚之发达,封建制度之弊病,也暴露了行刑者思想之阴暗,心理之变态。
这些处心积虑、带有流氓色彩的女子宫刑术,充分体现了男权社会对女性的非人摧残。
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