【千问百科解读】

我们都了解莴笋这类蔬菜水果，针对人体而言，能够 出示很多的膳食纤维素。

由于膳食纤维素沒有一切的发热量，并且还能够促进消化，因此 平时能够 多吃一些。

实际上我们一般服用莴笋的地下茎，可是芹菜叶也是能够 服用的，芹菜叶能够 制做包馅，乃至还能够拌凉菜。

那麼，蒸芹菜叶要多久呢？

蒸芹菜叶是用白面粉、芹菜叶、盐、植物油、佐料粉、芝麻油等制做的菜式。

原材料:

白面粉、芹菜叶、盐、植物油、佐料粉、芝麻油

作法:

1、将芹菜叶清洗，把水控干；

2、在芹菜叶中倒进适当的植物油，并翻拌；

3、放上适当的白面粉再度翻拌，叶片上面沾上小麦面粉；

4、把翻拌的芹菜叶放进笼屉里蒸，沸腾后大概10——15分鐘，要依据菜的是多少把握時间；

5、到時间后停战，青菜叶起锅，再再加盐、佐料、芝麻油翻拌。

莴笋，属伞形科植物，品种齐全，在中国拥有久远的种植历史时间和大范畴的种植总面积，是我们中国人常吃的蔬菜之一，其含有蛋白、碳水化合物化合物、胡罗卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，另外，具备舒肝清热解毒、袪风清热利湿、除烦消肿、散血活血、祛毒宣肺、健胃消食利血、清肠排毒利便、止咳润肺、减少血压、益脑镇定的作用。

莴笋中具备很多药理学特异性成份，关键特异性成份包含：黄酮类化合物、挥发油化合物、不饱和脂肪、叶绿素、菌类、香豆素化合物等。

莴笋中含有芹菜素，能够 软化血管，稳定降血压。

立即以新鮮芹菜榨汁服食或嫩莴笋捣汁加密糖少量服食，可预防高血压。

莴笋中钙、磷成分较高，可提高骨骼身心健康。

莴笋甲基纤维素成分高，历经消化吸收造成一种抗氧剂，能够 抑止肠内病菌。

还能够加速肠的肠蠕动，推动代谢，减少致癌物质与乙状结肠粘膜触碰時间，防止结肠癌。

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