冰糖雪梨这个热量是真的吗
作者：小千
更新时间：2025-01-25
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【千问解读】
Ⅰ.冰糖雪梨这个热量是真的吗
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
冰糖雪梨是含有热量的。
Ⅱ.冰糖雪梨银耳汤的做法
1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。2、银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。
3、雪梨去皮切小块备用。
4、银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，然后小火炖30分钟。
5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
6、倒入雪梨，再炖15分钟。
7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。
Ⅲ.如何自制冰糖雪梨水
1、银耳泡发掰小片；2、梨片薄片；3、红枣、枸杞备用银耳入锅，加水，大火煮开，改小火煮30分钟；4、加梨片和红枣煮10分钟加冰糖再煮20分钟或至汤黏稠；5、加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。
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