牛肉炒什么好吃

【千问解读】

一)牛肉炒什么好吃

1、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。

2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。

芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

3、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。

4、白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。

牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。

白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。

对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

5、南瓜+牛肉：从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。

牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。

南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。

适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。

近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

6、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。

可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。

健康人食用后精力充沛。

适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

7、牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。

二)腊牛肉炒什么好吃

1、做法一：准备食材，腊牛肉适量，青椒，朝天椒，干辣椒各适量。

腊牛肉用热水浸浸，这样更好切一些，将青红椒洗好。

腊牛肉切片，青红椒切碎，姜切末，蒜瓣切片。

锅内倒油烧热，姜牛肉，姜末，蒜瓣，干辣椒倒入热油中翻炒，放剁辣椒，豆瓣酱，生抽，蚝油调味。

腊牛肉很干，要放水煮一会，加入一半的朝天椒，汁收的差不多时加入另一半朝天椒和青尖椒。

翻炒均匀，出锅前加少许鸡精调味即可盛出。

2、做法二：主料：朝天椒适量、柿子椒适量。

小炒腊牛肉的做法：腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些，青红椒洗好。

腊牛肉切片，青红椒切碎，姜切末，蒜瓣切片。

锅内倒油烧热。

将牛肉，姜末，蒜瓣，干椒倒入热油中翻炒。

放剁辣椒，豆瓣酱，生抽，蚝油进行调味。

腊牛肉很干，所以放一些水煮一下，加入一半的朝天椒。

收煮得差不多的时候便加入另一半朝天椒和青尖椒。

加点鸡精炒下就O了，正宗的湖南炒法，很地道的湘味啊。

三)排骨炒什么好吃

豉汁排骨1、原材料：猪排500克、姜鼓两汤匙、风姜、姜片、蒜子、生抽、食用油、盐。

2、将猪排骨切割成一小块，焯水。

3、姜鼓洗干净，用水果刀花刀碾成破碎状，那样猪排骨较为非常容易进味。

4、取少量风姜、姜片、蒜子各自剁碎，和猪排骨、姜鼓、少量生抽、少量食用油、少量盐一起腌渍15分钟。

4、放进笼屉内蒸20分钟就可以。

四)菠菜炒什么好吃

1、取两个青尖椒，清洗干净后，用刀切成小圆柱状放入盘中，待用。

2、取1个红甜椒，去除根部和籽后，清洗干净，切成小块状放入盘中。

3、把菠菜的黄叶去掉，放在清水中清洗干净后，放入盘中。

4、把盘中的菠菜用手拧干水分后，用刀切碎放入盘中。

5、等锅中的油烧热的时候，把切好的青尖椒倒入锅中，翻炒几下。

6、把菠菜和甜椒平铺在锅底炕一会儿。

然后再翻炒几下。

五)菠萝炒什么会好吃些啊

菠萝炒牛肉材料：嫩牛肉250克，菠萝四分之一个，葱2根，酒1大匙，酱油2大匙，糖二分之一匙，淀粉酌量，酱油1大匙，盐1小匙。

做法：1、牛肉切片，用酒、酱油、糖、淀粉略腌20分钟后备用。

2、菠萝切成小丁、葱切花备用。

3、起油锅，爆炒牛肉后再炒菠萝，加入酱油、盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可。

注：菠萝炒牛肉中使用的菠萝，可以用罐头菠萝来替代新鲜菠萝。

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