台湾芋头酥的做法
这种小吃不仅外形美观，而且味道极佳。
台湾省的芋头酥是当地特产之一，去过的人一般都会带一些来和家人分享。
台湾省芋头酥的做法1 Www。
soJIE.Cn 食物准备 芋头500g，高筋面粉，低筋面粉，猪油90g，糖120g，奶粉10g，少许盐，少许香油和黄油。
方法步骤 1.芋头去皮洗净，切片蒸半小时左右； 2.蒸好后趁热卷成泥。
将部分猪油与芋泥、
【千问解读】
台湾省芋头糕是以芋头为主要原料制成的。
这种小吃不仅外形美观，而且味道极佳。
台湾省的芋头酥是当地特产之一，去过的人一般都会带一些来和家人分享。
台湾省芋头酥的做法1
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食物准备
芋头500g，高筋面粉，低筋面粉，猪油90g，糖120g，奶粉10g，少许盐，少许香油和黄油。
方法步骤
1.芋头去皮洗净，切片蒸半小时左右；
2.蒸好后趁热卷成泥。
将部分猪油与芋泥、芝麻油混合，加入剩余的糖、奶粉、盐搅拌成芋泥；
3.将面粉加入面霜中，加水揉面，静置半小时成为油皮；
4.取低筋面粉和奶油，将香油调成团，做成蛋糕；
5.油面压平，包裹在酥脆的面团里；
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6.然后卷成长条，卷进泥里，合上；
7.将煮熟的芋头酥放入烤箱，180烘烤25分钟左右。
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长条越长，芋头圈越脆。
台湾省芋头酥的做法二
食物准备
芋头，面粉，猪油，糖，奶粉。
方法步骤
1.芋头洗净，去皮切片，蒸熟压成泥；
2、从油锅中取出，不放油，加入面粉，翻炒至变色；
3.向面粉中加入芋泥、奶粉和水，揉搓；
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4.做成球，让它冷却。
5.用猪油、面粉、水做水油皮，用面粉猪油做糕点；
6.将水和油皮滚入面皮，滚出来，卷起来，放置10分钟；
7.将放置好的面团擀成条状，卷起来，装入芋泥中；
8.在烤箱里180度烤25分钟左右。
台湾省芋头酥的做法三
食物准备
高粉115克，低粉60克，糖粉20克，奶油30克，酥油30克，盐1克，低粉200克，奶油100克，芋泥馅适量，芋头香精适量。
方法步骤
1.制作油皮，与高粉115克、低粉60克、糖粉20克、奶油30克、酥油30克、盐1克、温水混合；
2.做糕点，用低粉200克，奶油100克，芋头香精适量做糕点；
3.将油皮和酥面团分成小块；
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4.做面皮，取一个面皮，包在一个面皮里，捏起来，从中间到两端干燥成薄片，从里到外卷起来，重复一些动作一次，用保鲜膜覆盖松弛20分钟；
5.将每个松饼切好，然后将切好的面朝上，晾干成圆形切片备用；
6.取一个糕点，用25克芋头糊包裹。
将它放入烤箱中，嘴朝下，在170和160烘烤20-25分钟。
为什么说广式烧鹅的做法与配方
你知道怎么做广东烧鹅好吃吗？让我们学习以下做法。
记住这些小技巧，你就可以很容易地做出你想要的烤鹅。
家常菜广式烧鹅的详细做法第一步，买一只鹅，洋葱，姜蒜，盐，糖，料酒，酒，沙姜粉，味精，五香粉，两汤，海鲜酱，准备醋，开水，蜂蜜，乙基麦芽酚，梅子酱，面酱，洋葱。
第二步，鹅直接处理洗净，葱、姜、蒜直接切碎备用。
备碗，加入白醋、麦芽糖、水、蜂蜜、开水，，搅拌成酱。
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cn第三步，准备一碗葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、利口酒、味精、乙基麦芽酚、沙姜粉，加入海鲜酱、面酱、葱、五香粉、汤，搅拌成风味汁。
第四步，直接从鹅肛门口倒出风味汁，然后密封。
然后用气枪往嘴里吹气。
第五步：准备一个锅，加水直接烧开。
将鹅在锅里煮30秒左右，捞出。
将酱汁直接涂在全身。
第六步：风干后，直接放入烤箱，将腹部外嫩时的味汁倒出，切块。
粤式烤鹅小贴士第一，建议选择三个月左右的鹅，最好体重在1.52kg之间。
第二，调味汁的时候要注意加两汤，记得不要加太多，量好自己。
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cn第三，抽气时要注意不要直接灌满。
建议80%左右最合适。
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cn第四，最终一步是刷酱。
建议做成均匀的，不然烤出来的鹅颜色会不一样。
以上是关于广式烧鹅的美味做法和小技巧。
想在家做的朋友可以学习这些技巧。
掌握了技巧，就能吃到美味的烧鹅。
葡萄饼的做法大全
原材料：生鸡蛋 2个,泥沙糖 80克（依据自身状况酌情考虑加上）,盐 1/2小勺,溶化的鲜奶油 50克,小麦面粉 320克（中筋就可以）,发孝粉 1/2小勺作法：1、全部原材料依次放进盆里拌和成匀称的面糊（要一种原材料翻拌了，才能加第二种）2、在桌子洒些小麦面粉，把面糊倒在小麦面粉上，在撒一层小麦面粉在面糊上3、用擀面棍擀成0.3cm厚的片状，置放30分钟4、用曲奇饼干模（别的各种形状的模型都能够，沒有得话可以用水杯替代）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烘烤盘抹油后放进6、小烤箱160度烤约20分钟 温馨提醒：1、这类做法简易，并且通过率很高，特别适合新手。
2、依照上边的方式 制做的是“素面曲奇饼干”，还可以制做成调料曲奇饼干，方式 是：将鸡蛋黄1个、椰丝2小勺调均匀，烤制前涂在曲奇饼干上就可以。
3、烤制全过程中，应依据自身的烤箱功率调整溫度和時间，而且随时随地观查防止焦1.取一小钢盆，放进葡萄干泡水变软，再控干水份预留。
2.变软的天然植物鲜奶油以打蛋器打成八分发。
3.取另一钢盆，将黑糖姜茶筛粉添加做法2中，以刮面刀翻拌。
4.取低筋粉、发孝粉，一起筛粉添加做法3中翻拌。
5.将燕麦粉、椰子汁放进做法4中，再添加母乳一起翻拌成面煳。
以小汤勺挖掘做法5的面煳至铺平烘烤盘布的烤盘里，以叉子碾成片状，放进电烤箱以上去火180℃蛋糕烘焙约20分钟就可以。
