食用全谷杂粮你不能不知的益处
</p><p>但全谷杂粮的好处，你可能未必全知道。
</p><p> 不过，有些粗粮并不属于全谷。
</p><p>比如玉米碎，它是粗粮，因为其中的玉米胚已经去掉，玉米种子表面的那层种皮也去
【千问解读】
食用全谷杂粮你不能不知的益处
“全谷”或“杂粮”已经成了时髦词汇，老百姓越来越意识到吃杂粮的主要性，全世界的营养专家也都在提倡吃全谷杂粮。
但全谷杂粮的好处，你可能未必全知道。
不过，有些粗粮并不属于全谷。
比如玉米碎，它是粗粮，因为其中的玉米胚已经去掉，玉米种子表面的那层种皮也去掉了。
还有一些食品虽然不属于谷物，但是也可以当粮食吃，没有经过精磨，称为“杂粮”，比如红小豆、绿豆、芸豆等。
好处一：增加营养供应。
在同等重量、同样能量的前提下，全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。
好处二：能摄入更多的防病保健成分。
全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的抗氧化物质。
表皮红色、紫色、黑色的全谷杂粮是花青素的好来源，而黄色的含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。
这些物质各有处于良好的状态益处，如利于预防癌症和冠心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。
好处三：膳食纤维含量高，有助降低肠癌风险。
在同等重量下，全谷杂粮可提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，它们不仅能帮助清肠通便，对便秘的人很有益处，且在大肠中能促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助降低肠癌风险。
好处四：餐后血糖上升缓慢，糖尿病人最宜吃。
越是精白细软的主食，越容易升高血糖。
即便是同样多的淀粉量，因为吃全谷豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低，能减少胰岛素的需要量。
好处五：饱腹感强，即使喝粥也不易饿。
杂粮粥吃一碗很饱，很长时间不饿。
而同样能量的白米、面包等吃起来速度快，饱感差，很容易感觉到饿，，不自觉地让身体摄入更多的热量。
好处六：有助预防肥胖。
研究证明，平常吃全谷最多的人，随着年龄增长发胖的危险比较小，而吃精白米、精白面的人，中年容易发福。
吃全谷杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成，从而利于控制体重。
好处七：有效预防饭后困倦。
大量精白细软的主食，会造成血糖快速被吸收入血，胰岛素水平快速升高，而胰岛素水平高可能是人体餐后困倦状态的真相之一。
而吃全谷杂粮能在一定程度上幸免这个问题。
好处八：保障体力和思维能力。
B族维生素对于神经系统的高效工作和充沛体能都非常主要，特别是维生素B1。
在膳食当中，维生素B1的最实用来源就是全谷杂粮。
常吃它们的人精力充沛，不容易疲劳。
好处九：帮助平衡激素水平。
研究发现，平日吃全谷杂粮较多的女性，在同样条件下体脂肪含量较低。
同时，吃全谷杂粮获得更多膳食纤维，也有利于减少膳食中胆固醇的利用率，幸免雌激素等固醇类激素水平过高。
桃树上的桃胶怎么形成的？桃胶的食用方法
需要提前浸泡10小时以上才干充分浸泡。
泡的时间越长越大，越容易煮。
待完全浸泡后，可以将杂质清理干净，方可入锅炖煮，一般为30分钟到60分钟左右。
下面，就快和一起了解相关知识吧！本文目录1、桃树上的桃胶怎么形成的？2、桃胶的食用方法3、桃胶品质辨别的方法桃树上的桃胶怎么形成的？桃树的自然分泌物，或伤口在外力作用下的分泌，有利于桃木伤口的自愈。
较粘稠的液体在阳光照射下蒸发，形成桃胶的固体颗粒。
将桃树分泌的桃树油经化学反应得到的淡红黄色粘稠液体进一步干燥粉碎成固体颗粒。
它是一种淡红色黄色透明固体天然胶。
桃胶在夏秋两季采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。
天然桃胶具有不同的性质和大小，有的还夹杂着杂质。
假桃胶颗粒大小相同，无杂质，无淡淡香味。
桃胶的食用方法如果你想吃桃胶，可以把它做成桃胶糖浆。
制作方法是将桃胶在水中浸泡12小时左右，然后将银耳用温水浸泡，撕开，再与冰糖混合。
将它们一起放入水中煮一小时，最终加入加工好的桃胶煮半小时。
桃胶品质辨别的方法1、好的桃胶在光线下呈琥珀色。
一般来说，桃树越老，生产的桃胶越好，而新桃树生产的桃胶颜色相对较浅。
2、好的桃胶起泡速度快，可以膨胀10倍左右。
煮出来的口香糖透明粘稠，味道平淡无味。
3、新桃胶起泡率小，易浸泡、易分散，煮开即成水。
适当发泡后，老桃胶几乎不会融化，而且味道很好。
4、野生桃胶的水会呈淡黄色，并带有一些杂质。
如果颜色太深，可能会着色。
10万年前古人骨上有噬痕是怎么回事？不排除被人食用
这两件古人类化石均属未成年个体，专家分析，由于化石同出土于13号探方，相距较近，可能属同一个体。
关于未成年个体股骨头上的啃咬痕迹，李占扬认为是食肉动物所为，但也不排除人类食用股骨头营养物质的可能性。
肢骨化石是自2005年发掘以来的首次发现，也是第一次在9号探方以外发现的古人类化石。
李占扬介绍，这次发掘还出土一件顶骨化石断块，其性状和去年发现的“人2号头骨”接近。
新发现的古人类头骨化石，分布在13号探方东南部位置，和曾发现古人类头骨的9号探方相邻，同属于灵井许昌人遗址第11层，地层年代经测定为距今10万年左右。
9号探方以曾出土著名的“许昌人”头骨化石而闻名。
在灵井许昌人遗址，今年在第11层还发掘出土了1000多件哺乳动物化石和加工精美的石器。
石器中小型钻具制作精致，左右对称，可代表本遗址石器制作的最高水平。
专家认为，大量石器、动物和人类化石在第11层出现，说明该层所代表的时期是古人类最繁盛最辉煌的时期之一。
截至目前，灵井许昌人遗址已发现至少9个古人类个体，包括老年、壮年和未成年各个阶段的化石标本。
近年，古人类化石的集中出现，使灵井许昌人遗址成为建国后近70年来，我国境内发现古人类化石最多的遗址。
新近出土的肢骨化石，进一步证明该遗址在中国现代人起源研究中，扮演极其重要的角色。
这次发掘，由河南省文物考古研究院和中国科学院古脊椎动物与古人类研究所专家共同完成。
参加今年发掘的古人类研究专家吴秀杰研究员认为，和以往的发现相比，今年的发现尤为重要：首次出现了古人类头后骨化石，以便使我们更有条件破解古人类的进化密码。
另外，从今年的出土位置看，人骨化石位于发掘区西北部的13号探方，属一小型湖泊的北部边缘位置。
在遗址形成的初期，这里地势较高，她据此推测道：“假如以往发现的人类化石因为其比重的不同、有短距离水力搬运的话，那么在13号探方附近可能埋藏有牙齿或其他比重较大的人类化石，因此向北扩方可能会有新的古人类化石发现。
” 今年是灵井许昌人遗址的第11个考古发掘年份，已发掘面积近500平方米，而整个遗址面积可达30000平方米以上。
在考古发掘将要结束的最后时刻，出土了16块古人类头骨断块、大量的石器和哺乳动物化石。
因古人类头骨化石处在现代人起源关键时段的距今10万年左右，从而引起学术界的高度关注。
之后，该头骨被命名为“许昌人”，并评为当年全国十大考古新发现。
在9号探方又发现一颗较完整的古人类头骨和其他个体的头骨碎片，较完整的头骨被称为“许昌人2号头骨”。
已被公布为第七批全国重点文物保护单位。
该遗址已出土数以万计的石器和哺乳动物化石。
遗址性质(第11层)为古人类在泉水边屠宰动物、制作(使用)石器或其他工具的生活与工作营地。
就地层而言，以第11层和第5层收获最大。
人类化石的发现，对于研究东亚古人类演化和中国现代人起源具有重要意义。
随机文章东晋一百年前的日本人怎么称赞女生漂亮？带你一窥当时的流行语揭秘火星人头骨之谜，火星远古文明的尸骸（专家称是石头）半人马座最恐怖的星球永远白天，三体擎天柱均出自这里AGM—129隐身巡航导弹，史上最强的核巡航导弹（造价673万美元）迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
