冬天烤红薯香喷喷的 带皮吃成不？
【千问解读】
冬天烤红薯香喷喷的 带皮吃成不？
冬天在街上闲逛的时候常常会闻到一股香喷喷的味道，循着味道找过去，原本是烤红薯！这烤红薯可是冬天的一个特色，街边随处可见，不管是大人还是小孩，都能被它独特的香气吸引过去，买一块热乎乎的烤红薯，既满足了口腹的欲望，又能温暖身体，吃起来还有很多的营养，可谓是大家的最爱了。
可是这烤红薯应该怎么吃？能不能带皮吃呢？
红薯营养丰富，并具有抗癌、防肺气肿等作用，但吃红薯也有诸多的禁忌，要注意食量、食用时间等等。
烤红薯
红薯是长寿食物
红薯有丰富的营养，据测定，每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克，还含有多种维生素和矿物质。
其中维生素的含量与柑、 橘一类水果的含量相当，特别是黄心红薯，每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。
红薯可以为人体供给大量的热能，1千克红薯可产热量5317千焦，而1千克白 面或大米产的热量也只不过才14779千焦。
更为离奇的是，红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足 和二者胡萝卜素的缺乏。
红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。
明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。
冬天烤红薯不能带皮吃
时下热乎乎的烤红薯，，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。
红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。
专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的物种碱，食用过多会导致胃肠不适。
尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
吃红薯的注意事项：
1.红薯不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2.红薯搭配吃好
如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
3.红薯最好中午吃
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
冬天吃红薯要满足以下条件
1.尽量不要空腹吃。
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
2.吃红薯一天最好不要超过三两。
而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
3.红薯别和过甜的东西同吃。
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
香喷喷的红薯想起来就有吃的欲望，可是别光顾着吃，一定要按着正确的吃法食用哦。
此外，经常腹泻的人和糖尿病患者不建议吃烤红薯，会加重病情，有胃病的人也不能吃太多，很容易胀胃，所以一定要注意哦。
贫困县学生把牛奶倒水沟，校方称冬天喝不完怕过期
湖南邵阳隆回县罗洪中心小学学生将大量牛奶倒在水沟里引起舆论关注，视频中，几个学生蹲在教室门口，把牛奶从盒子里挤出来，倒在教室门口的水沟里，随后将牛奶盒踩扁。
有家长反映，被倒掉的奶是政府免费发放给学生的营养餐(包括一包牛奶和一包饼干)。
湖南邵阳隆回县是湖南省20个国家级贫困县之一，隆回县政府网站写道，“由于底子薄，现仍比较贫困。
”在接受澎湃新闻采访时，罗洪中心小学负责人承认确有其事，“确实浪费了”。
罗洪中心小学曾校长介绍，“营养餐是由县里统一配送，统一发放，统一时间食用，由于冬天太冷，牛奶又是冰冷的，学生有些没吃完，倒掉的原因主要是你拆开了，或者拆开了却过了很长时间，这个天气还好一些，尤其是大热天，很快就会过期”、“这是安全隐患，其实我们觉得确实有点浪费。
” 曾校长还提到，由于小学生无法把握度，曾经有学生把牛奶放在书包里，过了几个月才拿出来食用，家长发现过期了，就质疑学校是否发放过期的牛奶。
他解释，牛奶是同一批出的，一箱有80瓶，不可能出现一盒七八个月以前的牛奶，出现的话至少也是80瓶，“我作为校长，每年三十都会喝一瓶，这是我作为一个校长的职责。
” 隆回县官方人士称，牛奶都是鲜奶，按天配送，每天都要喝完，如今温度比较低，小孩子又不喜欢喝。
6、7岁的小孩子比较听老师的话，老师要求盒子不能乱丢，要踩平，学生们就把牛奶倒掉了，然后把盒子踩平。
据澎湃新闻报道，此次事件曝光后，有自称家长的网友质疑营养餐牛奶的品质和口味影响食用。
涉事学校负责人否认了这一说法，称亲自喝过牛奶，品质没有问题。
隆回县官方人士指出，既然小孩子觉得冷，建议校方在冬天里温热牛奶后发给学生食用。
曾校长称，目前考虑让学生家长督促学生喝完牛奶，可以让学生家长来，在牛奶上面签字然后带回去监督学生喝完，这样一方面可以避免浪费，另一方面也可以照顾到饮食安全，“饮食安全比浪费重要。
” 随机文章失踪1年多！英国男跨海离家3500公里瑞典最北城寻获死不认带病坚持做菜、历任雇主中标害惨56人⋯美国致命厨娘“伤寒玛丽”遭隔离26年李陵因投降而被汉武帝诛杀全家~~那李广将军也被杀掉了吗？埃隆马斯克的特斯拉处破产边缘，硅谷钢铁侠火星移民计划将破碎如果有一天火星撞地球，两者都将毁灭（可能性为0）迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
冬天天气这么冷：没有暖气的古人如何御寒呢?
穷人在家里只能用灶灰取暖，大多是靠穿“褐”来御寒。
富人、达官贵族过寒冬爱穿狐裘和貂裘。
即使在科技发达的今天，过冬也是一个问题，比如现在越来越多的人们在呼吁南方也应该暖气。
而在中国古代，经济水平和居住条件远不如今天，冬季取暖无疑是一件大事，而不同阶层人的取暖方式也有很大不同。
让我们一起来了解下吧。
“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。
满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。
卖炭得钱何所营，身上衣裳口中食。
可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。
”这是诗人笔下的卖炭老人冬日里衣着单薄、心忧炭贱的情景。
白居易另一首诗《问刘十九》写到，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？”这里描写的是当时相对富裕的人家，已经用上精致的手炉。
穷人：出门穿短褐 家里取暖用灶灰火塘也叫火炕，是中国最古老的取暖方式。
北方的民居一般都设有火炕，内有孔道，在冬季通过燃烧产生热量进入炕内通道来加温，同时配备有火盆等取暖设施，这种取暖方式，直到现在，北方农村依然在使用着。
穷人在家里只能用灶灰取暖，条件稍好一点的人家用泥制的盆盛装烧火做饭的“灶灰”取暖。
贫穷百姓冬天大多是靠穿“褐”来御寒，褐是一种衣服的料子，属于麻制品，限于当时的工艺水平，用褐做的衣服既不能保暖又不美观。
在《五柳先生传》里说其“，”，“短褐”就是用粗麻布做成的短上衣，即使这样的衣服还有洞和补丁。
富人：达官贵族过寒冬 爱穿狐裘和貂裘唐宋时期，一些官员或富裕人家已经用上铜制手炉或者脚炉，手炉呈椭圆形，里边放火炭或尚有余热的灶灰，炉外加罩，可以放在袖子里暖手。
脚炉比手炉大，可放在脚下暖足。
此外，还有暖足瓶，里边灌上热水，晚上放在被窝里。
有首诗说：“千钱买脚婆，夜夜睡天明。
”指的就是这种暖具。
明、清两代，在冬季大多烧柴炭取暖，一般人家都有炭盆。
盆是铜或铁制成的，外面再加上一个箱形透气的笼罩，防止失火或者掉进其他东西。
裘是有钱人的冬装，裘即毛向外的皮衣，用以做裘的皮毛很多，如狐、犬、羊、鹿、貂、兔等，其中狐裘和貂裘最为珍贵，属于奢侈品，为达官贵族所穿，鹿裘、羊裘则品质略逊一筹，但也非普通百姓所能享用，穿得起的至少也算是当时的中产阶级了。
古人认为狐腋下之皮毛最为轻暖，用其做成的狐白裘非常珍贵。
皇家：皇宫墙里建火道 堪比中央空调古代的宫廷建筑师们，采取了更多科学的方法为皇宫供暖。
具体做法是将宫殿的墙壁砌成空心的“夹墙”，俗称“火墙”。
墙下挖有火道，添火的炭口设于殿外的廊檐底下。
炭口里烧上木炭火，热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿。
为使热力循环通畅，火道的尽头设有气孔，烟气由台基下出气口排出。
而且这种火道还直通皇上的御床和宫殿内其他人睡觉的炕床下面，形成的“暖炕”与“暖阁”，使整个宫殿都感到温暖如春。
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