年夜饭两个人吃几个菜好 年夜饭两个人怎么吃
</p><p>年夜饭的菜式有好多，每一种菜式都会有不同的寓意，那么年夜饭两个人吃几个菜好呢？下面让我们具体来看看吧！ 大年三十两人几个菜好 中国人讲究个“六六大顺”，所以两个人的菜我
【千问解读】
我们都知道，年夜饭是比较受欢迎的一次晚餐，每年大年三十的夜晚都会吃年夜饭，一家人都会聚在一起吃一餐饭。
年夜饭的菜式有好多，每一种菜式都会有不同的寓意，那么年夜饭两个人吃几个菜好呢？下面让我们具体来看看吧！
中国人讲究个“六六大顺”，所以两个人的菜我觉得六个不错。
而且因为人少，可以来点高品质的，，类似西餐的按份上。
一、清蒸鲍鱼
1、鲍鱼现在的价钱并不太贵，那么两个人一人一个中鲍或大鲍，花钱不多还特有过年的味道。
2、把买来的鲜活鲍鱼，用小刷子刷洗干净。
把鲍鱼的肉剜出来，去除内脏后洗净。
3、在鲍鱼身上改上花刀，把鲍鱼壳洗净后，把鲍鱼肉装回壳中。
加葱姜、料酒、胡椒粉略腌。
4、蒸锅上汽后，把鲍鱼入锅蒸56分钟取出，捡去葱姜，淋蒸鱼豉油浇热油即可。
二、西芹腰果虾仁
1、把西芹斜刀切成象眼片，虾仁去除虾线备用，腰果入油锅炸至变色捞出。
2、把西芹和虾仁入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉备用。
3、锅中入油爆香葱姜蒜，下西芹、虾仁翻炒，烹料酒、加盐和胡椒粉调味，出锅撒上炸好的腰果即可。
4、这是一道有寓意的好菜，意味着“腰缠万贯”新年多挣钱。
三，红烧鸡爪
1、鸡爪剪去指甲洗净，入凉水锅中焯烫一下，捞出洗净备用。
2、锅中入油爆香葱姜蒜和八角、花椒粒，下鸡爪和白糖一起翻炒，炒制白糖融化包裹住鸡爪，烹料酒、加一品鲜酱油炒至上色。
3、锅中添入没过鸡爪的水，大火烧开转小火慢炖，炖至汤汁浓稠时加盐调味即可。
4、过年不能不吃鸡，鸡爪子还有“发财就手”的意思，来上一盘颜色红亮的红烧鸡爪，一人啃上几只，喝点红酒小日子别提多幸福了!
四、清蒸鱼
1、大小差不多的鲜鱼一条，最好是海鱼。
去鳞、去腮、去内脏洗净，在鱼身上切上花刀。
2、用葱姜、料酒把鱼腌制一会，蒸锅上汽后入鱼蒸58分钟。
3、把鱼取出泌去蒸鱼的汤汁，捡去葱姜。
重新码上葱丝，鱼盘四周淋上蒸鱼豉油，烧热油淋在葱丝上即可。
4、过年必须吃鱼，这是一个传统，寓意着“年年有余”。
来上一条差不多大小的鲜活海鱼，简单一蒸。
清淡鲜甜又美味，最重要的是应景。
五、煎牛排
两个人的世界，牛排是特别应景的美食。
可以去超市选择两块150克左右的牛排，回来根据自己的喜好，煎成合适熟度来享用。
牛肉有“牛气冲天”的意境，加上牛排简单易做，而且也最适合二个人的时候享用。
六、炒个青菜或拌个凉菜
过年也要讲究个荤素搭配，挑自己喜欢的青菜炒上一盘，或者选择自己爱吃凉菜，拌制一盘，清清肠胃。
1.年夜饭吃鱼，这道菜必须上桌，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕寓意:年年有余
2.年夜饭吃汤圆，元宵又名汤圆，在南方比较普遍。
其是用糯米搓成圆形可往里加入不同口味的馅，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。
3.年夜饭吃甜食。
甜食往往当作年夜饭的最终一道菜出现，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
4.年夜饭吃饺子。
北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。
又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。
5.年夜饭吃馄饨。
吃混沌是取其开初之意。
传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。
年夜饭，顾名思义，是在过年的夜里吃的饭。
一般会在夜晚6—8点左右。
民间有一句俗语:“一夜连双岁，五更分二年。
”这一夜，便是除夕夜。
年夜饭，就是在除夕的夜里吃的饭。
在我的家乡鲁中，除夕夜晚吃的饭是除夕的晚饭，初一早上吃的饭是初一的早饭，这两顿饭，都不能代替年夜饭。
吃年夜饭有什么寓意年夜饭是中国人的传统风俗，除夕夜的夜晚，全家人一起吃顿年夜饭，寓语合家团圆，意味着辞别旧岁迊来新年。
除夕，正值人们准备除旧迎新的时候，这时一家人相聚共进晚餐，吃顿团圆饭，象征着全家人互敬互爱的亲密关系，更寄托着家庭成员间来年更加相亲相爱的美好愿望。
我国早在汉代就有除夕吃年夜饭的风俗，旧时，由于人们的生活水平低下，平时尚不能饮食充盈，只有到过年时才改善一下，因此，对年夜饭的质量和内容有较高的要求，尽可能把饭菜做的丰盛些，既为了解馋，也为了预示来年的丰衣足食。
同时，古时候年夜饭还意味着避凶辟邪。
因此年夜饭的特点是团圆，不论男女老少，也不论路途远近，都要赶在除夕前回家，共赴这个一年一度的晚宴，体现全家团聚。
在我们家乡，除夕的夜晚，家家户户的餐桌上都摆上丰盛的年菜，各家吃年夜饭的时间有早有晚，但都有一个习惯，全家人到齐了，才可开始。
三国命运最好的一个人，竟是范阳卢氏的始祖
虽然诸葛亮确实是十分厉害的一个聪明人，但是他的更大的才能是在政治上，他的军事才能确实是被罗贯中夸大了。
但是正所谓，人无完人，他们这样的人我们才感觉更正常一些，只是这个凡事都有例外，也真的出现在了这里。
三国，真的有一个完美的人，你找不出他的缺点，他就是刘备的老师，卢植。
不知道有多少人了解这个人，但是卢植是的徒弟，这个马融是当时的大儒，因此学成以后就在老家教书的卢植，也依然名声很响亮。
巧合的是，刘备和卢植是老乡，而且刘备的祖先好歹也是一个王爷，就算后来再怎么落魄，也还有其他的亲戚帮衬，因此编制草鞋的刘备也是有机会到卢植那里读书的。
很多人都认为卢植是没有出生在适合的时代，如果能晚出生二十年，那一定会成为争霸天下的重要选手。
而且卢植是兼具文才和武功，不可多得的一个复合型人才，最最重要的是他的品格高尚。
他的儒学是当时士人们的楷模。
应该说，刘备后来的性格是受到卢植的影响的。
他是刘备人生路上的第一个贵人，卢植的名声在日后刘备的称霸路上提供了不少的便利。
卢植本人外在形象很好，记载说他的身材八尺二寸，有着远大的理想，而且是的海量，能喝酒一石不醉。
在他老师马融家读书的时候，马融经常安排歌舞表演，但是卢植作为一个血气方刚的年轻人从来没有偷看过一眼，就算是他的老师都十分敬佩他的定力和心性。
男人，一般都是被两个东西牵绊，一个就算美色一个就是权力，但是卢植无疑对美色的耐力是十分高的，这就不是普通人能做到的。
而他敢于顶撞权臣关于废掉少帝的提议，足以说明他是一耳光不畏惧强权的人物。
但是也因此得罪了董卓，虽然在友人的劝解下，董卓没有杀死卢植，但是也被免官了。
此后，卢植就隐居了，不再过问世事。
而且，卢植更是后来大名鼎鼎的范阳的始祖，后来的子弟中更是出现了很多赫赫有名的人物，比如时的神童。
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宋朝三元及第的冯京有哪些奇闻异事？他是怎么样一个人
自以来，历朝历代“连中三元”的大概有十三人，一说是十四人，似乎尚无确切定论。
冯梦龙《警世通言》卷十八有：“论他的志气，便象冯京、商辂连中三元，也只算他便袋里东西，真个是足蹑风云，。
”文中所及，冯京即江夏郡人;商辂则系明代状元。
冯京者，字当世。
这位曾给讲过“羽衣仙女”故事的大才子，当年参加科举考试时，从乡试、会试、殿试，一路过关斩将，独占鳌头，连中三元，确实是气冲牛斗。
冯京高中状元后，曾出任、知州、知府，历事英宗，神宗、哲宗三朝，官至保宁军节度使、太子少师、(副相)。
冯京前，曾发生过不少奇闻趣事。
传说冯京之父曾经商，壮年无子。
其妻授以白金数笏，嘱其买妾。
冯父在京师买得一妾，当了解到该妾之父本朝廷命官，因纲运欠折，鬻女以为赔偿之计时，十分同情，不忍侵犯，遣还其父，并不索钱。
回家后，将此事告诉其妻，妻说：“君用心如此，何患无子?” 不久，妻果然有孕。
临产前，邻居们皆梦见鼓吹喧阗迎状元，冯京乃出生，后果中状元。
冯京未显贵时，久居武昌，纵酒不羁。
一夕，醉卧郊外溪边。
有一渔夫打鱼归来，困眠舟中。
朦胧中，似听见有人呵叱道：“冯侍中在此，安得不避!”渔夫惊起，借着月光在岸边寻觅，看见一人和衣熟睡草丛中，一问，果然。
渔夫立即作揖拜见曰：“他日贵显，幸勿忘。
”并把梦中情形告诉了冯京，又恭恭敬敬地请冯京到船上安歇，以避风露。
天明后，渔夫用船将冯京送到武昌城中。
后来，冯京显贵，派人寻访那艘渔船，不复得见。
冯京早年贪玩，有时深夜不归。
一次，被巡夜的街卒拘留，当时，武昌郡守王素极力为其开脱，将其释回。
后来，冯京奉使关中，王素正在渭地帅兵，两人见面，酒燕甚欢。
冯京作诗赠王素，中有句云：“吞炭难忘当日事，积薪深愧后来思。
”意思是说，即使改变了容貌声音(暗指地位身份的改变)，我也忘不了当年被街卒拘留之事;即使后来居上(暗指自己此时的地位超过了王素)，我也为难以报答你的大恩而惭愧。
后人评论这件事说，一些人年轻时，血气方刚，不拘小节，容或有之。
待到贵显之后，按常人言之，提起从前的过错尚不愿听，哪会主动向故人谈及，并写进诗文中去呢?冯京如此不以为讳，“可谓贤矣”。
冯京庆历年间，在武昌应乡试，阅卷官庸谬寡鉴，开始要将冯京黜落，后又要放在最末一名。
幸亏监试的礼部官员拆封定卷时，为其鸣不平，极力推荐冯京为第一名，后果然在殿试时一举夺魁。
冯京进京赶考过江时，江面上曾，船几乎被沉没。
第二年春天，中状元后，再过大江，却是风微浪稳，舟楫安然。
冯京乃题诗江亭云：“江神也世情，为我风色好。
”意思是说，江神也那么势利眼，见我高中了，态度也变谦恭了。
这两句诗是借取唐人及第后过扬子江诗句，施肩吾原诗曰：“忆昔将贡年，抱愁此江边。
鱼龙斗闪烁，黑浪高于天。
今日步春早，复来经此道。
江神也世情，为我风色好。
” 这首诗哪里是嘲讽江神，实是势利小人的真实写照。
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