饮食养生41

作者:小菜 更新时间:2023-06-08 点击数:
简介:秋季祛湿汤 秋天的情况下大家一直会觉得到自身人体內部体内湿气越来越十分重,长期性下来便会觉得自身盗冷汗,身体乏力,沒有一切的精神,这全是体内湿气所造成的一些问题,务必要尽早获得减轻,那麼能够喝一些具备除湿气实际效果的滋补汤,里边一般都添加了对人体有调养功效的中药材,服

【千问解读】

秋季祛湿汤

秋季祛湿汤

秋天的情况下大家一直会觉得到自身人体內部体内湿气越来越十分重,长期性下来便会觉得自身盗冷汗,身体乏力,沒有一切的精神,这全是体内湿气所造成的一些问题,务必要尽早获得减轻,那麼能够喝一些具备除湿气实际效果的滋补汤,里边一般都添加了对人体有调养功效的中药材,服食后就可以具有改进目...

2023-02-21

玉竹沙参炖老鸭

玉竹沙参炖老鸭

玉竹沙参炖老鸭是一道我们广州人较为喜爱吃的东西,主要是用玉竹沙参来炖老鸭的,我们需要经老鸭开展绰水,随后用玉竹跟沙参一起来慢炖老鸭,一般是需要2个钟头的熬汤才能够产生的。

针对玉竹沙参炖老鸭的做法是能够非常好的具有增强体质的,还能够具有健脾养胃的实际效果,大伙儿能够来掌握它的做...

2023-02-21

芜湖的小吃

芜湖的小吃

如今介绍美食的电视栏目愈来愈多,不可以常常出去旅游的大家能够根据综艺节目来掌握世界各国的美食特色,假如要想吃得话还可以学习培训一下做法。

虾子面是用虾的籽做为调料的一道面点,虾籽具备很高的营养成分,要想吃到纯正的虾籽面一定要去芜湖市,由于虾子面是芜湖市的特色小吃。

一起来掌握下芜...

2023-02-21

玉米一般蒸多久

玉米一般蒸多久

苞米这类食物在我们的日常生活是较为普遍的,它带有比较多的维他命及其甲基纤维素,是能够推动胃肠的消化吸收及其具有减肥瘦身的实际效果,是较为合适的一种减肥瘦身食品。

殊不知,我们服用苞米的方式是比较多的,能够立即蒸玉米,还可以用苞米熬汤或是立即烤等,我们能够依据自身的口感去挑选玉米...

2023-02-21

山药升血糖吗

山药升血糖吗

淮山药也叫马铃薯它是大家日常生活之中很普遍的食物,而且也是很受人热烈欢迎的一种食品,其由于吃起來的味儿好而且营养元素都不低,针对身体拥有 抵御衰退、提高抵抗力、推动肠胃蠕动这些作用而十分受人热烈欢迎。

高血糖它是有很多人都身患的一种症状,其针对饮食搭配有很多忌讳,有一些食材是会...

2023-02-21

咳嗽能吃柚子

咳嗽能吃柚子

咳嗽是一种十分普遍的人体病症,出現咳嗽一般是因为肺部疾病所造成 的一种状况,或是是因为呼吸系统出現感染所造成 的,十分影响一切正常的身心健康,而出現咳嗽能够适度的吃一些红心柚,还可以多吃一些口味淡的去火的食物,平常多吃一些梨子等食材,多喝一些凉开水水。

咳嗽能吃柚子吗?出現咳嗽...

2023-02-21

香肠凉几天

香肠凉几天

是真实的制做进行,但是在吃以前还应当要先清理一下,不能够立即就要服用,务必要应用冷水侵泡一段時间,大约需要清理两三次后才能够促使腊肠外边的残渣彻底清理干净,并且晾干要做到一个星期上下才可以吃。

腊肠凉多长时间美味1:将削皮生猪肉用温开水清洗,将肉表层的水漓干,把胖瘦肉分离,各自...

2023-02-21

抹茶粉怎么做好吃

抹茶粉怎么做好吃

假如大伙儿十分善于点心烹制得话,那麼对可可粉一定不太生疏。

实际上如今市场销售的许多抹茶味道的食材,都是应用到可可粉这类食物。

可可粉原产地于日本国,注入在我国后遭受很多人的钟爱。

那麼,大伙儿了解可可粉怎么做好吃吗?实际上要是喜爱抹茶味的盆友,如何做全是非常喜欢的。

可可粉是宇治抹...

2023-02-21

石榴籽榨汁

石榴籽榨汁

要想品味石榴的美味可口,实际上是较为不便的,由于仅有在石榴籽上,才会出现汁液。

假如立即服用得话,我们吃一个石榴需要较长的時间,可是如果是打汁得话,迅速我们就能喝到很多的石榴汁。

石榴打汁也是比较简单的,可是需要充裕的原料,运用果汁机就可以轻轻松松进行。

是用石榴榨取出的水果汁。

石...

2023-02-21

延安的小吃

延安的小吃

延安市是一座在中国历史上较为知名的大城市,由于延安市是新中国的成立的革命根据地,十分具备实际意义。

延安市的特色小吃并许多 ,由于延安市位于陕西,大部分的延安市特色小吃全是以面点主导的,比如摊黄便是用棒子面制成的。

下边给大伙儿详细介绍下延安市的特色小吃都有哪些,大伙儿到延安旅游...

2023-02-21

核桃壮阳补肾吗

核桃壮阳补肾吗

在日常生活中,男士要想壮阳补肾,可以吃一些鹿茸片、山参及其牛鞭等,而核桃仁是健脑的,它带有比较多的蛋白及其维他命,是能够改进男生的精液,进而是能够壮阳补肾的,可是不可以长期性吃,会损害到人体,因此 大伙儿应当要留意壮阳补肾,要留意中药材的摄取量,并且在平常要提升人体的锻练。

第...

2023-02-20

冲羊奶粉的水温

冲羊奶粉的水温

冲奶粉的情况下,我们应当要留意奶粉的温度,要不然会造成 婴儿奶粉出現凝固在一块的状况,最好是的温度是在75度,不能用开水及其凉水,并且再一次烧开的水也是不可以用以冲奶粉给宝宝喝的。

冲奶粉的情况下,我们要留意温度及其水体的选择,非常要引起重视的是不能用纯净水冲奶粉。

奶粉可用沸...

2023-02-20

煅蛤壳的功效与作用

煅蛤壳的功效与作用

煅蛤壳这类海货贝类,坚信很多人都不清楚它的营养成分有什么,也不知道它的食物禁忌,因此 造成 有一些人服用煅蛤壳的情况下出現腹泻的状况。

实际上,煅蛤壳是能够用以医治咳嗽痰多、胸口疼痛及其烫伤等,还能够补充人体需要的蛋白及其营养元素,因此 我们在平常适度的吃一些煅蛤壳是非常好的,...

2023-02-20

苹果汁加什么好喝

苹果汁加什么好喝

苹果是新鲜水果之中自始至终遭受大家亲睐的种类之一,苹果的味儿甘甜,营养成分高,是大家调养身子的不二选择。

当代人吃苹果的方式不但仅限于立即服用,只是愈来愈多的选用打汁方式,制做美味可口的苹果汁。

食用苹果汁时还能够添加其他的食材,下边就讨论一下苹果汁加什么好吃呢?1、苹果 梨 芒...

2023-02-20

每天喝什么果汁好

每天喝什么果汁好

享受美味可口的营养成分食材是大家在日常生活中较为亲睐的挑选,并且伴随着大家生活水平的提升,各种各样美味可口精美的特色美食遭受大家的钟爱,比如,水果汁既是一种柔美爽口,也是营养丰富易消化吸收的美味可口,果汁的做法也比较简单,能够在家里制做,能够选择自己喜爱的新鲜水果来制做。

下边...

2023-02-20

榨果汁配方

榨果汁配方

新鲜水果是日常生活十分关键的食材,由于新鲜水果带有丰富多彩的营养元素,对大家的身心健康拥有 十分关键的补充功效,而并且新鲜水果的吃法简易,绝大部分新鲜水果都能够立即服用。

伴随着大家生活水平的提升,大量的人喜爱将新鲜水果榨出汁来食用,下边就讨论一下榨果汁配方有什么呢?苹果香瓜汁...

2023-02-20

蒸米饭加什么好吃_米饭加什么东西蒸好吃

蒸米饭加什么好吃_米饭加什么东西蒸好吃

蒸大米饭是我们日常饮食上较为普遍的正餐之一,主要是用稻米所制做而成,稻米分成很各种类型,不一样种类的稻米口味和味道全是不一样的,而稻米之中带有很多的营养成分及其矿物,能够补充我们人体每日所需要的维他命,而蒸米饭也需要把握一定的方法,蒸出去的白米饭才变香,能够在白米饭之中加一些...

2023-02-20

催姨妈汤的做法

催姨妈汤的做法

在日常生活中,有很各种不同的催姨妈到来的滋补汤,例如益母草颗粒煮当归蛋、及其催经神汤、枸杞子羊汤等,大伙儿应当要多去掌握一些催姨妈汤做法,随后对于经期沒有准时到来的病症开展服食,能够减轻月经不调的病症,可是要留意催姨妈汤可能会造成流血过多的状况。

大伙儿能够掌握催姨妈汤做法,随...

2023-02-20

炒洋姜的做法

炒洋姜的做法

洋姜这类食物我们在日常生活中要想制做它,我们能够用以烹饪肉片,还可以炒蛋及其牛羊肉等,随后我们炒洋姜的情况下,我们需要将洋姜开展切条,随后将洋姜片开展油爆,在添加小肉煸炒,最终添加食用盐及其生抽提味就可以服用了,大伙儿能够试着一下洋姜的做法,由于吃洋姜是能够去湿气的。

洋姜炒瘦...

2023-02-20

适合夏天吃的早餐

适合夏天吃的早餐

夏季一到,溫度升高,许多的人都是越来越没胃口。

这个时候,我们的日常饮食便会越来越十分口味淡。

但是做为一天动能来源于的早饭,什么食物较为合适呢?实际上夏季的早饭,要是并不是很油腻感或是是重口味就可以,大伙儿能够挑选一些水果沙拉、生鸡蛋、煮牛奶或是是全麦吐司等食材。

早饭不应该每天...

2023-02-20

波萝吃了上火吗

波萝吃了上火吗

菠萝蜜是我们生活起居中十分普遍的一种新鲜水果,菠萝蜜之中带有一定的糖份及其菠萝蜜素,常常服用对人体很好,并且还能够防止人体病症,具备有利排尿的功效,而菠萝蜜还可以用于烧菜或是是煮饭,有菠萝蜜的香气,十分美味可口,而常常吃菠萝也不会造成人体上火症状。

菠萝蜜的营养成分1)菠萝蜜可...

2023-02-20

泥鳅的好处

泥鳅的好处

泥鳅鱼自古以来被觉得是一种含有营养成分的健康养生食物,在各种各样特色菜之中都是有泥鳅鱼美餐的具体方法。

伴随着大家生活水平的提升,吃泥鳅鱼早已变成了十分火爆的饮食搭配內容,并且合乎当代人保健养生的总体目标。

下边就讨论一下吃泥鳅鱼的益处有什么呢?期待大伙儿可以了解一下吧。

泥鳅的功...

2023-02-20

泥鳅怎么炒

泥鳅怎么炒

吃泥鳅鱼在日常生活中是十分火爆的饮食搭配挑选,泥鳅鱼的美味可口,营养成分高,并且多以天然的主导,不必担心服用的安全系数。

而泥鳅鱼的烹调方法注重除腥,仅有腥味儿除去后才可以让通道的感受达到最好。

油爆是除腥的极佳方式,美味就讨论一下泥鳅鱼怎么炒好吃呢?喜欢吃泥鳅鱼的人员能够学习培...

2023-02-20

边花鱼怎么做好吃

边花鱼怎么做好吃

边花鱼这类淡水鱼的外型是扁长的,营养成分丰富多彩,鱼类较为新嫩滑爽,因此 很多人喜欢吃边花鱼,殊不知,我们在日常生活中制做边花鱼的做法是比较多的,能够开展清炖边花鱼,还可以开展清蒸的边花鱼等,可是我们要留意边花鱼是需要除腥解决的,并且要讲内脏器官解决干净,我们能够来掌握边花鱼...

2023-02-20

男人能吃当归吗

男人能吃当归吗

川芎是一种十分知名的中药材,在日常生活中运用十分的普遍,并且大家针对川芎的钟爱水平十分高,运用当回归制做各种各样美味可口的美味是较为广泛的作法。

而川芎的特性较为柔和,合适用于保健养生,女士特别是在合适服用,可是,男生能吃川芎吗?下边就讨论一下解读吧,期待大伙儿可以了解一下吧。

...

2023-02-19

熬皮冻熬多长时间

熬皮冻熬多长时间

熬皮冻是一个十分悠长的全过程,并且这类食材是一个蛋白质含量非常高的食物,在做的情况下就一定不能够应用过多的调料,它是会让猪皮冻的味儿遭受一些影响,大约需要熬料两三个钟头才能够促使猪皮冻完全展现出去胶装,那样就可以让味儿越来越更为好,在服用后针对大家的皮肤也会非常大的益处。

如...

2023-02-19

焖红薯的做法

焖红薯的做法

地瓜是我们十分了解的食材,地瓜的味儿十分香甜软糯,在其中带有食物纤维及其很多的营养元素和营养元素,常常服用对人体很好,而红薯的做法也是有很多种多样,焖地瓜也是一种十分普遍的作法,焖地瓜能够使地瓜的味儿变香,作法也十分的简易,并且省时省力,能够先把地瓜清洗,放进锅中,用火灾闷熟...

2023-02-19

当归鸡蛋的做法

当归鸡蛋的做法

川芎是一种十分火爆的中药材,不但能够医治疾患,还可以用于做为保健产品服用,对大家的身心健康具有很好的调养功效。

而当代人健康保健观念的提升促使大家愈来愈亲睐服用川芎一类的中药材。

运用当回归制做各种各样美味可口的美味,比如,当归鸡蛋便是一种十分火爆的美味,下边就讨论一下川芎鸡蛋的...

2023-02-19

早餐西餐的做法大全

早餐西餐的做法大全

相对性于中式早餐而言,西式早餐更为简易和方便快捷,并且最重要的一点便是,西餐厅对烹饪技术的规定并不高。

假如大伙儿要想制做西式早餐得话,那麼就需要提前准备一些独特的专用工具,比如炒菜锅、烤面包机等,专用工具准备好以后,那麼就可以制做了,大伙儿依照详尽的流程开展制做,就可以取得成...

2023-02-19

虾能和韭菜一起吃吗

虾能和韭菜一起吃吗

海货,现如今能够说成大家饭桌上十分美味可口和营养成分的食材了。

最初类型还十分的单一,河虾类较为普遍,而如今,我们饭桌上海鲜品种刚开始慢慢增加。

可是,类型的提升,也开辟了许多与众不同的吃法,能够在食物营养上,我们还需要留意许多的问题。

比如,虾能和苋菜一起吃吗? 忌讳虾和冬瓜:同...

2023-02-19

皮冻怎么吃

皮冻怎么吃

猪皮冻是东北三省十分知名的一道特色美食,许多的大家以便吃到更为纯正的味儿便会去东北地区品味,由于自己在家里边所做出去的猪皮冻味儿都并不是非常好,乃至是会感觉不好看,这就是因为做的時间沒有把握好,并且還是需要一些技术性,一定要在做的情况下应用大火烧开,它是十分重要的流程。

猪皮...

2023-02-19

凉皮中的面筋怎么做

凉皮中的面筋怎么做

有很多的大家都很爱吃凉皮之中的面条,这类食材在吃起來的情况下通道便会有很多的料汁,会感觉味儿十分的丰富多彩,也是更为非常容易进味,获得了许多大家的热烈欢迎,可是自身每一次做出去的面条却并不是很一切正常,进味的实际效果也不是非常好,这就是因为自身搓揉面糊的情况下沒有把握好方法,...

2023-02-19

红薯粑粑怎么做

红薯粑粑怎么做

红薯粑粑是一道正宗的地区特色美食,关键原材料便是用地瓜所制做而成,口味甘甜软糯,并且营养成分也是十分的丰富多彩,常常服用对人体也很好,因为地瓜之中带有很多的食物纤维,常常服用还能够推动胃肠消化吸收,合理改进便秘等,而地瓜粑粑的做法简易,老年人少年儿童都能够吃。

地瓜粑粑的做法1...

2023-02-19

抹茶粉怎么喝?

抹茶粉怎么喝?

可可粉在平常是很火爆的东西,并且主要用途也是十分普遍的,服用以后不但具备健康保健的功效,并且还具备瘦身减肥及其除去内毒素的功效,对人身心健康的益处是许多的,我们平常常常服用的是可可粉,服用起來不但便捷,味儿也是十分美味可口的,在平常是非常好的饮品,可可粉如何喝呢?可可粉如何喝...

2023-02-19

空腹吃巧克力会怎样

空腹吃巧克力会怎样

朱古力是许多盆友的最喜欢,非常是年青人,不但由于朱古力的好味道,还由于朱古力是烂漫的意味着,因此 在年轻朋友中,朱古力很火爆。

可是,吃巧克力也需要留意一些问题,由于有误的进餐不但会造成 人体长胖,还会继续伤害身体健康。

比如,空肚便是不宜吃巧克力的。

那麼,空腹服朱古力会如何?空...

2023-02-19

牛奶属于发物吗

牛奶属于发物吗

牛乳照理说是不属于发性食物,老少咸宜,不论是处于哪一个年龄层的大家全是能够去喝纯牛奶,它是不容易对自身的人体有一切的坏处,还能够具有非常多的益处,此外在食用牛乳后能够协助自身人体內部的优质蛋白质消化吸收,但是一定要记牢低糖不抗的病人千万别去服食纯奶,以防出現腹泻和腹痛的状况。

...

2023-02-19

促进骨头愈合的食物

促进骨头愈合的食物

骨骼损伤之后是需要花销较长的時间才能够促使骨骼痊愈,有很多的病人全是因为自身在日常生活之中的情况下沒有留意医护好自身的伤处,让骨骼痊愈速率越来越愈来愈慢,就应当要多吃一些推动自身骨骼痊愈的食材,但最好不必吃太多的肉类食物,这种食材实际上针对自身的身体恢复沒有一切益处。

(1)...

2023-02-19

减肥汤配方

减肥汤配方

减肥方法现在有很多种多样,可是更关键的便是要挑选合适自身的减肥的方法,那样才能够让减肥瘦身越来越更为明显一些,还可以防止反弹的产生,但是减肥瘦身一定不能够急于求成,务必要由浅入深,这才能够让减肥瘦身越来越更为科学研究,此外不必应用一切的药品来减肥瘦身,它是会促使自身的人体造成...

历史上三国时期的人们一般吃什么?解析三国时期的饮食文化

最近,电视剧《虎啸龙吟》的热播,又将人们的视线引回那个英雄辈出、铁马金戈的时代。

慷慨激昂之余不免想到,大英雄也有吃喝拉撒、衣食住行,接下来就让我们通过历载与发现,来看看三国时期的饮食。

在这里需要说明的是,由于三国时期的有关饮食文献与考古发现都不是特别充足,我们需要参考不少的资料。

好在,从汉代到三国,饮食并没有发生太多的变化。

先来看主食,两汉三国时期,主食中最常见的就是小米和大米,也就是古人所说的粟与稻。

常见的使用方法为蒸煮。

一般来说,北方以小米为主粮,南方则多食水稻。

稻田 主粮的种植因地制宜,《三国志》记载,时大旱,蝗虫起,()乃断太寿水作陂、身自负土,率将士种稻,民赖其利。

说的是曹魏的大将夏侯惇,在灾荒之年亲自带领将士们兴修水利、种植水稻,同时养兵养民的事儿。

看来这位夏侯将军,可不是简单的一介武夫而已。

除此之外,小麦、大豆也都是重要的粮食组成部分。

不过,当时小麦的食用,并不是像今天这样做成细长、柔软的面条。

史书记载,汉代人直接把麦制成麦饼,叫做糗qiǔ,这是一种干粮,出远门或者行军打仗时,可以很方便地携带。

再或者,把小麦磨成粉,然后做成汤饼,类似于今天的片儿汤。

古人很看重粮食,在汉代墓葬中,经常发现用陶做的粮仓模型,有的上面还写着里面储存粮食的名称,比如上图中能看到的大麦与大豆。

在央视《》当中,我们可以看到有士兵食用玉米的场景,这就一处典型的穿帮了,因为我们知道,玉米原产美洲,明末方才传入。

接下来我们看肉。

两汉三国时期,日常生活能吃到的肉,以鸡、鸭、狗、猪、羊为主,江南地区还有鱼、鳖、虾等水产。

在汉墓当中,也经常出现陶质的动物模型,是现实当中的写照。

普通人家,杀猪宰羊不易,日常生活中,吃鸡应该是最容易的。

而且不光活人吃,给死人上坟也往往会贡献一只鸡。

比如,曾经跟桥玄约定:路有经由, 不以过相沃酹, 车过三步, 腹痛勿怪。

意思就是,咱们说好了啊,我死之后,你如果经从我的坟墓前经过,如果不拿一斗酒跟一只鸡来祭奠我,车马过去三步以后,你肚子疼不要怨我。

还挺幽默的是不是? 至于牛肉,能不能吃到呢?应该讲,大多数时候吃不到,因为三国时,牛耕已经非常普遍,牛是重要是生产工具,一头牛干的活儿顶好几个人,所以不能妄杀。

不过,也不是没有例外。

比如,在合肥之战时,为了对抗,专门招募了八百勇士,杀牛犒赏他们。

《三国志》记载:於是辽夜募敢从之士,得八百人,椎牛飨将士,明日大战。

椎牛也作锤牛,就是杀牛,当时杀牛以大锤或大斧击打牛头。

在汉代的画像石里,就有椎牛的场景。

顺便一提,三国时期吃饭,主要还是分餐制,每个人用一个餐盘,上面罗列着碗、盘。

不过当时还有一种更简单的吃饭家伙——分格盘,或者叫多子盒。

在安徽马鞍山东吴墓里,就有这么一件漆器。

没错,就是擒的那个朱然。

最后,再说说喝的,除了水,三国时期最常见的饮料,就是酒了。

两汉三国之时,饮酒之风盛行,不管帝王将相,还是普通老百姓,都爱喝酒。

这方面不仅有大量的文献记载,也有很多考古证据。

2008年,考古工作者在襄樊发掘了一座三国时期的高等级墓葬,有研究者考证墓主人为著名的荆州刺史。

在这座墓葬中,发现了不少酒具。

两汉三国之时,还没有特别可靠的酿造白酒的技术,所以日常饮用的酒,度数并不高,就像今天的米酒。

不过,酿酒需要用到很多粮食,在三国时期,战乱不断,人都往往吃不饱,所以当政者也时不时搞个禁酒,就这么干过。

《三国志》记载了一个有意思的段子: 时天旱禁酒,酿者有刑。

吏於人家索得酿具,论者欲令与作酒者同罚。

雍与先主游观,见一男女行道,谓先主曰:“彼人欲行淫,何以不缚? ”先主曰:“卿何以知之?”雍对曰:“彼有其具,与欲酿者同。

”先主大笑,而原欲酿者。

刘备禁酒,看到别人家有酿酒的器具,就觉得这等同于私自酿酒,必须处罚。

简雍是个老好人,他看到一男一女在路上走,就故意跟刘备说:老大啊,我看这俩人要通奸!刘备一脸懵逼:老简啊,你咋知道啊?简雍说:他俩都有作案工具啊,这不跟那个酿酒的一样嘛?! 这话,大家听了服不服?刘备也服了,于是宽恕了酿酒嫌疑犯。

说了这么多,大家还是要注意一点,汉末三国,战乱不休,那是个白骨露於野,千里无鸡鸣的时代,普通人能保全性命已属不易。

的军队曾以桑葚为食,曹操军队中甚至有吃人肉干的。

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秦国的人都吃什么?秦国的饮食文化介绍

离现在2000多年,在饮食方面与现代社会差异很大。

先不管能吃什么,就是当下司空见惯的炊具,比如铁炒锅,秦朝还没有,所以现在厨师必备的技能“颠勺”,在秦朝也还没出现,很多爆炒类的菜肴都做不成。

秦朝和现在类似的加工方法主要是是蒸、煮、烧、烤,但是不要以为有烧烤就能尽情撸串了,秦朝的肉食没有当下普遍,要吃肉,最好有会打猎的家人,秦朝法令繁多,但没有野生动物保护法。

对于秦朝的一般百姓来说,如果是平常时节,肉食不那么容易吃到,毕竟家养的禽畜往往要在祭祀时才舍得宰杀,不过他们可以通过打猎来打打牙祭,地下跑的野鹿野兔,水里游的鲤鱼甲鱼,应有尽有。

如果你是个素食主义者,虽说不至于食不果腹,但那时的蔬菜品种确实远不如现在市场里琳琅满目,《》里提到的蔬菜一共才只有二十几种,而其中大部分在现在看来不过是浮萍、树叶和水草罢了,到了秦汉时期,最重要的蔬菜一共只有五种:葵、藿、薤、葱、韭。

葵菜是当时最常吃的蔬菜,也就是现在的冬苋菜,藿是大豆苗的嫩芽,而薤则是现在南方常用来腌渍的藠头。

其他你熟悉的大部分蔬菜,大多是在后来的朝代逐渐传入的。

秦朝的水果相比于蔬菜已经很丰富了,樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、甜瓜、橘都是人们经常食用的水果,但现在的西瓜还没进入中国,苹果也没有大面积推广。

秦朝的主食,有“六谷”之说,即黍(黄米)、稷(小米)、稻(大米)、粱(糯小米)、麦(小麦)、苽(薏米)。

调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有,但没有辣椒。

酒在秦朝也不普及,度数也不高。

茶叶,在秦朝也不普及。

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