饮食养生41

作者:小千 更新时间:2023-06-08 点击数:

【千问解读】

秋季祛湿汤

秋季祛湿汤

秋天的情况下大家一直会觉得到自身人体內部体内湿气越来越十分重,长期性下来便会觉得自身盗冷汗,身体乏力,沒有一切的精神,这全是体内湿气所造成的一些问题,务必要尽早获得减轻,那麼能够喝一些具备除湿气实际效果的滋补汤,里边一般都添加了对人体有调养功效的中药材,服食后就可以具有改进目...

2023-02-21

玉竹沙参炖老鸭

玉竹沙参炖老鸭

玉竹沙参炖老鸭是一道我们广州人较为喜爱吃的东西,主要是用玉竹沙参来炖老鸭的,我们需要经老鸭开展绰水,随后用玉竹跟沙参一起来慢炖老鸭,一般是需要2个钟头的熬汤才能够产生的。

针对玉竹沙参炖老鸭的做法是能够非常好的具有增强体质的,还能够具有健脾养胃的实际效果,大伙儿能够来掌握它的做...

2023-02-21

芜湖的小吃

芜湖的小吃

如今介绍美食的电视栏目愈来愈多,不可以常常出去旅游的大家能够根据综艺节目来掌握世界各国的美食特色,假如要想吃得话还可以学习培训一下做法。

虾子面是用虾的籽做为调料的一道面点,虾籽具备很高的营养成分,要想吃到纯正的虾籽面一定要去芜湖市,由于虾子面是芜湖市的特色小吃。

一起来掌握下芜...

2023-02-21

玉米一般蒸多久

玉米一般蒸多久

苞米这类食物在我们的日常生活是较为普遍的,它带有比较多的维他命及其甲基纤维素,是能够推动胃肠的消化吸收及其具有减肥瘦身的实际效果,是较为合适的一种减肥瘦身食品。

殊不知,我们服用苞米的方式是比较多的,能够立即蒸玉米,还可以用苞米熬汤或是立即烤等,我们能够依据自身的口感去挑选玉米...

2023-02-21

山药升血糖吗

山药升血糖吗

淮山药也叫马铃薯它是大家日常生活之中很普遍的食物,而且也是很受人热烈欢迎的一种食品,其由于吃起來的味儿好而且营养元素都不低,针对身体拥有 抵御衰退、提高抵抗力、推动肠胃蠕动这些作用而十分受人热烈欢迎。

高血糖它是有很多人都身患的一种症状,其针对饮食搭配有很多忌讳,有一些食材是会...

2023-02-21

咳嗽能吃柚子

咳嗽能吃柚子

咳嗽是一种十分普遍的人体病症,出現咳嗽一般是因为肺部疾病所造成 的一种状况,或是是因为呼吸系统出現感染所造成 的,十分影响一切正常的身心健康,而出現咳嗽能够适度的吃一些红心柚,还可以多吃一些口味淡的去火的食物,平常多吃一些梨子等食材,多喝一些凉开水水。

咳嗽能吃柚子吗?出現咳嗽...

2023-02-21

香肠凉几天

香肠凉几天

是真实的制做进行,但是在吃以前还应当要先清理一下,不能够立即就要服用,务必要应用冷水侵泡一段時间,大约需要清理两三次后才能够促使腊肠外边的残渣彻底清理干净,并且晾干要做到一个星期上下才可以吃。

腊肠凉多长时间美味1:将削皮生猪肉用温开水清洗,将肉表层的水漓干,把胖瘦肉分离,各自...

2023-02-21

抹茶粉怎么做好吃

抹茶粉怎么做好吃

假如大伙儿十分善于点心烹制得话,那麼对可可粉一定不太生疏。

实际上如今市场销售的许多抹茶味道的食材,都是应用到可可粉这类食物。

可可粉原产地于日本国,注入在我国后遭受很多人的钟爱。

那麼,大伙儿了解可可粉怎么做好吃吗?实际上要是喜爱抹茶味的盆友,如何做全是非常喜欢的。

可可粉是宇治抹...

2023-02-21

石榴籽榨汁

石榴籽榨汁

要想品味石榴的美味可口,实际上是较为不便的,由于仅有在石榴籽上,才会出现汁液。

假如立即服用得话,我们吃一个石榴需要较长的時间,可是如果是打汁得话,迅速我们就能喝到很多的石榴汁。

石榴打汁也是比较简单的,可是需要充裕的原料,运用果汁机就可以轻轻松松进行。

是用石榴榨取出的水果汁。

石...

2023-02-21

延安的小吃

延安的小吃

延安市是一座在中国历史上较为知名的大城市,由于延安市是新中国的成立的革命根据地,十分具备实际意义。

延安市的特色小吃并许多 ,由于延安市位于陕西,大部分的延安市特色小吃全是以面点主导的,比如摊黄便是用棒子面制成的。

下边给大伙儿详细介绍下延安市的特色小吃都有哪些,大伙儿到延安旅游...

2023-02-21

核桃壮阳补肾吗

核桃壮阳补肾吗

在日常生活中,男士要想壮阳补肾,可以吃一些鹿茸片、山参及其牛鞭等,而核桃仁是健脑的,它带有比较多的蛋白及其维他命,是能够改进男生的精液,进而是能够壮阳补肾的,可是不可以长期性吃,会损害到人体,因此 大伙儿应当要留意壮阳补肾,要留意中药材的摄取量,并且在平常要提升人体的锻练。

第...

2023-02-20

冲羊奶粉的水温

冲羊奶粉的水温

冲奶粉的情况下,我们应当要留意奶粉的温度,要不然会造成 婴儿奶粉出現凝固在一块的状况,最好是的温度是在75度,不能用开水及其凉水,并且再一次烧开的水也是不可以用以冲奶粉给宝宝喝的。

冲奶粉的情况下,我们要留意温度及其水体的选择,非常要引起重视的是不能用纯净水冲奶粉。

奶粉可用沸...

2023-02-20

煅蛤壳的功效与作用

煅蛤壳的功效与作用

煅蛤壳这类海货贝类,坚信很多人都不清楚它的营养成分有什么,也不知道它的食物禁忌,因此 造成 有一些人服用煅蛤壳的情况下出現腹泻的状况。

实际上,煅蛤壳是能够用以医治咳嗽痰多、胸口疼痛及其烫伤等,还能够补充人体需要的蛋白及其营养元素,因此 我们在平常适度的吃一些煅蛤壳是非常好的,...

2023-02-20

苹果汁加什么好喝

苹果汁加什么好喝

苹果是新鲜水果之中自始至终遭受大家亲睐的种类之一,苹果的味儿甘甜,营养成分高,是大家调养身子的不二选择。

当代人吃苹果的方式不但仅限于立即服用,只是愈来愈多的选用打汁方式,制做美味可口的苹果汁。

食用苹果汁时还能够添加其他的食材,下边就讨论一下苹果汁加什么好吃呢?1、苹果 梨 芒...

2023-02-20

每天喝什么果汁好

每天喝什么果汁好

享受美味可口的营养成分食材是大家在日常生活中较为亲睐的挑选,并且伴随着大家生活水平的提升,各种各样美味可口精美的特色美食遭受大家的钟爱,比如,水果汁既是一种柔美爽口,也是营养丰富易消化吸收的美味可口,果汁的做法也比较简单,能够在家里制做,能够选择自己喜爱的新鲜水果来制做。

下边...

2023-02-20

榨果汁配方

榨果汁配方

新鲜水果是日常生活十分关键的食材,由于新鲜水果带有丰富多彩的营养元素,对大家的身心健康拥有 十分关键的补充功效,而并且新鲜水果的吃法简易,绝大部分新鲜水果都能够立即服用。

伴随着大家生活水平的提升,大量的人喜爱将新鲜水果榨出汁来食用,下边就讨论一下榨果汁配方有什么呢?苹果香瓜汁...

2023-02-20

蒸米饭加什么好吃_米饭加什么东西蒸好吃

蒸米饭加什么好吃_米饭加什么东西蒸好吃

蒸大米饭是我们日常饮食上较为普遍的正餐之一,主要是用稻米所制做而成,稻米分成很各种类型,不一样种类的稻米口味和味道全是不一样的,而稻米之中带有很多的营养成分及其矿物,能够补充我们人体每日所需要的维他命,而蒸米饭也需要把握一定的方法,蒸出去的白米饭才变香,能够在白米饭之中加一些...

2023-02-20

催姨妈汤的做法

催姨妈汤的做法

在日常生活中,有很各种不同的催姨妈到来的滋补汤,例如益母草颗粒煮当归蛋、及其催经神汤、枸杞子羊汤等,大伙儿应当要多去掌握一些催姨妈汤做法,随后对于经期沒有准时到来的病症开展服食,能够减轻月经不调的病症,可是要留意催姨妈汤可能会造成流血过多的状况。

大伙儿能够掌握催姨妈汤做法,随...

2023-02-20

炒洋姜的做法

炒洋姜的做法

洋姜这类食物我们在日常生活中要想制做它,我们能够用以烹饪肉片,还可以炒蛋及其牛羊肉等,随后我们炒洋姜的情况下,我们需要将洋姜开展切条,随后将洋姜片开展油爆,在添加小肉煸炒,最终添加食用盐及其生抽提味就可以服用了,大伙儿能够试着一下洋姜的做法,由于吃洋姜是能够去湿气的。

洋姜炒瘦...

2023-02-20

适合夏天吃的早餐

适合夏天吃的早餐

夏季一到,溫度升高,许多的人都是越来越没胃口。

这个时候,我们的日常饮食便会越来越十分口味淡。

但是做为一天动能来源于的早饭,什么食物较为合适呢?实际上夏季的早饭,要是并不是很油腻感或是是重口味就可以,大伙儿能够挑选一些水果沙拉、生鸡蛋、煮牛奶或是是全麦吐司等食材。

早饭不应该每天...

2023-02-20

波萝吃了上火吗

波萝吃了上火吗

菠萝蜜是我们生活起居中十分普遍的一种新鲜水果,菠萝蜜之中带有一定的糖份及其菠萝蜜素,常常服用对人体很好,并且还能够防止人体病症,具备有利排尿的功效,而菠萝蜜还可以用于烧菜或是是煮饭,有菠萝蜜的香气,十分美味可口,而常常吃菠萝也不会造成人体上火症状。

菠萝蜜的营养成分1)菠萝蜜可...

2023-02-20

泥鳅的好处

泥鳅的好处

泥鳅鱼自古以来被觉得是一种含有营养成分的健康养生食物,在各种各样特色菜之中都是有泥鳅鱼美餐的具体方法。

伴随着大家生活水平的提升,吃泥鳅鱼早已变成了十分火爆的饮食搭配內容,并且合乎当代人保健养生的总体目标。

下边就讨论一下吃泥鳅鱼的益处有什么呢?期待大伙儿可以了解一下吧。

泥鳅的功...

2023-02-20

泥鳅怎么炒

泥鳅怎么炒

吃泥鳅鱼在日常生活中是十分火爆的饮食搭配挑选,泥鳅鱼的美味可口,营养成分高,并且多以天然的主导,不必担心服用的安全系数。

而泥鳅鱼的烹调方法注重除腥,仅有腥味儿除去后才可以让通道的感受达到最好。

油爆是除腥的极佳方式,美味就讨论一下泥鳅鱼怎么炒好吃呢?喜欢吃泥鳅鱼的人员能够学习培...

2023-02-20

边花鱼怎么做好吃

边花鱼怎么做好吃

边花鱼这类淡水鱼的外型是扁长的,营养成分丰富多彩,鱼类较为新嫩滑爽,因此 很多人喜欢吃边花鱼,殊不知,我们在日常生活中制做边花鱼的做法是比较多的,能够开展清炖边花鱼,还可以开展清蒸的边花鱼等,可是我们要留意边花鱼是需要除腥解决的,并且要讲内脏器官解决干净,我们能够来掌握边花鱼...

2023-02-20

男人能吃当归吗

男人能吃当归吗

川芎是一种十分知名的中药材,在日常生活中运用十分的普遍,并且大家针对川芎的钟爱水平十分高,运用当回归制做各种各样美味可口的美味是较为广泛的作法。

而川芎的特性较为柔和,合适用于保健养生,女士特别是在合适服用,可是,男生能吃川芎吗?下边就讨论一下解读吧,期待大伙儿可以了解一下吧。

...

2023-02-19

熬皮冻熬多长时间

熬皮冻熬多长时间

熬皮冻是一个十分悠长的全过程,并且这类食材是一个蛋白质含量非常高的食物,在做的情况下就一定不能够应用过多的调料,它是会让猪皮冻的味儿遭受一些影响,大约需要熬料两三个钟头才能够促使猪皮冻完全展现出去胶装,那样就可以让味儿越来越更为好,在服用后针对大家的皮肤也会非常大的益处。

如...

2023-02-19

焖红薯的做法

焖红薯的做法

地瓜是我们十分了解的食材,地瓜的味儿十分香甜软糯,在其中带有食物纤维及其很多的营养元素和营养元素,常常服用对人体很好,而红薯的做法也是有很多种多样,焖地瓜也是一种十分普遍的作法,焖地瓜能够使地瓜的味儿变香,作法也十分的简易,并且省时省力,能够先把地瓜清洗,放进锅中,用火灾闷熟...

2023-02-19

当归鸡蛋的做法

当归鸡蛋的做法

川芎是一种十分火爆的中药材,不但能够医治疾患,还可以用于做为保健产品服用,对大家的身心健康具有很好的调养功效。

而当代人健康保健观念的提升促使大家愈来愈亲睐服用川芎一类的中药材。

运用当回归制做各种各样美味可口的美味,比如,当归鸡蛋便是一种十分火爆的美味,下边就讨论一下川芎鸡蛋的...

2023-02-19

早餐西餐的做法大全

早餐西餐的做法大全

相对性于中式早餐而言,西式早餐更为简易和方便快捷,并且最重要的一点便是,西餐厅对烹饪技术的规定并不高。

假如大伙儿要想制做西式早餐得话,那麼就需要提前准备一些独特的专用工具,比如炒菜锅、烤面包机等,专用工具准备好以后,那麼就可以制做了,大伙儿依照详尽的流程开展制做,就可以取得成...

2023-02-19

虾能和韭菜一起吃吗

虾能和韭菜一起吃吗

海货,现如今能够说成大家饭桌上十分美味可口和营养成分的食材了。

最初类型还十分的单一,河虾类较为普遍,而如今,我们饭桌上海鲜品种刚开始慢慢增加。

可是,类型的提升,也开辟了许多与众不同的吃法,能够在食物营养上,我们还需要留意许多的问题。

比如,虾能和苋菜一起吃吗? 忌讳虾和冬瓜:同...

2023-02-19

皮冻怎么吃

皮冻怎么吃

猪皮冻是东北三省十分知名的一道特色美食,许多的大家以便吃到更为纯正的味儿便会去东北地区品味,由于自己在家里边所做出去的猪皮冻味儿都并不是非常好,乃至是会感觉不好看,这就是因为做的時间沒有把握好,并且還是需要一些技术性,一定要在做的情况下应用大火烧开,它是十分重要的流程。

猪皮...

2023-02-19

凉皮中的面筋怎么做

凉皮中的面筋怎么做

有很多的大家都很爱吃凉皮之中的面条,这类食材在吃起來的情况下通道便会有很多的料汁,会感觉味儿十分的丰富多彩,也是更为非常容易进味,获得了许多大家的热烈欢迎,可是自身每一次做出去的面条却并不是很一切正常,进味的实际效果也不是非常好,这就是因为自身搓揉面糊的情况下沒有把握好方法,...

2023-02-19

红薯粑粑怎么做

红薯粑粑怎么做

红薯粑粑是一道正宗的地区特色美食,关键原材料便是用地瓜所制做而成,口味甘甜软糯,并且营养成分也是十分的丰富多彩,常常服用对人体也很好,因为地瓜之中带有很多的食物纤维,常常服用还能够推动胃肠消化吸收,合理改进便秘等,而地瓜粑粑的做法简易,老年人少年儿童都能够吃。

地瓜粑粑的做法1...

2023-02-19

抹茶粉怎么喝?

抹茶粉怎么喝?

可可粉在平常是很火爆的东西,并且主要用途也是十分普遍的,服用以后不但具备健康保健的功效,并且还具备瘦身减肥及其除去内毒素的功效,对人身心健康的益处是许多的,我们平常常常服用的是可可粉,服用起來不但便捷,味儿也是十分美味可口的,在平常是非常好的饮品,可可粉如何喝呢?可可粉如何喝...

2023-02-19

空腹吃巧克力会怎样

空腹吃巧克力会怎样

朱古力是许多盆友的最喜欢,非常是年青人,不但由于朱古力的好味道,还由于朱古力是烂漫的意味着,因此 在年轻朋友中,朱古力很火爆。

可是,吃巧克力也需要留意一些问题,由于有误的进餐不但会造成 人体长胖,还会继续伤害身体健康。

比如,空肚便是不宜吃巧克力的。

那麼,空腹服朱古力会如何?空...

2023-02-19

牛奶属于发物吗

牛奶属于发物吗

牛乳照理说是不属于发性食物,老少咸宜,不论是处于哪一个年龄层的大家全是能够去喝纯牛奶,它是不容易对自身的人体有一切的坏处,还能够具有非常多的益处,此外在食用牛乳后能够协助自身人体內部的优质蛋白质消化吸收,但是一定要记牢低糖不抗的病人千万别去服食纯奶,以防出現腹泻和腹痛的状况。

...

2023-02-19

促进骨头愈合的食物

促进骨头愈合的食物

骨骼损伤之后是需要花销较长的時间才能够促使骨骼痊愈,有很多的病人全是因为自身在日常生活之中的情况下沒有留意医护好自身的伤处,让骨骼痊愈速率越来越愈来愈慢,就应当要多吃一些推动自身骨骼痊愈的食材,但最好不必吃太多的肉类食物,这种食材实际上针对自身的身体恢复沒有一切益处。

(1)...

2023-02-19

减肥汤配方

减肥汤配方

减肥方法现在有很多种多样,可是更关键的便是要挑选合适自身的减肥的方法,那样才能够让减肥瘦身越来越更为明显一些,还可以防止反弹的产生,但是减肥瘦身一定不能够急于求成,务必要由浅入深,这才能够让减肥瘦身越来越更为科学研究,此外不必应用一切的药品来减肥瘦身,它是会促使自身的人体造成...

唐代中国的饮食风尚:英伦把戏千年前早已熟稔

金卮琼斝 描写美食的唐诗,大多采取这样的写法:避而不谈美食本身的口感,反将食物与器皿的搭配描写得,譬如“紫驼之峰出翠釜,水晶之盘行素鳞”,譬如“饔子左右挥霜刀,鲙飞金盘白雪高”。

以诗艺来论,这种写法颇有技巧,诗人什么都不说,读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好;从现实来讲,将美食盛于美器,得到愉悦的就不止是口腹而已。

酷爱生活的唐人,任何享受都不会错过,他们倾心搜罗、打造各色食器,满足舌头的同时也满足眼睛。

“金尊清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”,“半展龙须席,轻斟玛瑙杯”,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯,还有木碗、瓷碟等,唐人的食案上光怪陆离。

不过,若是整理一个唐人最爱食器排行榜,TOP1一定是金银器。

将金银具作食器可以延年益寿,这个说法在古代大为流行。

大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮,古人觉着用金银食器来用餐,可以吸取金银中的不朽。

据老一辈人说,北京同仁堂从前用一口大锅煎药,锅里添加的药材不断变化,但不论熬制什么药,锅底的两根金条永远不变,用意应是与古人一致。

因为原材料稀缺、制作工艺落后,金银食器在之前其实十分罕见。

直到唐朝,经济与工艺同时爆发,唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。

当时的金银食器有多少华丽式样,从赏赐的金银器名单便可见一斑:金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破舰、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看,又是“犀头”又是“金镀银”,成品定是精致灿烂。

金银器美则美矣,价格不菲,平民对其只能作望洋叹。

而的瓷器,才是那个时代最风靡的餐具。

唐时所谓的“南青北白”,是指当时流行的两种瓷器,南方流行青瓷,北方流行白瓷。

南方的青瓷,如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,釉色青朗;北方的白瓷,如所写“君家白碗胜霜雪,急送茅斋也可怜”,贵在盈白。

南方草木葳蕤、山青水碧,工匠们随手扯一把山色与湖光,溶在釉里,便有了“夺得千峰翠色”的青瓷;北方民族多萨满教,以白为尊,而《礼记》又说“天子配白玉”,白玉乃玉中最珍贵者,用瓷器仿白玉,便有了“胜霜雪”的白瓷。

觥筹交错,,红烛高照,金盘银盏,唐时的宴会大多热闹非凡。

饮至微醺,在震耳的乐声中抬眼,觑见案上滑润的青白瓷器,心会突然软下来吧?在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中,瓷器是唐人最深邃的温柔。

瓷器的诞生,使我蓦然联想到哥特式教堂的发展历程。

基督徒想将教堂建得高一点再高一点,让教堂的顶尖,触到天堂的边缘,于是飞扶壁等建筑技术突飞猛进。

神说要有光,于是就有了光;基督徒说教堂要有光,于是就有了取代灰黑墙体的彩色玻璃窗。

国人偏爱美丽的玉,为模仿这种温润的色泽与质感,就发明了瓷器。

想搜集山水之色,便烧制出了青瓷。

都是这样,因为对某种美好的向往,制造出更多别的美好。

谁说能量守恒,有生就有灭?美就不会死亡,它不断繁衍生长。

宴欢群情 你知道饮食史上最大的一次革命是什么吗?答案是:唐代的家具出现了重大变化。

别说“不相及”,且听我慢慢道来:在唐之前,家具往往造得矮小,古人席地而坐,一人盘踞一个低矮的小食案,一人享用一份饭菜,类似今天的西餐。

进入唐代,新式家具高桌大椅出现,一群人围聚一桌共享佳肴有了现实条件。

高桌大椅帮助唐人实现了从分食制到会食制的飞跃,吃饭不再是一件各顾各的事,而是一件共同享受和的事。

像发现美洲一般,唐人发现了隐藏在生活中的新乐趣,他们为之雀跃不已。

有唐一代宴会之盛,在中国上下五千年里首屈一指。

用膳时,美食愉悦食客们的舌头,美器愉悦食客们的视网膜,而各式各样的宴会,愉悦了食客们的全部感官。

唐代的宴会,美酒佳肴只是基本配备,席间还有各式文艺表演。

光是宴舞一项,种类就,且风格各异,满足不同客人的个性化需求:霓裳羽衣舞,“飘然转旋回雪轻,嫣然纵送游龙惊”,媚态百生;破阵舞,“戢戢攒枪霜雪耀,腾腾击鼓云雷磨”,铿锵健逸;字舞,“舞成仓颉字,灯作法王轮”,用变幻的队列来表现文字,趣味十足……除了歌舞,还有上竿、走索、相扑、掷丸剑等惊险表演,相声、小品等搞笑把戏,简直就是中世纪的“春晚”。

对于先贤们的话,唐人最赞同的大概就是“独乐乐,不若与人乐乐;与少乐乐,不若与众乐乐”了,这种宴会的参加人数动辄数百上千,打个庸俗的比方,宴会成了欢乐的海洋。

“春晚”式的宴会,大多是在室内举行。

活泼好动如唐人,怎肯一味窝在室内办宴席?当然得追着风光走,好风光在哪里,宴席就设到哪里去,给宴席一个阔达华丽的背景。

每至春日,男人们呼朋唤友,骑马往来搜寻于花树之间,碰见令人惊艳的花圃,即时下马饮酒作乐,这马就叫做“看花马”;女人们则是成群结队地到郊外漫步,偶遇名贵花草,纷纷将红裙解下,挂在竹竿上联结成宴帷,就地设宴,这宴就叫做“裙幄宴”。

无论是“看花马”还是“裙幄宴”,都有点圈地运动的意思,誓将最好的风光据为己有,霸道又可爱。

尤其是女人们,没有别的武器,就用红裙占领名花。

想来只有唐朝那样激奋人心的时代,才孕育得出这般大有英雄气概的女人。

山珍海味,玉液琼浆,丝竹乱耳,红袖添香,这是寻常宴会的光景,看多了,也腻。

要解腻,需要更多创意。

而热爱生活的唐人,最不缺的就是对生活的创意。

在文学史上的定位是“唐代现实主义诗人”,但他的行事作风,显然是浪漫主义风格的。

他曾在自家大池塘里邀一干好友泛舟,舟上设宴,开宴之后,白先生就变起了魔术:每当众人吃完一道菜,立刻呈上另一道菜,源源不断。

但船上既无厨子做菜,也无现成备菜,众人大惑不解,这佳肴从何而来?最后揭秘:船的四周系着百来个能够防水的油布袋子,袋子盛满佳肴后沉入水中,席上每尽一菜,仆佣们便从水中将新菜取出。

其实手法很简单,但是娱乐得很彻底。

这次的船宴,引领了唐朝苏州船宴的风潮。

从此,江南纵横的水陌之上,多是“鱼吹细浪摇歌扇,燕蹴飞花落舞筵。

不有小舟能荡桨,百壶那送酒如泉”的风光。

红脍香稻 “斗米不过三四钱”,“行旅不赍粮”,文风朴素的《》就用这样简淡平直的文字,记录了一个时代饮食的丰足。

若你嫌“行旅不赍粮”之类的字句乏味,大可看它们的“活色生香版”,那就是——唐朝那些让人的菜谱。

仅是看看菜名,你便能想象,唐人在饮食史上,有多少划时代的动作。

唐代是中国古时西餐最为盛行的时代,西域流传而来的胡饼、烧饼、毕为唐时北方家庭最普遍的主食,黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱,胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。

而当时流行“贵人御馔,尽供胡食”一说,再次证明唐代西餐的普及度,比国际化的今天还要高。

,唐玄宗仓皇西逃,到了晌午还未进食,贴心,去市集上购得胡饼献给玄宗;诗人们写到胡饼,尽是“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉”一类的溢美之词;鉴真东渡日本,准备航海所需的干粮时,特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚,唐朝无人不爱西餐。

唐代对西餐的“拿来主义”,不只是头脑简单地直接取用,还会将中土口味与西域风格调和在一起。

比如唐人喜食樱桃,晚唐便有人将樱桃放在毕罗里作馅儿,成品中西餐混血儿“樱桃毕罗”大受欢迎。

唐太宗说“自古皆贵中华、贱夷狄,朕独爱之如一”,唐代百姓不说别的,至少在饮食上真正做到了“中华夷狄,兼爱如一”。

唐代是中国古时最讲究食品养生的时代之一。

孙思邈的《千金食治》、昝殷的《食医心鉴》等总结食疗养生经验的书籍纷纷涌现,“岂无青精饭,令我颜色好”,“高人酒味多和药”之类的养生观点也在唐诗中频频亮相,连面条这样寻常的食品,也被唐人研究出了十多种治病的方子。

的儿子岐王李范去世后,还用了三十余种药酒陪葬。

带着药酒去天国,到了另一个世界也要养生,唐人对食疗养生之执念,由此可见。

唐代亦是“点心创世纪”。

“点心”一词,就是唐人发明的。

魏晋时代的人常在正餐与正餐之间,享用一些小食,这些小食发展到唐代,便成了点心。

不过,点心可不同于小食:魏晋时许多家庭采取的是两餐制,一天就上午下午各一顿饭,正餐不够,只得用小食来补,小食主要用于充饥,行的是“”的事;而进入唐代,普遍采取三餐制,正餐足矣,点心便成了唐人生活的精美点缀,在正餐大菜之外给口腹增加一些享受,行的是“”的事。

古代礼制规定天子可以享受一天四餐的特权——的“饱食终日”,唐人在三餐之内或之外,再添上一些小点心,诸如贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星,也就接近于天子的生活水准了。

所以小资们,无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶,亦无需艳羡英国民谣“当时钟敲响四下,世上的一切瞬间为茶而停”所唱的温馨情调,英伦下午茶诞生于十七世纪,同样的生活小把戏,我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。

唐代还是“大菜崛起”的时代。

会食制出现,用餐时众人欢聚一桌,简约小餐既不合唐人豪爽的脾气也不合会餐制的时宜,各种复杂而新奇的大菜相继出现:素蒸音声部,用面塑成长袖善睐的歌伎舞女七十余件,蒸熟而食;清风饭,糯米混合冰片、牛酪浆等制成,须在冰池中冷透后再食用;同心生结脯,将生肉打成同心结,风干后食用;十远羹,用石耳、天花草、海缥白、石决明、虾魁腊等十味鲜品调合制成的羹;浑羊殁忽,在羊腹中置鹅,鹅腹中置糯米,烤熟之后撇去羊,只吃鹅肉,鹅肉兼具羊与糯米的香气……无论荤素,做法皆花哨。

即便只是做个生鱼片,也得经过“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱”这般处理。

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清朝的帝王们是如何吃饭的?他们的饮食标准是怎么样的?

皇帝的故事大家真的了解吗?今天小编给你们带来全新的解读~ 说到清朝小编相信很多人都是知道的,民以食为天,中国地大物博,好吃的东西非常多,我们也总在说人是铁饭是钢,大家也都知道,中国古代非常穷,人们能够吃饱穿暖就已经非常不错了,不过,说到皇帝,那就不一样了,皇帝的品味还是非常高的,毕竟作为一个朝代最高的人物,他们是怎么吃饭的呢?清朝时期的皇帝吃饭有哪些讲究?我们就一起来看看吧! 清朝皇帝是怎么吃饭的?与我们平常百啥区别吗?我这里简单地给各位聊聊这个话题。

历史到了清朝,皇宫的宫廷御膳在中国历史上已达到了顶峰。

为什么这样说呢?因为此时的宫廷御膳不仅用料名贵,而且注重馔品的造型。

下设“御膳茶房”,负责管理宫廷饮食。

清代皇帝后妃的每日所用食材,按照等级都有定额,称为“分例”。

清宫御膳在烹调方法上还特别强调“祖制”,许多菜肴在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化。

如民间烹制八宝鸭时只用主料鸭子加八种辅料;而清宫厨御烹制的八宝鸭,限定使用的八种辅料不可随意改动。

奢侈糜费,强调礼数,这虽说是历代宫廷御膳的共点,但清宫御膳在这两方面表现得尤为突出。

皇帝用御前,必须摆好与之身份相符的菜肴,御厨为了应付皇帝的不时之需,往往半天甚或一天以前就把菜肴做好。

清代越是到后来,皇上用膳就越铺张。

有关资料显示,和用膳简约,每次用膳都要有四五十种,帝用膳则以百计。

因此,后期清宫御膳无论在质量上还是在数量上都是空前的。

清宫御膳风味结构主要由菜、鲁菜和淮扬菜构成,御厨对菜肴的造型艺术十分讲究,在色彩、质地、口感、营养诸方面都相当强调彼此间的协和归同。

清宫御膳宴礼名目繁多,唯以千叟宴规模最盛,排场最大,耗资亦最巨。

清代的皇帝是一日两餐,早餐约在现在的6至8时,晚餐在下午的2至4时。

每日,皇帝在用餐前,先要查阅膳食清单,上面写明哪样菜是谁做的,以备皇帝核查和点菜。

皇帝所点的菜品,如果没有特殊说明要撤换,御膳厨房每次都要预备。

在皇帝的膳桌旁还要另设一个几案,以备赏赐。

皇帝用膳后,剩下的食品可以分赐给他人。

按理说,享用这么丰盛的膳食是种享受,可皇帝吃得并不尽兴。

比如,清代的宫廷里有这样一条规矩,用餐的人不能表现出自己“喜欢吃什么”;即使对于非常喜欢的菜,也要严格遵守“吃菜不过三匙”的家法。

另外需要说明的是,清朝内务府已经非常腐败了。

举个例子说,虽然清朝的皇帝很是节俭的,比如乾隆听说大臣早上吃了四个鸡蛋都觉得奢侈。

因为乾隆吃的鸡蛋,一个价值10两白银!到了光绪皇帝,一个鸡蛋已经到了30两白银!光鸡蛋这一项,内务府一年就要花掉几十万两白银。

这个例子可能说明大清的内务府的腐败。

从上边所说可以知道,清朝皇帝的饮食标准还真的不低,与平常百比,真的有天壤之别,如此的腐败与浪费,清朝怎么会不灭亡呢? 公主是皇帝之女,可以说是皇上对公主可谓是宠爱有加,即使犯了什么大错,皇帝也不会把公主惩罚太重,更别说是以凌迟处死了。

在大清王朝时,偏偏就有一位公主被凌迟与死。

少年时期就跟随其父努尔哈赤征伐海西女真的乌拉部,莽古尔泰英勇善战,被封贝勒爷。

公元1631年,大凌河之战胜利结束,大军从前线撤回盛京。

法司开始处理莽古尔泰“御前露刃”事件,审理后向报批,莽古尔泰被判革除名号。

就在当时皇太极继位时,莽古尔泰虽然依附众议,不得不投了他一票,但内心却并不平衡,直到“御前露刃”使得两人的矛盾白热化。

莽古尔泰对这个判决结果并不在乎,但是彻底得罪了皇太极,给自己的前景造成了无法挽回的局面。

所以内心十分懊丧,甚至经常独坐而哭。

姐姐、姐夫琐诺木对弟弟的遭遇甚感同情,特地从开原赶来相劝。

莽古尔泰借着酒兴,把一直深藏在内心的想法坦吐出来。

他对姐姐说:“我现在把皇太极彻底得罪了,今后恐怕也没什么好果子吃了,干脆找机会把他除掉,夺取汗位。

如果这招失败,我们就退到开原,开原城大坚固,在那自立为王。

”但是还有另一种说法说是在家里摆“”,宴请皇太极,用药酒将其“鸩杀”。

弟弟德格类、姐姐莽古 济以及姐夫琐诺木听到这个计划很是震惊,劝莽古尔泰不可。

莽古尔泰却说:“我不杀他,他必杀我,我已经没有退路了。

”见莽古尔泰如此坚决,三人最后同意了莽古尔泰的计划。

第二天,莽古尔泰将正蓝旗两位亲信主将屯布禄、爱巴礼,还有莽古济的亲信冷僧机一块请入密室。

三个亲信听罢莽古尔泰的决定,都毫不迟疑地表示说,唯主子之命是从,上刀山下火海在所不辞。

商议已定,七个人开始歃血盟誓。

莽古尔泰立誓说:“我莽古尔泰已结怨于皇上,尔等助我,事济之后,如视尔等不如我身者天地鉴之。

”琐诺木和莽古济立誓说:“我等阳事皇上阴助尔,如不践言,天地鉴之。

”其他几人也都立下誓言。

就这样有一次,琐诺木到皇太极家看望,皇太极设宴热情款侍。

琐诺木假装喝多了,对皇太极说:“皇上不当惟兄弟是倚,行将害上,宜慎防之。

”琐诺木流下了眼泪:“皇上在,我们蒙古各部能够安逸地生活,皇上要是不在,我们蒙古可怎么办呀? ”此时皇太极已经听出了他的言外之意,有人要加害与皇太极。

预谋“鸿门宴”不久后莽古尔泰和德格类先后暴毙而死。

两人之死,不知是否死于皇太极之手,至今也无记载,无从考证。

公元1635年12月,冷僧机到敲击登闻鼓,求见刑部贝勒济尔哈朗,说有重大机密讦告。

便面向皇太极说明一切。

“鸿门宴”案被揭发后,刑部奉命侦办。

由于此案涉案人员过多,仅靠刑部侦办人员不敷应用,经请旨,从正、镶两黄旗各牛录抽调一大批人马协助办案。

刑部先派一部分人马到开原公主府,将莽 古济与琐诺木逮捕。

又派另一部分人马逮捕莽古尔泰府和正蓝旗主将屯布禄、爱巴礼住所全部人员。

并且在莽古尔泰府找到了密谋的罪证。

最令人震惊的是,皇太极将自己的姐姐莽古济公主凌迟处决,莽古尔泰长子额必伦处死,其他王爷为奴使唤。

屯布禄、爱巴礼全部认罪,也被凌迟处死。

一连多日,盛京惨叫不绝。

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