晒干的萝卜干上面有灰尘怎么办 晒干的萝卜干很脏怎么清洗

有些人晒干的萝卜干上面会有很多的灰尘,这样是需要清洗的。
那么晒干的萝卜干很脏怎么办呢?下面让我们具体来看看吧! 晒干的萝卜干上面有灰尘怎么办 1、在晾晒之
【千问解读】
我们都知道,萝卜干是比较常见的一种食物,它的做法比较多,不同的做法会有不同的味道和口感,很多人都会自己在家做萝卜干吃。
有些人晒干的萝卜干上面会有很多的灰尘,这样是需要清洗的。
那么晒干的萝卜干很脏怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
1、在晾晒之前,如果守着马路,我们应该把萝卜干挪到上风口或者被风处晾晒,避免落灰;
2、如果晾晒没两天,落灰比较明显,建议把萝卜干再重新淘洗一遍,按照第一种办法晾晒;
3、家里如果有条件,把萝卜干放在房顶晾晒,地方高,通风也好,这样能有效避免。
萝卜干要是用来做咸菜的,晒干后是需要卤制的。
在卤之前,上面有一点点灰尘是可以忽略的,如果特别多的话,是不能直接吃的。
我们这边卤制萝卜干也很简单。
把晒好的萝卜干放在一个干净没有油的盆里,把八角、姜末、干辣椒段、盐一起烧开,然后直接倒萝卜干上,拌匀即可,找个干净的罐子,放进去,吃的时候,夹出来几块,切成小粒,加点老抽和香油,非常好吃。
1.提前取适量萝卜干,加入清水泡发2小时。
萝卜干泡发的水倒出,这时盆底就有肉眼可看到的细沙东西。
2.这时在盆里的萝卜干再用清洗一遍,沥干水,加入3勺子淀粉或面粉米粉也可以,双手搓,反复的搓。
时间1分钟,再后清水清洗干净即可。
面粉反复搓会进入食物的皱折里,遇见水膨胀后,清洗时一起带出异物。
要做出美味的萝卜干,最重要的就是选萝卜,选择美味的萝卜就是萝卜干的灵魂所在,要选用水分充足,甘甜,脆口的萝卜。
我在重庆,我们通常是选用红皮萝卜,红皮萝卜削皮后可以当水果吃,水分充足,很脆,不管是腌萝卜干还是泡泡菜我们都选用红萝卜。
二、切条晒干萝卜拿回家后简单的清洗表皮就可以了,后面晒干了还要仔细清洗。
切萝卜我们通常不会直接切成条,会留下一点不切断,这样儿萝卜干好晒,腌的时候也好腌,吃的时候更是可以多夹一点。
切好的萝卜需要晒干,由于冬天没有阳光,我们通常把萝卜放在通风比较好的地方就可以了,不要让萝卜淋雨,淋雨后的萝卜干会发霉,发了霉就不可以吃了,白白浪费了。
所以最方便的方法就是直接放在阳台上面晒,最好呢是可以用线穿起来,穿成一条一条的。
三、泡洗通常我们会把萝卜晒一个月,一个月后萝卜干会变得非常干,不用在意太干,腌制萝卜干前要把萝卜干泡一个小时。
泡一个小时候萝卜干就会从原来的干翘翘的变的很有韧性。
再用清水清洗三遍即可,最后一遍清洗完了后尽量把萝卜干挤干,用力挤出水分即可。
四、腌制准备腌制的调料有:白酒半碗,辣椒面适量(根据自己的爱好来),花椒面少量(也是看自己喜欢),白糖少量,盐适量,一块老姜切丝。
其实我们农村人对调料的要求没有那么严格,如果是新手就先少放一点,这里面最重要的就是盐,盐不要放太多,太多了会咸,其他的就根据自己的爱好来,下面图中是我准备的调料图片,各种量的多少入下,我腌了小半盆萝卜干,盐和糖大概放得同样多。
调料准备好了后,先把姜丝和盐放入盆中,再倒白酒,然后把萝卜干和调料搅拌均匀。
然后再放入其他的三种调料,花椒面,辣椒面,白糖,再次把调料与萝卜干搅拌均匀即可。
做好的萝卜干马上就可以吃,你尝一下,看是不是差什么调料,如果差调料就在加一点就可以了。
小贴士:
先吹干的萝卜再泡水,会让萝卜变得更加有韧性,加白糖让萝卜干吃起来更加脆口。
想这样儿的干腌菜都不会放蒜,放蒜萝卜干就会变酸,不好吃。
50岁阿姨家6天早餐朋友圈火了,朋友:认真生活真好!
今天,和大家一起分享50岁阿姨家的6天早餐,一天一种不重样,好吃又营养,朋友们都说:认真生活真好,补足能量好越冬!50岁阿姨别问是谁,那就是我啊,我是70后的一代人,转眼也到了知天命的年纪,精心做早餐,健康生活就成了最重要的事情。
闲话少说,一起看看我家的早餐吧~~一:自制豆腐脑+蒸萝卜丝+自制肉夹馍+芥菜丝这一餐看起来不简单,其实只要提前准备好材料,早上不到半小时就能上桌。
早餐要想简单,时间统筹是关键,黄豆晚上浸泡,早上直接放入破壁机中打成豆浆,过滤烧开,点上葡萄糖内置,盖上盖子。
然后擦萝卜丝把豆渣直接拌入上锅蒸,在蒸萝卜丝的时候做肉夹馍,烧肉加热,面饼加热,把烧肉和青椒、香菜剁碎,夹入面饼中即可。
豆腐脑也凝固了,舀入碗中,倒入熬好的汤汁,撒上香菜和葱末即成。
自己腌制的芥菜丝挑入盘中,早餐即成。
时间一点不浪费~~二:荷叶饼+炒菠菜+黑木耳西兰花+酱肉丝+米粥蔬菜是早餐中不能少的食材,尤其是绿叶蔬菜,这样的一餐不难做,荤素搭配不到半小时上桌,一起看看。
粥晚上预约也可以,用砂锅熬制也行,在熬粥的同时,把面饼擀开上锅蒸,在蒸面饼的时间里,把青菜炒好,肉丝炒好,这时粥好了,面饼也蒸好了,直接出锅把荷叶饼揭开即可上桌。
简单吧~荷叶饼的面团晚上和好就会事半功倍了。
三:煎莲藕肉饺+煮蛋+牛奶+冬枣这一餐的饺子是速冻的饺子,不用现做非常简单,如果没有速冻饺子,也可以是吃剩下的饺子,都行,当然最好是提前包好速冻的最好。
这早餐不用半小时就上桌,更加简单。
自己提前包好莲藕肉馅的饺子,速冻随吃随取,拿出饺子放入电饼铛煎一会儿,加少许开水继续煎熟,出锅即成。
牛奶放入微波炉加热,冬枣洗净,拌一个辣椒葱末蘸食饺子,早餐即成。
四:煎馒头片+黑芝麻窝头+肉包+红薯粥+萝卜蘸酱这一餐主食比较多,吃不完可以少做一两样就可以了,因为每个人的而口味不同,准备的就多了一些。
地瓜粥是晚上预约的,不占用时间,早上把肉包和黑芝麻窝头蒸一下加热即可,蒸的时候,锅里放入鸡蛋一起出锅,切个萝卜蘸酱,煎个馒头片搭配,早餐就好了。
五:粗粮面包+煮地小米粥+煎蛋面包很多人都喜欢吃,自己做一种粗粮面包不含糖,非常好。
这一餐十分钟就能上桌,你信吗?小米粥和蒸地瓜是用电饭煲预约而成,早上只要煎蛋,切苹果,拿提前做好的面包片,摆盘上桌,早餐即成。
六:萝卜丝饼+韩式泡菜+厚烧蛋+蒸萝卜糕+红枣豆浆冬季时萝卜上市的季节,多吃点萝卜是很不错的,这一餐用萝卜做主食,一起看看~~早上起来直接用红枣和黄豆以及小米放入破壁机中等待即可,用打豆浆的时间,蒸上萝卜糕,煎一个萝卜饼,再煎上一盘厚烧蛋,挑一些自制韩式泡菜上桌,这时豆浆完成,直接就可以开吃了。
峰儿话语:早餐心得,要想早餐吃得健康而且用时短,提前准备食材是很关键的,做早餐的时候先把浪费时间的一些做好,利用蒸煮的时间做一些炒制的小菜,会事半功倍。
电饭煲、破壁机的预约功能尽量的用起来会让早餐更加省时。
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。
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披萨上面黑色一圈一圈的是什么食物
披萨上面的黑色圈圈是什么披萨上的黑圈圈是切片的黑橄榄。
黑橄榄具有独特的异香,生食入口先是带着淡淡的青涩口味,然后会满口回甘,黑橄榄的颜色也非常好看,所以常常当作西餐的配菜使用。
黑橄榄含钙质和维生素C,营养丰富,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。
其含钙量也很高,且易被人体吸收。
当作食材,它能散发出沁人心脾的香味,点缀整盘美食如黑金异彩。
吃披萨配什么饮料好1.披萨最好的饮品是可乐,最正宗,从披萨来的时候就是配可口可乐。
吃的时候汽水的碳酸和奶酪一起的味道很好2.如果以肉食材料为主的披萨,最好陪白葡萄酒,如果荤素很均匀的,就喝果汁吧! 3.披萨在国外是快餐类的食物,像我们这边的兰州拉面快递一样当然也有高级意大利餐厅的gourme pizza,一般的披萨的话大多数人会配啤酒或其他的有汽饮料,是单身人士最喜欢的速食品之一。
最典型的是一班男生吃批萨,喝啤酒,看球赛。
4.如果里面是肉类的,一般配红葡萄酒,里面是海鲜类,就配白葡萄酒。
或者你喜欢喝汽水也行。
吃披萨会长胖吗吃披萨在不控制总热卡的情况下经常食用是会长胖的,披萨中含有碳水化合物、脂肪、油脂非常多,如果经常食用又不控制总的热卡是会长胖的。
要想减肥的患者不建议经常吃披萨,应该吃杂粮、粗粮。
因为杂粮和粗粮中的膳食纤维含量丰富、升糖指数低、饱腹感强,不容易增胖。
而披萨中含有的油脂非常多,千问网,提供的热量也非常大。
尤其在食用以后又没有进行相应的锻炼,多余的能量就会以脂肪的形式储存起来。
建议减肥的患者少吃披萨,并根据自己的身高计算出理想体重,按着理想体重给出总的热卡,再分配碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果。
少吃披萨,多吃粗粮、杂粮,增加运动才干达到减肥的效果。