自制芋圆甜品
自制
【千问解读】
芋圆甜品就是指用山芋再加紫红薯所制做而成的一种甜点特色美食，口味香嫩甜糯，并且营养成分丰富多彩，作法也比较简单，备受大家的钟爱，而不一样的作法会展现出不一样的口味，常常吃对人体很好，能够将山芋及其紫红薯和木薯淀粉准备好，添加椰子奶和白糖放进锅中就可以，口味甘甜。
自制芋圆甜品的做法是啥?
芋圆糖水
『配 料』山芋 200克 紫红薯 200克 地瓜 200克 淀粉 300克 蜜红豆 适当 纯蜂蜜或炼乳 适当 西米露 适当 牛乳或椰子奶 适当
『作法』
1、将山芋、紫红薯、地瓜各自削皮切片。
随后分别用锡箔纸包起来，放炒锅隔水蒸15分鐘至熟。
2、将紫红薯、地瓜、山芋装薄膜袋中，用擀面棍敲击捣烂。
3、趁着热将木薯淀粉先放一些在芋头泥中。
一开始能用木筷拌，由于较为湿黏，分几回添加木薯淀粉，每一次彻底没粉剂了再引流加粉。
木薯淀粉的量大概是每个食物的一半，200克芋头泥，100克木薯淀粉。
也是有可能用不上，也是有可能还不够。
这儿红薯泥用了100多克木薯淀粉，紫红薯90克，山芋类似用了100克。
每一个人依据操作过程来，100克仅作参考。
4、将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全搓揉结团，面糊不粘手有延展性就可以了，觉得湿能够再加少量木薯淀粉或粘米粉。
假如泥一些干(例如紫红薯)能够边揉边加一点点开水，还记得分批加，别一次加过多。
5、取一部分泥揉成细条形，切割成一小段一小段。
6、将三种颜色的黑凉粉搓好，撒一丝木薯淀粉去胶。
7、烧开一锅水，放进一人份的黑凉粉，用勺轻轻地拨散掉。
水再度烧开，黑凉粉都浮在河面了再煮一分钟，捞起来。
三种颜色能够分离煮以防串色，这儿一起煮也还行，沒有串色。
8、捞起来的黑凉粉立刻放进凉水中。
过三四遍水，直至黑凉粉彻底凉透，那样黑凉粉的口味会更Q弹。
9、煮一锅水，水流量多一些，水滚沸倒进西米露，火灾煮十五分钟，煮至西米露內部仅有白点熄火，盖上焖一会儿。
西米露假如焖了一会儿还没有彻底全透明，能够再次烧开，随后再盖上焖，反复实际操作二次毫无疑问透明。
煮好的西米露放进凉水中太凉，那样西米露口味Q弹美味。
10、取一小碗，盛入西米露和黑凉粉，浇上牛乳、纯蜂蜜，再撒上些蜜红豆。
还可以煮好红豆汤，勺入黑凉粉，那样也很好吃。
美味可口的芋圆糖水就搞好了
自制番薯干
地瓜是一种大家常常吃的东西，蒸出去的地瓜口味甘甜软糯，晒出去的红薯干十分有嚼劲。
下边给大伙儿详细介绍下自做番薯干_薯干的作法，喜欢吃的一起来学习培训一下吧。
一、红薯干要晒多久红薯干晒多久沒有实际要求，由于红薯干晒多久查天气也有需看自身要想吃软点的還是硬粒的，一般晒到七八成干便是比较好的水平了。
二、吃红薯时要留意什么问题1 地瓜的配搭。
地瓜缺乏蛋白和人体脂肪，因而配搭一些蔬菜水果、新鲜水果一起吃，才不容易造成 人体的营养失调。
2 地瓜的服用時间。
最好在中午的情况下吃红薯，由于地瓜的消化吸收時间较长，而且在下午的情况下更有益于身体对优质蛋白质的消化吸收。
3 地瓜不适合吃太多。
地瓜中带有的一些物质会在身体造成二氧化碳，进而出現排气管的难堪状况。
此外，红薯吃多了非常容易造成 腹胀等问题。
4 不必吃带黑色斑的地瓜。
含有黑色斑或者褐色斑点的地瓜，是被病原菌损害过的，身体在服用以后有可能产生中毒了的问题。
5 胃肠作用较弱者不适合吃红薯。
胃肠作用较弱者在吃红薯后会难以消化吸收，因而建议少吃。
三、红薯干吃完会生胖吗地瓜，北方地区又叫红薯，是很多人都喜欢的，非常是那类烤地瓜，但很多人怕吃完发胖。
实际上，有效的吃红薯是不容易长胖的。
并且，红薯热量低、人体脂肪少，又含有膳食纤维素，能够具有非常好的饥饿感功效。
因而，吃红薯不但不容易长胖，反过来还可以具有减肥瘦身哦。
四、红薯干的作法1、最先要选购块头比较价格大的地瓜，那样的地瓜较为甜。
随后将红薯皮消除后，清理干净。
2、将地瓜切割成片状，或是是粗条都能够，，尽可能厚些，吃起來才更美味的，口味比较好。
3、将切完的地瓜放入蒸屉中，锅中放水，大火烧开，煮熟地瓜，直到地瓜能够用筷子扎烂就可以了。
4、我们今天有二种方法，便是想蒸好的地瓜放到干净的布上或是箩筐上，开展晾干，晒的情况下要常常翻过来，天气晴朗太阳光大晒二天就好了。
5、第二种方法，便是家里有电烤箱的人，将电烤箱调到100度，烤上五个钟头的時间，不能用高溫烤，要那样渐渐地的风干才行。
6、这二种方法搞好的红薯干较为硬，用炒锅隔水蒸，水烧开后，蒸上三分钟，再放进荫凉干躁的地区晾干就好了，吃起來里边是软糯的。
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