考古最新发现：南昌海昏候墓出土古时候蒸馏器
在最新的发现中，南昌西汉海昏候墓的挖掘，一件青铜蒸馏酒器引起了专家们的兴趣。
考古专家称，此前出土的制酒蒸
【菜科解读】
在最新的发现中，南昌西汉海昏候墓的挖掘，一件青铜蒸馏酒器引起了专家们的兴趣。
考古专家称，此前出土的制酒蒸馏器最早出现在时期古墓，这次发现将蒸馏酒的历史提早了1000年。
网络配图 有关蒸馏酒文献的记载始于元代 在此次南昌海昏候墓出土文物中，一件青铜器体形浑圆如桶，底部有菱形镂空，设有双足。
经专家组认定，这是一件青铜蒸馏器。
西汉时期已经有蒸馏酒，这一发现令专家们倍感兴奋。
专家组副组长张仲立称，“此前发现的制酒蒸馏器，年代最早的出现于元代。
这次在南昌海昏候西汉古墓中发现的蒸馏器更新了我国的酿酒史，对蒸馏酒的认识提早了1000年!” 有关蒸馏酒及蒸馏器的记载，最早出现于元代文献，如《饮膳正要》，作于1331年。
医学家也曾在《本草纲目》中写道：“烧酒非古法也，自元时始创。
其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧”。
故十四世纪初，我国已有蒸馏酒。
但是否自创于元代，史料中都没有明确说明。
网络配图 饮酒一般是席地而坐 据记载，在汉代，人们饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺饮酒器具也置于地上。
在此次南昌海昏候墓中出土文物中，除青铜蒸馏器外，饮酒用品还有提梁卣、青铜钫、漆制酒具等。
三千年陈酿,香酒祭天。
南昌海昏候墓中出土的提梁卣外形轻巧秀丽，整个器物的装饰运用浮雕、圆雕、镂空、线刻等多种手法，构思精巧自然，于规整华丽中透出盎然生机。
卣为古代重要的盛酒器，古文献与铜器铭文中常有“秬鬯一卣”之说，所以卣通常也会被用来盛“秬鬯”这一祭祀用的香酒。
青铜钫，酒器，即方壶。
战国末年改称钫，多为素面，流行于战国末期至汉代。
造型为方身，长颈，大腹，圈足，带盖。
少数器身有花纹，花纹不用铜器传统图案，多用菱形或三角形等几何纹饰。
网络配图 汉代酒属于奢侈品 平民百姓少有喝酒习惯 中国著名文人王褒在《僮约》中写道:“欲饮美酒,才得染唇渍口,不得倾杯覆斗”。
可见在当时,不仅一般官吏、百姓,即使奴僮,也时常饮酒,人们饮酒中,既要感受酒给人带来的那种仙境般的愉悦,又“不得倾杯覆斗”。
“在西汉时期酒属于奢侈品，平民百姓少有喝酒习惯，而贵族之间更为流行。
”谈及古代酒文化，张仲立称，“你想，那时候平民百温饱问题都难以解决，哪有食物用来酿酒呢?” 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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宋代士大夫为什么风骨最盛？宋朝历史上文人名士们
宋太祖立“誓碑”不杀士大夫，是出于什么考虑，这条国策与我们所说的唐宋之际社会变化也有关系吗?虞云国：“知识分子”，在中国古代称为士或士大夫。
宋太祖誓碑的内容，实质性的有两条：第一条就是优待赵宋所禅代的后周后人;第二条要求不杀士大夫和上书言事人;第三条告诫他的子孙后代遵守前两条，否则“天必殛之”，将受到老天的惩罚。
第一条针对他所接收旧政权的后人，对象颇有局限;第二条针对参与新政权的知识分子，则具有全局性意义。
首先，从中唐以后，整个天下陷入的局面。
按宋太祖说法，五代换了好多个姓，换了十来个，实际上是武将在操纵政权更迭。
这种天下，可以凭借强力争夺，但当更强有力的对手出现时，政权就要易主。
宋太祖本人也出身于武人，也是通过这种手段建立的。
他当然要考虑赵宋不再成为第六个重蹈覆辙的王朝，为了维护自己政权的长治久安，他痛感必须结束武人政治。
第二，唐宋之际政治格局的最大变化,就是中唐以前贵族政治寿终正寝，君主的地位也有了相应的变化。
中唐以后出现了一个非身份性的庶族地主阶级，他们最终取代了退出历史舞台的身份性的门阀地主阶级，成为唐宋变迁以后整个政权的基础。
隋唐以后开始实行的制，进入宋代后进一步扩大和完善。
这种“取士不问家世”的科举制，实际上向整个社会的各个阶层敞开了经由科举取士进入统治圈的可能性。
唐宋之际社会变化在社会阶级关系上的直接后果，就是凭借科举制作育出一个相对独立的士大夫阶层。
这一阶层形成以后，势必要进入官僚统治圈，表达自己的政治诉求。
宋太祖誓碑中所说的“不杀士大夫和上书言事人”，既是这种社会变化的反映，也进一步在政策上推动着这种变化。
第三，宋太祖的个人因素。
赵匡胤虽出身武将，却认识到文化的重要性、士大夫的重要性。
他在征南唐时，就专门搜取了大量书籍，用车子拉回营寨。
针对的怪讶发问，赵匡胤说：我身负重任，常恐不能胜任，所以就聚书阅览，“欲广见闻”。
建国以后，他就提出“宰相须用读书人”，认识到武力可以夺天下，但绝不能以武力治天下。
当然，宋太祖此举也自有统治术的考虑。
他对赵普说过：五代方镇残虐，人民深受其害，我选派干练文臣百余人，去分治各个大藩，即便他们都是贪官，危害性也抵不上一个武人。
文人最多是贪污，而武人一旦作乱，老百姓就要饱受干戈之苦。
他显然也是从两害相权取其轻的角度做出抉择的。
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