古人吃饭到底是什么样的古人真的一天只吃两顿饭吗

作者：小千更新时间：2025-02-24 点击数：

【千问解读】

对古代吃饭很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。

古代人一天只吃两顿饭? “净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

”——《猪肉颂》华夏美食可以说是当今世界最独特的一种存在，无论西方社会如何误解、贬低、将其妖魔化，但我们自己了解，无论是正经的主食，亦或者是街边小吃，又或许是夜宵摊上的串串，每种华夏美食都有自己独特的风味，能够俘获一代又一代的中国人。

在很多人的观点中，虽然华夏食物美味，但这种美味并非一蹴而就，而是经过长年累月的积累，比如说如今最普遍的烹饪食物的方式——炒，还是随着铁制品的兴盛，在才开始流行，更别说如今我们一些经常吃到的食物，是明清时期才从国外传来。

在这种观点下，不少人都以为中国古代人，至少唐宋之前，碍于社会发展其实都不太会吃，基本一天就吃两顿饭，而且烹饪手法跟食材都不太行，基本只能吃吃煮豆子这种。

如果你真这么觉得，那只能说你太天真，光是从苏轼特地为猪肉作颂就能够看出，老祖宗们在吃饭这件大事上可从来都不会亏待自己，今天我们就来好好叨叨古代吃饭的那点事。

一：古代人到底吃几餐饭? 古人“一日两餐制”的说法可以说是深入人心，比如说宋代诗人宋有这么一句诗“只把鱼虾充两膳，肚皮今作小池塘”，“两膳”一词证明了当时人吃饭就是吃两餐。

就连历史上最为富庶的宋代人饮食尚且如此，看起来古代人一日两餐制似乎是板上钉钉了? 的确，在中国古代一日两餐制是真正存在的，并且可以说是一种主流。

这两餐也有讲究，第一餐名为“朝食”，一般在早上9点左右吃;晚上那餐则叫“餔食”，也就是飧食，吃的时候基本在下午4点左右。

由于古代没有电灯，蜡烛等又太过昂贵，所以除了上元节等特殊的日子晚上可以出来玩，一般的古代人都是没有夜生活的，吃完飧食后消消食，做下家务等，基本上一天也就过去了，这也是为何古代人一天只吃两顿饭的原因，毕竟没那么多活动的时间。

但这也只是针对普通情况，实际上早在的时候，那些比较富裕的贵族，尤其是帝王就已经开始了“一日四餐制”的“吃货”行为，这四餐为“旦食”、“昼食”、“夕食”、“暮食”，分别为早饭、中饭、晚饭、夜宵。

实际上随着社会发展，人们在吃食上也越来越不会亏待自己，汉代以后哪怕普通人都开始向一日三餐甚至四餐转变，没事搞搞加餐也是很正常的，比如说《社会生活史》一书中就介绍到：“明朝江南人家，朝夕亭午，每天均以三餐为足。

此外，又有上下午中间的点心。

这种饮食习俗，不仅存在于官宦人家待客，即使工匠、佣夫之家，也是如此。

” 二、古代人是不是都只吃煮豆子? 至于很多人以为的古代烹饪方法很简陋，食物种类很匮乏，甚至只能吃煮豆子也纯属无稽之谈。

要说吃不饱的人，其实无论什么时候都有，但一些遭了难，或者吃不饱肚子的人，并不能代表一个时代的饮食发展水平。

我们都了解曾作为震惊世界的发现的夫人胃里就曾找到过未消化完的瓜子，同时马王堆汉墓中的陪葬品里也出现了一锅莲藕汤;在江西的墓中出土了葡萄属、猕猴桃属、桃属、樱属、甜瓜等果实类植物种子，除此之外五谷杂粮高达20多种。

要了解这还是汉代，到了唐宋以后华夏美食更是蓬勃发展，像是著名的诗圣就对槐叶冷淘大为赞赏，特地赋诗一首：“青青高槐叶，采掇付中厨。

新面来近市，汁滓宛相俱。

入鼎资过热，加餐愁欲无。

碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。

”其他的有关于美食的诗句也很多，像是“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

”再像是“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

” 有人可能要说，那这只是古代文人的饮食，普通民众吃得可没这么好，那不妨看看《东京梦华录》，其中光是对于“果子”的描述就足够引人垂涎。

什么是果子?那些干果、蜜饯、饼子等，一统称为果子：“唯武成王庙前海州张家、皇建院前郑家最盛, 每家有五十余炉。

” 至于品种更是丰富多样，像是什么生腌水木瓜、药木瓜、甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、杏片、梅子姜、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅等等，。

这些众多古代文献以及出土的文物足以证实，我们华夏人的“吃货情节”可不是通过外来物种的流入才发展出来的，而是从两三千年前就已经开始形成饮食文化，并慢慢发展，最终成为了如今饮食的场面。

看完这篇文章后是不是发现古代人的日常生活打破了你的认知?实际上真正的古代人跟你想象中不一样的地方可太多了，如果你想了解真正历史上的那些人是如何生活的，不妨来看看这本《古代人的日常生活》，里面对古代人生活的方方面面，包括吃穿住行、交友、生活习俗等等，都有详细的介绍。

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曾所向披靡的蒙古人,为什么在清朝时依附满清的统治?

曾所向披靡的蒙古人,为何在时依附满清的统治?下面小编为大家详细介绍一下相关内容。

蒙古在历史上也是和很强大的名族，在的时候铁骑一度横跨欧亚大陆，若不是中途的接连几位首领逝世，今天的世界格局真不好说。

但是为什么如此凶猛的蒙古人，会在灭亡之后没有再强大起来，反而依附于满清朝廷。

在明初的时候，蒙古已经失去了中原，退出了长城以南，从一个中原王朝退化为一个草原上的游牧部落。

整个的中前期，蒙古部落再次兴起，一度与大明打得，甚至还曾俘虏了大明的，但是这也仅仅只是战役上的胜利，蒙古始终没有能够突破长城，入主中原。

到了清朝的时候，更是被满清给收服。

，本拥有着的部队，后来为何要依附于满清? 蒙古当年确实有无敌的部队，但到后来也基本没有争气的，堕落到要尊外族为可汗。

我们来简要说说蒙古的历史，统一蒙古后，其子孙又创立，四大汗国疆域横跨亚欧，征服的地域甚至一度达到三分之一的土地。

由此我们可以看出蒙古人的战斗力和征服能力是有多强悍。

但其实蒙古人有个非常致命的弱点，即便能力强如成吉思汗、都没有解决。

那便是蒙古的管理和统治单一得，他们没有制定完善的制度、法令以及相应的措施条例来管理他的征服之地，只是在当地单一的收取金钱和美色。

也正是因为他们没有完善的制度，才导致他们无法有效地管理庞大的疆域，所以他们将庞大的疆域划分开来分配给各个部落去管理，所以会有四大汗国，四大汗国之下也有不少组成的部落，这种简单的如同诸侯国般的统治之下，当一个地方收到叛乱乃至起义，他们还会如同当初征战之时那般吗?而也因为他们占领了太多的东西了，他们可以躺着都吃不完所拥有的一切，当他们曾经的盟友受到攻击之时他们会放下手中的金银去拼命吗? 也正是如此，四大汗国在死后相继独立以及，这种分裂即便是忽必烈打败之后都依旧没办法阻止，当初的忽必烈灭宋的时候手中的军队其实很大的成分是汉人，虽然也有不少蒙古人和色目人，但其实当时大部分蒙古人支持的是阿里不哥，正是因为阿里不哥败于忽必烈之后，蒙古人对于蒙古帝国向心力已经开始崩塌。

灭了元朝之后，将蒙古人赶到北方之后，蒙古的分裂也并没有停止，依旧在不断内耗。

蒙古帝国的法统是直到汗被击败后才正式消失的，那么为何蒙古最后要依附于满清? 上面小编已经说了一个大方向，便是蒙古的内部分裂，满清和蒙古之间一直也是斗来斗去，但是满清很聪明地利用联姻的方式取得科尔沁部落的投诚和支持，科尔沁也一直随同满清一起夹击林丹汗。

作为直系后裔的林丹汗最后被皇太极打败，在逃到青海湖之后病死，其子向皇太极投降，并尊皇太极为可汗，从此蒙古帝国灭亡，名义上蒙古帝国一满清为尊。

而且虽然林丹汗是蒙古帝国名义上的可汗，但他周边大大小小的部落基本都不鸟他，不少还跟他直接干仗，可想而知当时的蒙古分裂到什么程度。

当然，满清皇帝即便已经是蒙古的可汗，但依旧有不少蒙古部落不理会他，其中包括现在最出名的准噶尔之乱，准噶尔便是漠西蒙古部落。

不得不说的是，虽然在现在来讲，很多人都认为自从后金时代开始，满蒙就已经是一家人了，因为当时的他们一直都在进行联姻。

根据统计，清朝时期自开始一直到其覆灭，共计有110名公主和格格嫁到了蒙古。

但是在实际上来说，满清一直都在防备着蒙古会偷偷壮大，在时期，清朝和蒙古发生了3次大规模的战争，还与西蒙古一直战乱不断，一直到时期，耗费了3代人的努力，终于把漠北蒙古的噶尔丹这帮人解决了。

如果清朝没有解决掉蒙古的话，那么在清朝的中后期阶段，蒙古肯定会接连作乱。

其实在实际上也并不是他们不想作乱，而是他们在当时已经实在没有能力去作乱了。

那么在清朝的时候，蒙古却没有选择趁机作乱，究竟是因为什么原因呢?小编认为应该在于以下三点：一、对中原地区和蒙古的通商往来进行限制，蒙古人进入中原也受到限制，他们想要来中原的话，也只能从几个关口进入，而且还要进行登记。

二、禁止蒙古人学习汉人的礼仪和文化，和汉人进行通婚的话也只能学习蒙古文和满文。