十五种暖身食物温暖一冬
【千问解读】
十五种暖身食物温暖一冬
很多女性朋友一到冬季就手脚冰凉,中医上把这称为“阳虚”。
冬季手脚冰冷怎么办?吃什么可以缓解手脚冰冷症状呢?
下面分享15种暖身食物,驱寒保暖温暖一冬。
蜂蜜
每天坚持服用适量的蜂蜜,可以补充人体所需的各种元素,增强体质免疫力。
可以选择滋补和调理分泌类型的蜂蜜。
最好可以到认识的蜂场购买新鲜的纯蜂蜜,一般市面上销售的蜂蜜多数经过加工,长期服用也见不到效果。
维他命E
维他命E可扩张末梢血管,对于末梢血液循环畅通很有帮助,但维他命E的效果较缓慢,须持续3个月才可见效。
党参红枣茶
党参30克,红枣10枚,加水共煎,代茶饮,每日一剂。
功效:适用于脾气虚、少气懒言、形寒肢冷等。
海参
营养价值:有“海中人参”之称,每100克海参中蛋白质高达50克,并含丰富的镁、铁、锌等微量元素,对体内热量代谢有重要作用。
不仅可以“暖身”,还是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。
推荐用量:鲜海参,每餐50~100克。
食用搭配:为提高功效,最好将海参与虾、火腿、鸭、鸡肉等动物性原料搭配,并煨炖成各种香浓的汤品。
贴心提示:海参作用温和,极易消化吸收,可作为儿童,妇女、老年人日常养生保健食用。
适于肾虚、精血亏虚体质者,痰多,便溏者别多吃。
羊肉
营养价值:羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。
食用搭配:人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。
不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引起黄疸或脚气。
温馨提示:中医认为,羊肉能补血之虚,有“人参补气,羊肉补形”之称,适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补;不过,发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就最好不要食用,以免加重病情。
枸杞
枸杞就是冬季进补的好选择。
枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。
枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。
嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。
最佳搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降血脂的功效,更年期女性应该多吃。
韭菜
营养价值:韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。
每100克可食用部分,含蛋白质2——2.8克,脂肪O.2——O.5克,碳水化合物2.4——6克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的“暖身”效果。
韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。
食用搭配:烹饪韭菜很简单,将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可以增强其功效。
熬粥时放些韭菜也不错。
注意的是,据《食疗本草》记载,韭菜不宜与蜂蜜同食,否则可能导致腹泻。
温馨提示:中医认为,韭菜为温暖腹脏的食品,适于寒性怕冷、肾阳虚弱者;妇女月经迟来及产后腹部虚寒者,可以适当补充;不过,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。
红参
红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。
红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状,都可选用红参进补。
冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。
嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
核桃、芝麻、花生等坚果
营养价值:坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。
中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。
除了帮助身体抵御寒冷外,它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。
食用搭配:核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁、白果膀胱汤等都有很好的温补功效,制作也简单方便。
温馨提示:吃坚果要适量,且因人而异。
经常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者,尽量避免食用。
当归
中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端所致。
当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。
入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚,特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性,一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。
做法:羊肉块600克(带皮或羊腱切块),圆白菜、姜适量,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒。
另备盐少许,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。
将羊肉块用沸水烫一滚,换清水后入锅,并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时,然后放入圆白菜再煮20分钟即可。
大枣
营养价值:民间有“一日食三枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。
大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
食用搭配:芪枣合汤(取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至40分钟,然后连汤带料一起食用)。
这三者结合,对气血两虚的人很有好处,能够缓解乏力、畏寒怕冷等症状,也能滋润美白皮肤。
温馨提示:中医认为,大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品。
不过,痰浊偏盛,腹部胀满,舌苔厚腻,肥胖病者忌多食常食。
山药
营养价值:山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。
食物搭配:山药红枣乌鸡汤。
做法:乌鸡一只,山药60g,大枣10枚,乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污;山药去皮切滚刀块;将所有食材放入汤锅中,加入足量的水,开火烧开后,小火煲2个小时,出锅前撒入适量盐、味精即可。
生姜
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。
现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。
其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
晨起含姜片:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10—30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。
喝生姜大枣汤:每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
提醒:生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。
特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物质黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等。
桂圆
龙眼俗称“桂圆”,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。
中医认为,龙眼味甘性温,归心、脾经,滋补气血,能助火化燥,凡有阴虚内热的人就不宜使用。
内有痰火及湿滞停饮者忌服。
冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。
做法:大米200克,龙眼200克,红枣5枚。
将米洗净,龙眼剥壳,红枣洗净,锅中加水烧开,加入大米煮开后调小火煮半个小时,搅拌,放桂圆、红枣小火煮15-20分钟,加白糖调味出锅。
豆腐
豆腐里含有丰富的维生素B2,是平衡人体耗氧量的重要物质,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。
因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。
红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。
文言文言的五种翻译技巧
对于考试,文言文的翻译既是重要的语言综合训练,又是考查学生是否真正掌握了文言文知识的重要标志。
文言文的翻译虽说较难,但仍然有章可循,在复习中,我把文言文的翻译整理为“增补、调换、留借、删减、互联”五种方法。
增补法 文言文言简意赅,故省略成分现象较突出。
文言文翻译的增补法,就是要把语句中省略的重要成分补全,使句子意思完整。
文言文中大量省略主语、谓语、宾语、兼语和介词、中心词等,如“永州之野产异蛇,(异蛇)黑质而白章”(《捕蛇者说》)中就省略了主语“异蛇”,翻译时如果不增补齐全,意义就不太明确。
特别是一些句子成分省略较多的文言文句子,如“召入,使拜夫人”(《左忠毅公逸事》)一句就省略了主语和兼语,不增补全句子成分就译成“叫进来,让拜见夫人”,直接译出来,让人觉得莫名其妙,可是增补后的句子应该是“(左光斗)召(史可法)入(家),使(史可法)拜夫人”,翻译成“左光斗叫史可法来自己家里,让他拜见自己的夫人”,大家一看就明白。
调换法 文言文中许多句子结构和现代汉语语序不同,经常出现宾语前置、定语后置、状语后置、介词结构后置等句式(在文言文中统称倒装句),如果原封不动地按照原句顺序翻译出来,意思就含糊不清。
如“尝学琵琶于穆、曹二善才”(《琵琶行并序》)译成了“曾经学习弹琵琶向穆、曹两位乐师”,让人不知所云,调换成正确的语序“尝于穆、曹二善才学琵琶”后就译为“曾经向穆、曹两位乐师学习弹琵琶”。
留借法 “留”即保留原文不用翻译。
翻译文言文时,人名、地名、官名、物名、朝代国号、帝号年号、典章制度和度、量、衡等专有名称直接留用,不用翻译。
如“庆历四年春,滕子京谪守巴陵郡。
”(《岳阳楼记》)一句中,“庆历”是年号,“滕子京”是人名,“巴陵郡”是地名,毋须翻译照用即可。
“借”即借用相关的词语代替现有的词语,这主要是针对文言文中的“通假”而言。
文言文在发展的过程中,遇到新的物象,而没有现成的字词,只得借用相关的字词来寄托所要表达的意义(即许慎在《说文》中称之为“本无其字,依声托事”)。
在文言文翻译中,如果不懂通假借用,有的句子是无法翻译的。
如“操吴戈兮被犀甲”(《国殇》)和 “颜渊蚤死”(《论衡》)两句,“被”通“披”,“蚤”同“早”,如果不会“借”,你将无法翻译通这些句子,不信试试? 删减法 文言文虽以言简意赅见长,但有时为了表情达意,会增加一些字词,删减法就是把多余的文言词语删除。
有两种情况较常见:一是偏义复词或同义连用中,要删除这些词中陪衬的词素。
像“陟罚臧否,不宜异同。
”(《出师表》)中的“异同”就是偏义复词,意义偏重在“异”字上,翻译时要把“同”字删去,译为“不应当有所不同”。
类似的‘有“死生,昼夜事也! ”(《〈指南录〉后序》)、“我有亲父兄”(《孔雀东南飞》)等,都偏重在加点的词上。
二是有些文言文中有无实义的句首发语词或句中助词,在翻译的过程中也可删去不译。
如 “盖一岁之犯死者二焉”(《捕蛇者说》)中加点的“盖”字就不用翻译。
互联法 文言文中有时把几件事情(或几条线索)中相关的词语并列在一起,或相互呼应、相互补充,或起强调作用,这是古代汉语中常见的一种叫互文并提修辞手法,如“秦时明月汉时关”(《出塞》)并不是说“秦朝的明月汉朝的边关”,而是说“秦汉时期的明月啊秦汉时期的边关”。
翻译这类文言文句子,要先找出相互呼应、补充或并列的部分——即“互”,再一层意思一层意思进行翻译——即“联”。
像“主人下马客在船”(《琵琶行并序》)、“春冬之时,则素湍绿潭,回清到影。
”(《三峡》)之类的句子翻译都要注意到这一点。
需要引起同学们注意的是:文言文的学习是一个厚积薄发的学习过程,文言文的翻译又是文言文知识和现代汉语表达能力的综合体现,只有在夯实文言基础知识之后,掌握方法才能更快更好地翻译文言文。
云县高级职业中学食堂的食物卫生有保障吗?
对于学生来说,食堂不仅是日常用餐的地方,也是他们健康的重要保障。
云县高级职业中学的食堂,食物卫生究竟是否有保障?这是许多家长和学生关注的问题。
通过多方面了解和个人的亲身体验,本文将对这一问题进行分析。
食堂环境的整洁度云县高级职业中学的食堂整体环境较为整洁。
从学生的日常用餐体验来看,食堂内的桌椅摆放有序,餐具也定期进行清洗消毒。
食堂的工作人员会定时对食堂进行清扫,保持了基本的卫生标准。
在用餐高峰期,虽然人流较多,但工作人员依然尽量保持食堂的干净整洁。
无论是在餐桌上,还是用餐区的地面上,都能看到工作人员忙碌的身影,这也确保了学生能够在一个相对清洁的环境中就餐。
食物来源的透明度食堂食物的来源一直是家长们最关心的话题之一。
根据学校的食堂管理人员提供的信息,学校食堂的食材主要来源于当地的认证供应商,这些供应商经过了学校食堂的严格筛选和监督。
食堂在采购食材时,严格按照规定采购新鲜的食材,并确保食材的合格证和检验报告齐全。
每一批食材的进货单和质量检测报告都有记录,以保证食物的新鲜和安全。
此外,学校定期对食材的来源进行检查,确保食材符合安全标准。
厨房的卫生状况厨房是食物卫生的关键环节。
经过我对食堂厨房的了解,学校食堂的厨房管理相对严格。
食堂工作人员在厨房操作时会穿戴好规定的工作服、手套等防护用品,严格按照卫生规定进行操作。
厨房内的设备也定期进行清洁和消毒。
食材的存储区分为生熟食品分开存放,避免交叉污染。
通过亲身参观食堂厨房,我可以看到厨房内部环境整洁,各类厨房用具也都保持了良好的清洁状态。
食品安全监管为了确保食堂食物的安全,学校食堂建立了较为完善的食品安全监管体系。
每月,食堂会进行食品安全检查,检查内容包括食材的采购记录、厨房环境的卫生状况以及餐具的清洁消毒情况。
通过与学校食堂管理人员的沟通得知,学校还会定期邀请相关部门对食堂的食品安全进行抽查,确保食堂的运营符合法律法规的要求。
此外,食堂也会根据检查结果进行自我整改,及时解决存在的问题。
学生和家长的反馈从学生和家长的反馈来看,虽然云县高级职业中学食堂的卫生状况较为良好,但也有部分学生提出了对食物味道和口感的不同意见。
部分同学表示,食堂的菜品种类相对单一,缺少一些新颖的选择。
尽管如此,大多数学生认为食堂的食物在保证卫生安全的前提下,已经可以满足日常饮食需求。
家长们也普遍表示,学校能够定期对食堂进行检查和改进,使他们对食堂的卫生情况充满信心。
综上所述,云县高级职业中学食堂在食物卫生方面有一定保障。
食堂的环境整洁,食材来源透明,厨房卫生状况良好,食品安全监管制度完善,基本能够满足学生的日常用餐需求。
然而,也不可忽视的是,仍有部分学生对菜品种类和口感提出了改进的意见。
建议学校可以进一步优化食堂的菜品种类,并注重菜肴的口感和营养搭配,以更好地满足广大学生的需求。
总体而言,云县高级职业中学食堂在食物卫生和食品安全方面做得比较到位,为学生的健康提供了保障。
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