来大荔,必吃的几款美食(大荔美食排名推荐)

由于食材丰富,大荔的美食数不胜数。
作为一个地道的大荔娃,小编我今天就给大家隆重地介绍一下我的家乡—— 大荔的美食 。
提到大荔的美食啊,小编我可是如数家珍、张嘴就来。
有带把肘子、水盆羊肉、蜜汁轱辘、酸辣肚丝、水磨丝、枣沫糊、炉齿面……没法说了,自己先把自己说饿了、说得流口水了,还是上图以解相思吧。
带把肘
【千问解读】
从过去到现在,大荔一直是农业大县。
由于食材丰富,大荔的美食数不胜数。
作为一个地道的大荔娃,小编我今天就给大家隆重地介绍一下我的家乡——大荔的美食。
提到大荔的美食啊,小编我可是如数家珍、张嘴就来。
有带把肘子、水盆羊肉、蜜汁轱辘、酸辣肚丝、水磨丝、枣沫糊、炉齿面……没法说了,自己先把自己说饿了、说得流口水了,还是上图以解相思吧。
带把肘子
带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜,以色、香、味、形俱佳著称。
它肘子带骨带蹄,成菜如丘,色泽枣红,如一个把柄,故称“带把肘子”。
水盆羊肉
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。
在大荔吃水盆可要配上大荔的“月牙烧饼”,再加上糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,清醇可口,别具风味。
很多大荔人喜欢把碗里的肉夹在“月牙烧饼”里吃,咬一口酥脆的月牙烧饼,再美美地喝一口醇香的羊肉汤,聊咋列。
蜜汁轱辘
蜜汁轱辘因形状为球体,俗称轱辘。
蜜汁轱鹿色泽金黄,外脆里嫩,香甜油润,在撒上白糖,吃一口,从嘴里甜到心里。
酸辣肚丝
酸辣肚丝呈粉红色,鲜酸微辣。
将猪肚煮熟,再将熟猪肚切成5厘米长,3毫米粗细的丝,冬笋切相应的丝。
香菜切末……(此处省略100字)用湿淀粉勾芡,淋入香油,撒上香菜末,出锅装盘上桌即成。
喝一口酸肚丝汤,真的是酸酸辣辣,挑逗你的味觉神经,喝一口便欲罢不能,忍不住再来一碗!
水磨丝
水磨丝这道菜距今已有200 余年历史,它以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花而因此得名,是考验厨师刀工的一道菜。
枣沫糊
枣沫糊是陕西关中和西安一带著名的汉族传统小吃,但是以大荔产生最早,最为有名。
大荔的枣很有名,尤其是近几年冬枣更是名扬四海。
聪明的大荔人早在一千多年前就发明了这么好吃的东东。
做“枣沫糊”,先将枣洗净煮熟,去皮去核,搅搓成糊状。
锅内添少许水,投入豇豆,大火烧开。
待豆子煮烂,汤呈红色时,将面粉和成稀糊状徐徐拌入,接着再将枣糊倒入锅内烧开即可。
枣沫糊香甜可口,枣香味浓,每次不喝个肚子圆都停不下来。
炉齿面
炉齿面具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色,原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序,可谓选料严格,配料多样、工艺精细、面条柔韧光润、臊子香辣味浓,诱人食欲,誉满三秦。
大荔美食实在是太多了,除了上面所例举的,还有生汆丸子、泡泡油糕、甑糕、卤肉夹馍、饽饽馍等等,看到这些,大家是不是都想去大荔品美食啊,现在从西安到大荔县城特别方便,坐高铁四十分钟,只要四十分钟,您就可以和大荔美食亲密接触了!还等什么,来此购,来此吃个够~~吼吼吼~~
古时候死囚砍头前有哪些秘闻?死前必吃一道菜
古人做事有许许多多的讲究,很多时候还要顾忌到是否冲撞鬼神,即使是在牢狱中,都有这种现象。
看古装剧时,总是难免会有很多犯人被斩首的桥段,不过一般镜头总是较为温和地表现行刑的场景。
其实在古代,被判死刑是一件十分慎重的事,并不是动辄就要砍头那么简单。
古人信奉神明,对人的生命更是十分宝贵,所以即使有各种刑罚,也不会轻易地降下死罪。
死刑在古代有着极为严格的考量标准,而且判死刑的权利只有中央的中枢机构才能拥有,地方县官等是不能轻易判人死刑的,还需向上上报。
有时逢到节庆,还会大赦天下,只不过现在的古装剧给人造成了很大误导,到观众产生一种死刑是很轻易的错觉。
因此,对待判了死刑即将上刑场的犯人们,古人也是很重视的。
犯人上刑场斩首之前,一般都会吃到一顿“最后的晚餐”,十分丰盛。
但这也就意味着死期不远了,所以这顿饭的到来其实是一个不详的前兆,一般不会有人期待。
这顿“断头饭”也是很有讲究的,即使菜品各有不同,但里面必不可少的就是一块生肉。
古人敬畏鬼神,执行死刑要选在阳气最盛的正午,鬼神的阴气最弱,刽子手害怕手上杀戮太多,据说在杀到第99个人时就会选择收手不干了。
这一块生肉的作用也差不多,据说人死后走鬼门关会碰到一条恶犬,犯人吃下的生肉,其实就是给这条恶犬吃的,这样就不会遭到恶犬的撕咬。
随机文章致远舰沉没和邓世昌的真相汉景帝和七国之乱刘濞的关系探寻圣物失落的约柜,装有先知摩西与上帝签订的契约质疑美国宇航员登月造假,质疑证据经不起推敲(谣言)英科学家推测人的极限寿命是3000岁,重启端粒酶就能延缓衰老迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!
浙江必吃美食有哪些?去浙江必点的8道美食
在这片土地上,还有许许多多值得我们一一品味的美食,它们有着悠久的历史渊源和浓郁的地方特色。
你知道浙江必吃美食有哪些?今天小编为大家推荐去浙江必点的8道美食,让我们一起来详细了解一下吧。
去浙江必点的8道美食 1、杭州龙井虾仁龙井虾仁是一道最有杭州特色的名菜,对于当地人来说,这道美食简直是人间极品。
一大盆的虾仁配上绿茶叶汁的清香,味道很淡,有一股淡淡的龙井味,再浇上一点醋料,嫩滑入口,鲜美无比,保证吃过之后还想再品味一番,堪称一绝,是不可多得的地方特色菜品,值得尝试。
2、宁波汤圆宁波汤圆,是一道经典的浙江美食,水磨糯米粉,再配上黑芝麻、白糖、猪油馅的经典组合,实在太过诱人。
宁波汤圆吃起来是软糯可口的,而且里面的芝麻味道特别的好吃,甜甜的,一口咬下去芝麻就像爆浆一样,特别的美味,而普通的汤圆,芝麻就会像一个球一样直接滚在汤圆里面。
3、西湖醋鱼西湖醋鱼是一道正宗的浙江菜品,在杭州一带很受欢迎,在杭州凡是重要的宴会上都会见到这道菜。
这道菜选用西湖草鱼作为原料,先饿养一两天使其排净杂物,除去泥土味后再用于烹制。
做出来的成品菜颜色红亮有光泽,光看着就让人胃口大开,尝上一口,鱼肉的鲜嫩尽数化在口中,酸中带鲜,让人欲罢不能。
4、绍兴臭豆腐臭豆腐,历史十分悠久,其实不光湖南的好吃,绍兴的也非常不错。
绍兴臭豆腐是用苋菜梗发酵而成的卤液浸渍,刚出锅的炸臭豆腐外表金黄诱人,吃起来外酥里嫩,鲜香味浓,细品之下鲜味无比 ,来到杭州千万不能错过哦! 5、温州酱鸭舌温州酱鸭舌是一道非常经典的浙江特色美食,口感极佳,不过温州酱鸭舌中的风干程序比较麻烦,但是经过风干后的酱鸭舌味道特别地道好吃。
尤其到了夏季,更是温州人配下酒菜的一道必点菜,它吃起来韧性十足,十分美味,吃上一口,保证让你竖起大拇指。
6、衢州胡麻饼衢州胡麻饼作为中华传统糕点的代表,它工序很多,其中最有技巧的是“上麻”。
衢州胡麻饼在上麻之后,每一枚白芝麻都在它应该在的位置,犹如士兵般整齐。
胡麻饼不光看起来好看,吃起来口感更加独特,芝麻味浓郁香甜,一口气吃几个没有问题。
7、西湖莼菜汤作为浙江地区的一道经典名菜,西湖莼菜汤有着很大的名声,因味道清香,营养丰富,富含胶质、维生素而被人赏识。
莼菜翠绿、滑嫩、清香,鸡丝白净,色彩鲜艳,汤清味美。
莼菜是杭州西湖著名的特产。
用莼菜为主料制成的西湖莼莱汤”原名“鸡火莼菜汤”。
食之滑嫩清香.汤纯味美,是杭州的传统名菜。
8、嘉兴粽子嘉兴粽子,是一道经典的浙江特色美食,常常被用来招待客人。
嘉兴粽子不一定非得在端午节吃,在日常作为生活甜点也是非常不错的。
而且嘉兴的粽子味道非常独特,它以糯而不胡,肥而不腻出名,同时还有着“粽子之王”美称,爱吃粽子的朋友有机会可以品尝一番。