固态发酵酒与液态发酵酒有啥差别 固态发酵酒与液态发酵酒哪个好
【千问解读】
酒文化自古以来就被人们广泛运用在生活当中,而酒的获取方式则主要来源于酿酒,那么酿酒中固态发酵酒与液态发酵酒有啥差别?固态发酵酒与液态发酵酒哪个好?我们一起来看看。
固态酿酒就是纯粮食在酒窖里发酵然后通过蒸馏产生白酒,因其是通过自然发酵产生,白酒里面含有许多对人体有益的成份。
而液态酿酒,通俗的讲就是用食用酒精勾兑出来的白酒。
固态发酵酒酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。
而这些酸是白酒中的重要呈味物质,它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。
而液态发酵酒,除乙醇外几乎无酯、无杂醇(高级醇),所以酒精勾兑酒必须添加酒体所缺失的脂类、酸类,来模拟传统白酒的香气,不过酒精味、香精香料味明显突出是酒精勾兑酒的特点,因此液态发酵酒的闻香和品味都要差一些
酒的主要成份是水和乙醇,来源于高粱、玉米、薯类等粮食作物,经过发酵转化为糖,糖转换为乙醇,经过蒸馏、提纯、勾兑、装瓶,上了餐桌。
无论液化法、固化法都是从粮食作物提取的,喝多了都上头。
研究称火星沟渠不太可能是液态水冲刷形成的
基本得到论证了。
但是还有人不甘心。
看见火星的几条沟,就以为是水沟。
美国宇航局证实这不是水冲出来的。
美国宇航局最新研究表明,火星表面沟渠不太可能是液态水冲刷形成的,科学家在多数火星沟渠中并未发现任何含水粘土或者其它含水矿物质的证据。
据英国每日邮报报道,火星表面的沟渠类似于地球流动液态水冲刷形成的沟槽,但是目前最新一项研究表明,并没有确凿证据显示液态水促使火星沟渠的形成。
美国宇航局火星勘测轨道器(MRO)拍摄的最新图像显示,火星表面处于柔和的粉色、紫色、蓝色和绿色阴影之中,这些色彩显示了区域化学成分,表明许多沟渠像静脉一样在火星表面延伸。
虽然一些科学家理论称,火星沟渠形式类似于地球上的沟槽,很可能是由于液态水冲刷运动所形成。
但目前美国宇航局最新声明表示,对火星表面100多个沟渠的最新成分绘图显示在浅沟渠中并未发现大量液态水或者副产物的证据。
科学家现已掌握一些线索,可用于研究火星沟渠的形成时间、形成过程,以及在哪些区域形成。
火星沟渠是火星表面非常普遍和普通的特征,主要分布在南北半球纬度30-50度之间的区域,通常位于朝向极地的斜坡。
研究报告作者、约翰-霍普金斯大学应用物理实验室乔治-纽内兹(Jorge Nunez)指出,之前火星勘测轨道器高清晰科学实验成像仪(HiRISE)观测显示沟渠具有季节活跃性。
火星表面特征的季节性波动表明,火星沟渠的变化可能与温度起伏有关,例如:水融化和冻结。
例如:一些火星山坡黑色条纹的季节性变化,它们叫做“循环斜坡线(RSL)”,是由现今火星表面盐分非常高的液态水流动所形成的。
然而,火星沟渠与循环斜坡线不同,一些研究人员认为,液态水也是火星沟渠的形成机制。
纽内兹强调称,火星沟渠形成的“主要机制”很可能是二氧化碳霜冻反复冻结融化。
为了计算火星沟渠的形成机制,科学家希望深入分析沟渠中存在的矿物质。
他指出,在地球和火星上,我们知道层状硅酸盐或者其它含水矿物质的存在暗示着液态水的形成。
由于不同矿物质元素以不同程度吸收光线,很可能“读取”来自某个物体的光线,并且基于光谱仪观察不同元素的存在方式。
因此研究小组开始使用“紧密勘测成像光谱仪(CRISM)”进行分析,HiRISE可以拍摄光学图像,却不能提供沟渠附近矿物质的任何证据。
纽内兹指出,在我们的研究工作中,我们在研究的多数火星沟渠中并未发现任何含水粘土或者其它含水矿物质的证据,目前所观测到的粘土是沟渠形成时暴露的远古沉积物。
这些火星沟渠和暴露的粘土层很可能形成于数十亿年前,这项最新的研究并未证实二氧化碳霜冻是火星沟渠的形成主要原因,但是研究人员强调称实验模型支持这一假设观点。
目前这项最新研究报告发表在近期出版的《地球物理学研究快报》上。
金星可能曾经有过适宜温度和液态海洋
最近美国宇航局的科学家们发现早期的金星可能是一个宜居环境。
而且这个环境长达20亿年。
看看这样的蓝色星球,是不是有种似曾相识的感觉?长期以来,科学家认为构成金星的要素与地球相似,但金星遵循一条不同的进化之路据国外媒体报道,根据NASA戈达德中心科学家的行星古气候计算机模拟发现,在早期长达20亿年的历史中,金星可能有一个浅液态水海洋环境和宜居的表面温度。
这项研究结果本周发表在《地球物理研究快报》杂志上,获得的模型可近似预测地球未来的气候变化。
作为GISS的研究员及论文的第一作者,迈克尔-韦指出,我们过去和现在研究地球气候变化的许多工具模型同样适用于其他行星。
这些研究结果表明,古金星与现在相比,可能是一个非常不同的地方。
现在的金星是一个地狱般的世界。
它有一个比地球厚90倍的二氧化碳大气层。
这里几乎没有水蒸气,表面温度可达864华氏度(462摄氏度)。
长期以来,科学家认为构成金星的要素与地球相似,但金星遵循一条不同的进化之路。
在19世纪80年代由NASA对金星的先驱测量最先提出金星起源时可能有海洋。
然而,金星比地球离太阳更近而接收了更多的日照。
因此,金星早期的海洋蒸发,水分子被紫外线分解,致使氢原子逃向太空。
地表上没有水,大气中的二氧化碳占据主导地位,导致了所谓的失控温室效应,这些致使了金星的现状。
先前的研究表明,一个行星绕轴旋转的速度会影响它是否有一个宜居的气候。
金星上的一天是地球上的117天。
直到现在,人们认为像现代金星具有的厚重大气层导致了金星缓慢的自转速度。
新的研究表明,像现代地球具有的稀薄大气层会产生相同的结果。
这意味着一个具有地球大气环境的古金星可能有像现在相同的自转速度。
影响行星气候的另一个因素是地形。
GISS团队推测古金星总体上比地球有更多的陆地,尤其是热带地区。
这限制了从海洋中蒸发的水量,并造成温室效应。
这种类型的地表似乎能形成一个宜居的行星;似乎有足够的水来支持丰富多样的生命;似乎有足够的土地,以降低行星因入射阳光的变化所引起的敏感度。
科学家假设早期金星具有类似于地球的大气条件,具有像目前金星一样长的一天,和一个与先锋号飞船所获早期数据一致的浅海洋。
研究人员利用上世纪90年代由NASA的麦哲伦任务获得的雷达测量信息,复原金星的地形——充满水的低地,裸露为金星大洲的高地。
该研究还考虑到古太阳亮度达到现在的百分之三十。
即便如此,古金星仍能接受比现在地球多约百分之四十的日照。
在GISS模型的模拟中,金星缓慢旋转使其向阳面一次暴露几乎两个月。
这加热了地表并产生雨,致使形成一个厚厚的云层,它的作用像一把伞,以使地表免受太阳能加热。
其结果使金星的平均气温实际上比今天地球的还低几度。
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。
如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理