超市买的鳕鱼为什么没头 鳕鱼价格为什么差别大

自18世纪60年代以来，欧洲国家，尤其是英国对鳕鱼的需求越来越大。

当时，欧洲的鳕鱼产区主要集中在冰岛海域，许多国家的渔船加入了疯狂的捕捞大军，冰岛人越来越担心自己赖以生存的鳕鱼资源将会在滥捕中遭到彻底破坏。

1944年冰岛从丹麦统治下独立后，决定靠自己的鳕鱼资源来建立繁荣富强的现代化国家。

冰岛政府连续几次扩大领海范围，并在1958年宣布要把领海扩大到12海里处，以保护鱼类资源。

1958年8月30日是冰岛要求其他国家船只离开的最后期限，除了英国的拖网渔船，各国渔船都离开了12海里界限。

为保护自己的渔船，英国皇家海军派出了37艘舰艇，约7000名士兵。

英国舰艇和士兵基本都参加过二战，作战经验丰富且。

而冰岛只有一些由陈旧的渔船改装而成的土炮艇，数量少不说，武器也十分简陋，战士则是完全没有作战经验的警察和普通百姓。

加上冰岛的人口还不足30万，英国人认为冰岛人肯定不会进行抵抗。

虽然武器装备远远落后于英国，但冰岛人却勇敢地捍卫着自己国家的利益，不惜开炮驱逐来犯的英国渔船，历史上著名的鳕鱼战争终于爆发。

为了不过度刺激英国，冰岛舰艇虽向英国船开了炮，却刻意避免伤到船员。

英国考虑到冰岛是北约成员国，如果搞得过火会引来美国干涉，不敢对冰岛大动干戈。

结果英国渔船在冰岛人的干扰下几乎捕不到鱼。

英国不得不开始与冰岛谈判。

1961年，英国承认了冰岛的12海里领海线，但冰岛表示未来仍要进一步扩大，并礼节性地给了英国3年的调整时间。

1971年3月，冰岛再次宣布，禁渔界限扩大为50海里。

英国对于冰岛这种“”的行为忍无可忍，双方再次爆发战争。

在为期一年的冲突中，冰岛舰艇和渔船用割断渔网，炮轰船只的方法驱逐外国渔船，共有69艘英国渔船严重受损。

英国政府对此大为恼火，派出7艘主力战舰对冰岛进行恫吓。

但冰岛毫不让步，甚至扬言要和英国断交。

此时，意识到了冲突的严重性，开始对英国施压，英国只好让步。

1974年，冰岛鳕鱼捕获量大幅下降。

为保护有限的渔业资源，冰岛宣布扩大 禁渔界限到200海里。

1975年12月，英冰两国再次开战，冲突持续了5个月。

与此同时，欧共体也在紧锣密鼓地进行调停，但英国人却仗着自己强大的海军，坚决不让步。

1976年2月，欧共体终于在等待中失去了耐心，公开宣布欧洲各国海洋专属经济区界线定在200海里。

在众叛亲离的情况下，英国最终服软了。

冰岛的200海里海界在1976年获得广泛的承认后，大多数国家也开始宣布自己的200海里海界。

冰岛人民通过努力不但改变了自己的命运，而且改变了整个世界的海洋游戏规则，“小国家办成大事情”，冰岛此举赢得了世界的广泛尊重，在海洋发展史上书写了浓重的一笔。

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大西洋鳕鱼 对于吃鱼不爱吐刺的欧洲人来说，对鳕鱼的爱简直到了无以复加的地步。

鳕鱼肉 曾经，它也是一方王者 鳕鱼是最早的国际贸易货物，伟大的“地理大发现”也由它开。

在当时，富饶的鳕鱼渔场无疑是座海上金矿，早在16世纪初，西班牙、英国、法国的渔船就纷纷踏上前往纽芬兰捕捞鳕鱼的远征。

早期的鳕鱼贸易 因为鳕鱼干的价格比牛肉便宜很多，因而成了无数西印度群岛烈日下劳作的奴隶们的口粮。

不仅如此，“新英格兰”的商人们还把鳕鱼干运送到西非，用来交换更多奴隶，这一切都促成了北美殖民地的繁荣。

只有战争，才能诠释我对你的爱 自18世纪60年代起，欧洲尤其是英国对于鳕鱼的捕捞量越来越大，当时欧洲鳕鱼的主要的产区位于冰岛周边，众多欧洲国家在该海域对鳕鱼进行疯狂捕捞，这使得冰岛人非常担心他们赖以生存的鳕鱼资源会枯竭。

于是，因争夺鳕鱼资源而发生了一系列“战争”，在冰岛和英国之间开展了。

冰岛和英国的鳕鱼战争 第一次“鳕鱼战争” 自1944年冰岛独立以后，捕捞鳕鱼就成为了冰岛的主要经济产业。

为了不让其它国家的渔船前来捕捞鳕鱼，冰岛单方面规定出了一个海岸线12英里范围内的专属捕捞区，并派自己的海军来护航，驱逐外国渔船。

如此一来，常年在此捕鱼的英国人就不爽了，于是也派自己的海军来为英国渔船护航，但“鸡贼”的冰岛人并不与英国海军发生正面冲突，而是专门盯着那些落单的英国渔船围追痛殴。

久而久之，英国人发现，自己海军护航的作用不大，反而还限制了渔船的捕捞范围，不仅捕捞的鳕鱼数量减少，成本还变得特别高(好气喔)~ 于是，在1961年，英国不得已承认了冰岛规定的12英里专属经济区，第一回合，冰岛完胜。

冰岛完胜 第二次“鳕鱼战争” 在第一次“鳕鱼战争”结束后的十几年，冰岛人又觉得鳕鱼不够捕的了，于是要求将经济专属区的范围扩大到50英里，但这个方案并没有得到国际社会的认同。

不承认也没关系呀，敢想敢做的冰岛人又发明出了一种叫做“拖网切割器”的“神器”，专门用来割破对方渔船上的拖网。

这样一来，其它国家的渔船大老远开到这里，刚一网下去有所收获就被割段了，没网就没法捕鱼呀，于是就只能败兴而归。

拖网 面对冰岛人如此无赖的做法，英国人当然也不干了。

在熟练掌握这项技术后，英国也开始向冰岛渔船下黑手，于是英国和冰岛两国的渔船就相互割对方的网，谁也别想好好捞鳕鱼。

两个国家就这么僵持着，最后英国一想：远距离“作战”确实不利于本国渔船，得不偿失，也罢，就暂且让他三尺好了。

于是，英国再次承认了冰岛50英里海洋经济专属区的规定。

第二回合，又是冰岛完胜。

第三次“鳕鱼战争” 1975年，冰岛人再一次提出了要求，这次要把50英里禁鱼区再扩大为200英里。

(当时很多国家为了保护自己国家沿海的各种资源都纷纷提出了“200英里经济专属区”的规定) 冰岛提出这个要求后，英国人这次说什么也不退让了，割网是吧，大爷我奉陪到底，谁也别想好好捕鱼。

鳕鱼引发的海战 于是，割网大战又开始了!起初还好，但时间一长，英国人发现这样耗着一点也不划算。

几次鳕鱼战争下来，英国的鳕鱼批发商从250家降到了87家，商人都是逐利的，捕捞鳕鱼不成，就纷纷转行去干别的了，没有鳕鱼吃，最终受累的还是民众呀! 最后，英国被迫同意了冰岛提出的200英里经济专属区的要求。

最终，冰岛完胜! 这就是著名的“鳕鱼战争”，从1958年开始至1976年结束，时间跨度近二十年，最终经过欧共体调停，欧洲各国各自划定了200海里的经济专属区。

冰岛地图 欧洲人为何独宠鳕鱼? 话说，大西洋上占据了世界四大渔场中的两个：北海渔场和纽芬兰渔场，不仅数量庞大，且鱼的种类繁多，有多种可选择性，为啥欧洲人就死磕鳕鱼不放呢? 这当然是有原因的 1、鳕鱼的蛋白质含量比一般鱼类高，而且油脂含量也更低; 2、鳕鱼体型较大，长度一般在一米左右，浑身都是圆滚滚的肉; 3、鳕鱼非常容易咬钩; 4、鳕鱼会洄游产卵，易于捕获; 5、鳕鱼刺非常少，吃起来很过瘾。

6、此外，鳕鱼是一种宗教食物，腌鳕鱼干是守斋日期间唯一可以吃的肉类。

每年9月--10月的海鲜季，是享用帝王蟹、鳕鱼、龙虾、等美味的黄金时节。

在奥斯陆、卑尔根、特罗姆瑟等地，你可以泛舟于各个小岛或峡湾之间，一边欣赏北欧的峡湾风光，一边品尝鲜美的海鲜盛宴。

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