济宁有哪些可以带走的特产 山东济宁可以带走的特产有哪些
济宁特产一：孔府糕点 。
cN 孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。
由专门厨师制作，讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳，曾超过北京名点。
特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。
孔府糕点分外用、内用。
外用糕点主要用于进贡
【千问解读】
济宁的特产有玉堂酱菜、金乡蜜制红三刀、圣府糕点、孔府家酒、微山湖醉蟹、微山湖大闸蟹、曲阜香稻。
济宁特产一：孔府糕点
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孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。
由专门厨师制作，讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳，曾超过北京名点。
特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。
孔府糕点分外用、内用。
外用糕点主要用于进贡、馈赠。
进贡的糕点以枣、煎饼和缠手酥为主。
内用糕点分应时糕点、常年糕点、到门糕点、节用糕点等。
应时糕点按时令变化随时制作，如夏令的绿豆糕、栗子糕、凉糕;冬令的水晶包、豆沙包、火腿烧饼;春秋的罗卜饼等。
常年糕点有大酥合、菊花酥、麻团、黄糕等。
济宁特产二：玉堂酱菜
济宁玉堂酱园兴建于清乾隆四十五年(1780年)，玉堂酱菜顺着运河销遍四方，被誉为“京省驰名，味压江南”，作为“贡品”，连慈禧太后也认为名不虚传，它所生产的酱油、酱菜、万国春酒等还获得巴拿马万国博览会金奖。
济宁特产三：孔府家酒
孔府家酒是山东省济宁市曲阜的特产之一。
孔府家酒为低度优质白酒，由山东省曲阜酒厂生产。
孔府家酒以精选高粮为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，采用传统酿酒工艺精心酿制而成。
孔府家酒具有“闻香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒体正”三香三正特色，酒香浓郁，醇正甘洌，绵软回甜，余香悠长，为“山东省优质产品”。
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