麻辣烫必点食材8不压秤 鹌鹑蛋上榜,油条简直yyds
【千问解读】
麻辣烫是一种风靡大江南北的小吃，可以任意搭配各种食材，再加上浓郁的汤汁，麻辣鲜香，受到了很多年轻人的喜爱。
现在的麻辣烫大多数都是按斤称，荤菜素菜的价格都一样，很多顾客会觉得不划算，那么吃自选麻辣烫怎么最便宜?吃麻辣烫挑哪些最划算?今天就和小编一起来看看麻辣烫必点食材8不压秤是哪些吧。
麻辣烫必点食材8不压秤1. 油条
油条是口感非常酥脆的油炸食品，它的中间是空心的，很多地方把这种食物作为早餐，豆浆油条也是是中国十大特色早餐品种之一，在麻辣烫中，油条非常受欢迎，吸满了麻辣烫的汤汁，味道非常丰富，好吃美味还不压秤。
2. 豆泡
豆制品也是麻辣烫的经典食材，一般豆腐干、豆泡、豆油皮这些都是比较吸汤汁的，口感会很好，但是有的商家会把这样的食材泡水，这样的话对于消费者来说是不划算的。
3. 金针菇
金针菇是最好吃的十种蘑菇之一，很多人吃火锅喜欢点金针菇，在麻辣烫的食材中，只要不是带水的金针菇都不会压秤，还有平菇等，营养价值也高，氨基酸的含量很高，味道也好，深受大众喜爱。
4. 粉丝
很多朋友点麻辣烫都是会点主食的，像方便面、粉丝等都是不压秤的，本身就很轻，还可以作为主食，煮出来还会很多，就是会比较的吸水，但是整体的性价比还是比较高的。
5. 鹌鹑蛋
鹌鹑蛋是一种对身体很有益的食材，营养价值高，小小的一个，相对于很多的菜品来说也是比较轻的，喜欢吃的朋友额可以多拿几个，和水煮蛋相比较是非常划算的。
6. 青菜
青菜是麻辣烫必点食材8不压秤之一，虽然很多人不喜欢吃麻辣烫的青菜，但是在麻辣烫加青菜可以缓解麻辣烫的油腻，营养价值也丰富，关键是菜叶子很轻，不妨吃一点。
7. 豆芽
豆芽在麻辣烫中的呼声也很高，它的营养很全面，便宜又好吃，而且热量也很低，水分和纤维素的含量高，多吃有益处，很多女孩子喜欢，作为蔬菜，豆芽也是很受欢迎的。
8. 培根
在麻辣烫的众多荤菜中，培根算是很轻的了，只有薄薄的一片，营养价值也高。
它是将猪肉烟熏后加工制作的，口感很独特，在烧烤、火锅中也非常的受欢迎。
四喜丸子是用什么食材调制的
食材：五花肉500g、荸荠150g、鸡蛋2个、花椒粉20克、八角10克、大葱30克、盐1茶匙、有机酱油3大勺、鸡精少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖1勺。
其家常做法如下：1、五花肉剁成馅后加入适量葱颗粒；2、用两个鸡蛋打入小碗并搅拌均匀，把花椒粉和鸡蛋液倒入肉馅里；3、再加入料酒、盐、淀粉搅拌；4、把荸荠切成小丁，倒入肉馅里搅拌均匀；5、手工将肉馅制作成丸子，锅中倒入大量的油烧热，然后放入丸子，炸制成金黄色捞出；6、在另外干净的锅中倒入有机酱油、一碗热水、白糖、八角和丸子，盖上盖子中小火烧制3分钟；7、最后大火收汁即可。
(二)四喜丸子怎么做口感好1、食材：猪肉馅250克、鸡蛋1个、马蹄5个、油菜5棵、白芝麻少许、葱花少许、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、姜粉1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、冰糖1茶匙、香油1茶匙、姜片2片、玉米油适量。
2、肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、香油混合均匀。
放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打。
3、办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同拌好。
4、取适量肉馅揉成团，在两手之间来回适当摔打。
5、锅中倒入足量的玉米油，炸丸子的油温建议稍微高一些比较好。
6、丸子炸制微黄变色即可。
7、炸好的丸子用漏勺捞出沥干即可盛出。
8、煮锅中倒入少许底油，放入姜片。
9、丸子码放在锅中，调入生抽。
再加入约500ml左右的热水烧开。
10、锅中放入冰糖同煮。
见锅内汤汁翻滚，转小火焖煮约30分钟。
11、另外取一小锅，放入清水烧开，点上两滴油，焯一下油菜。
12、油菜焯水即可捞出，控干码入碗底，把焖煮好的丸子码上，浇上汤汁即可。
(三)四喜丸子是哪里的菜山东地区。
主料：猪肉馅500克、油菜3棵、鸡蛋1个、植物油适量、葱10克、食盐5克、姜10克、料酒1汤匙、花椒10粒、白糖1茶匙、红烧酱油1汤匙、大料1瓣、家乐鸡粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、家乐鸡精2汤匙、淀粉2汤匙。
1、食材备齐。
2、将肉馅放在大碗内，加入葱姜末，盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌均匀。
3、加入2汤匙淀粉，分次加入半碗水，用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅上劲。
4、锅加油烧至6-7成热，将肉馅分成4份，用手团成圆形，放入油锅中炸制金黄定型，捞出待用。
5、锅加水下入，酱油，白糖，花椒，大料，葱段，姜片，鸡精，烧开下入丸子，盖上锅盖中小火煮30分钟。
6、期间，另起一锅加入水烧开，加入少许盐，下入油菜焯水至断生，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水。
7、将煮好的丸子捞出摆在盘内，四周摆上油菜。
8、将煮丸子的汤汁加入水淀粉，加热至粘稠，浇在丸子上即可。
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。
由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。
四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。
主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
(四)炸肉四喜丸子的做法和配方1、主料：猪肉100克、油菜30克、鹌鹑蛋适量。
2、辅料：葱5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、盐2克、面包糠20克、八角1个、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升。
3、做法：（1）葱5克切圈，姜片5克。
（2）猪肉馅100克，五香粉1克，料酒10克，搅拌均匀。
（3）加入盐2克，搅拌均匀。
（4）加入面包糠20克，搅拌均匀。
（5）汆成肉丸。
（6）锅中清水煮沸，放入油菜30克，焯水15秒。
（7）锅中放入食用油500ML，倒入鹌鹑蛋，冷油入锅，中小火炸至金黄。
（8）食用油500ML，油温烧至五成热，放入肉丸，炸至焦黄浮起。
（9）食用油3ML，加入八角1个，姜片，葱，大火爆香。
（10）倒入鹌鹑蛋、肉丸、生抽10克、白砂糖3克，翻炒均匀。
宝贝第一口辅食可以吃蛋黄是真的吗？宝贝辅食食材添加顺序
宝宝第一口辅食能吃蛋黄吗鸡蛋丰富，所含蛋白质和氨基酸的比例十分适合人体需要、容易被吸收，因此常被家长单做辅食添加的首选，甚至很多家长将蛋黄作为宝宝的第一口辅食。
但这其实是一个严重的误区，过早添加蛋黄，有可能引起宝宝过敏，一般建议宝宝8个月后从1/4蛋黄开始添加;另外，宝宝消化系统尚未发育完全，蛋黄可能会引起宝宝消化不良，对宝宝的生长发育不利。
宝宝辅食食材的添加顺序按“月”来区分和制订辅食进阶方案没什么问题，但除此之外，但更希望家长能够充分观察宝宝的成长状况，能够根据宝宝的具体生长发育阶段，来选择食材或辅食性状。
比如，家长的辅食进阶可参考以下：1、扶坐阶段(参考月龄-6个月)：添加成分单一的辅食，富含铁的婴儿营养米粉，菜泥，果泥2、独坐阶段(参考月龄-7月+)：增加肉泥，尝试更多蔬菜水果，喂养时将多种成分混合在一起3、爬行阶段(参考月龄-8月+)：食物性状逐渐变粗变稠，可开始尝试蛋黄4、站立阶段(参考月龄-12月+)：食物性状进一步变粗变稠，可开始尝试鲜奶及奶制品，蛋清及相关制品、大豆花生及制品、带青海鲜等。
宝宝添加辅食常见问题1、辅食引入时间和方法不当过早给宝宝吃半固体食物，影响母乳铁的吸收，增加食物过敏，肠道过敏的机会;过晚吃辅食，错过味觉，咀嚼功能发育的关键年龄，造成进食行为异常，增加断母乳困难度，从而导致宝宝营养不良。
另外不要用奶瓶给宝宝吃半固体食物，会导致宝宝不会主动咀嚼、吞咽饭菜。
2、能量及营养摄入不足8-9月龄，婴儿就可以进入较高密度的半固体食物密度，如果经常进入能量密度低的食物，或者摄入量过低，婴儿进食后不满足，体重增加不足，下降或者安睡后于夜间频繁夜醒，要求进食，进食后宝宝安稳睡眠。
对于6个月以后的宝宝，一定要增加食物能量密度，避免给宝宝过渡液体食物，减少宝宝进食的总量。
3、进餐频繁胃的排空与否和消化能力密切相关，婴儿进餐频繁，每日超过7-8次，或夜间进食次数增多，使胃排空不足，影响婴儿食欲。
一般安排婴儿一日6餐进食有利形成饥饿的生物循环。
4、食欲波动幼儿可以准确判断能量摄入的能力，这种能力不一定在一餐中表现出来，连续几餐都可被证实;幼儿可以一顿吃很多，次日早餐什么都不吃。
变化的进食行为提示幼儿有调节进食的能力。
所以家长对于孩子一顿吃很多，一顿什么都不吃，不需要太紧张，宝宝需要自己调整的时间。
5、家庭成员的营养现在家长及爷爷奶奶把更多的时间都放在宝宝身上，宝宝一顿饮食量不足，家长们会在孩子身后追着喂养，甚至吵孩子把食物吃下，家长进食不偏食，家长进食均衡化，多样化，孩子饮食习惯会受到很好的教育，相反强迫进食，会增加孩子对食物的厌恶，增加偏食习惯的风险。
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