临近春节的日子总是过得飞快,转眼间已经是小年了。办公室里的每一个人都挣扎在年终总结和年度KPI的苦海里,自然是没有年味可言的。要想寻觅南京的年味啊,还是得去三七八巷才行!每次来三七八巷都觉得门口的石牌坊像一道结界,外面是夫子庙商圈的车水马龙,里面是老城南不紧不慢的时光。
穿过三七八巷的牌坊,老城南热闹欢喜的年味儿便直直地向你迎来。百余米长的巷子里弥漫着食物的香气,人潮熙熙攘攘,吆喝声忽远忽近……过年该有的样子,这里都有。
1、城南茶食店新年怎么能没有茶食。巷口第一家就是城南茶食店,开了二十多年的糕点铺子,生意极好,往来的大爷大妈总要驻足一阵儿,思量着今天要带点什么回家。台面上满当当地铺着蛋糕点心,走近之后空气里尽是香甜,暖暖的阳光映在糕点上,让人的心情都变得明朗起来。花生糖、一口酥、蜜三刀、桔红糕……
样样都是小时候的心头好,过年少不了。金果最讨老人家喜欢,外面裹着一层糖霜,甜丝丝的,吃起来咯吱咯吱响,倒是很适合打牙祭。除了传统的老式点心,竟然还有甜甜圈,明艳艳地摆在台面上很亮眼。过年置办茶食,可以有不一样的选择了~
2、第一蜜汁藕向着三七八巷里稍走几步,便来到了第一蜜汁藕的门前。莲藕饱饱地填满了糯米,卧在橱窗里散发着清香,惹的人每每经过总想切上一段慢慢吃,每一口都是丝丝缕缕的甜。
3、章记鸭子蜜汁藕对面是章记鸭子的分店,窄窄一间,小窗口点着灯,给刚出炉的烤鸭镀上一层诱人的金黄。鸭子是瘦型湖鸭,鸭肉饱满细腻,没什么鸭腥味儿。皮子烤得油亮,带着一层薄薄的油脂,蘸上卤子吃,绝摆!
4、春卷www。sojiE.CN
路边的小摊位几乎家家户户都在做春卷,老板一边做春卷一边跟客人聊天,说说笑笑,热闹欢喜。韭菜黄肉馅和荠菜馅是老南京最常吃的口味,过年总要有它。这两年还出了豆沙馅,吃起来又是另外一种奇妙的滋味。
5、道口童子鸡三七八巷的主路旁有一条神奇的小巷子,人多的不得了,这里的每一家铺子都能称得上是“网红”。走近巷口,道口童子鸡的小推车先入了眼,提前腌制过的草鸡高高低低地码在一旁,悄然散发着油脂香。老板娘帮忙挑好童子鸡,麻利地下锅烹炸。经过烈火热油的洗礼,童子鸡的口感变得干爽酥脆,撒上孜然和辣椒粉,一下子就勾起了馋意。老板娘会贴心地备好手套,方便直接上手大快朵颐。整体吃着偏干,好在颇有嚼头,隐约能尝到调料味以外的鲜香。
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