【千问百科解读】

潮州是一座有着丰富文化遗产的古城，尤其是牌坊，它是这座城市的独特标志。

参观古城的排坊街，感受这座城市深厚的历史和文化是多么令人愉快。

每一座牌坊都有着辉煌的历史，要么是表彰科研状元，赞美忠孝，要么是赞美功名。

潮州三宝：老药橙、老香黄、黄皮鼓，可单独食用或用水浸泡，对咽喉有好处。

我给奶奶买了一罐老药橘子~潮州菜可以说是闻名海内外。

你知道潮州排坊街有什么特色菜吗？下面的巴拉排名网将为您介绍潮州排坊街的十大美食小吃，以及排名第一的牛杂。

让我们看看！

1、牛杂粿条

正宗的潮州牛杂米粉或牛杂火锅真的很好吃，汤很浓~牛骨很甜，牛杂也很耐嚼)，量也足够了。

看到什么样的浓汤是那种效果，加上老板自制的辣椒酱真是太神奇了~

2、凤凰炸豆腐

第二个是凤凰炒豆腐，又脆又脆。

当你咬下去的时候会有声音。

然后老板挑选胡椒醋和大蒜酱油。

最重要的是薄荷叶！我真的想要一块油炸豆腐和一两片薄荷叶蘸果汁。

真的很好吃，只有6块。

最重要的是金额太大。

你可以在走路前坐下来吃东西。

~如果你没有足够的薄荷叶，你可以叫自己~

3、咸水粿

盐水在潮州流传了数百年。

它小巧玲珑，像一个厚厚的盘子，非常干净洁白，中间有一个凹进去的地方，可以盛下潮州特色的辣椒酱蒜脯。

冷糯米和热腌菜交织成一种特殊的味道。

糯米又滑又软，腌菜又香又咸。

卖家大多推着车在街上卖，十多块钱，这是潮州小吃中一种极具生命力的廉价小吃。

4、鸭母捻

鸭妈妈麻花是一片糖水，类似甜汤圆。

鸭妈妈麻花有各种馅(绿豆、红豆、芋泥等)。

)。

为便于区分，不同馅料的鸭妈妈麻花有自己的标记，如圆形、椭圆形和红点。

你也可以把“鸭妈妈麻花”沥干，撒上花生和芝麻，这样就成了另一种美味的食物“凤凰之春”。

潮州传统的鸭妈妈包饺子要求每个碗里有三个饺子，每个饺子都有不同的馅料、柔韧的外皮和软糯的馅料。

然后配以鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、银杏、绿豆等配料，一切都很美味。

5、春卷

春卷，每个人都必须根据自己的食物消费购买。

春卷里的这些油炸食品冷的时候不好。

我们必须尽我们所能。

春卷里有绿豆和肉，而且皮很脆~

6、笋粿

竹笋是民间小吃，它以竹笋为主要原料，添加猪肉、蘑菇和虾，添加盐、味精、胡椒、大蒜等。

然后把它们包在一个特殊的米皮蛋糕里。

吃的时候蘸点浙江醋，很开胃。

7、腐乳饼

胡荣泉，一家有百年历史的商店，专营各种蛋糕和花生糖。

腐乳蛋糕是用奇特多样的材料制成的，具有独特的南方牛奶、大蒜和葡萄酒的味道，香味浓郁，香甜可口，不油腻。

胡荣泉的麻花鸭妈妈和腐乳蛋糕非常好吃~值得一尝！关键词：美食小吃

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