麻油海带丝做法图解

【千问解读】

（一）麻油海带丝做法图解

2、锅加水烧开，下入海带丝焯烫1-2分钟。

3、捞出放在冷水内投凉，捞出沥水，放在盆内。

4、锅加油烧热，下入麻椒小火炸至微焦，关火，麻椒粒捞出不用。

5、将辣椒油，蒜末，盐，白糖，醋放在盆内，浇上麻椒油。

6、拌匀即可。

（二）盐渍海带丝要焯水吗

海带粘液较多，放入沸水中焯水2-3分钟，表面漂浮起一层沫时就可以将海带丝捞出，可以有效的减少粘液。

盐渍海带丝需要焯水吗盐渍海带丝需要焯水,海带丝本就有咸味，不容易与其它调味食品搭配调味，所以需要把海带进行焯水或者浸泡，可以有效的降低海带的咸味，海带丝上还有粘稠的液体，焯水后可以有效的减少。

海带粘液较多，可以使用冷水冲洗两遍后，放入沸水中焯水2-3分钟，表面漂浮起一层沫时就可以将海带丝捞出，可以有效的减少粘液，洗米水也可以用来清理海带丝上的粘液。

洗米前上次剩下的水可以用来清洗海带，因为洗米的水呈现弱碱性，有膳食纤维，木薯淀粉，对于偏酸性的花费有去毒的功效，包还带丝放入洗米水中浸泡30分钟左右的时间就可以有效的减少粘液。

还可以如何减少海带上的粘液食用盐水进行清洗也可以有效的减少海带上的粘液，把海带丝浸泡在淡盐水中10分钟左右，用手慢慢搓洗，可以有效的减少海带上的粘液，也可以浸泡十分钟后使用软毛刷进行清洗，可以更加有效的去除粘液。

（三）海带丝番茄炒蛋怎么做好吃

2、放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了。

3、剥掉皮的西红柿切成丁。

4、鸡蛋打入碗中加一滴醋打散。

5、热锅倒少量油先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。

6、炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直接倒入西红柿炒出汁。

7、放入一包海带丝炒匀，放一点番茄酱提提味。

8、下入炒好的鸡蛋，拌匀即可食用。

（四）精品烘干熟海带丝的吃法

做法如下：1、将干海带丝放在清水中浸泡，放的清水要盖过海带丝，浸泡大概两三个小时即可；2、将泡好的海带丝捞出，同时点火烧热水，待到水沸腾的时候倒入海带丝，把海带丝煮熟，大概要煮十分钟即可以捞出，然后用凉水过两遍，放在一边备用；3、蒜和姜要切成沫，红辣椒切成丝，找一个大点的盆子，把准备好的海带放入，然后再放入姜蒜的沫，再放红辣椒，盐和鸡精少许，放入备好的糖醋等，然后均匀搅拌即可。

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