萝卜苗需要焯水吗
作者：小菜
更新时间：2025-01-17
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简介：1)萝卜苗需要焯水吗萝卜苗不需要焯水的，会破坏本身的营养，可以做成蟹味菇萝卜苗，萝卜苗榨菜丝，鸡汁萝卜苗等。
萝卜苗含有大量的水分与蛋白质以及碳水化合物，另外钙、
【千问解读】
1)萝卜苗需要焯水吗
萝卜苗不需要焯水的，会破坏本身的营养，可以做成蟹味菇萝卜苗，萝卜苗榨菜丝，鸡汁萝卜苗等。萝卜苗含有大量的水分与蛋白质以及碳水化合物，另外钙、磷以铁与胡萝卜素和维生素等也是萝卜苗中最重要的存在，食用它们以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，也能提高身体素质。
萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
并且萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
2)萝卜苗怎么凉拌
凉拌萝卜苗做法如下：食材：萝卜苗适量；醋适量；蒜3瓣；生抽少许；花椒油适量；朝天椒适量。步骤如下：1、将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净。
2、蒜洗净去尾拍成末。
3、锅内放油煸香小红辣椒碎。
4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁。
5、将调味汁晾凉倒入萝卜苗中。
6、用筷子上桌前拌匀即可。
3)萝卜苗的种植方法
萝卜苗种植时可以用果筐、泡沫箱等种植，先将种子放入水中浸泡1天1夜，再在果筐或泡沫箱中铺上几层纸，并用喷瓶喷湿；将泡好的种子均匀的铺在上面，再喷一层水，用一块湿毛巾覆盖在上面，进行保湿；每天喷3次水，保持纸巾和种子湿润，直到种子发芽后白天揭开毛巾透光，晚上覆盖毛巾保湿，10天左右即可收获。4)萝卜苗怎么吃
材料:萝卜苗、蒜茸、生抽、植物油。
做法:萝卜苗摘洗干净，蒜剁成末备用。
锅里放清水烧沸，加入少许盐、植物油，再把萝卜苗投入氽下水。
把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。
炒锅放适量植物油，烧热后，把蒜末倒入炒出香味呈金黄色，连油带蒜末倒在氽好的萝卜苗上，再浇上适量生抽即可。
