酿春、肠粉、咕噜肉……这些粤菜还是记忆中的味道!

作者:小菜 更新时间:2024-08-29 点击数:
简介:执着前行,把寻找变成一种风味: 11月17日(周日)21:05,广东卫视《2019技行天下——湾区匠人》将播第二期《寻味》,邀您一同发掘美食背后,一位位粤菜师傅不忘初心、不畏辛劳,用独具特色的技艺,擦亮粤菜品牌,使传统得以永续,使创新得到发展。

父子上演东江“武林对决” 一盘“烧肝花”定胜负 25年前,绰号“酒鬼”的朱炳权在惠州桥东老街开了一家朱记食店,只凭

【千问解读】

执着前行,把寻找变成一种风味:

11月17日(周日)21:05,广东卫视《2019技行天下——湾区匠人》将播第二期《寻味》,邀您一同发掘美食背后,一位位粤菜师傅不忘初心、不畏辛劳,用独具特色的技艺,擦亮粤菜品牌,使传统得以永续,使创新得到发展。

父子上演东江“武林对决”

一盘“烧肝花”定胜负

25年前,绰号“酒鬼”的朱炳权在惠州桥东老街开了一家朱记食店,只凭一样招牌菜——焖肉,就俘获了远近食客的胃。

时光荏苒,转眼间“朱记”的传承任务落在了朱炳权唯一的儿子朱映泉肩上。

2014年,面对老街动工使店铺交通受阻,生意受到冲击等困难,朱映泉决定拓展菜品,加入流行菜式,并改良传统东江菜。

新菜虽然得到了食客的点赞,但父亲朱炳权很不喜欢。

于是,父子俩围绕着一道经典菜式“烧肝花”展开了对决,传统与创新,谁能更胜一筹?

“乌仔”在300年苗家祖屋开饭店

延续传统东江味

东江饮食文化界有位名人叫苗永安,是乌记饭店的老板,今年70岁了。

从茶楼里做学徒开始,他在饮食行业已经摸爬滚打了54年。

他把东江菜的传统风味,做到了极致。

上世纪80年代,苗永安与妻子在苗家老屋里做起早餐档,后逐渐做大成了“乌记”,生意一天比一天红火。

提起名称的由来,苗永安笑称,“因为我比较黑。

但安稳的日子,却在2003年被打破。

由于城建规划,让原本的临街旺铺成了深藏巷中的冷清档铺。

面对生意一落千丈,苗永安如何坚守一个粤菜师傅的本心,如何坚持东江菜式的传统手艺?

潮州老谢电话微信响不停

竟被抱怨不卖肠粉

谢汉明某天因为脚痛风休息,他的电话和微信就响不停。

他一接听,竟然是食客“抱怨”为何没卖肠粉!原来,老谢打理的“阿明肠粉”,27年专注做一碟肠粉,已经成为顾客啧啧称赞的记忆中的味道。

从早到晚,谢汉明工作时长超11小时。

他说,“我要满足顾客的愿望,不要因为我老了,就吃不到这碟肠粉。

无论多晚回家,谢汉明睡前都要完成一项工作,为第二天店铺开工做准备。

这是什么任务?

11月17日(周日)21:05,广东卫视《2019技行天下——湾区匠人》第二期《寻味》,开启一段回溯传统粤味,探索流行创新的寻味之旅。

《2019技行天下——湾区匠人》开篇三集将穿越南粤大地,探寻广府、客家、潮汕美味背后,人的故事。

见证“粤菜师傅”工程落地成果,感受“粤菜师傅”传帮带的工匠精神,及其在振兴乡村经济中的重要作用。

原标题:《酿春、肠粉、咕噜肉……这些粤菜还是记忆中的味道!》

2024各本科大学录取分数线:含物理类、历史类最低位次

2024年历史类各本科大学录取分数线从478分到668分、物理类各本科大学录取分数线从462分到694分,其中历史类本科大学最低位次50966名,物理类本科大学最低位次187958名。

本文为大家带来全国本科大学分数线表,供查阅。

温馨提示:本文采用的是江苏省2024年本科批投档分数线。

2024各本科大学录取分数线一览表1.历史类(1238个院校专业组)2024年本科大学历史组最低录取分数线是478分,录取分数线最低的有168个专业组,多数都是民办高校,如昆明城市学院、昆明理工大学津桥学院、云南经济管理学院、西安翻译学院等,当然也有部分公办高校压线录取,如淮阴师范学院05组、浙江中医药大学02组、景德镇陶瓷大学02组等。

刚过线就能上的本科大学中,大部分都是具有保研资格和入选双万计划的高校,实力非常非常不错的,因此各位同学可放心报考。

历史类最难考的大学是清华,作为国内数一数二的高校,只有成绩非常优异的同学才能被录取。

2024年学校02组最低分668分,对应最低排位是105以内,可见招生门槛是非常高的。

历史类本科大学分数线前十名专业组:(1)清华大学02组:668分、位次105以内;(2)北京大学03组:659分、位次105以内;(3)上海交通大学01组:654分、位次105以内;(4)北京大学医学部:653分、位次105以内;(5)复旦大学03组:650分、位次114;(6)中国人民大学02组:649分、位次131;(7)中国人民大学03组:649分、位次131;(8)南京大学03组:638分、位次401;(9)浙江大学01组:637分、位次445;(10)武汉大学02组:635分、位次508。

历史类本科大学分数线前100名专业组榜单如下,文章下方输入分数可查看更多地区的录取数据和测录取概率。

2.物理类(2737个院校专业组)2024年本科大学物理组最低录取分数线是462分,压线录取的有135个专业组,包括上海立达学院04组、宁波大学科学技术学院03组、江西应用科技学院04组、广东东软学院02组、江苏大学京江学院04组等。

理科最难考的大学是清华大学,2024年学校(04组)最低694分,对应最低排位是107以内。

录取位次在107以内的还有北京大学05组、上海交通大学04组和清华大学05组,2024年最低投档线都在690分及以上。

物理类本科大学分数线前十名专业组:(1)清华大学04组:694分、位次107以内;(2)北京大学05组:692分、位次107以内;(3)上海交通大学04组:690分、位次107以内;(4)清华大学05组:690分、位次107以内;(5)复旦大学04组:689分、位次107;(6)上海交通大学医学院03组:688分、位次122;(7)北京大学医学部03组:686分、位次166;(8)北京大学医学部04组:680分、位次371;(9)北京大学医学部02组:678分、位次483;(10)浙江大学04组:677分、位次530。

物理类本科大学分数线前100名专业组榜单如下,文章下方输入分数可查看更多地区的录取数据和测录取概率。

2025年高考作文热点主题——容貌焦虑盛行、美育有待加强

2025年全国高考于6月7日开考,第一科考试科目就是语文,历年高考作文主题也是大家讨论的热点话题,今天自主选拔在线为大家整理了一篇2025年高考作文热点主题——容貌焦虑盛行、美育有待加强 ,供大家查看!2025年全国高考的号角即将在6月7日吹响,而语文作为首门开考科目,其作文题目更是备受瞩目。

每年高考作文主题都如同一面镜子,映照出时代的脉搏与社会的热点,引发着社会各界的热烈讨论。

今天,自主选拔在线团队精心为大家整理了一篇2025年高考作文热点主题——“容貌焦虑盛行,美育有待加强”,以供广大考生、家长和教育工作者参考与思考,助力大家更好地把握时代脉搏,提升写作素养。

推荐阅读:2025年高考作文热点素材一览表推荐阅读:2025年高考作文预测汇总,附优秀范文参考在语文试卷中,占分值比例最大,最受关注的就是作文,所以有“得作文者得高考”一说。

但作文水平的提升,远非一朝一夕之事,而是重在平时积累!自主选拔在线为考生们精心准备了《2025高考热点作文素材汇编》电子版资料,参考学习价值极大,非常实用,建议收藏背诵,赶快领取!2025年高考作文热点主题——容貌焦虑盛行、美育有待加强阅读下面材料,按要求作文。

(60分)天生桀骜、不可驯服的高喊“我命由我不由天”的哪吒,其实也有容貌焦虑。

青春期的学生更是如此,高三学生小曾多次嘲笑同学小林外貌丑陋。

小林非常苦恼,她在网上看到了一些报道,有大学生表示自己在求职时曾遭遇外貌歧视,越来越多的准大学生加入了整容行列, “暑假学生扎堆整形”更是冲上热搜。

小林因此更加焦虑,无心学习,萌生了整容的念头。

为了变美,她每天不吃早餐,把早餐费攒了起来,打算以后去整容。

父亲老林发现后坚决反对,并予以痛斥,但小林不肯放弃自己的“变美计划”,父女俩爆发了激烈的言语冲突,老林一气之下动手打了小林,两人陷入冷战。

对于以上事情,你怎么看?请给小曾、小林或老林写一封信,表明你的态度,阐述你的看法。

要求:综合材料内容及含意,选好角度,确定立意,自拟标题;符合文体特征;不要套作,不得抄袭;不得泄露个人信息;不少于800字。

审题作文材料创设了一个贴近生活的现实情境,容貌焦虑在低龄人群中蔓延,青春期的学生心智尚未成熟,且未建立正确的审美观,另外家长也未能进行科学的引导。

材料中的小曾多次嘲笑同学的外貌,给同学带来困扰;小林因为被同学嘲笑而产生容貌焦虑,还影响学习,她甚至通过损害身体的方式存钱整容,面对家长的反对她仍一意孤行;老林关心女儿,但教育的方式简单粗暴。

由此看来,三人的行为均有不当之处。

材料还反映出这个时代容貌焦虑盛行、美育有待加强等社会问题。

在审题时,我们可以从以下方面进行思考:如何对待不完美的外貌?是否有必要通过整容来改变容颜?什么才是真正的美?如何帮助青春期的孩子树立健康的审美观?考生必须在小曾、小林或老林三人中选择一人作为收信人,须有对象意识,用语得体,内容须有针对性,符合信件的文体要求。

立意(1)以小曾为收信人:树立健康的审美观,尊重他人,不以貌取人,看重人的内在品质。

嘲笑他人不仅伤害他人自尊,也暴露自身的认知与审美狭隘。

(2)以小林为收信人:①拒绝容貌焦虑,悦纳自己,提升心理素质,追求健康的美、内在的美;②辩证分析,表示理解,表达担忧,建议小林谨慎选择、理性行事。

(3)以老林为收信人:倾听孩子的心声,学会沟通,注意教育方式,科学引导,帮助孩子建立健康的审美观。

优秀范文以莲华之姿破容貌迷障亲爱的小林:展信安。

得知你因容貌困扰而深陷焦虑,我仿佛看到《哪吒之魔童降世》里那个咬紧牙关的少年。

他顶着青面獠牙的魔童之相,却最终以"我命由我不由天"的呐喊击碎成见。

此刻的你不正如哪吒般困在世俗审美的樊笼中吗?请允许我借这封信,与你谈谈关于美的另一种可能。

世人总爱用皮囊丈量生命价值,正如千年神话中哪吒一出生便被贴上"妖孽"标签。

但你可曾注意,当哪吒用混天绫缚住敖丙、用火尖枪刺破天劫时,再无人记得他狰狞的面目,只看见灵魂迸发的璀璨光芒?希腊哲人苏格拉底同样生就狮鼻阔嘴,却让雅典城邦为他驻足——当智慧的光芒从凹陷的眼眶中流出,粗粝的容貌便成了真理的容器。

美从来不是刻在面颊的刺青,而是灵魂在眉眼间的投影。

那些将容貌视作人生筹码的年轻人,恰似《聊斋》中执笔描画的画皮鬼。

他们用手术刀雕刻出标准化的美丽,却让真实的生命在皮囊下枯萎。

敦煌莫高窟的供养人画像中,那些相貌平平的女子将毕生积蓄化为洞窟里的飞天彩塑,让自己的虔诚永远定格在壁画之上。

正如诗人里尔克所说:"美不是我们所能承受的,它是一阵永恒的温柔。

"真正的美不在镜中,而在我们与世界共振时激起的涟漪。

你父亲愤怒的掌印里,藏着农耕文明最朴素的智慧。

在皖南古村的祠堂里,"积善堂"的匾额总比"美人靠"更受尊崇;徽州女人用裹脚布束缚形体,却用笔墨在宣纸上开出自由的花。

你或许觉得这种传统过于古板,但其中蕴含的深意值得深思:当整容广告用"颜值即正义"的标语收割青春,那些守护生命本真样貌的坚持,恰似对抗消费主义的最后堡垒。

哪吒最终在陈塘关的暴雨中完成了自我救赎,不是通过改换面容,而是用燃烧的魂魄照亮天地。

敦煌画工将无名供养人的平凡面容绘入佛国,让千年后的我们仍能触摸到虔诚的温度。

真正的美,是西西弗斯推动巨石时绷紧的肌肉线条,是陶渊明采菊东篱时衣襟沾染的露水,是每个生命在追寻星辰时独有的光芒。

愿你如敦煌壁画中的飞天,带着与生俱来的样貌,在属于自己的天空翩然起舞。

此致敬礼!一个关心你的人2025年x月xx日

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