“为什么没有硬菜？”北方人去南方馆子点菜，结果哈哈哈哈哈
【千问解读】
南北方之间的饮食差异
已经被说过很多次了
（但在吃货眼中这些都是不存在的）
@我是肥志 关于硬！菜！的一组截图
再次引起了大家的讨论……
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各地网友展开了深入的讨论
大家纷纷分享了家乡的硬菜……
大海鲜+汤
@beiang：比如说，广州人请吃饭九菜一汤，那可能是：一只鸡（白切鸡手撕鸡酱油鸡ect）、一份双拼或者三拼（叉烧拼烧鹅之类），一份冰镇咕噜肉或者陈皮骨、一条葱油淋鱼、一份白灼基围虾、一份客家酿豆腐、一份核桃炒牛柳、一份菜心炒鹅肠、一份生炒时蔬，再加一个汤。
请问：哪个是硬菜？
@肥蚊飞上屋顶大喝一声：广东人想了很久，大概只能祭出芝士焗波士顿龙虾了
@DommySimpson：很硬啦，荔枝柴烧鹅，龙虾芝士焗伊面，鸽包燕，清蒸龙扽，顺德生鱼片，广东硬菜还是不少的哈哈哈
@之覃木木：南方人都是汤放中间。
。
不管什么汤
@钱钱12090645：嗯嗯，饭局越大汤越多。
过年一家人去酒店吃饭。
光汤就上了四个
@C-santos：广东人，汤就是重头菜，要第一个隆重登场，喝完的人都要点评下这味道，一个饭店如果连汤都煲不好，那就是失败中的失败
@是佳爷呀呀呀呀：潮汕摆酒离不开鹅吧……鹅啊鱼啊螃蟹啊，这些在酒桌上占据的面积就挺大的
@花君喵：整鸡、整鱼、整肘子、整猪头，鲁中地区的四大硬菜
@银桑快到我碗里来：作为四川人，能理解，特别请客吃饭，我们不叫硬菜，我们叫大菜，必须要有几道大菜镇场面。
完完整整的一条大鱼之类的。
@宋家瑛：本人甘肃，家里也经常这样说硬菜，必须是全荤的，而且质量和外观必须特别牛X轰轰，不能用碟子盛，必须用大大大大盆装，一端上来就让人直呼丝国咦～
还有人科普了一下
芥兰炒牛肉的珍贵之处~
好吃！
@六咸鱼：有没有人给我这个北方人科普芥兰炒牛肉好吃不好吃
看饿了
@企鹅怜爱吃东西：好吃！！芥兰够脆甜，牛肉够滑嫩，我可以配着吃三碗饭！
北方人的硬菜究竟有多硬？
也有懂行的网友们给出了解释：
就是肉
@yeats陆良：芥兰炒牛肉，一听就是双人舞。
最次也是个对口相声。
我们的硬菜，要有一味肉、鱼、鸡、鸭，独占鳌头，其余全是伴舞，本宫不死，你们全都是妃，那种
@姚一姚就是姚姚啊：我太懂他的意思了！！！硬菜就相当于一份鸡腿饭里的鸡腿，配的土豆丝，肉末茄子都是配菜，是陪衬！（打个比方）
非常认真脸！！！
@Deng念卿：就是肉，能镇得住场子的那种肉，让人看了就觉得你是真心请我吃饭的那种肉。
@爱吃李子的李子呀：硬菜就是，大肉。
。
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没啥绿色，又很有名的那种，看着就很厉害的
@駄目糕：而且还要大，最好是盆装的，炒牛肉一小盘算怎么回事
@纸片片怎么能辣么贵呢_：其实肉大不大不一定……谱看起来大不大才是重点
@光辉女士：也不一定说是肉吧，但是一般都是肉哈哈哈哈，硬菜硬菜看起来比其他菜工序复杂 摆盘讲究，价格偏贵 那就是了，还不能太太太家常做法
辽婶儿想了一下
以下几种应该算硬菜了：
铁锅炖大鹅
铁锅炖鱼
东北乱炖
酱脊骨
酱肘子
下边几种好像没有上边几种硬
但也很能打了
锅包肉
豆角烀饼
小鸡炖蘑菇
猪肉炖粉条
最后，我觉得这位网友
才真正抓住了硬菜的精髓
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@上岛酱：硬菜也有可能是一盘花生米。
来源：辽沈晚报（lswbwx）
监制：李代祥
编辑：王朝、周喆
实习：林思齐、刘灿威
为什么不建议学刑事侦查技术专业？好就业吗？前景如何样？
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没有初中毕业能在广安市英才职业技术学校读书吗？
作为一名过来人，我希望通过这篇文章，帮助大家更好地了解这个问题并提供一些相关的真实信息。
没有初中毕业怎么办？对于没有初中毕业的同学来说，选择一条合适的教育道路确实是一个困扰。
不少人会选择参加成人高考或者去职业学校读书。
广安市英才职业技术学校，作为一所提供多种课程的学校，确实可以为没有初中毕业的学生提供重新学习的机会。
根据网络上的一些信息，这类学校通常会根据学生的年龄、实际情况，给予一定的入学宽容政策。
是否可以直接进入？根据我的了解，广安市英才职业技术学校对没有初中毕业的学生并不是完全关闭大门。
不过，具体能否进入还是要根据学校的招生政策和学生的具体情况来看。
通常情况下，学校会要求没有初中毕业的学生提供一些其他的学历证明或者参加面试测试，来评估学生是否具备一定的学习能力和生活自理能力。
如果符合要求，学校往往会允许学生入学。
入学的具体要求除了年龄和学历要求外，广安市英才职业技术学校的入学条件还包括一定的考试、面试等环节。
根据网上的讨论，部分学生曾反映，如果初中未毕业，但年龄适合、具备一定的生活能力和学习基础，学校会酌情录取。
因此，如果没有初中毕业且有兴趣继续学习相关课程的同学，应该提前咨询学校，了解最新的入学政策，并做好准备。
提供的课程有哪些？对于没有初中毕业的学生来说，选择适合的课程非常重要。
广安市英才职业技术学校提供了多种类型的职业技能课程。
这些课程包括一些针对实际工作的实用技能，如机械、电工、计算机操作等。
对于没有初中毕业的学生来说，选择这些课程可以帮助他们尽早进入职场，积累工作经验，并提高自身的就业竞争力。
是否适合没有初中毕业的学生？从个人经验来说，广安市英才职业技术学校的确是一个不错的选择。
对于没有初中毕业但依然希望接受教育的学生，学校提供的课程内容较为实用，且与社会需求紧密结合，可以帮助学生快速获得某些专业技能，进入社会后不至于失业或者技能匮乏。
当然，选择是否报考此校还要结合个人兴趣和未来规划。
如果希望以后从事相关领域的工作，入读这样的学校无疑是一个非常好的选择。
如何提前准备？对于没有初中毕业的学生来说，提前准备是非常重要的。
首先，建议学生通过网络了解相关的学校政策和招生信息，提前联系招生办进行咨询。
其次，可以通过自学提高一些基本的文化水平和技能，以便在面试时能展示自己的能力。
最重要的是要保持积极向上的心态，不怕困难，不放弃自己。
