最好吃的挂面做法大全 怎么煮挂面好吃又简单

作者:小菜 更新时间:2024-06-10 点击数:
简介:挂面是很多家庭必备的主食,而挂面煮的好不好吃主要还是取决于辅料的滋味,辅料调的越好,面条当然也就越香。

接下来,小编将为大家介绍最好吃的挂面做法大全,看看怎么煮挂面好吃又简单? 5.炸酱面 主料:面条 辅料:黄瓜、瘦肉、虾米、干香菇、豆腐干、大蒜、豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、香油 wwW。

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CN 现将虾米泡软,干香菇泡软去蒂切丁。

黄光切丝、瘦肉剁

【千问解读】

挂面是很多家庭必备的主食,而挂面煮的好不好吃主要还是取决于辅料的滋味,辅料调的越好,面条当然也就越香。

接下来,小编将为大家介绍最好吃的挂面做法大全,看看怎么煮挂面好吃又简单?

5.炸酱面

主料:面条

辅料:黄瓜、瘦肉、虾米、干香菇、豆腐干、大蒜、豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、香油

炸酱面‍

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现将虾米泡软,干香菇泡软去蒂切丁。

黄光切丝、瘦肉剁碎、豆腐干和大蒜切末。

然后用锅烧起热油,爆香大蒜,再依次放入肉糜、香菇丁、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒,然后加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味,做成炸酱盛出。

最后把面条煮熟,捞出盛入碗中,加入炸酱及黄瓜丝,拌匀即可。

4.西红柿鸡蛋拌面

主料:面条、西红柿、鸡蛋

辅料:香油、鸡精、盐、葱

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西红柿鸡蛋拌面‍

先将西红柿去皮切丁,将鸡蛋打散后放进锅中翻炒一下,倒入西红柿丁一起翻炒。

然后在锅中倒入小半碗水,加适量的盐,继续煮一会儿,等汤汁变得浓稠时加入少量的鸡精。

面条在沸水中焯熟后装碗,最后再将西红柿鸡蛋浇在面条上,撒上葱花,即可美美的享用了。

3.鸡丝拌面

主料:面条、鸡脯肉

辅料:黄瓜、蒜瓣、辣椒油、盐、葱、香油

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鸡丝拌面‍

先将鸡脯肉洗干净,用水加热煮软后撕成细丝。

再将黄瓜洗净切丝,蒜瓣剁成蒜蓉备用。

接下来将挂面焯好过一遍凉水,用少量的香油拌匀至互不黏连。

最后将面盛到碗中,把上面放上鸡丝和黄瓜丝,蒜蓉、辣椒油和盐则用少量的冷开水拌匀,淋在面上,撒上葱花,即可美美的享用了。

2.葱油拌面

主料:洋葱、面条

辅料:蚝油、酱油、白糖、香油、盐、葱

葱油拌面

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将洋葱切丝、小葱切断,用蚝油、酱油、白糖、香油、盐、水兑成汁水,倒入锅中煮沸待用。

接着将面条放入沸水中焯熟,然后过凉水,装碗。

而洋葱则用热油爆香,最后将兑好的汁液和炒好的洋葱都淋在面条上,拌匀后即可享用。

1.清水面

主料:面

辅料:酱油、小葱、香油、盐

清水面

清水面可以说是最简单的做法了,我们先将小葱切段,然后在碗里放入酱油、盐和小葱,倒入沸水。

将挂面放入锅煮熟,煮好后将面捞到冲好的汤水中,最后淋上香油,简单又美味的清水面就做好了。

正宗五香烧饼的做法

正宗五香烧饼的做法五香烧饼是一道美味可口的传统式名食。

以富强粉、黑胡椒、白芝麻、盐、五香粉、食用油、发酵粉、油酥饼等原材料制做而成。

是汉朝从塞北传出的,关键原材料为小麦面粉、白芝麻、盐等,有杂粮煎饼、油酥烧饼、油酥烧饼、卡仕达酱大饼等各种类型。

咸、甜酥大饼关键所在大饼的酥。

它制做时是用1斤油和2斤面,放盐或白砂糖制成油酥饼面,随后用白面粉按8:1的占比,再加醒面,放水合成软皮,随后再用皮吐司面包油酥饼面,包裹后揪成小剂,搓成小桃形,沾到麻仁按扁,样子或圆或方均可,掺烧烧熟。

加盐的便是咸酥烧饼,加糖的便是甜酥大饼,他们相互的特性是利口,咸酥或甜酥。

豆馅大饼是北京小吃中的普遍种类,故以红豆沙为馅而而出名,在烘烤全过程中,因大饼旁边有当然张口,吐出来豆馅,挂着大饼旁边,因此大家就形象地称这类大饼为“蛤蟆吐蜜”。

制作方式 :先用白面粉加小量苏打,自来水揉面成面糊,取面糊一块,搓条形,,揪小剂,成饺皮状,包上豆馅一般豆馅净主要超出面糊净重,如17.5克的皮,要包进37克豆馅,将口捏住按扁成大饼,大饼四周沾些水沾到麻仁,麻仁要密而匀,随后放进电烤箱,因高溫饺子馅儿澎涨,从大饼边当然裂开一个口子,吐出来豆馅。

豆馅大饼口味软嫩、甘甜慕斯蛋糕烧饼的做法1,最先要用温开水揉面,面能和的软一些.你能拿一双筷子搅拌干小麦面粉,边搅边缓缓地添加水那样合成的面才可以较为绵软,当搅得沒有干面的情况下再用力搓成软面糊,面合好后放到溫暖处醒10分钟。

2,将醒后的面糊揉好,再擀成正方形片状,再在正方形片状刷上油,后翻卷成才条下成二或三个包子皮,把每一个包子皮由两边拧挤起來,用力按扁,擀成圆形饼丕。

3,炒菜锅加点油烧开,后放进一饼丕留意一定要用低火,渐渐地烙制,待到一面凸起后翻面刷油,再烙另一面,待双面都刷油馍烙制橙黄色时就可以起锅。

4,锅加点油,先后烙制此外的饼丕。

特性松脆美味,条理清楚。

烧饼的热量烧饼的热量大概是230250大卡,在其中约25%的发热量来自于人体脂肪。

土豆炒胡萝卜丝的做法

土豆炒胡萝卜丝的做法马铃薯和红萝卜全是很多盆友较为钟爱吃的二种食材,由于马铃薯和红萝卜全是营养丰富的蔬菜食物,在制做上是能够 配搭很多食物,因此 口感也是千姿百态。

应用马铃薯和红萝卜制做一道马铃薯炒胡萝卜丝这也是普遍的作法,而且作法比较简单,合适大家口感。

需要提前准备的原材料有:重要材料:2个马铃薯,1个红萝卜。

调料:适当油,适当盐,适当花椒面,适当白米醋,适当圆葱,适当大蒜瓣,适当鸡精,适当生抽。

实际的作法流程以下:1,土豆去皮清洗,切条,放到冷水里泡一会。

2,胡萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜瓣切沫。

3,油烧后先放胡萝卜丝爆锅。

4,胡萝卜丝炒软后再放进圆葱丝炒香。

5,再放进炒土豆丝再次煸炒。

6,添加适量花椒面生抽煸炒匀称。

7,添加适量的水。

8,盖上煮五六分。

9,汤收的差不多了,炒土豆丝也熟透添加蒜泥。

10,在淋入一点白米醋,鸡精煸炒匀称。

11,炒土豆胡萝卜丝起锅啦。

特别注意的是,先放胡萝卜丝,,胡萝卜丝遇油释放出来很多胡罗卜素有利身体处于良好的状态,而马铃薯则反过来,马铃薯易吸植物油脂,很多植物油脂对身体无利。

这道简易口味淡又美味的炒土豆丝炒胡萝卜丝的作法就这样的了,看上去是比较简单的呢,没有错,依照上边的流程来得话,基本上每个人都是做的。

把这家常小菜做给偏食的小朋友得话,坚信他都是迷上的吧,炒土豆胡萝卜丝色彩搭配很好看,令人一看就很有胃口呢。

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