饮食养生68
【千问解读】
早饭米粉的做法主要是炒跟蒸，蒸米粉是需要用蒸肠粉的设备来制做的，我们需要将米糊开展侵泡以后，随后将米糊放入设备中，打上一个鸡蛋及其浇上生抽酱油等调味品，随后蒸五分钟上下的時间就可以服用了。
殊不知，针对炒米粉的做法，是需要选用生鸡蛋来煸炒的，大伙儿能够来学习早餐米粉的做法。
一...
2023-03-16
现磨咖啡跟香蕉苹果这二种东西是不可以一起吃的，由于香蕉苹果空腹服是不利胃肠的身心健康的，并且配搭上现磨咖啡，会造成 腹痛的状况，并且造成病人出現恶心干呕等，因此大伙儿要留意喝大量咖啡的情况下不可以跟香蕉苹果一起服用。
现磨咖啡最好在餐后两个小时后食用，能够具有缓解疲劳的作用，而...
2023-03-15
汤饺这类食材在我们的日常生活是服用比较多的，我们制做它也是非常简单，我们能够从销售市场选购饺皮，还可以制做制作饺子皮，随后准备好肉沫，水饺馅的类型比较多的，大伙儿能够依据自身的口感去挑选，随后将肉沫包进饺皮中，随后煮沸水，将水饺放入烧开水里煮开就可以服用了。
1.将肉剁末。
水豆...
2023-03-15
全世界的特色小吃各种各样，数不胜数，每一个人的个人爱好不一样，如同有些人喜爱四处度假旅游，有些人喜爱品味世界各国的特色小吃，许多美味的食物并并不是五星级饭店能做出去的，只是在不知名的地址大家偶然发现的某类民俗特色小吃，五道口也是有自身本地的特色美食，假如还有机会去旅行一定要品...
2023-03-15
牛羊肉是一种很受大家喜爱的肉类食品，因为生猪肉被大家称之为黑肉，鸡脯肉的营养成分相对性较低，牛肉的味儿有点儿重，因此牛羊肉就更加大家喜爱，数最多的牛肉做法是风干牛肉，牛羊肉晾干以后可以储存很长期，自然，牛羊肉还可以切割成丝炒，和莴笋放到一起炒出去的牛肉营养使用价值高些。
下边来...
2023-03-15
海鲜大咖的作法是比较多的，有可以用它立即清蒸的，还可以用以油焖或是油爆清炖等作法，大伙儿能够依据自身的亲人的口感去挑选海货的调味品，随后制做出美味可口的海鲜大咖。
海鲜大咖一般是有虾、大闸蟹及其海蛎子等商品，我们需要将这种海货除去细沙，随后能够开展麻辣酱海鲜大咖的作法。
1、海鲜...
2023-03-15
小米椒这类食物能够用以炒瘦肉，还可以用以制做野山椒，野山椒这类作法关键是在四川地区制做的一种方式，能够更强的储存小米椒，大伙儿能够来了解一下小米椒的侵泡方式。
小米椒侵泡的情况下需要将小米椒清理干净，随后将它放入食盐水中侵泡三天上下的時间，并且侵泡一个月以上的实际效果更优。
食...
2023-03-15
陕西菜的意味着是比较多，这需要从陕西省这个地方的自然环境谈起，陕西省是以面点主导的，因此陕西的面食是较为知名的，例如肉夹膜及其麻絮并且陕西菜有带把肘子、温拌腰丝及其紫阳蒸盆子等，这种食材是陕西省较为知名的菜品，我们能够了解一下这种菜品的作法，随后在平常动手能力去制做陕西省的招...
2023-03-15
非常大一部分人都是在不一样位置身患结石，结石会影响到人体的一切正常作用，还会继续让病人苦不堪言，结石病人需要留意的事宜许多，尤其是在饮食搭配层面，如同胆结石病人不可以多吃鸡蛋，要不然会让胆结石越来越更比较严重，也有许多新鲜水果也是结石病人不可以随便吃的，那麼结石能吃石榴吗?许...
2023-03-15
在用餐的情况下很多人都喜爱先喝一点汤，由于大家感觉先喝粥可以养胃、健脾开胃，激起大家对饭的胃口，餐后喝粥是以便添充胃里边食材中间的间隙，清除嘴中由于用餐留下的沉渣，让大家有成就感，要想吃得好就务必在汤上狠下功夫，汤做的好大家当然也可以吃得了饭，下边就教大伙儿香辣丝袜高跟鞋汤做...
2023-03-15
人体内带有许多营养元素，钙铁锌锡镁这些，缺乏在其中一切一种都是引起人体的不适感，因此平常在饮食搭配上一定要留意补充营养元素，缺锌的人会出現贫血症状，要想补钙，大家认可的食材是枣，海叁是一种海鲜产品，绝大多数海鲜产品的功效全是补充碘元素，那麼海叁能补钙吗?缺铁性贫血能够吃海参，...
2023-03-15
东瓜它是大家日常生活之中很常见的蔬菜，而且也是十分受人热烈欢迎的蔬菜水果了，不仅是由于吃起來的味儿非常棒还由于其带有很丰富多彩的营养元素。
水豆腐也是大家日常生活之中很普遍的食品，其带有丰富多彩的蛋白针对大家人体有很多益处。
东瓜和水豆腐是很普遍的配搭了，那麼东瓜和豆腐怎么做美味...
2023-03-14
荷兰豆能被大家用于烧菜，还能用于制成豆桨或是煮粥喝，荷兰豆的营养元素也很丰富多彩，可是这类黄豆有一定的忌讳，一些食材与它同吃可能会造成副作用，比如腹泻、头晕恶心想吐、乃至食物中毒这些，因此吃荷兰豆一定要谨慎，尤其是针对孕妇而言，吃东西更应当慎重，那麼孕妇能吃荷兰豆吗?孕妇能吃...
2023-03-14
云南省位于南方地区，气侯潮湿，气体柔和，更是由于云南省独特的气侯，因此云南的特产也十分多，云南省温和的气侯适合昆虫生长发育，因此云南省一些特点是用小虫子做出去的，酸角也是一种生长发育在南方地区的食材，云南省占多数，酸角吃起來味儿发酸，能够被用于制成酸角糕，下边为大伙儿详细介绍...
2023-03-14
西式早餐的食谱主要是吐司面包配搭牛乳或是三明治配搭牛乳等，例如牛乳吐司的做法，我们能够去烘焙店选购吐司面包及其纯奶，便捷带上，是较为合适工薪族的一种早饭方法，而自身要想动手能力制做西式早餐，就需要我们提早醒来去提前准备原材料，假如无需工作的盆友，是能够来学习培训它的做法的。
西...
2023-03-14
不一样的地域有不一样的土特产，正由于每一个地域的口感不一样，因此 特点的特色小吃味儿都不同样，绩溪是坐落于安徽南边的一个县里，因为安徽省的气侯较为潮湿，因此 本地的大家吃的东西较为偏辣，那样可以驱走大家人体内的凉气和体内湿气，因此 绩溪县的特色小吃也较为偏辣，下边讨论一下绩溪...
2023-03-14
小朋友正处在人体生长发育的环节，此刻是需要留意营养搭配的，应当要给孩子多补充蛋白及其营养元素，非常是钙元素，能够推动骨骼的生长发育，而早饭是每一个人都需要服用的，小朋友的早饭能够喝奶制品加吐司面包，还可以喝紫菜蛋花汤及其五谷杂粮粥等，大伙儿能够来掌握小朋友的早餐搭配。
1、小孩...
2023-03-14
红提是我们在日常生活中较为普遍的一种新鲜水果，这类新鲜水果是香甜可口的，是较为合适我们的食欲，可是有一些葡萄口味是较为差的，我们应当要讲葡萄吐出，并且吃了红提以后不可以立刻饮水，会造成 腹泻的状况，也有红提是不可以跟海货及其牛乳一起吃点的，大伙儿能够掌握红提的服用忌讳。
(1)...
2023-03-14
早饭最好不必吃苹果，由于空腹吃香蕉会造成 血管的血液商品流通发现异常吗，并且香蕉苹果带有许多的营养元素，会影响到胃肠的身心健康，因此早饭吃苹果是不太好的。
假如早饭一定要吃早饭，我们能够先吃一些食材开展填饱肚子。
下边就要我们一起来掌握早饭吃苹果会给大伙儿产生什么伤害吧。
一、早...
2023-03-14
山东烟台不但游玩景点多，并且本地的特色美食也比较多，它是2个吸引住群体去旅行的原因。
假如我们要想是烟台旅游，我们就需要掌握烟台市有什么特色美食能够品味，能够给亲朋好友带土特产，例如烟台焖子、鲅鱼水饺及其韭菜炒海肠等食材全是烟台市较为知名的特色小吃，大伙儿能够来了解一下。
1、...
2023-03-14
荷包蛋是许多家庭早餐饭桌上的熟客，配搭一点牛乳或水果汁，不但美味可口，并且营养成分也很丰富多彩。
可是，在荷包蛋的情况下，我们一般都是选用炒菜锅和不沾锅来煎，那样的操作步骤通常较为用时，并且荷包蛋后还需要清理套锅。
那麼，假如家里有微波炉加热，能够用于荷包蛋吗?微波炉做荷包蛋的方...
2023-03-14
肉类食品的菜从古至今便是被受大家热烈欢迎的，不论是过年或过节還是有哪些大喜事要庆贺，大家都是挑选鸡鸭鱼肉的菜，而这类菜有点过油腻感，常常吃非常容易高血压高血脂，因此想吃肉还可以做一些营养健康的小炒肉，比如大蒜炒肉丝，不但肉多的香味，多吃大蒜还能增强体质提高免疫力，下边教大伙儿...
2023-03-14
名以食之味，腊肠这就是大家很普遍的一种食品，而腊肠这类食品并并不是不久制做出去就可以吃的，一般状况下都需要将腊肠晒一段時间才可以吃的，并且晒的時间也是有一定注重的，其针对腊肠的口味及其味儿这些存有有十分大的联络，那麼腊肠晒多少天可以吃呢?下边就来详解一下。
腊肠晒多长时间可以吃...
2023-03-14
徐州市特色早餐是比较多的，关键有桂花树山楂卷及其牛肉滑脊及其徐州烙馍等食材，主要是以面点主导，便捷我们带上及其服用，我们能够挑选一二种面点，随后配搭一瓶牛奶作为早饭，它是较为有营养成分的一种配搭方式。
如今就要我们一起来掌握徐州市特色早餐都有哪些，随后去选购自身的喜欢的食物吧。
...
2023-03-14
肉圆子的做法是非常简单的，我们需要将生猪肉开展切碎，添加芡粉及其食盐等，随后添加丝瓜、番茄及其小葱等食物开展提鲜，因此 大伙儿在制做肉圆子的情况下，我们需要开展活儿，随后在揉成肉圆子，最终自来水煮开就可以给宝宝服用的，大伙儿能够来掌握肉圆子的做法有什么。
孩子吃的小肉丸怎么做：...
2023-03-14
冬瓜的口味是很香糯的，冬瓜在平常能够煲汤喝，会让汤里边融进甜滋滋味儿，冬瓜还能够烧菜，留意盐不可以放得过多，我们要吃的是冬瓜原生态的口味，用南瓜炖鸡肉也是非常好的，能够减轻肉里边的油腻感，并且又较为口味淡，可是要留意在用材层面需要把握好，提前准备这种调味品会让鸡脯肉的口味更强...
2023-03-14
孩子发烧的情况下是可以吃梨的，由于梨是能够清热解毒下火的，可是小宝宝的消化吸收工作能力是较为弱的，我们能够将梨打汁给宝宝食用，有利于退热及其润肺止咳。
孩子发烧的情况下应当要留意饮食搭配以流质食物主导，并且能够给孩子吃一些牛乳补充蛋白，随后适度的吃一些新鲜水果是有留意病况的修复...
2023-03-14
佳木斯这个地方是以种植麦子主导的地域，因此 本地的特色美食是不可或缺面点的，较为知名的特色美食是凉面、面条，并且佳木斯的老百姓对淡水鱼的做法也是较为与众不同的，本地的淡水鱼作法主要是赫哲族杀生鱼及其赫哲塔拉哈，要是没有吃过的盆友，能够去本地品味一下这种淡水鱼的作法。
一、凉面说...
2023-03-13
家里边有老年人和小朋友的，都较为关心如何炖食材才可以炖的更软烂，并且味儿还不可以不太好，由于老人和小朋友全是较为苛刻的，再再加上年龄后有食欲不佳的状况，因此 把食材做得既美味又美味可口，这才算是关键环节，鸡脯肉是较为非常容易烂熟的肉类食品，能够挑选鸡翅或是鸡脯肉。
炖鸡肉食物秘...
2023-03-13
汕头是一个田里自然环境较为优异的大城市，这儿日常生活的潮汕人具有有传统式的家乡文化，并且潮汕人的特色美食是全球认知能力的，因此 我们去潮州旅游，我们必定要品味本地的特色美食，考虑我们的食欲，随后在好好地的赏析本地的景色。
如今就要我们一起来看一下汕头这一地域的特色美食都有哪些吧...
2023-03-13
毛笋是很多人很爱吃的东西，常常吃毛笋得话具备健脾开胃的实际效果，在酷热的夏天没有胃口得话，能够根据吃毛笋改变毛笋，是道既简易又美味可口的蔬菜水果，味儿也十分口味淡，能够先把毛笋剥掉，随后配搭一些蔬菜水果再加鸡脯肉煸炒，那样做出去的食材，既口味淡又有营养成分，并且鸡脯肉中的蛋白...
2023-03-13
乌鱼又叫鲫鱼，人体的块头较为大，很多人会把剁椒鱼头和鱼身份开，把鱼类切割成段儿装那样炖的更为进味，并且还不必担心做不太熟，乌鱼在平常能够和许多的食材一起做，例如做乌鱼汤，可是由于很多人担心汤里边的味儿太腥，自身喝过会恶心想吐，能够学习恰当炖鱼汤的做法，那样做出去是乳白色的，并...
2023-03-13
郑州的历史人文是较为久远的，这个地方以前是故都，因此 很多人要想去郑州赏析本地的文化艺术及其古鎮。
殊不知，郑州这个地方还存有许多的特色美食，例如雕像水豆腐、禹州十三碗及其青年湖阳澄湖大闸蟹等，这种特色小吃全是本地较为知名的，游人到郑州服用比较多的，大伙儿何不去试着一下本地的特...
2023-03-13
云南丽江这个地方的较为多的人要想去旅行的一个旅游景点，由于云南丽江古城的夜幕很美丽动人，是特别适合休闲娱乐释放压力的好地方，并且云南丽江的特色美食是比较多的，这也是吸引住大伙儿去丽江游玩的一个要素，因此 我们要想去丽江游玩，我们能够了解一下云南丽江有什么特色小吃是能够产生作为...
2023-03-13
新疆省吐鲁番盆地是较为欠缺水源的一个地区，这个地方的阳光照射是较为充裕的，造成 这一的红提是嘴甜的，并且只有种植麦子及其喂养牲畜，较为知名的便是新疆羊肉。
新疆人针对牛肉有与众不同的做法，例如烤肉串、馕及其新疆拌面即麻食等特色小吃，全是本地人较为引以为傲的特色美食。
1、烤肉串，...
2023-03-13
朝鲜族是日常生活在东北地区一个较为偏僻的地域，这个地方的中华民族有着与众不同的北朝鲜气场，并且本地的文化艺术保存是比较好的，她们是认为面点主导的一个中华民族，较为知名的朝鲜族特色小吃是朝鲜族的烤冷面、打糕及其紫菜卷，假如我们到东北地区那里度假旅游，我们能够去品味一下朝鲜族的特...
2023-03-13
鸡脯肉的食用方法有很多种多样，例如能够烧菜吃，做辣子鸡，用锅烧煮全是十分美味可口的，假如近期在减肥瘦身，不愿吃一些很油腻感的食材，还可以挑选吃鸡肉，由于鸡脯肉是蛋白质含量很高，发热量很低的肉类食品还有利于消化吸收，鸡脯肉是最好是的，鸡脯肉除开放到油里边炒还可以用于清蒸的，那样...
2023-03-13
地瓜和地瓜不一样，地瓜的瓜瓤是乳白色的，会比地瓜更为香甜，会更为糯一些，有关地瓜的营养成分较高，并且还能够烤着吃烧菜吃，煲汤喝这些，可是这种食用方法時间久也会感觉好烦，并且没什么特点的味儿，能够学习拔丝白薯的作法和拔丝红薯的作法类似，但关键的是先把糖熬好。
拔丝白薯原材料地瓜3...
明朝百姓的生活是什么样的 看看平常饮食就知道了
不过值得一提的是，明朝初期的皇宫用度是十分节俭的，甚至在皇宫里的饮食都清减得多。
可能朱元璋知道民间疾苦，所以朱元璋对百姓十分宽容，农民在这个时代过的十分舒服，所以基本的温饱问题很容易解决，但是容易活下去了，百姓们的要求就会增高，但是在朱元璋刚刚建立的时候，对吃的东西比较节俭，他一开始定的就是一天两餐，然后在日常用餐的时候，禁止奢华，除了朱元璋自己的饭食，他的后妃，亲王的饮食都很简洁，甚至吃了肉以后都没有牛奶喝，朱元璋和皇后带头做表率，谁敢不跟随，所以一开始都是以节俭为主的用餐，的饮食都是这样，更何况是百姓的日常饮食呢? 到了成化年间，宫廷里的饮食越来越奢华，百姓们生活不受朝廷赋税的威胁，对生活的要求更高，那么最直接的欲望就表现在食物上，饮食自然也向皇宫看齐，不仅精致而且原料奢华，尤其是在江南地区，因为这边的生活水平大幅度提升，再加上当时的文人墨客尤其喜欢用吃宴会来进行文学探讨，所以对食物的要求越来越细致，而这种宴会文化不仅仅体现在民间，在官员中也有很严重的体现，在明朝的宴会上，菜品细致不说，就是饭后的果品也十分考究，无论是在食物原料上，还是烹饪技巧上都十分丰富多彩，并且十分奢华。
在明朝，我国现在的菜系有几种都是在当时形成的，当时还有很多食物从海外源源不断的传进来，虽然这些食物稀奇古怪，但是古代人民充满了创造力，用各种技巧将这些外来食物和本土食物结合，成功端上了百姓的餐桌，而且因为朝廷的宽容，整个民间的物价十分低，而且还十分平稳，从来不会出现乱要价的情况，所以明朝的食物究竟如何一目了然，可能没有现在丰富，但是比现在的性价比要高的多。
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唐代中国的饮食风尚：英伦把戏千年前早已熟稔
以诗艺来论，这种写法颇有技巧，诗人什么都不说，读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好；从现实来讲，将美食盛于美器，得到愉悦的就不止是口腹而已。
酷爱生活的唐人，任何享受都不会错过，他们倾心搜罗、打造各色食器，满足舌头的同时也满足眼睛。
“金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，“半展龙须席，轻斟玛瑙杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯，还有木碗、瓷碟等，唐人的食案上光怪陆离。
不过，若是整理一个唐人最爱食器排行榜，TOP1一定是金银器。
将金银具作食器可以延年益寿，这个说法在古代大为流行。
大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮，古人觉着用金银食器来用餐，可以吸取金银中的不朽。
据老一辈人说，北京同仁堂从前用一口大锅煎药，锅里添加的药材不断变化，但不论熬制什么药，锅底的两根金条永远不变，用意应是与古人一致。
因为原材料稀缺、制作工艺落后，金银食器在之前其实十分罕见。
直到唐朝，经济与工艺同时爆发，唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。
当时的金银食器有多少华丽式样，从赏赐的金银器名单便可见一斑：金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破舰、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看，又是“犀头”又是“金镀银”，成品定是精致灿烂。
金银器美则美矣，价格不菲，平民对其只能作望洋叹。
而的瓷器，才是那个时代最风靡的餐具。
唐时所谓的“南青北白”，是指当时流行的两种瓷器，南方流行青瓷，北方流行白瓷。
南方的青瓷，如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，釉色青朗；北方的白瓷，如所写“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”，贵在盈白。
南方草木葳蕤、山青水碧，工匠们随手扯一把山色与湖光，溶在釉里，便有了“夺得千峰翠色”的青瓷；北方民族多萨满教，以白为尊，而《礼记》又说“天子配白玉”，白玉乃玉中最珍贵者，用瓷器仿白玉，便有了“胜霜雪”的白瓷。
觥筹交错，，红烛高照，金盘银盏，唐时的宴会大多热闹非凡。
饮至微醺，在震耳的乐声中抬眼，觑见案上滑润的青白瓷器，心会突然软下来吧？在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中，瓷器是唐人最深邃的温柔。
瓷器的诞生，使我蓦然联想到哥特式教堂的发展历程。
基督徒想将教堂建得高一点再高一点，让教堂的顶尖，触到天堂的边缘，于是飞扶壁等建筑技术突飞猛进。
神说要有光，于是就有了光；基督徒说教堂要有光，于是就有了取代灰黑墙体的彩色玻璃窗。
国人偏爱美丽的玉，为模仿这种温润的色泽与质感，就发明了瓷器。
想搜集山水之色，便烧制出了青瓷。
都是这样，因为对某种美好的向往，制造出更多别的美好。
谁说能量守恒，有生就有灭？美就不会死亡，它不断繁衍生长。
宴欢群情 你知道饮食史上最大的一次革命是什么吗？答案是：唐代的家具出现了重大变化。
别说“不相及”，且听我慢慢道来：在唐之前，家具往往造得矮小，古人席地而坐，一人盘踞一个低矮的小食案，一人享用一份饭菜，类似今天的西餐。
进入唐代，新式家具高桌大椅出现，一群人围聚一桌共享佳肴有了现实条件。
高桌大椅帮助唐人实现了从分食制到会食制的飞跃，吃饭不再是一件各顾各的事，而是一件共同享受和的事。
像发现美洲一般，唐人发现了隐藏在生活中的新乐趣，他们为之雀跃不已。
有唐一代宴会之盛，在中国上下五千年里首屈一指。
用膳时，美食愉悦食客们的舌头，美器愉悦食客们的视网膜，而各式各样的宴会，愉悦了食客们的全部感官。
唐代的宴会，美酒佳肴只是基本配备，席间还有各式文艺表演。
光是宴舞一项，种类就，且风格各异，满足不同客人的个性化需求：霓裳羽衣舞，“飘然转旋回雪轻，嫣然纵送游龙惊”，媚态百生；破阵舞，“戢戢攒枪霜雪耀，腾腾击鼓云雷磨”，铿锵健逸；字舞，“舞成仓颉字，灯作法王轮”，用变幻的队列来表现文字，趣味十足……除了歌舞，还有上竿、走索、相扑、掷丸剑等惊险表演，相声、小品等搞笑把戏，简直就是中世纪的“春晚”。
对于先贤们的话，唐人最赞同的大概就是“独乐乐，不若与人乐乐；与少乐乐，不若与众乐乐”了，这种宴会的参加人数动辄数百上千，打个庸俗的比方，宴会成了欢乐的海洋。
“春晚”式的宴会，大多是在室内举行。
活泼好动如唐人，怎肯一味窝在室内办宴席？当然得追着风光走，好风光在哪里，宴席就设到哪里去，给宴席一个阔达华丽的背景。
每至春日，男人们呼朋唤友，骑马往来搜寻于花树之间，碰见令人惊艳的花圃，即时下马饮酒作乐，这马就叫做“看花马”；女人们则是成群结队地到郊外漫步，偶遇名贵花草，纷纷将红裙解下，挂在竹竿上联结成宴帷，就地设宴，这宴就叫做“裙幄宴”。
无论是“看花马”还是“裙幄宴”，都有点圈地运动的意思，誓将最好的风光据为己有，霸道又可爱。
尤其是女人们，没有别的武器，就用红裙占领名花。
想来只有唐朝那样激奋人心的时代，才孕育得出这般大有英雄气概的女人。
山珍海味，玉液琼浆，丝竹乱耳，红袖添香，这是寻常宴会的光景，看多了，也腻。
要解腻，需要更多创意。
而热爱生活的唐人，最不缺的就是对生活的创意。
在文学史上的定位是“唐代现实主义诗人”，但他的行事作风，显然是浪漫主义风格的。
他曾在自家大池塘里邀一干好友泛舟，舟上设宴，开宴之后，白先生就变起了魔术：每当众人吃完一道菜，立刻呈上另一道菜，源源不断。
但船上既无厨子做菜，也无现成备菜，众人大惑不解，这佳肴从何而来？最后揭秘：船的四周系着百来个能够防水的油布袋子，袋子盛满佳肴后沉入水中，席上每尽一菜，仆佣们便从水中将新菜取出。
其实手法很简单，但是娱乐得很彻底。
这次的船宴，引领了唐朝苏州船宴的风潮。
从此，江南纵横的水陌之上，多是“鱼吹细浪摇歌扇，燕蹴飞花落舞筵。
不有小舟能荡桨，百壶那送酒如泉”的风光。
红脍香稻 “斗米不过三四钱”，“行旅不赍粮”，文风朴素的《》就用这样简淡平直的文字，记录了一个时代饮食的丰足。
若你嫌“行旅不赍粮”之类的字句乏味，大可看它们的“活色生香版”，那就是——唐朝那些让人的菜谱。
仅是看看菜名，你便能想象，唐人在饮食史上，有多少划时代的动作。
唐代是中国古时西餐最为盛行的时代，西域流传而来的胡饼、烧饼、毕为唐时北方家庭最普遍的主食，黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱，胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。
而当时流行“贵人御馔，尽供胡食”一说，再次证明唐代西餐的普及度，比国际化的今天还要高。
，唐玄宗仓皇西逃，到了晌午还未进食，贴心，去市集上购得胡饼献给玄宗；诗人们写到胡饼，尽是“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”一类的溢美之词；鉴真东渡日本，准备航海所需的干粮时，特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚，唐朝无人不爱西餐。
唐代对西餐的“拿来主义”，不只是头脑简单地直接取用，还会将中土口味与西域风格调和在一起。
比如唐人喜食樱桃，晚唐便有人将樱桃放在毕罗里作馅儿，成品中西餐混血儿“樱桃毕罗”大受欢迎。
唐太宗说“自古皆贵中华、贱夷狄，朕独爱之如一”，唐代百姓不说别的，至少在饮食上真正做到了“中华夷狄，兼爱如一”。
唐代是中国古时最讲究食品养生的时代之一。
孙思邈的《千金食治》、昝殷的《食医心鉴》等总结食疗养生经验的书籍纷纷涌现，“岂无青精饭，令我颜色好”，“高人酒味多和药”之类的养生观点也在唐诗中频频亮相，连面条这样寻常的食品，也被唐人研究出了十多种治病的方子。
的儿子岐王李范去世后，还用了三十余种药酒陪葬。
带着药酒去天国，到了另一个世界也要养生，唐人对食疗养生之执念，由此可见。
唐代亦是“点心创世纪”。
“点心”一词，就是唐人发明的。
魏晋时代的人常在正餐与正餐之间，享用一些小食，这些小食发展到唐代，便成了点心。
不过，点心可不同于小食：魏晋时许多家庭采取的是两餐制，一天就上午下午各一顿饭，正餐不够，只得用小食来补，小食主要用于充饥，行的是“”的事；而进入唐代，普遍采取三餐制，正餐足矣，点心便成了唐人生活的精美点缀，在正餐大菜之外给口腹增加一些享受，行的是“”的事。
古代礼制规定天子可以享受一天四餐的特权——的“饱食终日”，唐人在三餐之内或之外，再添上一些小点心，诸如贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星，也就接近于天子的生活水准了。
所以小资们，无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶，亦无需艳羡英国民谣“当时钟敲响四下，世上的一切瞬间为茶而停”所唱的温馨情调，英伦下午茶诞生于十七世纪，同样的生活小把戏，我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。
唐代还是“大菜崛起”的时代。
会食制出现，用餐时众人欢聚一桌，简约小餐既不合唐人豪爽的脾气也不合会餐制的时宜，各种复杂而新奇的大菜相继出现：素蒸音声部，用面塑成长袖善睐的歌伎舞女七十余件，蒸熟而食；清风饭，糯米混合冰片、牛酪浆等制成，须在冰池中冷透后再食用；同心生结脯，将生肉打成同心结，风干后食用；十远羹，用石耳、天花草、海缥白、石决明、虾魁腊等十味鲜品调合制成的羹；浑羊殁忽，在羊腹中置鹅，鹅腹中置糯米，烤熟之后撇去羊，只吃鹅肉，鹅肉兼具羊与糯米的香气……无论荤素，做法皆花哨。
即便只是做个生鱼片，也得经过“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”这般处理。
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