吃核桃有什么好处?核桃的营养价值及功效与作用

作者:小菜 更新时间:2024-02-23 点击数:
简介:核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道

【千问解读】

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

吃核桃有什么好处?核桃的功效与作用及营养价值

一、核桃的功效与作用

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。

李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。

不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。

据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。

患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

吃核桃有什么好处?核桃的功效与作用

二、核桃的营养价值

核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。

目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。

有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。

关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。

此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。

科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。

迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

核桃的营养价值

1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。

每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。

脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。

当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

傲视群雄的后梁,为什么被偏居一隅的河东灭亡?

五代兴亡,与河北藩镇关系甚大。

之所以会被河东政权(即先后号称晋、的政权)灭亡,主要原因是被河北藩镇抛弃。

的成功离不开河北藩镇的助力,的失败也离不开河北藩镇的背弃。

朱温与争霸之初,李克用麾下的勇士乌鸦兵凶悍无比,多次杀得朱温丢盔卸甲、望风而逃。

后来朱温与李克用分头对付河南、河北藩镇,朱温凭借宣武军为基地,打河南、山东的藩镇那是顺风顺水,很快就统一了中原; 李克用跟河北藩镇大战,却十分不顺,因为河北三镇是从中唐以来就有割据传统的,长久以来形成了固定的利益集团,而河北三镇周边的藩镇也感染了这种风俗,实力十分强悍,李克用虽然兵强将勇,但也敌不过河北藩镇联手,所以很长时间内都没什么建树。

等到朱温平定了河南,开始挥师北上,夹在朱温与李克用之间的河北藩镇必须选边了,他们当然不会去选长期跟自己为敌的李克用,而是果断选择朱温,魏博镇早已是朱温的盟友,成德镇的直接臣服朱温,义武镇的王处直被朱温击降,李克用的盟军只剩下卢龙镇的刘守光,不久还背叛了他。

这时的李克用,连老巢太原都一度被围。

到即位后,经多年征战,因为后梁政治腐败,河北藩镇又逐渐倒向李存勖,像成德镇的王镕就是因为后梁的使者回去进谗,导致他决意叛梁;魏博镇的精锐军事力量牙兵被节度使罗绍威联合朱温屠戮待尽;义武镇的王处直对李存勖阳奉阴违,随即被养子王都废杀,王都直接倒向李存勖。

灰灰谈谈史觉得凡此种种,都说明河北藩镇已经归属到了后唐一方,后唐遂与河北藩镇联合攻打后梁,最终后唐军经苦战渡过黄河,奇袭大梁,消灭了后梁政权。

最后是李存勖侦知朱友贞的京都汴梁空虚,李存勖,不再与前线梁军纠缠,而是亲率数千精兵日夜兼程突袭汴功,后梁末帝朱友贞自杀身亡,李存勖取得了最后的胜利,此时后梁还有六万军队在前线,由大草包段凝率领。

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黄国的遗址在现在的什么地方?黄国是如何灭亡的

以都城为中心的黄邑地区,地处如今河南、湖北、安徽三省边界,沃野千里,山清水秀,水陆交通方便,农业发达,人民丰衣足食。

当地盛产水稻、小麦、棉花、麻、鱼鳖等农作物和经济作物,是长江以北、淮河以南的鱼米之乡。

据历史资料记载,颛顼帝的都城在今河南省濮阳一带。

当时还处于后期阶段,社会总人口少,社会生产力低下,人民所缴的赋税和贡品不足于统治者的特殊生活费用。

帝王的子孙人数太多,必须分封一大批王子王孙到全国各地为小王侯,食邑当地,由当地人民的赋税和贡品,供给王子王孙的特权阶层的生活。

宗族就是在这种历史背景之下来到黄国当统治者,过着统治者的贵族生活。

夏、商、周历代王朝,遵循先祖帝王分封制度,承认黄国的王侯地位,世袭相传至公元前648年被所灭之后,黄氏宗族结束了统治者的地位,与当地人民和睦相处,共谋生存,共谋发展。

黄国故城位于今潢川(光州)西北6公里处的隆古乡,遗址至今保存完好,为全国重点文物保护单位。

椐专家考证,黄国故城最迟在西周时期已经形成规模。

城址呈长方形,周长6720米,总面积为2.8平方公里,城墙残高5米-7米,时代为西周到春秋时期。

现存城墙系用黄土夯筑而成,城墙高处为7—8米,低处为4—5米,基宽59米,上宽10—25米,如今尚存三处城门豁口,其墙之厚、路之阔、基之固,均可见当年之巍峨。

如今在故城遗址内,仍遍布着陶片、瓦当和多处青铜器作坊遗址,从这里曾铸造出许多精美作品,仅在今潢川、光山等当年黄国疆域内出土的黄国青铜器就有800余件,其中有铭文的为38件,现珍藏于中国历史博物馆的黄太子伯克盘、黄父盘、黄君簋、叔单鼎4件青铜器,均出土于潢川,被郭沫若收录入其所著的《两周金文辞大系图录考释》中。

1978年,考古工作者又在今潢川李老店磨盘山收集到一批青铜器,其中的铜镭肩部有“黄孙须子亚伯”铭文。

铭文中所提“黄孙”就是黄国贵族;“须子”即须颈子,是亚伯臣的称号,由此又证明黄国在今潢川。

在黄国故城西南约20公里的今光山县宝相寺一带,发现黄国贵族墓地。

1983年发掘出黄君孟夫妇墓,1988年发掘出黄季佗父墓。

在黄国疆域内的罗山、光山、潢川等地都出土不少珍贵的黄国文物,时代多为春秋早期。

现尚存三处城门豁口,是目前江淮西部地区发现的保存最为完整的一座古城遗址。

由于它在公元前648年被楚国所灭,迄今经过2650多年的改朝换代和灾荒战乱,时过境迁,古城荒废倒塌,今天的黄国都城已经荡然无存,已经掩埋在一片田野百植之中。

在黄国都城故址的一个小山岗上有一个小水池,池边竖着一块石碑,石碑上边刻着“历史文物重点保护单位,黄国宫殿天池,潢川人民政府立”。

在黄国都城的西面,有战国四君子春申君黄歇的坟墓,是公元1996年潢川县黄氏宗亲会重修的,其余的古迹荡然无存。

解放后发掘黄国都城时的700多件青铜器的历史文物,被中国历史博物馆珍藏。

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