含草酸高的蔬菜先焯再烹饪
</p><p>虽然大家都知道多吃蔬菜有利于处于良好的状态，但也有不少人有疑问：蔬菜有草酸，会和钙形成沉淀，能不能同时吃？蔬菜草酸高，吃多了会不会得结石？听说草酸溶于水，蔬菜是不是先焯一遍才放心？ 食品专家表示，有研究表明，75%的肾结石都是由草酸
【千问解读】
含草酸高的蔬菜先焯再烹饪
各类蔬菜开始大量新鲜上市。
虽然大家都知道多吃蔬菜有利于处于良好的状态，但也有不少人有疑问：蔬菜有草酸，会和钙形成沉淀，能不能同时吃？蔬菜草酸高，吃多了会不会得结石？听说草酸溶于水，蔬菜是不是先焯一遍才放心？
食品专家表示，有研究表明，75%的肾结石都是由草酸钙造成的，因此这样的担心也不算空穴来风。
食品专家指出，当草酸和钙相遇时，会形成难溶的草酸钙。
正常情况下，人体中形成的草酸钙并不多，会被肾过滤掉，随着尿液排出体外。
但如果尿液太少太浓缩，或有大量的草酸和钙相遇，就会导致草酸钙逐渐聚集，在储存尿液的地方形成结晶，最终进展成为肾结石。
对于预防肾结石来说，减少尿中的草酸和钙确实很主要。
但食品专家提醒，这两种物质，并不是“多吃就患上肾结石，少吃就不会患上肾结石”那么简单。
因此要弄清以下几件事实。
首先，虽然食物中广泛含有草酸，但人体正常代谢也会产生草酸。
其次，食物中的草酸并不能全部被吸收。
烹调加工会除去一部分草酸例如焯煮的时候，草酸会溶于水，在胃肠道中，草酸与钙、镁、蛋白质等其他物质结合之后，真正进入血液的数量还会减少。
此外，每个人对草酸的吸收能力也不一样。
所以，即便吃同样多的蔬菜，蔬菜中的草酸也一样多，因为烹调加工不同，食物组合不同，肠胃功能不同，最后进入体内的草酸量，也会有巨大的差异。
然后，饮食中的草酸摄入量，并不是肾结石发生的重要风险因素。
研究发现，肾结石患者的饮食，和无结石处于良好的状态人的饮食相比，草酸摄入量并不更多。
此外，大量草酸在肾脏中遇到大量钙，才有可能形成草酸钙结石。
尿液中排出的钙越少，结石风险越小。
多吃绿叶蔬菜，摄入丰富的钾镁元素，能够提升钙的利用效率，，减少尿钙的排出。
而吃太多的盐、肉类、甜饮料等，会增加尿钙的排出量，不利于预防肾结石。
最终，研究表明，多吃富含钙的食物，反而对于预防肾结石有益。
这可能是因为，食物中的钙，能够在胃肠道中和草酸结合，形成难溶的草酸钙。
草酸钙难以穿透小肠细胞进入人体，而是随着食物残渣排出体外。
这些蔬菜含较多草酸
美国农业部数据库显示，富含草酸的绿叶菜重要有几种：菠菜的草酸含量是0.97%，苋菜1.09%，韭菜1.48%，马齿苋1.31%，含量最高的是欧芹餐馆经常用它来装饰菜盘子，达到1.70%。
为了不摄入过多草酸，这些蔬菜最好用沸水焯一下，去掉涩味再吃比较好。
大部分蔬菜包括常见的绿叶蔬菜，如圆白菜、油菜、芥蓝、芹菜、白菜、绿生菜、西蓝花等，草酸含量都不高，这些菜不用焯也没问题。
而竹笋、苦瓜和茭白草酸含量不低。
此外，不属于蔬菜的大豆、各种瓜子和坚果，本来也普遍含有不少草酸。
温江燎原职高的学费是多少
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具体而言，全日制正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生均可享受免学费政策。
对于不符合免学费条件的学生，温江燎原职高按照四川省物价局核定的标准收取学费，一般专业每学年学费约为2000-3000元，艺术类等特殊专业可能略有上浮。
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影响学费的具体因素说明温江燎原职高的学费可能因多种因素而有所差异。
首先是专业类别，该校开设的数控技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、电子商务、高星级饭店运营与管理等专业中，工科类专业的实训耗材成本较高，可能导致学费标准与其他专业存在差异。
其次是学制类型，三年制中专与五年一贯制大专的学费标准不同，后者在后两年按大专标准收费。
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职高的教资报考条件和要求教资报考条件及要求
而想要在职业高中从事教育工作，就需要通过教育部门的答案，获得一定等级的教师资格证书。
下面就让我们了解一下职业高中的教资报考条件和要求。
首先，对于职业高中教资报考者来说，最基本的要求是具有高中阶段以上学历。
这意味着报考者需要具备大专及以上学历，以及相应的专业背景。
例如，如果想要从事机电类专业的教育工作，则需要具有机械、电子或自动化等专业背景。
其次，报考者需要通过教育部门规定的教师资格#。
这项答案分为笔试和面试两个部分。
笔试包括综合素质及教育知识等方面的答案内容，而面试则主要通过考察报考者的教育教学能力进行。
除此之外，职业高中教资报考者还需具有相关的职业技能认证证书。
这些证书是对报考者职业能力的评估，通常会被视为考核教育教学实践能力的重要依据。
例如，如果想要从事汽车维修类专业的教育工作，则需要具有相应的汽修技能职业资格证书。
最后，还需注意的是，职业高中教资报考者需符合相关的年龄限制。
一般来说，报考者年龄不应超过45岁。
同时，也需要注意不同地区的具体规定，有些地区可能会对年龄做出更为特殊的限制。
总的来说，职业高中的教资报考条件和要求相较于普通高中教育而言，需要更强的职业背景和实践经验。
报考者需要具有高等教育学历，与职业高中专业相关的职业技能证书，以及教师资格证书等多项资质。
对于那些满足以上条件的报考者而言，通过教育部门的答案后就能成功拥有职业高中教师的资格。
最后提醒各位备考人员，考取职业高中教资并不是一件轻松的事情。
需要在多方面进行准备和提升，包括不仅限于教育知识的积累、教学实践的总结和职业技能的提升。
只有不断努力和积累，才能够成为一名出色的职业高中教师。
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