告诉你家掌勺的，这9种吃法让营养流失
《生命时报》采访权威营养专家，帮你揪出偷走营养的“神秘大盗”。
果蔬全削皮 很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等
【千问解读】
告诉你家掌勺的，这9种吃法让营养流失
你知道吗？即使你每次都选择营养丰富的食材，如果烹调方式不合理，营养也会偷偷溜走。
《生命时报》采访权威营养专家，帮你揪出偷走营养的“神秘大盗”。
果蔬全削皮
很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。
事实上，蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质，削皮后再吃其实丢掉了很多营养素。
为减少农药残留，最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗，觉得洗干净了，再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。
用自来水浸泡也可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟左右为宜。
菜先切后洗
不少人图方便，会先把菜切好再一起洗，但这样做，菜里所含B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里，造成损失。
比如，很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中，这样做虽能避免变色，但大量的营养素也悄悄流失了。
而且，蔬菜切好后再冲洗，表面的农药残留和泥土很容易进入断面。
因此，正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。
另外，蒸饭前淘米，也不要反复搓洗，不然其中的B族维生素也会大量损失。
切得太细碎
俗话说，“食不厌精”，但从营养的角度来说，菜并不是切得越细碎越好。
因为切得块越小，其表面积越大，接触空气和热锅的可能性越大，那么营养素损失得也越厉害。
还会有一些营养物质随着蔬菜汁液而流失。
而且，有人习惯提前切好备菜，但这样会造成一些容易氧化的维生素，比如维生素C、维生素E以及B族维生素丢失。
因此，菜最好是现切现炒，现炒现吃。
焯菜时间久
有的蔬菜切好了还需要用沸水焯烫一下，这样可以去除草酸甚至残留农药，使所有的食材同步成熟。
但如果锅里的水太少、火太小，焯菜时间就会增加，造成蔬菜中很多的营养素流失。
应对方法是，在焯菜时，应该尽量多放点水，将火力调到最大，缩短焯菜时间。
一般情况下，蔬菜颜色稍有变化便可以将其捞出来了。
还可以在水里加几滴油，“封住”菜的断面，阻止其氧化损失。
腌肉乱用碱
不少人喜欢用小苏打、嫩肉粉等碱性物质来腌制肉类，让其更加滑嫩，但这些碱类物质会使蛋白质发生变性，不易被人体吸收；脂肪遇碱后会发生皂化反应，不但失去价值，还会产生异味；而且，肉中大量的B族维生素也会损失殆尽。
平时腌制肉类的时候，可以用盐、胡椒粉、绍酒、蛋清和淀粉将肉片抓匀，然后用适当的油温滑熟，这样可以很好地保住营养，并且口感也不错。
想知道2025年绿春县民族职业高级中学的录取分数线？这里告诉你
作为一所热门的职业高中，学校的录取分数线每年都会引起广大考生和家长的关注。
想了解2025年绿春县民族职业高级中学的录取分数线吗？本文将为大家详细解读相关信息，帮助你提前做好准备。
2025年录取分数线简介根据目前的情况来看，绿春县民族职业高级中学的录取分数线主要依据各年生源情况以及招生计划而有所波动。
一般来说，学校的分数线相对较为稳定，通常与当地其他中学的分数线相差不大。
由于该校是职业类学校，录取标准与普通高中有所不同，更多地考察学生的综合素质，而不仅仅是考试成绩。
因此，考生在填报志愿时，不仅要关注分数线，还需要关注学校的专业设置以及个人兴趣与发展方向。
如何查询2025年绿春县民族职业高级中学的具体分数线？如果你想要获取最准确的2025年绿春县民族职业高级中学的录取分数线，可以通过多种渠道查询。
首先，可以访问绿春县教育局官方网站，那里会公布每年各学校的招生政策和录取情况。
其次，学校的官方招生简章中通常会有最新的录取要求和分数线。
此外，一些第三方的招生信息平台也会及时更新各学校的录取分数和相关动态，因此可以关注这些平台以获取信息。
分数线的影响因素影响录取分数线的因素有很多，首先是当年考生的总体表现。
如果某一年的考生成绩普遍较高，学校的录取分数线自然会上升。
其次，学校的招生计划和开设的专业也会影响分数线。
如果某个热门专业的报考人数较多，学校可能会提高该专业的录取分数线。
最后，招生名额的多少也会影响录取分数线。
如果学校的招生人数较少，竞争激烈，分数线自然也会相应提高。
学校的热门专业在绿春县民族职业高级中学，热门专业往往会吸引更多考生报考，这也间接推动了相关专业的分数线提高。
根据往年的情况，学校的“护理”专业、”计算机应用“专业等，因其就业前景较好，成为了许多考生的首选专业。
如果你有明确的职业规划，并且对某个专业有浓厚兴趣，不妨在填报志愿时优先选择这些热门专业。
如何提高自己的录取机会？对于想要进入绿春县民族职业高级中学的考生来说，提高自己的竞争力是十分重要的。
首先，要注重文化课成绩的提升，虽然职业高中的录取标准不像普通高中的录取标准那么严格，但良好的文化课成绩仍然是基础。
其次，考生可以提前了解学校开设的各类职业技能课程，并进行适当的基础学习。
这样不仅能够让你在考试时更加得心应手，也能在之后的专业课程学习中占得先机。
总体而言，绿春县民族职业高级中学的录取分数线每年都会根据不同的情况有所变化。
了解分数线的同时，考生和家长应该全面考虑自己的兴趣、能力以及未来的发展方向，选择适合自己的专业和学校。
通过多方面的准备和努力，相信每一位考生都能够顺利进入自己理想的学校，开启职业教育的新篇章。
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拔苗助长告诉我们什么道理 有哪些启示
如果一味强调速成或过于着急的话，反而会坏事。
同样，在我们学习和生活中，也要扎扎实实去积累经验，任何事情都不是一蹴而就的，一点一滴积累才能获得最后的成功。
拔苗助长告诉我们的道理和启示是什么一、尊重客观规律自然界和事物发展有其自身规律：故事中，禾苗的生长有其固定的节奏和周期，需要经过一定的时间才能逐渐成熟。
在现实生活中，无论是自然界的生物生长、四季更替，还是人类社会的经济发展、个人成长等，都遵循着各自的客观规律。
违背规律会带来不良后果：农夫急于求成，强行把禾苗拔高，结果导致禾苗全部枯死。
这表明如果不尊重客观规律，盲目地采取不恰当的行动，只会适得其反。
二、循序渐进与耐心等待成长和进步需要时间：就像禾苗不可能在一天之内长成，任何事物的发展都需要一个过程。
无论是学习一门新技能、建设一个项目，还是实现一个目标，都需要逐步积累、稳步推进。
培养耐心和坚持的品质：故事中的农夫缺乏耐心，想要立刻看到结果。
而在实际生活中，我们应该学会耐心等待，相信只要持续努力，按照合理的步骤前进，最终会收获成功。
三、欲速则不达急于求成往往事与愿违：农夫一心想让禾苗快速长高，采取了极端的方法，却得到了最坏的结果。
这提醒我们在追求目标的过程中，不能过于急躁，不能只追求速度而忽视质量和方法。
拔苗助长的故事整理宋国有一个农夫，他担心自己田里的禾苗长不高，就天天到田边去看。
可是，一天、两天、三天，禾苗好像一点儿也没有往上长。
他在田边焦急地转来转去，自言自语地说："我得想办法帮助它们生长。
"一天，他终于想出了办法，急忙奔到田里，把禾苗一棵棵地拔，从早上一直忙到太阳落山，弄得精疲力尽。
他回到家里，十分疲劳，气喘吁吁地说："今天可把我累坏了，力气总算没白费，我帮禾苗都长高了一大截。
"他的儿子听了，急忙跑到田里一看，禾苗全都枯死了。
"拔苗助长"这则成语的意思是将苗拔起，帮助它生长。
比喻不顾事物发展的规律，强求速成，结果反而把事情弄糟。
这个成语来源于《孟子.公孙丑上》，宋人有闵其苗之不长而揠(ya)之者，芒芒然归，谓其人曰："今日病矣!予助苗长矣!"其子趋而往视之，苗则槁矣。
《孟子》是一部儒家经典，记载了战国时期著名思想家孟轲的政治活动、政治学说和哲学伦理教育思想。
