紫苏为何又叫荏苒 详解紫苏叫荏苒的特殊含义
【千问解读】
说到紫苏不知道大家见得多不多，小编反正没见过，也没吃过，但是小编在看一些韩国吃播的时候发现他们都是会吃个东西的，而且感觉还非常的美味，于是小编就去查询了一下这个紫苏到底是什么玩意，结果发现中国吃紫苏的历史竟然如此的源远流长，紫苏在中国不叫紫苏，而是叫荏苒，所以这个荏苒的故事又是什么呢？下面我们继续来分析揭秘看看吧。
对江南长大的人来说，紫苏并不会陌生，家里做田螺和鱼的时候，经常都会放上一把紫苏，有人将其视作田野杂草，有人将其当成美味珍馐。
紫苏的香气浓郁但确实比较特殊，有些人不太习惯紫苏的味道。
在古代，紫苏被称作“荏”，而“时光荏苒”中的“荏苒”其实指的就是紫苏，原本写作“荏染”，这是因为古人常用紫苏的生长荣枯来代指时光的流逝。
通常，“苏”分成两种，一种是绿色的白苏，还有一种叶片完全紫色或者正面紫色背面绿色的叫做紫苏，而这两种都被称作“苏”。
五代十国南唐的《说文系传》记载：荏，白苏也;桂荏，紫苏也。
在《尔雅》当中也有记录“荏”，但专指的是白苏，宋朝之后，逐渐用白苏和紫苏取代了原本的荏的名字，这样看起来更通俗明白，但荏字还在用。
元代《农桑辑要》记载：“荏，即今白苏子。
”
话说回来，其实古代的人本来一直将苏称作是“荏”，这两个称呼其实说的都是同一种植物，就好像土豆与马铃薯，番茄与西红柿一样。
“荏”这个字在其他时候，用的并不是那么多，而这个字到底是如何产生，究竟原本的含义是什么，古代的典籍中也没有明确记载。
先秦时期，将大豆称作“菽”或者“荏菽”，除此之外，荏通常被用作形容词，代指软弱。
而关于“荏”与“苏”的转变，不管是汉代扬雄的《方言》还是晋朝郭璞的《尔雅注解》，都认为这其实是各地方言的读音差异而已。
苏就是荏，而荏也就是苏，只不过天下那么大，各地叫法不同，由此造成了差异变化，而原本的荏，往往也被叫做“荏染”。
在《诗经》当中，就有“荏染”的描写，不过这说的是荏生长的样子，形容的是一种状态，并不是说这是一种植物的代称。
《小雅·巧言》：荏染柔木，君子树之。
《大雅·抑》：荏染柔木，言缗之丝。
这几句当中，“荏染”都被用于来形容植物生长繁茂的样子，草木生长到了一定程度之后，就可以用来使用了，倒是与紫苏没什么关系。
苏这种植物，因为古代被称作“荏”，加上几乎随处可见长得到处都是，而苏生长成熟之后的样子也非常美观，逐渐人们用荏染来代指苏叶，后来又写作了“荏苒”。
“苒”这个字的意思，说的也是草木繁茂的状态。
而荏染这个词，原本除了繁盛的样子，也用来形容柔弱的样子，这个词用来形容紫苏的生长其实是再合适不过的了。
紫苏虽然生命力很强，到处都是，可毕竟只是一种草。
茂盛却又较弱，这正是紫苏之类的植物才特有的一种特征。
而紫苏的生长，通常都是一年生的，紫苏每每长成，这一年也就过去了，古人用这种景象来形容时光的流逝，草木的枯荣兴衰。
不管紫苏还是白苏，都是一种用途非常广泛的植物，从古至今，人们通常利用的，都是它们的叶子还有果实种子。
古代将苏子称作“荏子”，也就是苏的种子，荏子主要用来榨油和食用。
荏子的含油量超过45%，而且香气非常浓郁，用来和稻米一起煮粥非常醇美。
历代几乎都有用荏子煮粥的描述，不仅香气强烈，而且可以让人皮肤变白。
荏子可以用来榨油或者直接吃，或者炒干磨粉烙饼，南北朝时期还可以将没成熟的荏角摘下来做菜或者腌着吃，荏子油既可以食用，也可以点灯。
现在，荏子也就是苏子虽然还有不少地方在吃，但人们相对更钟情于苏子叶。
南方常用的是紫苏，主要用来做菜，尤其是烹饪水产的时候，因为紫苏叶不仅可以去腥提味还可以祛水产当中的毒，凉拌的话也很好吃。
北方常见白苏，用来包裹烤肉什么的，也别有风味。
像是韩国料理与日式料理之中，苏子叶的出现频率也很高，韩国人尤其钟爱苏叶。
苏叶用途广泛生命力顽强，随意撒种后离开，出门在外的人回到家中时，紫苏已生长茂盛，这也是古人将紫苏称作荏苒的一个主要原因。
长春艺考培训：为何选择合适的培训学校至关重要？
在这种竞争压力下，艺术生如何才能在高考中脱颖而出？选择一所合适的培训机构是否真的能够改变他们的未来？ 长春艺考培训机构的选择至关重要 众所周知，长春作为中部地区的文化中心，拥有大量的艺考培训资源。
每年都有成千上万的艺术生来到长春，选择不同的艺考培训学校、艺考培训机构，希望能够通过专业的培训提高自己的竞争力。
然而，在如此多的培训机构中，如何选择一所真正适合自己的学校成了一个难题。
首先，我们需要明确的是，长春艺术生高考不仅仅是一场文化课的考试，更是一场专业课与文化课的综合考核。
在这种情况下，专业课的培训往往成为艺考生最关注的部分。
许多艺术生选择了长春艺考培训画室来强化自己的绘画技能、提高艺术水平。
但不容忽视的是，文化课的辅导同样不可或缺，很多艺考生在选择培训学校时容易忽视这一点。
专业课与文化课的平衡 在长春艺考培训机构的选择上，许多家长和学生更加注重专业课培训，认为专业成绩是决定未来大学录取的关键。
然而，随着艺考政策的逐步调整，文化课的要求越来越高。
许多高校要求艺术生的文化课成绩不低于一定标准，甚至有些院校将文化课成绩作为录取的重要条件。
因此，专业课和文化课的平衡就显得尤为重要。
长春艺考培训画室的优势与局限 长春艺考培训画室为许多有绘画梦想的学生提供了一个专业的学习环境。
然而，尽管画室为学生提供了优秀的教学资源和专业的指导，但许多学生和家长往往忽视了文化课的复习与提升。
在这种情况下，选择一个能够兼顾文化课与专业课的培训机构就显得至关重要。
尽管画室的专业课教学质量较高，但如果没有充分的文化课辅导，这样的培训可能会导致学生在长春艺术生高考的文化课部分失分，从而影响到最终的成绩。
对那些目标是报考重点院校的学生来说，文化课成绩的提升不可忽视。
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课堂 vs 现实：数学能力为何难以转化？
然而，在全球许多低收入和中等收入国家，尽管入学率上升，数学学习成果却依然不理想。
一项于近期发表在《自然》杂志的研究调查了印度城市的大量儿童，包括仍在就学的“在校儿童”学生和已经上学多年又同时在市场工作的“市场儿童”。
研究发现，市场儿童在日常交易中展现出强大的数学计算能力，而在校儿童在实际交易环境下则显得力不从心。
值得注意的是，市场儿童和在校儿童对彼此擅长的方法感到困惑，这表明数学技能并不能自然地在不同情境中迁移。
三个实验 新研究的论文标题为《儿童的算术技能不会在应用数学与学术数学之间直接转化》，论文的通讯作者埃丝特·迪弗洛（Esther Duflo）和阿比吉特·班纳吉（Abhijit Banerjee）曾于2019年共同获得诺贝尔经济学奖。
这项研究包括三个数据收集实验。
实验1：市场儿童的数学能力 第一个数据集显示，在加尔各答市场工作的201名儿童确实具备较强的数学技能。
例如，研究人员会伪装成顾客，向市场儿童询问询问800克土豆（单价20卢比/千克）和1.4千克洋葱（单价15卢比/千克）分别需要多少钱，然后要求市场儿童算出总价（37卢比）。
接着，研究人员支付200卢比，并观察孩子如何计算找零。
每一个步骤都是为了测试时常儿童的应用算术技能。
结果表明，在市场环境中，这些儿童在第二次尝试时就能正确计算类似问题，成功率高达95%至98%。
随后，研究人员会透露他们的身份，并要求参与者完成一套抽象的数学习题测试。
这是，他们得到的结果却大相径庭：只有32%的儿童能够正确完成三位数除以一位数的除法，只有54%的儿童能两次正确完成两个两位数相减的计算。
这表明，他们在市场环境中展现出的数学技能并未转化为课堂表现。
随后，研究人员在德里对400名市场儿童进行了第二项实验，结果与第一项实验一致——市场儿童在交易计算方面表现出色，但其中仅15%的儿童在校园数学测试中达到平均水平。
实验2：在校儿童的数学能力 第二项实验探讨了相反的问题：在学校数学成绩优异的儿童，在市场环境中解决实际问题的表现如何？ 研究人员调查了来自德里17所学校的200名未从事市场工作的在校学生。
结果表明，96%的学生在有纸笔、无时间限制并允许一次自我修正的情况下，能够正确解答市场情境中的问题。
然而，当他们被要求在一个虚拟“市场”环境中解决相同的问题时，正确率下降至60%。
在这项测试中，学生仍然拥有充足时间，并可使用纸笔，因此60%的正确率实际上可能高估了他们在现实市场中的表现。
实验3：市场儿童 vs. 在校儿童 在第三项实验中，研究人员在德里对200多名儿童进行测试，再次比较市场儿童和在校儿童在不同条件下的数学表现。
当面对限时且无法使用纸笔等辅助工具的情况下，85%的市场儿童能够正确解答市场交易问题，而在校儿童的正确率仅为10%。
然而，当允许使用纸笔并解决传统除法和减法问题时，在校儿童的正确率为59%，而市场儿童的正确率则降至45%。
为进一步公平地评估两类儿童的数学能力，研究人员向每个群体提出同一道关于一名男孩去市场购买两种蔬菜的应用题。
结果显示，约1/3的市场儿童能够在没有任何帮助的情况下正确解答，而在校儿童的正确率则不足1%。
数学能力为何无法转移？ 研究人员探讨了为何市场儿童在课堂数学测试中表现不佳，而在校儿童在市场环境中也难以应用所学数学技能。
他们认为，在校儿童虽然习得了算法，但并不真正理解其原理。
与此同时，市场儿童似乎会采用一些策略来处理零售交易。
例如，他们常利用四舍五入的技巧来简化计算。
以43乘以11为例，市场儿童可能会直觉性地计算43乘以10，再加上43，得出最终答案473。
这种方法体现了他们对十进制系统的掌握。
研究人员认为，市场儿童可能还掌握了尚未识别的其他技巧。
不过，在校儿童在书面计算方面更具优势，能够熟练运用除法、减法等标准数学方法。
教育启示：如何弥合鸿沟？ 这种反差凸显了数学教育与现实应用的脱节，也引发了对数学教学方式的深思——如何帮助这两个群体更全面地掌握数学知识，使数学能力不仅适用于学术学习，也能有效应用于现实生活？ 研究人员认为，尽管市场儿童能够快速、熟练地计算答案是一个优势，但如果他们在课堂上也能表现出色，并最终完成高中或更高学历，则可能在长期发展中受益更多。
因此，找到一种方法来弥合应用数学与学术数学之间的鸿沟，将有望对这些儿童产生深远影响。
此外，这种数学能力的差异表明，课堂教学方法可能需要调整。
研究人员指出，目前课堂教学通常强调“一条正确的解题路径”，但这种方式可能不利于培养学生的实际问题解决能力。
他们建议，允许学生通过近似计算推导答案，可能更有助于他们掌握解决问题所需的核心知识。
尽管如此，研究人员也强调，这并不能归罪于教师，因为他们需要遵守既定教学大纲，遵循严格的课程和教学要求。
然而，这仍然留下了一个重要问题：在具体课堂教学中，应该进行哪些改革？研究人员正在探索可能的解决方案，并计划开展新的实验来验证有效的方法。
但当前研究成果已提供了有价值的见解。
论文作者在结论中写道：“我们的研究强调，在教育课程中，弥合直觉数学与正式数学之间的差距至关重要。
” #参考来源： https://news.mit.edu/2025/study-shows-kids-use-different-math-skills-work-vs-school-0205 https://www.nature.com/articles/s41586-024-08502-w #图片来源： 封面图&首图：Elf-Moondance / Pixabay
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