古时候这种家畜是国家保护动物，私自宰杀是要坐牢的，买卖都要备案。
在农耕时代，由于牛是农业生产的主要劳动力，也是人类最重要的生产帮手，所以牛在古代具有非常特殊的地位。
牛不仅非
【千问解读】
在农耕时代，由于牛是农业生产的主要劳动力，也是人类最重要的生产帮手，所以牛在古代具有非常特殊的地位。
牛不仅非常值钱，而且受到了国家的保护，谁家有耕牛是要在官府登记的。
虽然耕牛是你家的，但耕牛不是你可以随意处置的，不管是买卖还是赠送都得备案，想屠宰耕牛更是不允许的，私自杀牛是犯法的，是要坐牢的。
那么不禁有人要问：既然官府不允许随意屠宰耕牛，那店里的牛肉是哪来的? 第一，古代官府虽然不允许随意屠杀耕牛，但只是不允许私自屠杀。
如果牛老了或者病了失去了劳动能力，经过官府审批是可以屠宰的，也是可以拿到市场出售的。
所以在一些店里经常会有牛肉出售，都是官府批准的合法牛肉。
只是因为牛肉比较稀缺，所以价格非常高，不是一般老百姓吃的起的。
第二，虽然官府严禁屠杀耕牛，但并非人人都是守法良民。
由于牛肉价格奇高，所以有不少不法分子和胆子比较大的，或者有门路的，还是会私下杀牛，以赚取暴利。
尤其是在一些偏僻的地区以及野店、黑店，牛肉是很常见的，毕竟官方往往管不到。
在金钱面前，还是有很多人愿意铤而走险的。
第三，古代虽然中原地区对耕牛实施严厉的保护，但在其他一些地区特别是草原地区，牛是常见的牲畜，也是牧民们常吃的食物。
很多牛肉从塞外等牧区流入了中原。
如果你想在古代天天吃牛肉，估计只能去草原了。
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盘点古时候定情信物 看完别再傻傻的送戒指了
1、簪 又称搔头，是古代女子常用的定情物。
也有象征“正室”尊严的意味。
《鼓吹曲词有所思》写一个女子为远方的情人精心制作一支簪子，听闻情人另有所爱后，她把簪子烧掉后“当风扬其灰”，表达不会做小三的决心。
2、耳环：“何以致区区?耳中双明珠” 我国女性从很早以前就开始用各种耳饰打扮自己了。
最早的记录见于《》“青宜之山宜女，其神小腰白齿，穿耳以鎼”，《志》中说：“穿耳贯珠，盖古尚也。
” 可知穿耳从三代时起至今不衰的时尚。
耳饰又分为耳丁、耳珰、耳环、耳坠等样式。
清初李笠翁在他的《闲情偶记生容》里将耳饰里小巧简洁的耳环称为“丁香”，将繁复华丽的耳坠称为“络索”。
他说女子“一簪一珥，便可相伴一生”，可见耳环在古人审美观念中有很重要的地位。
3、同心结 “何以结中心?素缕连双针”“结”是一个被赋予太多美好色彩的汉字，从远古到今天，它始终渗透在人们的生活和情感里。
同心结也一直是古人表达情感的信物，所谓“著以长相思，缘以结不解。
”《诗源》里有一个故事，说文胄与邻妇相爱，文胄送姜氏一枚百炼水晶针作为信物，姜氏打开箱子，取出连理线，穿上双针，织同心结回赠文胄。
将那丝丝缕缕的锦带编成连环回文式的同心结来赠与对方，绵绵思恋与万千情愫也都蕴含其中了，相对其他的信物，同心结有一份含蓄的深沉，因为它融入了恋人的巧思。
4、戒指 “何以道殷勤?约指一双银”戒指既然是定亲之物，所以古代未字女不戴戒指。
隋代丁六娘《十索诗》所写“欲呈纤纤手，从郎索指环。
”或许可以说明古代，甚至是现代女子对戒指的那一份难言的情怀，这个信物最小，在女子心中的份量却最重。
满怀着希望，伸出手来让心爱的人为自己戴上，而后，或许幸福地戴上一辈子，或许有一天对着它哭到心碎。
5、裙 “何以答欢忻?纨素三条裙”古时将绢称为纨素，“纨素三条裙”指的是绢做的裙子。
汉刘熙《释名·释衣服》：裙，群也，连接群幅也。
古时布帛门幅狭窄，一条裙子通常由多幅布帛拼制而成，因而有“裙”的名称。
历史上曾出现过各式各样的裙子，如：弹墨裙、凤尾裙、月华裙、真珠裙、郁金裙、石榴裙等等。
《·五行志》记载：“使尚方合百鸟毛织二裙，正视为一色，傍视为一色;日中为一色,影中为一色，而百鸟之状皆见。
”这种以百鸟之羽织成百鸟之状的裙子, 由之女安乐公主创制，并在当时贵族女性中广为流行，致使山林中的珍禽瑞鸟被捕杀殆尽，后被朝廷下令禁止。
奢华的贵妇毕竟是少数，古代的平民女子都是朴素的戴荆钗、着布裙。
因此，“钗裙”也是千百年来我国普通女性的代称。
6、缠臂金 “何以致拳拳?绾臂双金环”“绾臂双金环”指臂钏，又称缠臂金，这是一种我国古代女性的缠绕于臂的装饰，是用金银带条盘绕成螺旋圈状，所盘圈数多少不等，一般三至八圈，也有多到十二三圈的。
缠臂金的奥妙在于戴上之后无论从什么角度看，所见都为数道圆环,而相互不关联，宛如佩戴着几个手镯般美丽。
《寒具》诗虽然是写一种叫馓子的食物，但诗中“夜来春睡浓于酒，压褊佳人缠臂金。
”的句子更让人联想到一个戴着缠臂金的女子于浓睡未醒中，带出几许醉意的妩媚，由此也可见臂钏为古代女性容色增辉的效果。
7、梳子(私订终身) 接发同心，以梳为礼。
我国古时候,送梳子有私订终身，欲与你白头偕老的意思。
送梳子代表一辈子都要纠缠到老，有结发、私订终身的意思。
古代的女子出嫁前有家人为其梳头的习俗，所谓“一梳梳到底，二梳白发齐眉，三梳子孙满堂”，既包含了家人的美好祝愿，也有爱意的传递。
因此，不少地方有了送梳子的习俗。
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古时候帝王为什么很少有被毒死的？
历史上，很少出现皇帝因为吃饭被毒死的情况，因为你可能不知道，给皇帝吃的饭菜要经过多少人的把关和检验。
因为在饭里下毒几乎是最容易、也最难查出犯人的作案手法，所以皇帝在这一块自然是要加强管理。
如果皇帝的饭菜都没办法保证绝对的安全，可能历史上一大半的皇帝都会被毒死。
要知道想让皇帝死的不一定都是外人，还有可能是自己人，日防夜防家贼难防，所以一定要避免最基本的投毒事件发生。
当皇帝可不能每天吃个饭还要，这时间长了谁受得了，所以皇帝一般对吃的都会比较敏感。
其实皇帝的御厨也算个高危职业，一旦皇帝在菜里发现任何异物，御厨都要担责，除非是他命好碰到像这样的皇帝。
那皇上用膳究竟有哪些办法防止饭菜被下毒呢?下面就一起来看看吧。
各个朝代都会有一个专门负责皇宫后勤的部门，而在这个部门任职的基本上都是，一般来说皇帝还是对太监最放心。
皇宫内每天的饮食，从原材料的采购开始就要严格把关，这些食材除了一些本地种植不了的以外，其余都是特供，外人根本没机会接触。
所以想在食材被送进宫之前下毒很麻烦，除非你有认识的熟人帮忙，那理论上还有机会。
不过对于这些菜来说，最严格的程序是从了宫才开始算起的。
食材进宫后，首先会进行分类，然后交给专人负责清洗，清洗的时候就要进行第一次检验，看这些菜是否都正常无异。
检查完毕后，这些菜就能被送入等御厨亲自处理了。
每道菜最少需要三位御厨共同完成，一位掌勺，其余二人专门负责监督，绝对不能让菜里溜进一个异物，不然大家都会被降罪。
等菜做好以后，第一个吃的肯定不是皇帝，而是负责传菜的太监。
太监需要负责每道菜的试吃验毒，之后等上半个时辰，如果太监身体没发现异样，这道菜才能给皇帝呈上。
可能有人会说，那如果是试吃的太监下毒呢?第一，有专人监管试吃，每个动作都是在监视下完成的。
第二，则是更激进一点的方法，一道菜让几位太监轮流试吃，这样就能做到。
但这样做的最大缺点就是用时太长，给皇帝端上去都成凉菜了，所以一般来说都会采用第一种办法。
传菜的过程中，走道两边都有侍卫看管，想要在此时下毒也是不可能的。
感觉唯一能成功的方法，就是把这后勤所有人加上侍卫都给买通，但实操起来可行性基本为0。
所以历史上被毒死的皇帝很少，一般大家逼宫都会选择更简单粗暴的方法，用兵权说话，最省时省力。
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