酿酒鼻祖杜康是哪个朝代的人呢?
【千问解读】
的短歌行中有一句流传许久的话：“，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。
”后面这八个字，自古以来是爱酒之人常常挂在嘴边的话。
杜康这两个字也渐渐的从人名转变成为了美酒的代名词。
那么这个酿酒鼻祖杜康是哪个朝代的人呢? 关于杜康是哪个朝代的人的争论一直没有休止过，总共大概有四种说法。
第一种说法：传说杜康又名，如果是少康的话，那么这个杜康就曾经是的国君，夏相的儿子。
当时继承了禹的王位，诞生了中国历史上的第一代王朝。
启去世后，太康登位，但是太康，被趁机夺位。
后羿登位没多久，又被别人取代，于是后羿就拥立仲康为王。
当时仲康的儿子相被人追杀，妻子后缗还怀着身孕，这个肚子里的孩子就是少康了。
第二种说法：杜康是的大臣。
传说在黄帝时期，有一个叫做杜康的人，是负责管理粮食的。
当时农耕技术发展比较快，而人又比较少，所以大量的粮食囤积在山洞里，时间一久，粮食都腐烂了。
杜康见到这个情景，开始思考改善的方法。
第三种说法：杜康是东周时期的人。
根据《春秋》等史书中记载，杜康是时期的大夫杜伯的后代。
他们生活在河南汝阳城北的一个小山村里，这个村子叫做杜康村。
传说杜康就是在这里发明了秫酒。
不过在年间修撰的《白水县志》中又出现了这样的一句话：“汉，杜康，字仲宁，相传县康家卫人，善造酒。
”这里，又指出了杜康是人。
也是杜康是哪个朝代的人的最后一种说法。
杜康是哪里人 杜康是中国最早造酒的人，为中国的酒文化的发展做出了许多贡献。
在杜康造酒之后，后世人又经过自己的仔细研究，渐渐地造出了许多种类的酒，尤其是白酒，声名远播世界各地。
那么酒圣杜康是哪里人呢?关于这个问题也有许多种说法，下面我们一一来看一下。
在运城市盐湖区冯村乡的东面，有一个村叫做老杜村。
这个村相传是我国酿酒鼻祖杜康的故里，因此这个村才被命名为杜村。
为什么会相传这个地方是杜康的故里呢，原因是这里有一个杜康墓。
这个杜康墓在杜村的南边，一个长21M，宽11M，高3M的墓冢。
在之前，墓地前有石人石兽各两行，大大小小的碑也是有好几块。
不过因为日本侵略者的“三光政策”，杜村里的许多建筑比如杜康庙、杜康祠、“杜康故里”的牌坊等建筑都被毁于一旦。
另一种说法则是杜康是周朝大夫杜伯的后代。
由于杜伯以“莫须有”的罪名被杀害，杜康等家族人为了躲避灾祸，通通都逃到了一个小山村里避难。
这个小山村如今的名字叫做杜康村，位于河南省汝阳县城北。
而杜康也是在此处牧羊时，无意中发明了秫酒，后来还将此酒献给了，深得周平王的喜爱，于是又赐杜康村为“杜康仙庄”。
秫酒从此以后也名扬于天下。
还有一种说法杜康是白水县康家卫村人，不过这一种说法是记载于县志上的，县志上的东西大多都是前人口口相传，可信度不太高。
杜康是什么圣 自古以来，中国的各种圣是应有尽有。
诗圣有，书圣有，医圣有张仲景，茶圣有陆羽等等。
那么杜康是什么圣呢?很显然，这个中国酿酒的发明家，被后人亲切地成为酒圣。
下面我们就来看看酒圣杜康发明酒的历程吧。
这酿酒的历程主要还是要与杜康的身世结合起来讲。
先来讲一讲身为黄帝管粮大臣的杜康。
当时由于粮食供给量比较大，需求又比较少，于是粮食的储存就成为了一个大问题。
身为专门管理粮食的杜康，自然要为黄帝排忧解难。
一天，杜康在树林里散步，发现树林里有许多枯死的树，这些树都只剩下粗大空荡的树干。
于是杜康就想，要不就把粮食存在这里吧。
过了一段时间之后，杜康来这里查看，发现在这些树前的躺着一些野猪、兔子等，一动不动的，又不像是死了。
于是他就上前查看，发现在这些树干的裂缝里竟然流出一些水来，凑近一些，清新扑鼻。
杜康随后又尝了几口，感觉，就把这些水收集起来，带回去给别人尝尝。
大家小心的品尝之后，觉得味道甚好，就这样酒在民间渐渐的传了开来。
还有就是东周时期放牧的杜康。
由于思念家乡，杜康经常都没有什么胃口。
所以他放牧时随身带的秫米团都会剩下一半，这是杜康就把剩下的一半扔在附近的桑树洞中。
时间一天一天的过去，桑树洞中堆积了许多的秫米团，有一天杜康又去扔时，忽然闻到了一阵清香，树洞里也有水向外流出。
杜康尝了几口，发现很好喝，于是经过研究，改良了这个方法，酿出了供人饮用的秫酒。
杜康醉刘伶 杜康是天界酒神，司掌天下美酒。
刘伶本是天界之母瑶池身旁的一个小仙童，因为偷喝仙酒而被贬下凡，遭受轮回之苦。
但不曾想，仙童投胎，长大成人之后依然嗜酒成性，每日每夜宿醉不已。
王母为了点化刘伶再度成仙，便派酒神杜康来到人间。
杜康在距离刘伶不远的地界开了一家小酒馆，专卖美酒。
并且还在酒馆门上挂了一副对子，横批写道“不醉三年不要钱”。
刘伶见此，觉得酒馆的人夸下海口，便带着怒气地进入酒馆，向杜康讨酒喝。
杜康见了他，便依刘伶之意拿出了早已准备好的酒，给刘伶喝。
刘伶不听杜康劝阻，一次性便喝了三杯酒，三杯酒下肚，便觉得，头晕脑胀，摇摇晃晃地从酒馆里出来回家去了，嘴巴还嘟嘟囔囔地说着胡话。
刘伶一回家就醉死了，他的妻子听从他的遗言，将他的身体装进酒坛里埋入了地下。
三年过去了，杜康来到刘伶的家中寻找刘伶，并向他的妻子讨要酒钱。
刘伶之妻得知杜康便是害她相公醉死的人，十分生气。
对杜康说刘伶并没有死的说法半信半疑，两人一起去到了刘伶被埋葬的地方。
他们将刘伶从地底下挖了出来，打开酒坛子的盖，发现刘伶果然面色红润，就像他生前一样。
刘伶在杜康的叫唤下，从酒中清醒过来，嘴里直夸“好酒，好酒”。
自此“杜康美酒，一醉三年”的故事就传开了，而杜康醉刘伶也被后人所传诵。
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《山海经》简介：中国志怪书籍的开山鼻祖
也是一部荒诞不经的奇书。
该书作者不详，古人认为该书是“战国好奇之士取《穆王传》 , 杂录《庄》 、 《列》 、 《》 、 《周书》 、 《晋乘》以成者” 。
现代学者也均认为成书并非一时，作者亦非一人。
《山海经》全书现存18篇，其余篇章内容早佚。
原共22篇约32650字。
共藏山经5篇、海外经4篇、海内经5篇、大荒经4篇。
《汉书·艺文志》作13篇，未把晚出的大荒经和海内经计算在内。
山海经内容主要是民间传说中的地理知识，包括山川、道里、民族、物产、药物、祭祀、巫医等。
保存了包括夸父逐日、女娲补天、、大禹治水等不少脍炙人口的远古神话传说和寓言故事。
《山海经》具有非凡的文献价值，对中国古代历史、地理、文化、中外交通、民俗、神话等的研究，均有参考，其中的矿物记录，更是世界上最早的有关文献。
《山海经》版本复杂，现可见最早版本为晋郭璞《山海经传》。
但《山海经》的书名《》便有提及，最早收录书目的是《汉书·艺文志》。
至于其真正作者，前人有认为是禹、伯益、夷坚，经西汉刘向、刘歆编校，才形成传世书籍，现多认为，具体成书年代及作者已无从确证。
对于《山海经》的内容性质，古今学者有着不同的认识，如直言其内容过于荒诞无稽，所以作史时不敢以为参考[4] ，如鲁迅认为“巫觋、方士之书”。
现大多数学者认为，《山海经》是一部早期有价值的地理著作。
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“布衣帝王”明太祖朱元璋还是北京烤鸭的鼻祖？
北京烤鸭的祖籍并不在北京，而是在金陵(今天的南京)? 对，你不是最后一个知道的。
众所周知，南京人对鸭子非常偏爱，并将鸭子吃到了极致，一千个南京人有一千种“吃鸭大法”，当地还流传着一句顺口溜“没有一只鸭子能活着走出南京”。
不过这句话，事实证明这话被打脸了，“南京鸭”还真就走出去了，并且还叫“北京烤鸭”。
它是怎么走出去的呢? 说出来，可能大家都不信，它之所以能名扬北京，皇帝功不可没，可以说是他们一手带出来的。
人们都说，没有到过北京，就不能说他到过中国，而去了北京就一定要吃“北京烤鸭”。
但这北京烤鸭的故事，还得从金陵城开始说起。
中国地势北高南低，明朝是少有的从南到北统一全国的。
当时朱元璋一统天下之后将首都定在金陵，其实并不是很满意的，在朱元璋的心里，南京过于偏安一隅，不能够稳定全国。
还曾派人考察过关中地区，为迁都西安做准备，只是最后因政务繁杂而作罢。
发动夺取皇位之后，不知是因为他长期生活在要塞中，不适应南方的生活，还是因为南京周围有太多的皇子旧势力，他开始琢磨迁都到北京的问题，原因也很简单，毕竟北京是自己的“”。
自己从北京发动靖难之役打进南京，所以他非常地想给自己的承继大统加上一个合理的理由，所谓“自昔帝王，或起布衣，平定天下，或外藩入承大统，而于肇迹之地，皆有升崇。
” 另一方面北京地理位置更加利于对抗蒙古，控制北方，所以朱棣决定迁都。
到了永乐十八年，北京宫殿营建完毕，他率领文武百官以及各行各业的服务人员循着运河水道向新都城进发，回到他的燕赵龙兴之地北平府(北京)，而且改南京为留都。
当时的南京老百吃南京鸭，皇帝也爱吃。
据说朱元璋就“日食烤鸭一只”，朱棣自然也是非常喜欢的，还是一个“死忠粉”。
此次迁都北京路途遥远，路上难免会想念南京的烤鸭，干脆顺道把烤鸭也“打包”过去。
所以在迁都时，除了文武百官也有不少宫廷的烤鸭高手们被带到了北京，朱棣嘴馋了就让从南京带来的烤鸭高手们露两手。
一开始这道菜只是在宫里才能吃到，但后来烤鸭从宫廷传到了民间，很快成为北京的名菜。
明朝永乐年间，首都北京人口骤增，经济水平达到空前繁荣。
当时，除了富庶的河北、山东军属之外，北京人口最多的是来自南京的官宦人家。
这些说江淮官话的人虽然跟随朱棣到了北方，但在老家的饮食习惯还是很难改变，尤其是对鸭子的爱好。
有个北漂的南京人从中看到了商机，在北京城内开了第一家烤鸭店，取名“金陵鸭片”。
因为店铺位置好，方便，路人被称为“便宜店”，这就是如今大名鼎鼎的“便宜坊”。
而我们熟知的全聚德，创始已经是年之后的事情了。
最初，食客们把切片鸭叫做南炉鸭，意思是从南方进口的烤鸭。
《白下琐言》记载“金陵所产鸭甲于海内……正四时各擅其美，。
”南京鸭肴的烹饪技术与技艺体系达到顶峰，卤、烤、煮、蒸、炸，烤鸭占据新式鸭肴一席不可替代的地位。
瞬时间，北京的街头烤鸭店遍地，这竞争可就大了啵。
为赢得食客们的心，店家们不得不在味道上做出改变，纷纷尝试新的烤鸭方式。
于是乎，慢慢地北京烤鸭出了自己的新做法，风头竟然盖过了南京烤鸭。
最后形成了“北烤鸭，南板鸭”吃鸭子美食地图，细心的人会发现，烤鸭好像没南京什么事儿了。
虽然都叫：北京烤鸭，但这烤鸭确实一个妥妥的混血儿。
它的焖炉技术来自南京，葱丝来自山东，面酱来自保定。
大葱面酱式的搭配吃法是北方民族的专利，更不用说，填鸭的鸭种选择、葱段改葱丝、片鸭刀法和各式花样吃法…… 其中最值得说道的是，填鸭的鸭子选择，是很有讲究的。
最初做烤鸭的鸭子是由南京湖鸭驯化成的。
据说以前南京湖鸭就已经很有名气了，因为这种鸭子是用稻谷喂养的，所以肥嫩多肉，特别适于烹制菜肴。
后来明永乐皇帝从南京迁都北京后，把这种鸭带到北京南苑饲养，更适合做烤鸭。
“南苑的鸭子——海谱儿(扑儿)”就是对北京鸭驯化、繁殖过程的真实描述。
南鸭北上，皇帝当媒人，再加上京城里全国各地的菜式匠人各展神通，烤鸭和北京相爱，并不是一场意外。
在20世纪，北京烤鸭已经成为中国的象征。
周恩来就曾邀请各种外国客人品尝北京烤鸭27次，人们也把“烤鸭外交”和“茅台外交”、“”一起称为周恩来的“三大外交战略”。
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