先秦时期如何烹饪饭菜？解析先秦的“处于良好的状态”伙食
【千问解读】
虽然拜诸多古装剧所赐，先秦时代的饭菜，常给电视剧票友以“很丰盛”的模样。先秦时代的“健康无公害食材”，也叫不少现代人无比憧憬。
许多火热的“穿越剧”“穿越小说”，写到“穿越”到先秦年代后的饭局时，也都照着“香喷喷”的路数上来表现。
但事实是，倘若真有一位现代人“穿越”到了先秦，他的第一反应，就是吃不惯先秦的饭菜。
先秦的“健康无公害”伙食，到底有多难吃?可以先看一看食材：以吃货们感兴趣的肉食们来说，可以先瞧瞧《礼记》的这段话：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。
”即使“士”这阶层，猪肉狗肉都不是能随便吃的，牛羊肉更是贵族们都难得享用的奢侈品。
一直到战国时期，牛羊肉基本都是到了祭祀等大典上，才有可能宰杀食用。
至于普通老百姓?春秋年间的越国老百姓，就能现身说法：当时卧薪尝胆的越王，拼命奖励生育，老百生了男孩?那就奖励一只小狗。
生了女孩?那就奖励一口。
这都已经是特殊年代的重赏了。
搁在其他年月，就算是不打仗，普通老百姓也是难得闻一次肉味。
与肉食相关的，还有先秦年间的蔬菜，比较常见的就是葵、藿、葱、姜、葫芦、萝卜。
蔓菁等菜品。
最常见的就是葵藿，一直到乐府诗里都常出现。
《十五从军征》里的老兵回家，就看到空荡荡的宅院里“井上生旅葵”，吃饭时就“采葵持作羹”，属于普通老百姓家常见的配菜，饥荒时还可以充当粮食。
类似意义的还有蔓菁，汉代时闹饥荒，就常“种芜菁以助人食”。
以《齐名要术》的形容说“一顷乃活百人耳”。
属于“渡荒”的宝贝。
时尚且如此，放在先秦年间，这类菜食，基本就是老百姓的家常饭了。
以战国纵横家原话说“民之所食，大抵豆饭藿羹”。
正常的年景里，能点“藿羹”这样的菜汤，那就算是好日子，等于就是把菜加水蒸煮一下，至于味道?基本可以想。
那么肉食呢?《东观汉记》记载，一直到了生产更发达的汉代，不得志的寒士，基本就是“日买一片猪肝”。
“寒士”都这样，比“寒士”更穷的老百姓，“一片猪肝”都是奢求。
再放到战国年间，那更是奢求中的奢求。
然后看主食，北方的主食主要是粟米，南方主要是稻米。
汉代时能“食脱粟之饭”，或者“羹汤烧饭”，那基本都是富人甚至官员的待遇，战国时期当然更金贵。
今天日常的一碗米饭，放当时就是王侯贵族“标配”。
另外还有小麦，虽然时期也在北方有种植，但以《春秋》等典籍记载，那都是诸侯贵族们享用的。
这里还要说个比较名贵的蔬菜：苽。
就是我们今天熟悉的茭白。
这种菜放在春秋战国年间，那都是用来祭祀天地的。
当时叫做“雕胡”。
春秋至秦汉时代的一样美食，就是“雕胡饭”，也就是茭白拌米饭。
汉朝大孝子顾翱，为了能让老母亲吃上“雕胡饭”，就亲自率儿女“导水凿川”。
就得这么拼。
值得一提的是，我们今天常见的韭菜，汉代时才普及种植，春秋战国年间基本找不到几棵。
另外作为副食品的豆腐、豆酱、豆芽，也同样是汉代才有，先秦时代同样是别想。
芹菜菠菜胡萝卜这些熟悉的蔬菜，也得等着汉使们从西域带回来。
仅仅对比汉朝就知道，先秦的食材有多么单调。
而以炊具说，战国时煮肉主要用“镬”，大一些的用“鼎”，还有蒸饭用的“甑”，烧水以及蒸干食用的“甗”。
基本上除了煮就是蒸，现代人熟悉的“煎炒烹炸”基本不用想。
而且就算能煎炒烹炸，调料都少得可怜，也就是葱蒜。
糖基本是蜜糖没有蔗糖。
就这样一顿饭，往往也就贵族宴席上有。
先秦说的“列鼎而食”，就是指把做好的食物放入鼎内。
以《礼记》的说法，战国的“高峰宴会”，有烤肉(炙)细肉(脍)肉酱葱等各种美食，曾感慨这些宴会“食前方丈”，简直奢侈到极点。
可要细细对比一下就会发现，这类“奢侈”的食品，倘若一位现代人“穿越”过去，列席在其中。
恐怕就是食欲再强，也真咽不下几口。
两千年来文明进步的脉络，古代普通百姓的寒苦，一个简单的“吃什么”问题，就会有多少切身的体会。
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卫子夫母子死亡真相究竟是如何样的？
那么卫子夫为何会在做了三十多年皇后之后仍会死?让我们一起来看看下面的介绍! 她的母亲际氏是汉武帝的姊夫平阳侯曹寿家的一名姬妾.据说这个卫镬长得风流秀美，曾经和人私通，生下了一男三女.后来，她到了平阳侯的府中，又与府中的郑季欢相好，生下了一个儿子，就是后来的大将军.先后私通，一共生下了三子三女， 长子卫长君，次子卫青，三子卫步;长女卫君孺，次女卫少儿，小女卫子夫。
网络配图 其中，卫氏的确良长君孺嫁给了胡人;次女卫少儿和霍仲孺私通，生下一个儿子，就是后来大将军，三女卫子夫明艳动人，从小在平阳侯家中池习歌功颂德舞，是一名多才多艺的歌女。
有一次，汉武帝致电平阳侯家中喝酒，在从多的歌女之中一眼就看中了年轻貌美的卫子夫，并且在更衣室中地临幸了这个美人，随后卫子夫就被送放汉武帝的后宫之中。
但是后宫的美女实在太多子，卫子夫原本以为入宫之后就会得到汉武帝的宠爱，可没有想汉武竟然忘了她，而这这一忘就是一年多!直到一年以后，后宫谴散多余的宫女，卫子夫也在谴散之列，出宫时汉武帝亲自做最后的鉴别，才发现了卫子夫，此时的际子夫，面对自已未卜的前程，想汉武帝见到这个哭得的娇的美人很是惹人怜爱，再定睛一瞧，竟是被自己临幸的更衣室中的女子!于是亲自拉住了她，卫子夫就这样留了下来。
不久，卫子夫怀孕了。
于是趁机请汉武帝封自己的兄长卫青以官职，卫氏一门渐渐飞黄腾达，显贵起来。
网络配图 后来，汉武帝原来的皇后失宠被废，卫子夫更加专宠后宫。
她的兄弟卫青也因此跟着发达起来，成为大将军，竟然婚配了.原来的主子变成了现在的妻子，可见卫氏一族的地位早已经不同往日了。
卫子夫接连给汉武帝生了三个女儿.后来，在公元前128年，她终于如愿地生下了儿子。
这时汉武帝29岁，已经退职位十三年了.母以子贵，既然陈皇后已经被废.卫子夫便被册立为皇后了.又过了六年被立为太子.太子喜爱读书，汉武帝就在太子宫中盖了一座博望苑，供太子招纳文人。
卫子夫中年之后，年老色衰，结果，宫中兴起，无数人惨死其中，皇后卫子夫和太子刘据就是巫蛊案中的最大牺牲者。
巫蛊是当时盛行于宫中的一种发间巫术，即是用巫术诅咒.据说将木偶埋在地下，就可是以害死自己憎恨的人.汉武帝晚年多病，总疑心左右有人用巫蛊害自己，于是就在宫中大兴巫蛊。
巫蛊之祸从公孙贺开始.有人上书汉武帝说公孙贺的儿子和私通，并胜在汉武帝常常出入的甘泉地下埋有木偶，诅咒汉武帝汉，汉武帝听了大怒，立即查办治罪.公孙贺父子惨死在狱中。
随后，又有人诬告说太子宫中也有木偶人，且木偶上有字，不堪放目.太子大为恐惧，知道一旦沾惹上这种事端，就于事无补了.慌乱中，竟调用了皇的车马和军队，打了宫中的武器库，集结卫士想去捉拿散布谣言的奸人.结果一时间长安城里大乱，人凡惶惶，都传说太子要谋反。
网络配图 于是，和太子有私仇的奸人禀告汉武帝，说太子兴兵作乱汉武帝开始还不相信，后来就派兵镇压，要捉拿太子，太子很害怕就匆匆忙忙地逃出了长安，到一农家避难，可一路追杀至此太子无处可逃，只好闭门自缢身亡，皇后卫子夫，也在宫中含恨自尽。
一年之后，汉武帝才查清了此事的原委，方知错怪了太子，也连累了皇后卫子夫，后悔不已，可是已经太迟了。
后来，汉武帝为了追思太子，在长安城内修建了思子宫，以寄托自己对卫氏母子的哀思.可无论如何，他的妻子，他的儿子，都死于他的一时昏庸和不辨是非.可叹卫子夫当年如此专宠，到头来竟落得个如此悲惨的结局!太子刘据也是自幼就深受父皇的母后的喜爱，可谓是衔金而生，最后却死于非命.就是因为汉武帝一时糊涂，大兴巫蛊，害死了众人，导致宫廷混乱，也直接害死了自己的皇和太子，使自己晚年尝尽了苦果。
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人骨湖诡异在何处?尸骨头上的裂隙如何产生
路普康湖海拔约4800米，这些被冰雪保存完整的尸骨依然可以看到头发、指甲还有衣服的残片。
网络配图科学家们猜测这些人死于当时很猛烈一场冰雹风暴，而并非集体自杀，这也就能很好的解释这些尸骨头上的裂隙是如何产生的。
据英国报道，1942年，一队英国森林巡逻兵在印度北部的路普康湖(又称“人骨湖”)中发现200多具人类尸骨，这些人的身份和死因一直是一个不解之谜。
在经过长达60多年的研究和争论后，真相才得以呈现在众人面前。
起初科学家们认为，这些尸骨是二战时期的日本士兵，在入侵此地时不幸身亡。
路普康湖海拔约4800米，这些被冰雪保存完整的尸骨依然可以看到头发、指甲还有衣服的残片，经过DNA检测，可以大致确定这些人的死亡时间为公元850年。
网络配图 同时科学家们还发现这些遇难者之间具有非常紧密的血缘关系，可能是来此的朝圣者。
而另一种是骨骼较小的一些当地山地居民，他们应该是这些朝圣者的向导。
科学家们猜测这些人死于当时很猛烈一场冰雹风暴，而并非集体自杀，这也就能很好的解释这些尸骨头上的裂隙是如何产生的。
网络配图 冰雹下降的速度非常快，体积也比较大，当时很多人没有找到可供躲避的地方，被冰雹击中后当场死亡，还有一些人被冰雹打晕或击伤后，很快就被冻死，慢慢被冻在湖中，直到1200年后被人发现。
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