贡菜的禁忌人群 贡菜的相克食物
【千问解读】
贡菜是一种市面上比较的常见的凉菜，它的口感非常的脆嫩，特别是夏天的时候来点啤酒或者饮料搭配这个非常美味，下面我们就来讲一讲贡菜的禁忌人群以及贡菜和莴笋的区别。
贡菜的禁忌人群在食用贡菜时只有一点是您需要特别注意的，那就是，孕妇要谨慎食用贡菜。
因为一部分贡菜是腌制而成的，其中可能含有亚硝酸盐，孕妇如果食用的话，对自己的身体和胎儿的发育都有一定的影响。
除此之外，贡菜并没有什么特殊的食用禁忌，一般的蔬菜或者是肉类都是可以和贡菜一起搭配食用的。
您可以放心地食用。
贡菜是腌制品，过量食用对身体不好，要适量食用，每天不要超过一包。
经国家副食品监测中心检验，贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，维生素E含量较高，故有“天然保健品，植物营养素”之美称。
”
贡菜也叫苔干，或者是响菜，是莴苣属植物的一种，但它并不是莴笋，它的色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽品，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多。
莴笋莴笋则是人们平时生活中的常见菜品，能够分为叶用和茎用两种，有些地区把叶用莴笋称为生菜，而茎用莴笋则是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮之后肉质是绿色的，还会有白色的液体出现，而这些则是贡菜所不具有的特点，也是两者之间最大的不同。
贡菜与莴笋的口感也有很大的不同，莴笋在炒制时，入锅以后很快就会变软，炒好以后吃在嘴里也有一种绵软的感觉，但是贡菜则不是这样，它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变。
不过值得注意的是，贡菜在市场上并不常见，而有些不法商贩则会把莴笋切条加工成干品，冒充贡菜出售，因此大家在购买时，一定要注意鉴别。
中外各国都仍然延续了很多禁忌文化，至今有人信！
今天，咱们就来聊一聊在出行方面的禁忌。
由于自然环境恶劣、交通条件相对落后，汉代人认为，出行特别是远行是很危险的事。
因此，人们在出行特别是远行时，会有很多禁忌，就连可否出行，也需要问卜来决定。
出行时间 《论衡·难岁篇》说： “徙抵太岁，凶;负太岁，亦凶。
抵太岁名曰岁下，负太岁名曰岁破，故皆凶也。
假令太岁在(甲)子，天下之人皆不得南北徙，起宅嫁娶亦皆避之。
” 意思是说，如果太岁在北方子位，则不可向北方徙也。
如果太岁在北方，则不可由北徙南徙也。
所以，百姓为了稳妥起见，在出行、迁居、嫁娶等重要时刻，必须要避开太岁。
《论衡·辩祟》中，还提到了“往亡”一词，原文是这样的： “涂上之暴尸，未必出以往亡;室中之殡柩，未必还以归忌。
” “往亡”是指往亡日，在这一天不宜出门远行，否则就会暴死途中。
关于“往亡日”所指的具体时间，目前还无法详考。
关于出行方向上的禁忌，在秦代就已经出现了，秦代日书简册中可以看到相关记录，汉代大致延续下来。
如睡虎地秦简《日书》记载： “毋以辛壬东南行，日之门也。
毋以癸甲西南行，日之门也。
毋以乙丙西北行，星之门也。
毋以丁庚东北行，辰之门也。
凡四门之日。
行之敫也，以行不吉。
” 这则简意思是，不要在辛壬日朝东南方向走，这是太阳之门;不要在癸甲日朝西南方向走，这是太阳之门;不要在乙丙日朝西北方向走，这是星宿之门;不要在丁庚日朝东北方向走，这是时辰之门。
在汉代，民间不仅有出行时间和方向上的禁忌，而且人们在哪一天回到家里，从哪个方向回家也要有禁忌。
这种禁忌的意识在秦代就出现了，睡虎地秦简《日书》记载： “入正月七日，入二月四日。
入三月廿一日，入四月八日，入五月十九日，入六月廿四日，入七月九日，入八月九日，入九月廿七日，入十月十日，入十一月廿日，入十二月卅日，凡此日以归，死;行，亡。
” 这则材料所反映的内容，是人们在回家时间上需要注意的禁忌。
凡是在正月的七日，二月的四日，三月的二十一日，四月的八日，五月的十九日，六月的二十四日，七月的九日，八月的九日，九月的二十七日，十月的十日，十一月的二十日，十二月的三十日，从外归家的人，必会死去。
在汉代，人们对这些禁忌回家的日子，进行了分析和总结，并且给这样的日子取了名字，叫做“归忌日”。
《论衡·辩祟》说： “涂上之暴尸，未必出以往亡;室中之殡柩，未必还以归忌。
” 《·郭躬传》中也有关于归忌日的记载： “桓帝时，汝南有陈伯敬者，行必矩步，坐必端膝。
呵叱狗马，终不言死;目有所见，不食其肉。
行路闻凶，便解驾留止;还触归忌，则寄宿乡亭。
” 关于归忌日的具体日期，在《后汉书·郭躬传》中，注引《阴阳书·历法》的观点，为我们提供了一些线索： “归忌日，四孟在丑，四仲在寅，四季在子，其日不可远行归家及徙也。
” 这则材料里所说的归忌日，具体就是指：一月、四月、七月、十月的丑日;二月、五月、八月、十一月的寅日;三月、六月、九月、十二月的子日，均为“归忌日”。
在以上这些日期里，离家在外的人是不能往家赶的。
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明太祖朱元璋称帝后，有许多忌讳和禁忌都和他有关你知道吗？
郑玄说，“先王死日为忌，名为讳。
”就是说，臣民知道先王死的日子，不能作乐。
知道先王的名字，不能直接说。
作《上林赋》说，“鄙人固陋，不知忌讳。
” 由于中国的风俗习惯往往忌说某些认为不吉利的话，或者忌讳做某些认为不吉利的事。
比如在年三十的晚上，是不能说死亡、疾病之类的话的，即便打破了碗碟，也不能说“破”“坏”之类的字眼。
要说岁岁(碎碎)平安，这是每个人的共同忌讳。
而个人的忌讳就因人而异了，比如在矬子跟前不说矮，这便是矬子的忌讳。
是的开国，但在朱元璋少年时代，由于家贫，他曾出家做过和尚，被人吆来喝去。
当和尚自然要剃光头发，因此朱元璋认为这是不光彩的事情。
于是他对光、秃、亮这类的字眼是忌讳的，对于“僧”这个字也是不喜欢的。
推而广之，朱元璋对“僧”字谐音“生”字，在朱元璋听来也是觉得刺耳。
朱元璋青年时期，参加了红巾军，做了一名小卒。
当时政府的文件、官僚们的口头上，都把红巾军称为“红贼”“红寇”，朱元璋最忌讳别人骂他是“贼”是“寇”。
推而广之，就连与“贼”长的相像的“则”字，老朱也十分讨厌，看着就来气。
朱元璋出身低微，父亲，祖父，曾祖父世代为农。
外祖父是算命先生。
在社会都是最卑微的小人物。
没有地方值得夸耀。
据说，后来朱元璋做了皇帝以后，和文臣们商量重修家谱。
参考历代开国皇帝的样子，要拉扯代同姓的名人做祖先。
想来想去，他认为著名的大学者可以做祖先。
借以抬高身价。
有一日。
徽州朱典史来京朝见，朱元璋问，你是朱文公的后人吗? 朱典史不知朱元璋要套朱熹作祖先，只好实话实说，“不是。
” 朱元璋很失望。
转念一想，区区小吏尚且不肯冒认他人做祖宗，自己堂堂帝王，万一认错了祖宗，甘当别人家的也就罢了，一旦被人指破，落个笑柄，如何使得。
老朱决定不拉扯祖宗了，索性向老乡学习，卖弄出身，反复强调自己是不靠根基，靠自己白手打天下的。
朱元璋无一开口，一动笔，就是“朕本淮右布衣”、“天子江左布衣”、“匹夫”、“起自亩”、“出身微寒”之类的话，强烈的自卑感是他嫉妒名门望族，憎恨世家子弟。
具体表现就是自以为是，自以为尊，自比刘邦，说自己是马上得天下的帝王。
他自己说可以，却不许别人说他的出身，谁说了，就触犯了忌讳，惹怒了皇帝，性命就难保了。
朱元璋的忌讳是十分广泛的。
是淮西妇人，脚大，时，朱元璋见到一灯笼上画一妇女，双手抱着一个西瓜骑在马上。
马背上露出的脚很大，老朱心里老大不痛快，说，“彼以皇后为戏谑”“命追查画工”杀之。
朱元璋以个人的忌讳，用法令的方法固定为国家的禁忌。
公元1393年公布条令禁止小民取名用天、国、君、臣、圣、神、尧、舜、禹、汤、文、武。
公元1393年，又出榜文，禁止百姓取名太祖、圣孙、龙孙、黄孙……等字样。
并禁止民间久已习惯的称呼，比如不许称医生为太医，大夫、郎中。
只许称医士、医人、医者……。
由此可见，朱元璋的忌讳还是蛮多的。
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