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不怕没好事，就怕没好人，唐初将领刘兰，本身就是一个不安分的人，也是一个有本事的人，被人鼓动要谋反，可惜被人先一步被人揭发，事情败露后，被第一个腰斩的功臣，还被人挖心。

刘兰被《》评价为：颇涉经史，善言成败然性多凶狡。

刘兰是怎么一步步走向谋反道路的? 刘兰，字文郁，青州北海郡人。

刘兰对于经史子集方面的书籍，读了很多，可以说通读了，就因为读了很多书，对于一些事情来说，敢于断言成败，这样一来，他的性格就有点和别人有明显的不同，养成了阴险狡猾的性格，这也为以后带来的后患。

时期，刘兰任职鄱阳郡书佐，就是后来的参军职位，隋末各地起义不断，刘兰就有意和一些作乱份子们结交。

为了在乱世中有一席之地，他看中了家乡的人民和财富，就和强盗们勾结，一举攻下了北海郡，得到了大量兵员和财富。

俗语说的好，兔子不吃窝边草，刘兰正好相反，说明这人很凶狠。

唐国公建国大唐后，李唐宗室皇亲淮安王李神通，当时任职山东抚大使，刘兰看准李唐应该是大隋夺取江山的明主，于是率领宗族投奔了李神通，刘兰在大唐李渊武德年间，多次立功，官至尚书员外郎，其实刘兰在这一段时间的功劳并不大，在后，刘兰的升迁之路才节节攀升。

李世民贞观初年，刚刚签订，为了一举灭掉东，那么朔方的梁师督就不得不被清除掉，要不说刘兰还是很有能力的一个人，看准时机，向李世民进献攻取朔方的计策，李世民看了后，觉得非常有可行性，贞观二年(628年)，突厥内部争斗，政局混乱，无力继续庇护梁师都。

唐太宗李世民乘机用书信劝其归降，梁师都不从，于是任命刘兰为夏州都督府司马，伺机出击。

这时候的刘兰表现出了军事方面的才能，当时梁师督有突厥支持，率领突厥兵马展开了对峙态势，而刘兰采取不直接对抗的措施，，不和你打，这样引起了梁师督的怀疑，这是有埋伏吗?他们也不敢进击，对峙了一段时间，梁师督趁夜逃跑了，这样的机会刘兰肯定不会错过，趁势追击，杀了不少的突厥兵，在柴绍和薛万彻等合围下，一举平定朔方。

因为此功，刘兰被拔擢为夏州刺史，授予右领军将军。

刘兰因功升任丰州刺史，又被征任为右领军将军，爵封平原郡公。

这一次刘兰封爵，非常不容易，因为贞观年间，李世民对于爵位的封赏是非常吝啬的，没有军功不封爵。

贞观十一年，突厥不安分，郁射设阿史那摸末率领部落进入河南地区居住，当时李愔被任命为夏州都督，刘兰为长史，因为蜀王李愔只是遥领夏州都督，刘兰其实就是实际上的夏州总管，一切事务都是刘兰处理。

刘兰在夏州任职期间，利用反间计，离间和阿史那摸末，结局很完美，果然颉利可汗开始怀疑阿史那摸末，阿史那摸末害怕被颉利可汗吞并，于是率领部落投降大唐，颉利可汗得知后，派兵追杀，刘兰率兵接应，并迎头痛击突厥，此次离间计大胜，并且收服阿史那摸末部落，李世民非常高兴，认为刘兰非常能干，于是越级提拔为丰州刺史，封为平原郡公。

要说按正常情况，刘兰没准又是下一个国公的人选，可惜世事无常，被一个人蛊惑，当时有一个叫许绚的人，这人会读谶言，对刘兰说，都说刘将军会成为天下之主，而刘兰的儿子刘昭也对父亲说，谶言说北海出天子，正好咱们家就是北海的。

所谓谶言，当然是刘兰为自己谋反制造的舆论。

当地很多人知道了刘兰散布出来的谶言。

他们还没有发动反叛，就被一个人揭发了。

刘兰治下有一个地方叫鄠县，这个县的县尉游文芝犯了罪，被关进监狱，判了死刑。

游文芝为了立功活命，就揭发了刘兰的谋反阴谋。

有谶言为证，刘兰谋反罪名成立，被处以极刑腰斩。

虽然刘兰被腰斩了，但是后面还有事呢!牵扯到了右骁卫大将军丘行恭，丘行恭办的事也被李世民训斥了，刘兰被腰斩后，丘行恭这人也不知道是为李世民表忠心，还是别的原因，把刘兰的心脏挖了，并且自己还吃了，后来丘行恭被李世民召见，说丘行恭的做法是不对的，既然刘兰以伏法，那么你就不要这样吃了逆贼的心肝，来表达自己的忠孝，要吃刘兰的心肝只能太子以及各位皇室宗亲，哪里还会轮到你?李世民说得丘行恭无言以对。

刘兰和他的党羽都被杀。

善于断言成败的刘兰，最终没有预料到自己会败得如此容易。

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1.【翡翠饺子】 【食材明细】馅料：芹菜、肉、葱、姜；外皮：小麦面粉、盐。

【做法】 1.芹菜叶清洗干净备用，把芹菜梗切成小段，加适量盐抓拌均匀，腌10分钟。

2.把芹菜叶倒入榨汁机里，加适量温水榨成汁再过滤备用。

3.准备两份面粉，分别加少许盐，可增加面粉筋性，准备适量温水、芹菜叶汁。

4.一份面用温水和面，另一份用芹菜叶汁和面，再上手分别软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒面20至30分钟。

5.肉馅中加香葱、姜末、盐、生抽、少许老抽先拌均匀后再少量多次的边加水、边顺时针搅打肉馅至肉上劲，腌二三十分钟，把腌好的芹菜梗挤一挤水分加到腌好的肉馅里，加适量放凉的熟食用油拌均匀即可。

6.取出醒好的面团，分别反复揉面至面团光滑。

7.把芹菜汁面团擀成长薄面片，把白色面团搓成细长条放在绿色面片上，绿色面团的长度要和白色长条的长度一致。

8.用绿色面片把白色细长条包起来并捏严实，上下搓均匀。

切成大小均匀的面积子。

擀成中间厚边缘薄的圆面片。

用自己的手法包成饺子。

水开后下入饺子，煮至全部漂起、饺子鼓肚即可捞出，中途可以加少许凉水，避免馅没熟透。

【碎碎念】 1.芹菜叶汁最好过滤下，这样做出来的饺子皮更加细腻口感好。

2.有朋友为了使芹菜叶汁保持鲜绿色加些碱，这是很不合理的，因为加碱会破坏营养素，尤其是B族维生素怕碱，导致营养素流失。

3.双色饺子皮不难做，请按照文中的配图和文字操作。

2.【猪肉莲藕馅蒸饺】 【食材明细】猪肉、莲藕、葱、姜 【做法】肉馅加盐、生抽、老抽、葱、姜先拌均匀再少量多次的边加凉水、边朝一个方向不停的搅打至肉上劲，静置10至20分钟；莲藕搅碎后稍微挤下水分。

把莲藕加到肉馅里，加少许盐、放凉的食用油拌均匀备用。

做蒸饺要用开水和面，直到面呈絮状，放凉些再上手揉成软硬适中的面团(避免烫手)，醒面约30分钟。

【碎碎念】 1.做蒸饺一定要用开水和面，利用开水可以将面筋烫软，成品会很柔软、凉了也不发硬。

2.建议选择老藕，老藕粉糯口感更好，另外老藕搅碎后注意稍微挤下水分即可，不要挤得太干，避免馅料会发干，少加点食用油是为了增加整体的滑嫩口感。

3.蒸的时间要根据饺子的大小稍作调整，我包的饺子偏大，肉也不少，蒸25分钟刚刚好，如果把握不好蒸的时间可以通过观察，蒸至外皮变色就差不多了。

3.【韭菜猪肉馅饺子】 猪肉馅里加盐、生抽、姜、葱，拌均匀后，一边少量多次地加水、一边搅打至肉上劲，腌制20分钟;韭菜清洗干净并控干水分，切碎后加少许放凉的熟食用油拌均匀，可防止韭菜出水，等到肉馅腌好后再混合到一起，加少许盐拌均匀即可，调味料根据个人口味调整。

【碎碎念】 1.用中筋面粉包饺子建议加点盐增加面的筋性，成品会更加劲道口感好。

2.血糖异常、减脂期和面时可以增加点杂粮面粉，粗细粮结合对控制餐后血糖、增加饱腹感都有帮助。

3.韭菜嫩绿不出水的技巧有：临包前再把韭菜与肉馅混合，避免混合时间长后因其盐分的作用导致腌出水分;加点油可避免韭菜出水;食用油要放凉后再加入，避免油温的作用导致韭菜变色。

4.【蛋包饺】 【食材明细】 面团：玉米面粉、高筋面粉、温水。

馅料：猪肉、娃娃菜、葱、姜。

配料：鸡蛋、面粉水、熟黑芝麻。

【做法】 1.猪肉馅里加盐、生抽、老抽、葱、姜拌均匀后一边少量多次的加凉水、一边顺时针方向搅打肉馅至肉上劲，腌制30分钟。

2.娃娃菜切碎加盐拌均匀腌出水分并挤出水分，娃娃菜不要挤太干、也不用切太碎，带点水分、带点颗粒感，口感更佳。

3.把挤好水分的娃娃菜加到腌好的肉馅里，加适量放凉的熟食用油拌均匀即可，因腌肉馅时已经调味，娃娃菜也加盐腌的，混合一起后只加点放凉的熟食用油，可使馅更加滑嫩不发干，大家可根据自己的口味调整调味料。

【碎碎念】 1.做这道的关键是加水量和火候，水量到饺子高度的三分之一或者三份之二处，用中小火烙，避免火大导致外熟内生，还容易导致底部上色过度，影响食欲。

2.鸡蛋液要从锅的边缘、空隙处倒下去，如果蛋液直接倒在饺子上，饺子的表面会附着蛋液，影响成品颜值。

3.要想做到饺子馅鲜嫩又多汁，调肉馅加水这是其一，其二是配菜一定不要挤太干，如果挤得特别干混合后会发干发柴，于是很多朋友会用较多食用油来补救，但是油多热量高，对体重和健康都很不利，可以按照我的做法即：保留点汁水再加少许油，不干不柴、滑嫩多汁还少油更健康。

4.这道蛋包饺如果不加鸡蛋液就是冰花煎饺也很好吃，下图是我用豇豆肉馅做的冰花煎饺，做法和上面一样，就是不加鸡蛋液。

调制面粉水时要注意干面粉与水的比例，恰到好处的比例可使底部的冰花又薄又酥又好看，想要冰花更加油亮的倒完面粉水后再转圈式加点食用油，更加油亮有食欲，我没加，少油更健康。

5.早晨时间紧的朋友可以提前一晚上把饺子包好放进冰箱冷冻保存，无需解冻，刷油后直接下锅煎，用冷冻饺子做出来的口感一样好吃，还能节省早晨时间。

6.娃娃菜、豇豆可以换成芹菜、萝卜、大葱，都很好吃，我都试过。

5.【黄金蛋饺】 【食材明细】猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、八角。

调味料：盐、生抽、老抽、玉米淀粉、油。

【做法】 1.肉馅里加适量盐、生抽、少许老抽，拌均匀后一边少量多次地加水，一边朝一个方向搅打肉馅至上劲，腌制约20分钟。

2.碗中加大半勺玉米淀粉(喝汤用的小勺)，一勺半凉开水，淀粉和水的比例约1:2.搅拌均匀，淀粉的量要根据鸡蛋的量增减。

3.碗中打5个鸡蛋，搅拌均匀，我用5个鸡蛋做了15个蛋饺。

4.把淀粉水倒入鸡蛋液中并搅拌均匀。

5.电饼铛预热，刷少许油，模具一圈也刷少许油，防止粘黏。

6.在模具里倒入半勺蛋液，我用的是大汤勺，用半勺即可，蛋液不易多，否则做出来的蛋皮较厚，蛋饺易开口 7.调最小火慢慢煎约30秒，煎至蛋液稍定型再慢慢拿起模具，可以借助筷子在模具里轻轻划一圈，这样很容易脱模且更完整。

8.在蛋皮中间加适量肉馅。

用筷子夹起蛋皮，慢慢合上，并用筷子轻轻按压，使蛋皮黏合得更紧。

做好的蛋饺需要二次加工后才可以吃，这里介绍用炖的加工方式，做法如下： 1.锅里倒少许油，油热后倒入葱、姜、八角炒出香味。

2.倒入适量水，加少许老抽增色更好看。

3.煮开后倒入蛋饺。

4.再次煮开后，调中小火继续煮，煮至汤汁快见底时，加少许盐调味即可，调味料可以根据自己的口味来调，需要注意的是因肉馅中已经调味了，这里无需加过多调味;全程煮约8分钟，煮的时间要根据肉馅的量和蛋饺的大小稍作调整。

【碎碎念】 1.蛋液中一定要加淀粉水，可增加蛋液的黏性，煎的时候不容易破皮，耐煮有韧性，这一步是关键。

2.做蛋饺建议用电饼铛做，温度好控制，因蛋液熟得很快，建议倒入蛋液前先关掉电饼铛的电源，用余温煎，防止温度过高，否则鸡蛋液熟得太快，会影响操作，之后再根据蛋液凝固的情况打开电源，建议重复开关电源，这样凝固时间慢，便于过程中可以慢慢封口，上色也更加均匀好看。

3.没有模具也可以直接倒入蛋液，没那么圆但也不差。

4.一次多做点，吃不完的放进保鲜袋里，想要保存时间长的放冰箱冷冻。

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