65岁老人安有支架，因怀疑大葱被偷与人争执时倒地身亡 法院：自身承担90%责任
体内安有支架的65岁男子孙某，平时在自家窗外种了一片葱地。
2022年5月的一天，孙某从家中看到安某在葱地里弯腰，便认为安某正在偷葱，随后下楼与安某发生争执。
其间，孙某撞向安某，并表示“反正我做支架了，你敢碰我”，后来在继续争执的过程中心脏病发作倒地，送医后不治身亡。
孙某的家属随后将安某告上法庭，索赔各项损失近70万元。
一审法院审理后认为，孙某自身承担90%责任，安某承担10%责任，孙某家属不服提出上诉。
红星新闻记者从中国裁判文书网获悉，二审法院吉林省长春市中级人民法院驳回了孙某家属的诉讼请求，维持原判。
▲资料图片 图据图虫创意
判决书显示，一审法院经审理查明，2022年5月的某天傍晚，孙某在儿子屋内眺望自己种植的大葱，发现安某正在葱地弯腰，便认为安某在拔大葱。
孙某先在楼上喊叫制止，安某起身离开葱地，并翻墙到了南侧空地上。
随后，孙某下楼骑在墙头上，与安某发生口角争执，安某捡小砖头扔向孙某但未砸到。
孙某跳下墙头，撞向安某，并表示“反正我做支架了，你敢碰我”，双方发生辱骂撕扯。
后来，孙某、安某继续争吵、相互推搡，孙某心脏病发作倒地，经120抢救无效死亡。
事发后，孙某家属向公安机关报案。
2022年6月，公安部门以安某涉嫌过失致人死亡罪立案侦查。
2022年7月，经法医学尸体检验，公安部门作出鉴定意见书，鉴定意见为，孙某系在原有心脏疾病的基础上发生急性心肌梗死致心脏功能障碍死亡，与他人争吵所导致的情绪激动及肢体冲突对身体产生的刺激构成其急性心肌梗死发作死亡的诱发因素。
2022年8月，安某被公安机关刑事拘留。
同月，安某因未被检察机关批准逮捕，被公安机关自看守所中释放，变更强制措施为监视居住。
此外，2024年1月，当地派出所出具情况说明，主要内容为“通过走访，未发现新的证人，无法证实安某是否有偷葱行为”。
2025年10月，因没有犯罪事实，公安机关撤销案件。
随后，孙某家属向法院提起诉讼，向安某提出索赔要求，要求安某赔偿各项损失合计近70万元。
一审法院审理后认为，孙某患有心脏疾病，且曾做心脏支架。
孙某作为完全民事行为能力人，对自身的生命安全负有更大的注意义务。
孙某与安某仅仅因为“拔葱与否”的小事产生争执，双方争吵、撕扯，导致孙某情绪激动、身体受到刺激后发生急性心梗死亡。
结合公安机关作出的鉴定意见，一审法院酌定孙某自身承担责任比例为90%，安某承担责任比例为10%，故安某赔偿68780.91元。
一审判决后，孙某家属不服提出上诉。
孙某家属诉称，就算一审对本案做责任划分，也应当根据主次、对等的原则划分，主次基本按70%和30%，对等基本是各50%；鲜有90%对10%这样的责任划分。
二审法院审理后认为，纵观事件全过程，系孙某认为安某拔其大葱进而引发纠纷，案涉司法鉴定意见已经明确，孙某死亡的根本原因是自身原有心脏疾病，在此基础上发生急性心肌梗死，争吵、肢体冲突带来的刺激仅属于死亡后果的诱发因素。
孙某明知自身存在心脏病疾患，已经实施心脏支架手术，对自身健康风险应当具备充分认知，负有高于普通人的自我注意义务，但其未能理性处置邻里纠纷，还使用“反正我做支架了，你敢碰我”等言辞激化矛盾，其自身行为对于损害后果的发生具有主要原因力。
安某在纠纷中存在口角争吵、抛掷砖头、相互推搡等不当行为，主观上存在过错，但在一定程度上具有被动应对的特征，行为强度有限，对死亡结果的原因力程度较低。
一审法院结合全部在案证据，依据过错责任与原因力大小作出裁判，综合考量本案的起因、冲突升级经过、死者自身疾病等事实，酌定孙某自行承担90%责任，安某承担10%责任，该裁量结果并未超出合理自由裁量范围。
二审法院吉林省长春市中级人民法院驳回了孙某家属的诉讼请求，维持原判。
香醋葱爆蛋，一口就沦陷的家常神仙菜
今天必须给你们安利这道我最近的心头好——香醋葱爆蛋！真的，别看它名字朴实无华，吃起来简直绝了！鸡蛋蓬松得像云朵，裹着酸甜浓郁的酱汁，再配上葱段那股鲜香劲儿，一口下去，米饭都得多扒两碗。关键是做法简单到哭，厨房小白也能一次成功，我弟弟每次吃这道菜都要把盘子舔干净，连汤汁都不放过。
说起这道菜，还有个有趣的小故事。
上周我弟放学回家，一进门就嚷嚷着“姐，我想吃你做的糖醋排骨”，我翻了翻冰箱，好家伙，排骨没有，鸡蛋倒是有好几个。
灵机一动，既然没有排骨，那就用鸡蛋来“冒充”一下糖醋的滋味吧！没想到这一试，竟然打开了新世界的大门。
鸡蛋的嫩滑配上香醋的酸甜，再加上大葱的提香，味道居然比糖醋排骨还让人上瘾，从此这道菜就成了我家的“新晋网红”。
做这道菜其实特别简单，咱们一步步来。
首先准备食材：鸡蛋4个，大葱2根，香醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，盐少许，淀粉半勺，清水3勺。
这些材料都是家里常备的，不用特意去买，随时想做随时能做。
先把鸡蛋打入碗中，加一点点盐，用筷子充分搅打均匀，直到蛋液表面出现细密的小泡泡，这样炒出来的鸡蛋才会蓬松。
大葱切成小段，大概两三厘米长就行，不用太细，留着点口感更好。
接下来调个灵魂酱汁：小碗里放2勺香醋、1勺生抽、1勺白糖、半勺淀粉，再加3勺清水，搅拌均匀备用。
这个比例是我试了好几次才调出来的，酸甜适中，不会太酸也不会太甜，刚刚好。
起锅烧油，油可以稍微多放一点，鸡蛋吃油，油多了才嫩。
油热到微微冒烟的时候，把蛋液倒进去，这时候不要急着翻动，等个十几秒，让底部稍微定型，然后用铲子从边缘往中间推，这样炒出来的鸡蛋是一块一块的，蓬松又嫩滑，不会碎成渣。
炒到鸡蛋基本凝固就盛出来备用，千万别炒老了，不然口感会大打折扣。
锅里留点底油，把葱段放进去爆香，炒到葱段表面微微变软，香味完全释放出来。
然后把刚才炒好的鸡蛋倒回去，快速翻炒几下，让鸡蛋和葱段混合均匀。
这时候把调好的酱汁倒进去，大火快速翻炒，让每一块鸡蛋都裹上酱汁。
酱汁遇到热锅会迅速变浓稠，这个过程很快，大概十几秒就够了，看到汤汁变得浓稠发亮，就可以关火出锅了。
这里有几个小技巧要划重点：一是鸡蛋一定要充分搅打，这样炒出来才蓬松；二是炒鸡蛋的时候油要热，动作要快，才能保证嫩滑的口感；三是酱汁里的淀粉不能省，它能让汤汁浓稠，更好地挂在鸡蛋上；四是最后翻炒的时候要用大火，快速收汁，这样鸡蛋才会入味又不会出水。
这道菜从准备到上桌，十分钟都用不了，特别适合下班回家懒得折腾的时候。
鸡蛋的嫩、香醋的酸、白糖的甜、大葱的香，几种味道完美融合，每一口都是满满的幸福感。
我家弟弟现在放学回家第一句话就是“姐，今天做香醋葱爆蛋吗”，看着他吃得满嘴流油的样子，当姐的别提多有成就感了。
如果你也和我一样，是个爱吃又懒得花太多时间做饭的人，那这道香醋葱爆蛋绝对是你的菜。
简单、好吃、下饭，关键是成本还低，几个鸡蛋几根葱就能搞定一餐。
今晚就试试吧，保证你吃一次就爱上！
这个中秋，章丘大葱味酸奶让多少人“上头”？｜大鱼财经
章丘大葱，山东人再熟悉不过的“葱中之王”。把它装进酸奶杯里，会是什么味道？ 9月5日，济南佳宝乳业推出的章丘大葱风味酸奶正式上市。
上线10天，售出10万提、120万瓶。
社交平台上，不少网友晒出“打卡”体验：“以为会是黑暗料理，结果像葱油饼干，竟然有点上头。
” 而这个中秋，这款口味有些稀奇的酸奶，成了济南又一个“出圈”的伴手礼。
不少济南市民把它装进中秋礼盒，寄给远在外地的亲朋好友。
“给外地朋友寄了一箱，他们都觉得挺新鲜，说这是‘山东限定’。
”一位济南市民分享道。
伴随中秋节的到来，这款酸奶的销量再次被拉高。
鲜为人知的是，这款特色风味的酸奶，从创意萌芽到最终正式上市，历经了整整两年的研发迭代。
“不少人把它当作伴手礼” 9月23日，在一家佳宝牛奶专卖店，货架最显眼的位置，一排章丘大葱风味酸奶被整齐码放，几位年轻人正围着柜台挑选。
一位年轻男士一口气提走了四箱，“两箱自己留着，两箱寄给外地的大学室友。
”店员告诉新黄河记者，最近像这样买来寄给外地朋友的顾客明显多了起来，“中秋快到了，不少人把它当伴手礼。
” “我们这款酸奶是9月5日上市的，目前的销售情况超出预期，现在每天都有商家找我们催单，这两天厂里的生产工期全是排的它。
”济南佳宝乳业有限公司研发负责人魏晓晨说。
而提起研发过程，魏晓晨坦言，远没有想象中顺利。
“最开始想得很简单，把章丘大葱烘干做成葱粉，直接加到酸奶里。
”团队最初的思路是用“真材实料”的大葱，做成最直接的表达。
但试制结果让人沉默：“太辣了，只有葱的味道，奶味完全被盖住了，我们自己都喝不下去。
” 葱粉不行，那就换路子。
研发团队开始尝试把大葱煮熟，做成葱汁、葱酱，甚至和大蒜、水果复配，打成“大葱果酱”。
还有一次，有人提议“干脆做成一道菜”，用葱烧海参的调味思路来设计，结果依然不尽如人意。
“越尝越沉默。
”魏晓晨说，前后推翻的方案有十来个方向，每个方向下面还有好几种配比和调味的微调，实际测试的次数已经记不清了。
转机出现在“葱油”这个方向上。
团队调整思路，不再试图“保留大葱原本的形态”，而是把章丘大葱熬制成葱油，用葱油的香气去和酸奶的乳香做融合。
魏晓晨记得，当那一版样品被端出来时，“大家尝了一口，这次还行。
” “葱油把大葱的辛辣转化成了油脂的香气，和酸奶的酸甜形成了一种微妙的平衡。
”魏晓晨说，最终定型的版本口感接近“葱油饼干”或“葱香小饼干”的味道，有淡淡的葱香和轻微咸口，但不辛辣。
想把山东的特色展示出去 为什么非要做大葱酸奶？ 答案藏在两年前。
2024年9月，佳宝推出把子肉风味酸奶，上市即引发热议，成为济南的“打卡网红产品”。
社交平台上，不少消费者留言“点单”：下一个做什么？“大葱”的呼声出乎意料地高。
“既然大家感兴趣，我们就想继续把山东的好东西做一做。
”魏晓晨说，团队决定在把子肉上市两周年这个节点，把章丘大葱酸奶推出来，“也算是给之前关注我们的消费者一个交代。
” 选择章丘大葱，还有一个“私心”。
魏晓晨说，网上有个梗叫“葱省”，大家一说起山东，会想起山东大葱、山东大馒头，“我们想做一个能代表山东的东西，让大家一看就知道，这是咱山东的。
” 为此，产品上市时，佳宝还做了一件“不计成本”的事：第一波活动赠送了5000份真正的章丘大葱。
“魏晓晨坦言，如果只从市场角度算账，这类特色产品的收益并不大，“公司的主要销售额来自其他常规产品，做这些更多是出于一种责任感，想把山东的特色展示和输出出去。
” 网友：比想象中“能处” 上市后的反响，超出了团队的预期。
“原本担心大家会觉得味道奇怪，但根据目前反馈，接受度还比较高。
”魏晓晨说。
不少网友在社交平台上分享体验，关键词集中在“葱油饼干”“葱油饼”“淡淡葱香”“不辣”。
一位网友描述：“感觉像是在正常酸奶里加了一点淡淡的葱油，稍微咸口，大部分人都能接受。
” 据介绍，购买群体主要分两类：一类是对“大葱+酸奶”感到好奇，想买来尝鲜；另一类则是把它当作送给外地朋友的伴手礼。
“外地游客购买占比极高。
”魏晓晨说。
社交平台上，一位章丘本地网友的留言被高赞：“作为一个章丘人，我要给朋友寄这个，这是我们当地的特色。
” 这种“自发传播”让企业出乎意料。
魏晓晨表示，此前把子肉酸奶上市时，不少山东籍明星在综艺和直播间“自然携带”，粉丝在济南路演、演唱会时也会自发购买当地特色产品作为互动道具，“我们官方没有任何商务行为，全是大家自发的。
” 专家：地域特色乳品天然具备社交传播属性 佳宝并非孤例。
近年来，天津海河乳品的香菜牛油果牛奶、煎饼果子味牛奶，银桥乳业的油泼辣子酸奶，卡士的“吃酸”系列……地域特色乳品正在成为乳业创新的一个显性趋势。
一位食品行业分析师指出，地域特色乳品的核心竞争力，并非简单的“产地标签”或“风味复刻”，而是其背后可感知的文化价值与情感连接。
以章丘大葱酸奶为例，它承载的是山东人对“家乡味”的认同，以及外地人对“山东特色”的好奇。
这种“文化共鸣”让产品天然具备社交传播属性。
不过，也有专家保持审慎。
“奇葩口味”更多反映的是品牌在激烈市场竞争中寻找差异化路径的策略，“它能吸引一部分人的尝鲜，但热度一过容易被抛弃，难以成为长期主流产品。
” “我们不是要做黑暗料理，而是想用年轻人喜欢的方式，把山东的好东西讲出来。
”魏晓晨透露，团队接下来还会继续探索山东特色物产，比如肥城桃子、烟台苹果、潍坊萝卜，“不一定每个都有这么强的反差感，但我们愿意一直试下去。
” 记者：杨璐 编辑：刘丹 校对：汤琪
