继把子肉酸奶后，“章丘大葱味”酸奶也来了！上线10天售出120万瓶
近日，山东一家本土乳品企业
推出的章丘大葱风味酸奶引发热议
不少网友购买后
在社交平台进行了分享
该款酸奶净含量208克，配料表显示加入了“大葱油”。
记者在社交平台联系了几位购买过该款酸奶的网友，网友表示，品尝后感觉味道很像葱油饼干或葱油饼。
也有网友表示，酸奶味很浓醇，有淡淡的葱油香味。
（图片来源：某网络商城）
据纵览新闻消息，9月16日，记者联系到了该乳品企业，研发部负责人魏主任介绍，章丘大葱风味酸奶于9月5日上市，已销售10万提，120万瓶。
据企业了解，消费者多为尝鲜或作为伴手礼购买，其中，外地游客购买占比极高。
魏主任还介绍，这款产品企业投入两年研发周期，其间，团队曾反复测试生葱、熟葱、葱粉、葱酱等多种工艺，最终采用章丘大葱熬制葱油入料。
对于这款新品，有网友说：“听描述是淡淡的葱油咸口，有点想试试是什么味道。
”还有网友表示：“之前把子肉酸奶，现在大葱酸奶，山东乳企是懂创新的。
”
但也有网友质疑是“猎奇营销”和“黑暗料理”，对此该企业也回应称，持续研发山东风味产品，初衷是本土乳企推广地方特产的尝试，并非刻意制造网红噱头，后续还会逐步推出其他本土风味产品酸奶。
据了解，此前该乳品企业
还推出过把子肉酸奶
引发关注
有网友评价：
“像是把子肉和酸奶
‘嗖一声’打成糊糊”
酸甜中夹带咸肉香味
味道确实很猎奇
这些独特味道
你想试试吗？
欢迎评论区聊聊吧~
9月国内鸡肉进口量再创年内新高 巴西新城疫突发冲击几何
【导语】海关总署最新统计数据显示，9月我国鸡肉进口量刷新年内高点，美国、泰国货源增量成为拉动当月进口规模上行的核心动力。巴西作为我国鸡肉第一大进口来源国，因新城疫疫情影响，10月20日海关总署更新输华肉类企业名单，暂停受理14家巴西禽肉企业自当日（含）起启运产品的进口申报。
此番禁令落地，能否扭转当前进口放量的格局，又会对国内冻品价格形成怎样的传导？本文结合贸易结构、到港节奏与市场心态展开分析。
9月白羽肉鸡产品进口量环比增幅3%左右，冻鸡爪增量最大 据海关总署最新统计，9月国内鸡肉产品进口量6.06万吨（不含保藏类），环比上涨3.87%，同比大增200.83%，为本年前三季度单月进口峰值。
与8月受台风干扰、船期延误的情况不同，9月到港节奏恢复，推动进口规模进一步抬升。
品类结构上，鸡副产品仍是进口绝对主力。
9月冻鸡翼（不含翼尖）、冻鸡爪进口量分别达2.77万吨、2.47万吨，二者合计占当月总进口量的86.38%。
分品类看，冻鸡翼（不含翼尖）、冻鸡爪及其他冻鸡杂碎进口量环比均有增长，分别增加0.07万吨、0.15万吨、0.07万吨，其中冻鸡爪增量最为突出，是拉动本月进口总量上行的核心。
反观带骨冻鸡块、鸡肫进口量环比回落，降幅分别为19.28%、32.56%；但该类产品进口基数偏低，尽管跌幅明显，不足以改变当月进口总量增长的格局。
9月美泰鸡肉进口量环比增幅大，巴俄进口量环比缩减 分国别来看，9月巴西鸡肉进口依旧稳居首位，当月进口量4.61万吨，环比微降0.55%。
俄罗斯鸡肉进口量0.56万吨，环比下滑12.84%，是本月减量最显著的来源国。
主要原因在于国内收紧俄罗斯禽肉检疫准入要求，部分输华企业资质受限，口岸实验室检测标准同步提高，货物扣检、滞港风险上升，进口商主动缩减采购，俄鸡肉到港规模受到压制。
环比增量方面，泰国、美国冻鸡肉进口量分别为0.55万吨、0.26万吨，较上月分别增加0.14万吨、0.18万吨，涨幅35.55%、210.93%。
美国进口增幅尤为突出，核心拉动项为生爪：9月自美进口生爪0.22万吨，环比增加0.16万吨，涨幅257.34%，单品大幅放量，带动美国整体鸡肉进口走高。
巴西禽肉工厂暂停输华短期冲击有限，10月进口量或继续增加 9月进口鸡副供应量的进一步增加，使得国内鸡肉市场呈现量增价跌格局。
在此背景下，10月20日海关暂停受理部分巴西禽肉企业自当日起启运产品进口申报，迅速成为禽肉进口市场核心关注点。
巴西作为全球最大鸡肉出口国，我国是其重要外销市场，政策落地后，涉事企业对华新订单暂停申报，在途货物的清关进度也备受关注。
但从船期节奏来看，本次政策带来的实质性供给减量存在明显滞后性：受远洋运输周期影响，货源收缩传导至国内到港端至少需要一个半月，叠加美国鸡肉货源持续放量，因此10月鸡肉到港量仍有继续上行的可能。
回到国内鸡副产品盘面，虽然远期进口供给存在收缩预期，但当前翅类等国产鸡副库存高位，消费端处于传统淡季，消息面刺激缺少基本面支撑，难以推动行情反转，企业库存出货节奏或适当加快，但鸡副产品价格或延续偏弱运行态势，上涨空间不大。
（注：上述进口量数据统计口径不含其他制作或保藏的鸡肉，熟制品方面，9月美熟爪进口量0.97万吨，环比上涨0.22万吨，涨幅30.05%；生爪进口量0.22万吨，增加0.16万吨，涨幅257.34%。
） 来源：卓创资讯
内蒙古好羊肉重庆开“涮”
中新网重庆10月23日电 题：内蒙古好羊肉重庆开“涮” 中新网记者 李爱平 重庆人的话题，常常与火锅有关。10月23日，第11届中国(重庆)国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕，内蒙古第三届涮肉产业品牌推介会也在重庆启幕。
这也意味着，金秋时节，内蒙古草原羊肉与山城重庆来了一次“双向奔赴”。
展馆里，锅底翻滚，白雾升腾，432平方米的内蒙古展区，26家内蒙古农牧企业带来牛羊肉、调味品、火锅底料等两百余种产品，现场开涮。
图为民众在重庆国际博览中心内蒙古展区前品尝火锅。
吕俊峰 摄 记者在展区现场看到，展台前，薄薄的羊肉片下锅，翻几滚，颜色一变即被捞出，有人不蘸料就开始品鲜，有人端着纸碗排着长队，还有人围着锅边等着下一片肉熟，工作人员忙碌不迭，时不时添肉添汤。
内蒙古锡林郭勒盟一家参展企业的销售经理王殿平说，锡林郭勒盟的草原羊，每年屠宰期约三个月，他的客户遍布全国各地，此次来重庆，希望内蒙古好羊肉能够有更好的市场。
展会现场，重庆市民杨女士表示，以前在内蒙古吃过冰煮羊，这次在重庆再吃到内蒙古的羊肉，觉得非常欣喜。
她说：“重庆火锅本来就涮牛羊肉，也看重新鲜，如果品质够好，内蒙古羊肉和重庆火锅可以搭在一起。
” 来自马来西亚的品牌对接人李舒渝说，其所在企业的火锅酱料已有三款面向中国内地市场，借助此次展会，她希望开拓重庆和内蒙古的市场。
“内蒙古牛羊肉品质有基础，与东南亚酱料在火锅消费场景中有搭配空间。
如有机会，未来将到内蒙古考察市场，了解当地牛羊肉加工、供应和合作条件。
” 内蒙古自治区农牧厅党组成员、副厅长海山表示，2025年，内蒙古牛肉产量达101.7万吨，羊肉产量达102.9万吨，是全国首个牛羊肉产量突破双百万吨的省区。
内蒙古坚持养殖、屠宰、加工协同发力，源源不断产出品质优良、风味独特、量大劲足的草原牛羊肉，为全国火锅市场提供优质原料，为广大消费者奉上地道草原美味。
“重庆、内蒙古虽隔千里，合作不分山海。
”海山表示，重庆是享誉全国的火锅之都，火锅产业基础雄厚、市场活力充沛，和内蒙古牛羊肉产业有着天然的合作契合点。
未来，两地将以肉为媒，以锅为桥，把草原的资源优势转化为产业优势、市场优势，携手推动两地乡村全面振兴。
(完)
