【千问百科解读】

在怀孕以后，孕妇的口味会发生变化，很多孕妈妈会喜欢吃酸的食物，民间也有酸儿辣女的说法，但我们都知道是不科学的，那么，为何怀孕以后喜欢吃酸的食物？孕妇如何正确吃酸？下面小编就带来介绍。

孕妈喜欢酸性食物是符合生理和营养需求的。

怀孕后，母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸减少，消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妈产生恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。

酸性食物能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多数孕妇都爱吃酸食。

所以，喜吃酸食的孕妇，可选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

此外，孕妈口味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关。

例如，南甜北咸、西酸川辣，但各地新生儿的性别比例并无显著差异。

胎儿的性别是由性染色体决定的，仅以孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是毫无科学根据的。

1.有益的酸味食物

很多新鲜的瓜果都含酸味，这就是准妈妈不错的选择。

这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。

因此喜吃酸味食物的准妈妈可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

酸奶也是很好的酸味食物，它不但营养价值高，而且对准妈妈厌食症状有一定的医治作用。

酸奶富含钙、蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

2.慎吃的酸味食物

山楂虽然也是含有酸味的食物，但它却不适宜准妈妈食用，因为山楂对准妈妈子宫有收缩作用。

如果食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

准妈妈对人工腌制的酸菜、泡菜也要谨慎食用。

因为这类食物中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体有害无益，所以准妈妈一定要谨慎食用。

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