肥肠的清洗方法? 肥肠怎么清洗?
【千问解读】
一、肥肠的清洗方法?
1.
准备新鲜肥肠2000克,加入面粉200克,小苏打2克,反复揉搓20分钟,翻过来扯掉油脂,冲洗干净即可。
2.
准备肥肠1500克,加入白醋15克,食盐20克,面粉50克,反复揉搓15分钟,把肥肠翻过来扯掉油脂冲洗干净即可。
3.
准备肥肠2000克,加入白酒50克,面粉150克,揉搓30分钟,把肥肠翻过来剪掉油脂,反复冲洗几遍即可。
二、肥肠怎么清洗?1.
准备新鲜肥肠2000克,加入面粉200克,小苏打2克,反复揉搓20分钟,翻过来扯掉油脂,冲洗干净即可。
2.
准备肥肠1500克,加入白醋15克,食盐20克,面粉50克,反复揉搓15分钟,把肥肠翻过来扯掉油脂冲洗干净即可。
3.
准备肥肠2000克,加入白酒50克,面粉150克,揉搓30分钟,把肥肠翻过来剪掉油脂,反复冲洗几遍即可。
三、怎样清洗肥肠?清洗肥肠的步骤:
1、新鲜肥肠买回家以后翻肠(这一步是必须的,否则猪肠永远洗不干净!)
2、翻肠是从粗的一头开始,有点像我们平时卷袖子。
3、翻到10cm左右就可以往里面灌水了,利用水的重力就可以很轻松的将整个肠子翻面
4、翻面以后肠油和各种污秽就一目了然了,去除肠油时可以根据自己的喜好,重口味可以多保留一些,不喜欢油腻的可以少保留一些,不建议全部清除干净,如果完全将肠油清除干净肥肠就不好吃了。
污秽和肠油清理以后参照第2、第3步将肥肠翻回去使光滑的一面朝外并沥干水。
5、给翻面以后的肥肠加上盐(可以适当多加点,这个时候加盐是为了便于清洗肥肠而不是给肥肠码味)
6、再加点醋(一般用的红醋,家里没有红醋的可以用白醋,不建议用一般的食醋,因为普通食醋会让肥肠变黑而影响成菜的美观)
去除肥肠异味的方法:
1、用水冲洗肠头,借着水的冲劲,很容易就把肠子反过来
2、用白醋、面粉和水,调成的面糊洗肥肠,既可以去腥味又可以清洗干净。
3、反复用清水冲洗,浸泡,去腥味。
4、煮肥肠要用冷水煮。
四、肥肠怎么清洗保存?肥肠怎样清洗保存,把肥肠买回来以后用水先冲一遍,然后里边放上碱倒上醋,再抓上一把玉米面儿抓细抓细抓,洗上半个小时以后把肠道翻过再冲洗,冲了以后再翻过来用净水冲冲一遍两遍,一直冲到外边的黏糊糊的东西,基本上冲干净了,心里藏着白光,白光了就可以了。
如果现在不吃也不要煮,可以用保鲜膜把它包起来,果然是冻到冰箱里,什么时候吃的时候再煮也可以,起码能放半个月也没有问题,什么时候吃什么时候划开放到冷藏让它一点一点画,可新鲜了保存的。
五、肥肠里面需要清洗吗?需要,要用小苏打或盐侵泡几个时辰,用热水烫,这样来回几遍。
六、肥肠清洗好怎么处理?肥肠清洗好就焯水把脏水倒掉加清水加调料味道自己调煮40分钟。
七、肥肠清洗后煮多久?肥肠清洗后,最好腌制一下,用盐,鸡精,料酒,茴香,八角,十三香,腌制两个小时,这样可以入味,然后在锅中煮九十分钟即可,因为肥肠劲道,有韧性,需要煮的时间长点
八、清洗肥肠的正确步骤王刚?清洗肥肠的正确步骤具体如下:
1、首先找个大盆,然后呢,加点面粉,再加一勺盐,轻轻的搓,要不大肠会断掉,直到里面没有粘膜就行。
2.表面搓完后,翻过来搓搓里面。
加点水就可以,这样翻的时候很容易的。
3.如果不喜欢太油的,那么就可以把内壁上的油脂撕掉。
4.清洗完,再把大肠翻过来,锅中加水,凉水下入大肠,然后呢,来点姜和料酒,大火煮开,浮沫捞出来。
这样清洗,快速还干净。
九、涛锅美食的清洗肥肠的方法?第一步:首先我们需要沿着猪大肠剪一个口子,这样就能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来。
第二步:当我们将猪大肠内壁翻过来之后就可以使用小刀将猪大肠上边的残留物给刮干净,尤其是黄黄的东西,一定要刮干净。
第三步:当我们将猪大肠内壁刮干净之后就可以撒上一些面粉,然后用手不断的进行揉搓,这样就能够有效去除猪大肠内壁的黏液以及腥味,揉搓到腥味变淡之后就可以用水将猪大肠清洗干净。
第四步:接着将已经清洗完内壁的猪大肠翻过来,并且往内壁里面灌水继续清洗。
第五步:最后往猪大肠的内外撒上食盐,揉搓五分钟后静置半小时,即可将猪大肠用清水清洗干净。
十、肥肠清洗完要怎么煮?用酒,大料,盐和葱段,姜片,白醋,一起住能去腥臭味
孝文帝考评官员的方法:罢免没有过建议的官员
公元494年,在官员管理方面推出一项重大举措:每三年考评一次官员,并将被考评者分为上中下三等,其中上等和下等再分为三等,上等中之上者才提升,下等中之下者罢免,中等的原位不变。
考评结束,孝文帝亲临朝堂,宣布对众臣百官的罢础或提升,使低能者不妨碍忠贤者上进,使有才能者不总是处于低位,以让人尽其才,才尽其用。
他对诸位尚书说:“尚书是关键性的要害职位,并非仅仅是管管总务。
处理一下文书而已。
朕的成败得失,完全关系于尚书。
你们担任这职务,已经好几年了,但从来没有向朕建议过什么事可为,什么事不可为,没有推荐过一个贤才,撤换过一个不称职的人,这是罪过中之最大者。
” 于是,尚书们因不称职或被降职,或被罢黜官位,或被削去俸禄,立即执行。
尤为的是,孝文帝对录尚书事广陵王拓跋羽说:“你是朕的弟弟,处在执掌要害部门的位置上。
但是,你没有勤勉为政、恪守本职的声誉,却有结党营私的行迹。
现在,罢免你的录尚书、廷尉之职,只担任特进、太子太保。
”接着又对尚书任城王拓跋澄说:“叔叔,你趾高气扬,骄傲自大,所以解除少保职务”。
应该说孝文帝对官员的考评是很有魄力的,也是高明的,公平的。
在孝文帝之前,北魏考评官员的做法,虽然也是每三年考评一次,却要连续考评三次,也就是要九年后才根据情况对官员进行罢免和提升。
孝文帝认为九年时间太长,该罢免的没有及时罢免,贻误工作,该提升的未能尽快提升,耽误了人才人。
于是就果断地打破“惯例”,每次考评都罢免和提升。
这实在是一种不因循守旧、难能可贵的改革精神! 孝文帝既敢于改革“祖制”,还对官员的政绩有独到的见解。
在他看来,“无功就是过”。
因此,他既处罚犯有错误的官员,又处罚没错误、也没功绩的官员。
那时的尚书们,,没有过失,但由于没有在本职岗位上推荐贤才,建功立业,没有撤换庸才,实质上就是“过”,就该惩处。
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古时候青楼女子是如何避孕的?有什么方法
早在两千多年前的春秋时期,大臣就开始设立“女闾七百”,也就是官营的“红灯区”。
此后,娼妓产业历经魏晋至大唐的开放,一直历经、,到达到了一个高峰。
说到这儿,问题就来了,那么这些青楼女子是如何采取避孕措施的呢?别查历史,这些事儿历史上鲜有记载。
笔者曾经查过一些野史,做了具体总结。
有些名字听起来很新奇,不过有些名字令人瞠目结舌! 比如说水银和砒霜,这两样东西都有毒,怎么能避孕呢?另外还有马钱子碱等。
野史上说,过去的青楼女子们喝的茶水或日常食物中,常常被老鸨放入少量的水银,避孕效果很好。
当然了,青楼女子们是不知道的。
不然的话,青楼女子们也不敢喝啊,这种方法对身体有很大伤害,据现代科学研究,水银避孕确有其道理。
水银可引起女性月经失调,经期延长及痛经等,也有月经量过少,行经天数减少者。
水银还可引起流产或早产。
在中国古代,除水银外,还有用砒霜或马钱子碱来避孕的,虽然这些药大剂量使用会致人死亡,但是小剂量的使用却可以杀死腹中的胎儿。
因此,采取这样方式避孕的妓女是永久性地、不可逆转地终身不孕,往往是在刚开始做妓女时,老鸨给其偷偷用上。
还有的给青楼女子吃柿子蒂,野史上说有很好的避孕效果。
在时期,一个有点文化的青楼女子写的类似于回忆录的书,就介绍了自己做青楼女时避孕的情节,她写道:在接客之前,老鸨会哄着她让她喝一种颜色浓浓的汤水,这种汤水味道有些酸甜,还是比较好喝的,喝了后就去接客,一天接七八个客人也不会占怀了。
这位青楼女所喝的汤水应该就是柿子蒂粉冲泡的水。
野史上说藏红花避孕很绝的,是宫廷传出来的秘方。
可是这种药材很贵重的,一般的人用不起的。
主要用法就是用藏红花液清洗女子下身,据说这样可以将女子体内的种子清洗干净。
古代也有使用安全套的记载,用丝质油纸、破布团、海绵塞入作为屏障。
有的古人还用鱼膘、动物的肠衣作安全套。
在以后的各个朝代,青楼女子就可以买到避孕药了,这些东西都是小丸子形状的,含有一定剂量的水银。
孕是避了,吃上一段时间,青楼女的身子也就毁了。
有些寡妇、尼姑,因为生活所迫做了暗娼,她们会从民间医婆或者老鸨那里购买这一类的避孕药,这种避孕药太不靠谱了,吃上一段时间,虽然不会被毒死,但绝对会得一辈子妇科病。
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