长沙必吃美食街长沙最火的美食街

作者:小菜 更新时间:2024-02-04 点击数:
简介:湘江北去,橘子洲头。

</p><p> 长沙,一座在古代长河中磨出了千滋百味的城市。

</p><p> 它就像一张餐桌,来来往往的长沙人和游客都是这餐桌上的食客 不负期待的长沙会让所有食客乘兴而来,尽兴而归! 来到长沙香辣的湘菜不容错过 其遍布在街头巷尾的小吃美食更值得大家解锁打卡~ 推荐8种藏在长沙大街小巷之中

【千问解读】

湘江北去,橘子洲头。

长沙,一座在古代长河中磨出了千滋百味的城市。

它就像一张餐桌,来来往往的长沙人和游客都是这餐桌上的食客

不负期待的长沙会让所有食客乘兴而来,尽兴而归!

来到长沙香辣的湘菜不容错过

其遍布在街头巷尾的小吃美食更值得大家解锁打卡~

推荐8种藏在长沙大街小巷之中的美味小吃

有空到长沙去一定不要错过!

好吃到让你不舍得离开这座美食之城~

—01— 长沙米粉

长沙人的清晨是被一碗米粉唤醒的

汤粉、拌粉、炒粉甚至是卤粉

总有一碗你想“嗦”的米粉!

长沙米粉的灵魂是汤头

猪肉、猪骨或者牛骨与老母鸡一起熬上一个通宵,汤的鲜美已经达到了极致。

而放在米粉中的配菜,也就是码子则是长沙米粉的精髓

在长沙,码子更是五花八门、应有尽有

鲜嫩的肉丝、筋道的牛肉、浓郁的杂酱、酥烂的排骨、肉丸、肉饼蒸蛋、雪里蕻、酸辣、椒脆……

这些还只是煨码。

“炒码”也是长沙米粉的老搭档

用小锅炒出一份配菜,盖在米粉上也是无比美味好吃的

比如长沙的经典辣椒炒肉、Q弹的爆炒肥肠、爽脆的酸辣腰花、香菜牛肉等等.....

长沙米粉的每家店几乎都会备上一张小料台

剁椒、酸菜、榨菜丝、酸豆角等等食客随意搭配

人手一碗的米粉又被调出了无限的可能。

爽滑的米粉被鲜美的汤头浸润

一筷子下去清晨残留的睡意也瞬间全无,浑身都散发着一个字“美”

如果到了长沙不知道用哪款米粉来开启嗦粉的快乐之旅

不如就选择汪涵赞不绝口的猪油拌粉吧!

简单的猪油和酱油拌上煮熟的米粉,听起来油腻,吃起来确实细腻香软、回味无穷~

—02— 臭干子

臭豆腐大概能算是“闻起来臭,吃起来香”一系列食物中的代表了

长沙人称之为“臭干子”,在长沙的小吃界也是独占鳌头

黝黑的外表、散发着奇特的臭味

不得不让一些人对它敬而远之

可它勇于接受的人总能回报一份很大的“惊喜”。

吃起来外酥里嫩、浓香怡人、后味香辣酸爽

更有人形容臭豆腐“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”

如此之高的评价,谁又能想到是对一份臭豆腐的赞赏呢?

臭豆腐的出现完全体现了国人对食物的智慧

黄豆经过磨浆、煮浆、点浆、成型、卤水浸泡发酵等数十道程序之后

成功蜕变成了一块青墨色的豆腐干

放入滚烫的油锅中翻炸后表皮起酥起脆,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人

再放上辣椒末、酱汁、芝麻油、香菜等调料后

就是这臭香臭香的豆腐干却吸粉无数,连外国人也对它佩服的“五体投地”。

—03— 糖油粑粑

在湖南有一首童谣叫做“月亮粑粑”

“粑粑”是许多地方对饼类食物的一个方言词。

长沙就是这许多地方中的一个,所以长沙也盛产各种好吃的“粑粑”

像糖油粑粑、葱油粑粑、红薯粑粑

长沙人爱吃粑粑,特别是黄灿灿的糖油粑粑。

洁白饱满的糯米当作原料磨成糯米粉揉成光滑的糯米团

再搓圆下入放了片糖的锅油中炸至表皮呈浅浅的金黄色

捞出冷却并浇上一层糖汁,让汤汁完美地包裹住粑粑

来上一份糖油粑粑打打牙祭

外焦里嫩,没有设想中的甜腻感,反倒是有一丝清香在舌尖缠绕。

细细咀嚼,糯米的香气逐渐涌上心间

应该没有一个女生可以抗拒这种软糯香甜的滋味!

—04— 口味虾

近年来小龙虾席卷全国,一度成为夏日夜宵中的“王者”

江苏盱眙、湖北潜江、湖南长沙都是制作小龙虾的一把好手

经过长沙师傅的一番手艺,被称作“长沙口味虾”的小龙虾在晚上闪亮登场!

带有硬壳的龙虾本是受尽嫌弃的外来“生物”

但到了中国这个“吃货王国”,外壳再坚硬只要有食用价值就会被“降服”。

被洗得干干净净的小龙虾过油爆炒,丢入一把香料、辣椒等调味

一盘色泽红亮、辣香四溢的口味虾被端上了食客的餐桌

熟练地剥去外壳,保留那一块宝贵、紧实、软滑、鲜嫩的虾肉

蘸上一口浓郁的汤汁再送入口中

麻、辣、鲜、香四字深深地印在脑海中

雀跃的食欲在深处呼唤着“一个不够,赶紧接着剥虾肉”,不然下手晚就没了”!

在长沙,小龙虾一年能消耗掉1500吨

除了麻辣味,还有清蒸、蒜蓉、辣卤、椒盐.....

只要你来长沙,长沙绝对能让你在这里把小龙虾吃到满足!

—05— 紫苏桃子

湖南是紫苏的消耗大省之一,紫苏制作的食物也是众多

在长沙,就有一道用紫苏做出的“夏日解暑甜品”——紫苏桃子

它承包了老长沙人夏天少不了的味道。

炎热到冒火的夏日,想吃一碗冰凉解去心头的燥热选紫苏桃子准没错

漂亮的紫苏叶子搭配甜滋滋清新的桃子,再放一些嫩嫩的仔姜腌渍起来。

时间会送上一份特别的美味

紫苏的清香和桃子的果香和谐地融为一体空气中都散发着独特的香气

紫苏将桃子的色泽浸透成紫红色,看起来鲜嫩可口

夹起来软软的,咬一口酸甜爽脆,还带有一丝微辣,让人直呼上瘾!

紫苏桃子吃完后小碗里的汤汁也绝不能浪费的倒掉~

这可是纯天然的夏日饮品

酸酸甜甜的清凉解腻,一碗喝干吃净再燥热的夏天也变得顺眼舒服多了!

—06— 刮凉粉

长沙当作“火炉城市”之一

热辣的食物虽是主打,但“凉爽”的食物也是不能少的

闷热的夏日里在长沙少不了一碗刮凉粉来解暑

凉粉可能在全国各地都有,许多人会认为有必要大老远的跑长沙吃一碗刮凉粉么?

真的有必要!刮凉粉可是湖南传统著名小吃之一

在长沙的街头巷尾一定能看到不少的凉粉摊子。

用绿豆做好的白嫩的凉粉墩子盖着一层纱布

食客吆喝着来上一碗时,老板掀开这层“面纱”

手脚麻利地在凉粉上刮出一条条滑溜溜、透着亮的粉条

放入碗中加上大蒜、芝麻酱、腐乳、陈醋、辣椒等佐料拌上

一碗清凉爽滑、味道酸辣的刮凉粉就呈现在眼前了

空气中飘散着隐隐约约的酸、辣气息就像在跟你说“来吃我啊~”

快速送入肚中那简直浑身散发着清凉!

—07— 捆鸡

老婆饼里没有老婆、夫妻肺片里没有夫妻、鱼香肉丝里没有鱼...

长沙的特色小吃捆鸡里面捆的也不是鸡肉

捆鸡分为素捆鸡和肉捆鸡,都是长沙人爱买回家下饭的小菜之一

肉捆鸡是将鸭肠、鸡肠、猪小肠等食材一起紧紧地捆成卷状

在老板们特制的卤水中卤制而成。

而素捆鸡则是豆制品,和肉捆鸡一样也是捆成大卷卤制

卤好的捆鸡取出切成薄薄的圆片放在盆中等着顾客的光临。

切好的捆鸡拌上辣椒油、蒜末、花生米、香油、香菜等拌匀

闻起来麻辣咸香,吃起来口感独特,柔韧多汁

卤汁已经完全浸透了捆鸡的一分一寸,久食不腻、满口鲜香

也难怪每家售卖捆鸡的卤味店一到时间就排起长长的队伍。

远道而来的朋友,既然到了长沙就别惧怕排队

捆鸡的味道,肯定对得起你排队的时间!

—08— 小钵甜酒

在老长沙人的记忆里一定有“一钵甜酒”的一席之地

过去的时光,卖甜酒的叫卖声

穿过墙壁窗户,挑动了多少人的食欲

仅是听到这叫卖的声音仿佛下一秒就能将甜酒送入口中。

粗糙的小钵子放置洁白无瑕的糯米粒用酒液浸泡着

随意找张小桌小凳就可以来上一碗,舀上一勺细细品味

米香、酒香在口腔中弥漫着。

一碗下肚,酒量不好的朋友已经面色呈现出绯红色

带着几分的微醺感,身体在这一刻也放松下来。

小钵子甜酒除了光口吃还能做成一碗甜酒冲蛋

温润的蛋酒喝下去,别提有多舒服了~

——老井说——

长沙也算的上是一座网红城市,网上的美食打卡点推荐多而杂,有不少是鱼目混珠,,其味道和地道的长沙小吃有着天壤之别。

大家在前往长沙之前做攻略一定要仔细辨认,有哪些是靠宣传走红的小吃摊、餐饮店,有哪些才是真正靠味道成名的地道长沙美食。

建议大家多找长沙本地人问问,或是注意观察哪家餐厅的本地人用餐较多,那一定不会“踩雷”。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

2025长沙航空职业技术学院王牌专业名单:含分数线与认可度最高的专业

长沙航空职业技术学院的王牌专业在多个领域都有显著表现,飞行器制造技术被教育部评定为骨干专业,飞行器维修技术被教育部评为高水平专业,导弹维修技术专业的分数线最高、在高考生心中的认可度最高。

本文将为2025年高考生展示:行业、考生、教育界公认的长沙航空职业技术学院的各个王牌专业的详细名单!一、长沙航空职业技术学院王牌专业长沙航空职业技术学院被教育部评为骨干专业、高水平专业,都属于长沙航空职业技术学院的王牌专业。

2025年高考生在报考长沙航空职业技术学院时,可以重点了解这些师资力量强、学术水平高的好专业。

1、长沙航空职业技术学院的骨干专业飞行器制造技术、飞行器维修技术、飞机电子设备维修、空中乘务2、长沙航空职业技术学院的高水平专业飞行器维修技术以上便是国内权威机构评选的长沙航空职业技术学院的王牌专业最新完整版本的名单!圆梦小编要提醒大家:以上这些专业属于长沙航空职业技术学院教学实力强的专业,从学有所成的角度出发,非常值得2025年高考生报考!二、长沙航空职业技术学院分数线高、认可度高的专业本文选择了以不分文理科、不区分首选历史与物理的山东高考为例,整理汇总了长沙航空职业技术学院录取分数线最高的10个专业,它们具体是:导弹维修技术、飞行器维修技术、理化测试与质检技术、航空发动机维修技术、无人机应用技术、飞机电子设备维修、航空发动机制造技术、飞行器数字化制造技术、应用电子技术、民航安全技术管理从分数线的角度看,这10个专业属于长沙航空职业技术学院在高考生心中认可度最高、最牛的王牌专业!下方是具体的收分情况!第1名:导弹维修技术(最低491分)第2名:飞行器维修技术(最低486分)第3名:理化测试与质检技术(最低477分)第4名:航空发动机维修技术(最低473分)第5名:无人机应用技术(最低473分)第6名:飞机电子设备维修(最低472分)第7名:航空发动机制造技术(最低472分)第8名:飞行器数字化制造技术(最低470分)第9名:应用电子技术(最低468分)第10名:民航安全技术管理(最低466分)三、长沙航空职业技术学院有特殊要求的专业报考长沙航空职业技术学院以下专业的高考生,请务必确认自己符合对应专业的招生要求!1.报考定向培养军士生须为参加2024年全国普通高校招生统一考试的普通高中毕业生,年龄不超过20周岁(2004年8月31日以后出生的考生),未婚,经所在地兵役机关体格检查和政治考核合格。

2.空中乘务、机场运行服务与管理专业录取须先经学院面试合格,具体面试时间及要求见学院招生信息网。

3.除定向培养军士生外,其他录取考生的体检标准按照教育部《普通高等学校招生体检工作指导意见》(教学〔2003〕3号)及有关补充规定执行,其中空中乘务、机场运行服务与管理、民航安全技术管理、民航运输服务、民航通信技术、通用航空器维修、飞机电子设备维修、通用航空航务技术等8个专业色盲考生不予录取。

学院开设的所有专业均与航空产业相关,就业岗位均要求无色盲、色弱,建议色盲、色弱考生慎重报考。

4.除火箭军在湖南省招收4名女军士,在辽宁省、浙江省、海南省各招收2名女军士外,其他军士招收均为男军士

长沙工业学院录取分数线2024:本科最低录取投档分

2024年长沙工业学院在湖南省内的录取分数线已经出炉,其中历史类本科最低投档分为479分,物理类本科最低投档分为466分。

更多分数详情可以在正文中查阅。

一、2024长沙工业学院录取分数线长沙工业学院是湖南省2024年经教育部批准新设立的应用型公办本科院校,由民办独立学院湖南师范大学树达学院转设而来,位于长沙市望城区。

尽管2024年长沙工业学院仅面向湖南省招生,但首次招生的专业全部对接长沙的17条新兴及优势产业链,再加上地理优势,其录取投档分数已经超过了不少地方老牌高校,是报考的热门院校之一。

本文收集整理了该校2024年在湖南的本科最低投档分数情况,详情如下:1、物理类最低投档分为466分2024年长沙工业学院物理类招生专业组有2个,最低分如下:103组:2024年最低投档分474分;104组:2024年最低投档分466分;其中103组招生专业包括会计学、电子商务、金融学,专业组最高分为496分;104组招生专业包括电子信息科学与技术、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、通信工程、数学与应用数学(师范),专业组最高分为500分。

2、历史类最低投档分为479分2024年长沙工业学院历史类招生专业组有1个,最低分如下:102组:2024年最低投档分479分;102组招生专业包括会计学、电子商务以及金融学,专业组的最高分为503分。

3、艺术类最低投档分为279.9分2024年长沙工业学院艺术类招生专业均在提前批招录,专业组最低分如下:101组:2024年最低投档分279.9分;101组招生专业包括视觉传达设计、艺术设计学,专业组的最高分为299.4分。

完整录取分数汇总表见下:二、长沙工业学院是几本?因为该校2024年仅在湖南省招生,而湖南高考模式为“3+1+2”新高考模式,并不区分一本、二本,因此只能说长沙工业学院是本科院校。

当然,将其最低分与湖南省2024年批次线相对比,所有分数都在本科线之上特控线之下,再结合老高考地区的院校录取分数规律,长沙工业学院也可以类比为二本院校。

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