家常油泼面的做法及配料怎么样制做油泼面
</p><p>夏季不知道吃什么好的时候，来一碗开胃爽口的油波面最合适。
</p><p> 油泼面的制作步骤很简单，食材也是十分普通易购买的!我们一家老小就喜欢晚餐吃一碗油波面，简单开胃，吃完别提多畅快！做油波面只
【千问解读】
油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
夏季不知道吃什么好的时候，来一碗开胃爽口的油波面最合适。
油泼面的制作步骤很简单，食材也是十分普通易购买的!我们一家老小就喜欢晚餐吃一碗油波面，简单开胃，吃完别提多畅快！做油波面只要记得这个小详情，出锅后不仅颜色诱人，味道更香。
做油波面的小详情就是扯面条的时候，只要面团软硬适当，揉面充分，而且得到了足够的松弛时间做出来的油波面就非常爽口，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
油泼扯面配料:
中筋面粉250克、温水140克、盐3克、碱面1克、小油菜2一3棵、辣椒粉适量、花椒粉适量、小香葱或青蒜适量、酱油20克、香醋15克、油适量
烹饪步骤:
1.将面粉，温水，盐和碱面混合，揉成面团。
2.然后将面团放入桌面上，继续用力揉10分钟左右。
3.直到面团变得非常柔软有弹性。
4.揉好的面团表面非常光滑，是柔软而有弹性的。
5.将揉好的面团分成8份，捏成小长条。
6.在小长条表面涂抹一层植物油，然后松弛1一2个小时，尽量松弛时间长点一点，效果会更好，表面盖上保鲜膜和湿布。
7.将小青菜清洗干净，香葱或者青蒜切成沫，酱油和香醋混合好，辣椒粉和花椒粉准备好。
8.将松弛好的小面团压扁，再稍稍擀长。
9.用擀面杖在面团中间用力的压一下，压出一道压痕。
10.再用手拿着面团的两端，慢慢将面团扯长，因为要拍照，只能拍一只手，亲们看懂就好。
11.边址，可以边将面团在台面上摔一下，让它能慢慢变得更长，扯的过程中不要用蛮力，感受面团的弹性，将它轻轻扯长。
12.将面团扯到你喜欢的程度，之前用擀面杖压出的哪道压痕，在面团扯长以后，变得透明了。
13.从压痕处将面条扯开成为两条。
14.用同样的方法把其它小面团全部扯好。
15.锅中烧水，水烧开后，先烫一下小油菜，烫1分钟左右就可以捞出了。
16.接着下面条，面条煮开以后，调中火，煮3一4分钟就可以将面条捞出来了。
17.将面条捞入碗里，然后将酱油和香醋混合调料汁倒入面条，并搅拌均匀。
18.然后在面条上面摆上烫好的小油菜，撒上辣椒粉和花椒粉，再撒上小香葱。
19.锅中烧油。
20.将烧热的油泼在面条上，，使表面的辣椒粉和花椒粉在油温下迸发出热烈的香味。
21.一碗香气腾腾的油泼扯面就做好了。
第一名厨家常菜清蒸带鱼 名厨汁味圆中秋美味
吃食方面也是要注意，多吃些滋阴润燥的食材。
今儿准备的是鱼。
美味带鱼，蒸或者煮都可！清蒸鲜嫩，红烧入味！ 今儿吃红烧，先煎后煮，超级入味！ By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】用料带鱼 3条玉米淀粉 一碗干辣椒 2个葱 一把蒜粒 一把玉米油 适量料酒 3勺冰糖老抽 2勺味极鲜酱油 3勺冰糖 一把清水 适量盐 1勺做法步骤 1、带鱼剪开成段，清理干净。
其他配料葱蒜辣椒等清洗干净备用。
2、带鱼中放上一半的葱段，淋上2勺味达美臻品料酒，去腥。
拌匀腌制15-20分钟。
3、腌制好，略微沥干，两面裹上玉米淀粉，摆入平底锅。
4、倒入适量玉米油，底部要微微没过，中火煎至两面金黄，捞出。
5、干净不粘锅中倒入玉米油，放入干辣椒，和压碎的蒜粒，大火翻炒爆香！ 6、然后倒入小半锅清水，淋1勺味达美臻品料酒去腥！ 7、3勺味达美味极鲜酱油。
8、2勺味达美冰糖老抽酱油！ 9、搅匀后倒入之前煎好的鱼块，放入，大火炖煮。
10、放入1小把老冰糖，搅匀继续炖煮！ 11、炖煮到汤汁渐收，加盐1勺，搅匀调味！ 12、小火炖煮半分钟，关火，出锅，撒上葱花！超级入味！ 13、成品 14、趁热吃 15、成品 16、成品 17、成品小贴士 1、鲜到鲜得带鱼是一整条的，需要煎开成适量长短的段，一定要清理干净黑膜！ 2、一定要裹粉煎透，不然煮的时候容易散开。
2、老冰糖不可少，口感更好！ 3、料酒去腥，老抽和味极鲜酱油调味上色用！带鱼的营养功效 1.预防癌症 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力 带鱼有一定的脂肪含量，但不高。
这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病 可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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手机丢了如何找回里面的短信啊
2、如果是全球通号码用户可以拿身份证去移动公司客户服务协调中心，申请移动公司从服务器取回短信，相关详细过程需要咨询移动公司客服。
（二）Vivo手机丢了怎么查找手机1、vivo的手机寻回功能隐藏在i管家里面，所有我们要提前在手机上面开启手机寻回，先要找打i管家并进入。
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如图所示：Vivo手机丢了怎么查找手机7、在vivo手机寻回网中登录vivo账号以后进入到网站里面系统会自动的搜索寻找当前手机的具体位置，然后可以通过响铃报警来找到手机。
还可以通过锁定屏幕来防止他人的使用，这样即使有人捡到手机也不能据为己有。
Vivo手机丢了怎么查找手机以上就是关于Vivo手机丢了怎么查找手机的方法介绍了，要是你不幸也遇到这样的情况，可以参考以上的方法处理，希望对大家有用。
（三）手机丢了怎么找回微信手机丢了后找回微信的步骤：打开“微信”登录页面；点击“切换验证方式”并选择用“短信验证码登录”；确认是自己的手机号码后点击确定，便会收到一条短信验证码，输入后即可登录。
除此之外，可以选择点击微信登录界面下的“找回密码”，然后点击“已绑定邮箱”，输入绑定的邮箱后点击“下一步”；点击“确定”后打开自己的邮箱；根据收到网页链接地址提示完成密码重置。
（四）步步高手机丢了怎么定位找回首先在手机里面找到系统自带的i管家；打开I管家软件，并在给出的选项中找到【查找手机】图标；开通后直接点击地图上给出的链接地址；这时会自动跳转到网页页面，点击最后一个查找手机；登录你当时开通时输入的账号和密码进入查找系统；然后就会显示你手机的当前位置，也就是定位。
（五）苹果手机丢了怎么找回来对方关机打开另外一部苹果手机的“AppStore”，搜索并打开“查找我的iphone”。
打开后，登录自己手机的“ID”，即可看到手机的定位信息。
点击“播放声音”后手机会响铃，根据响铃声来寻找即可。
如果丢失设备处于关机或离线状态，仍可将它置于丢失模式、将它锁定或远程抹掉它。
下次设备处于在线状态时，这些操作将会生效。
如果在设备处于离线状态时将它从帐户中移除，则设备的所有待处理操作都会取消。
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