5种看似很健康的零食：其实很胖人
很多人拒绝零食的理由，一般就是觉得零食高油、高糖、高盐，对身体不好。
但很多时候，真的很难控制住吃零食，而且在生活中完全不吃零食，也确实少了很多乐趣。
那么， 对于爱吃零
【千问解读】
在日常生活中，我们经常会听到有人说“不行我以后不能再吃零食了”“吃完这包再也不买了”“再买零食我就是‘小狗’”……
结果没几天，你就会看见说这些话的人又抱着零食吃了起来。
很多人拒绝零食的理由，一般就是觉得零食高油、高糖、高盐，对身体不好。
但很多时候，真的很难控制住吃零食，而且在生活中完全不吃零食，也确实少了很多乐趣。
那么，对于爱吃零食的人来说，到底什么样的零食相对更健康呢？有哪些健康的零食呢？今天我们就来仔细说说。
别被“低卡零食”迷了眼
市面上“异军突起”的低卡零食是许多年轻人的消费对象，大多数消费者选择健康食品的首要需求是“好吃且吃了不胖”，而健康零食主导的宣传词便是“低卡”，用控制热量的方式来达成减重的目的。
健康零食，大多是用原料替代、工艺优化的手段来降低食品中的热量：比如肉干中用植物蛋白肉替代传统的猪肉和牛肉；薯片里用低温脱水的方式取代油炸膨化食品的做法；酸辣粉中用魔芋面或粉来置换通常的粉面；或者饮料和小糕点里用代糖来替换传统的蔗糖。
不过要注意，“低卡”并不等同于“健康”。
糖、钠、脂肪、蛋白质等含量也都应当成为衡量零食是否健康的指标。
因此，在选择零食的时候要掌握“两选择”。
1选择低钠、低糖、低脂肪食品
之所以外面餐厅的饭更诱人，主要是由于其“重口味”，而这个“重口味”是由食盐、精制糖、脂类物质等调味品所决定。
但是，钠吃多了必然会加重肾脏的代谢负担，影响肾脏的正常功能，甚至会造成损伤；精制糖的过多摄入会导致机体被龋齿、肥胖、糖尿病等问题侵袭；脂肪的大量摄入更会增加机体患肥胖、血脂异常等心脑血管疾病的风险。
因此，选购零食需关注食品标签中的“营养成分表”，购买钠、糖、脂肪含量低的“轻口味”零食。
以下面这款卤鸡爪的配料表为例，根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天的食用盐摄入建议在 5 克以内，换算成钠摄入约 1967 毫克，而这款卤鸡爪的钠含量一个就有 737 毫克，吃 3 个就超量了。
图片来源：中科星河
2选择新鲜、卫生、低加工食品
相对而言，新鲜、卫生的食品营养价值更高、味道更纯正、安全系数更高。
加工程度低的食品，所含的食盐、精制糖、反式脂肪酸等更少，更能保证身体健康。
适合自己的才是最好的
想要健康吃零食，还有一个很关键的部分，就是选择适合自己的零食。
大家可以把自己当前的正餐与《中国居民膳食指南》进行对比，然后选择还不足的部分用零食补充。
比如，很多人正餐当中的膳食纤维摄入不足，那就可以选择新鲜的果蔬当零食；正餐当中缺少优质蛋白质，则可以在空闲时间喝点牛奶或酸奶，吃 1 个煮鸡蛋。
对于身体存在特殊情况的人群，应该谨慎选择零食。
例如高血压患者应该避免食用高盐食物、龋齿人1316世界之最群应该避免常吃高糖食物、肥胖人群应该限制高热量零食，不同的情况需区分对待。
在我们选对零食之后，是不是可以猛吃无负担了？可千万别这１３１６．ｃｃ样想！
零食的价值在于“正餐之外的附加属性”，吃零食应以适量为基础法则，单凭几种零食并不能满足机体对营养素的多种需求。
建议将每天靠零食摄入的热量占比控制在 10%~20%，最好在两餐当中食用（快要饥饿的时候），可以选择一把未调味的坚果、一杯酸奶（最好是无糖、脱脂的）以及一个中等大小的苹果。
不过需要额外说明的是，现代人（尤其是生活在城市环境中的人）常常是热量摄入过剩的。
这样再额外吃零食就容易肥胖，增加慢性疾病的发病风险。
如果某天正餐热量摄入已经足够，应尽量别吃零食。
儿童、青少年吃零食要更加注意
要说最爱吃零食的，还是儿童和青少年群体，不过这类群体也是最应该注意零食类型的。
2018 年，我国发布了由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南（2018）》，为儿童和青少年群体（2~17 岁）提供了零食食用指导。
指南建议，儿童和青少年一天当中零食提供的总能量不要超过总能量摄入的 10%。
建议选择正餐中摄入不足的食物作为零食，如奶及奶制品、水果、坚果。
每天吃零食的次数要少，食用量要小。
吃零食的时间与正餐最好间隔 1.5~2 小时。
同时，指南还对不同年龄段的儿童和青少年给出了零食摄入的指导意见，针对不同年龄段的儿童和青少年，也有各自的零食摄入量建议：
2~5 岁学龄前期要吃好正餐，适量加1316世界之最餐，少量零食。
同时进食零食时应保持安静，谨防呛堵；
6~12 岁学龄儿童同样要以正餐为主，要额外注意早餐的合理搭配和摄入量，并且少量吃零食；
13~17 岁青少年要吃好三餐，尤为注意避免用零食替代正餐。
同时，对于儿童和青少年来说，有如下 5 个共有的食用准则：
1. 零食优选水果、奶类和坚果
。
膳食指南推荐2岁以上健康人群每日摄入水果 200~350 克，奶类 300 克，坚果约 10 克。
需要额外提醒大家的是，果汁（无论是买的鲜榨果汁还是自家制作的水果榨汁）不能代替水果；含乳饮料不等同于液体奶；对于喝奶后出现腹痛、腹泻、肠鸣等乳糖不耐受症状的儿童，可首选酸奶或低乳糖奶制品，亦可少量多次食用，并与其他谷类食物同食，不要空腹饮奶。
2. 少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食。
根据《预包装食品营养标签通则（GB28050—2011）规定》，含钠 ≤120 毫克/100 克（固体）或 100 毫升（液体）为低钠食品；含糖 ≤5 克/100 克（固体）或 100 毫升（液体）为低糖食品；含脂肪 ≤3 克/100 克（固体）或 ≤1.5 克/100毫升（液体）为低脂食品。
3. 不喝或少喝含糖饮料，不饮酒。
4. 零食（如水果）要新鲜、营养卫生。
5. 保持口腔清洁，睡前不吃零食。
从健康和营养角度来说，上面这 5 条准则，对于爱吃零食的成年人也很适用。
如今，市面上有各种各样的零食，其中有不少又是高糖、高脂、高盐零食。
这些零食虽然从调味上来说可以满足大家对口味的需求，但对于儿童和青少年群体的身体健康却有不小影响。
作为成年人，偶尔可以满足一下口腹，但是长期食用这些“三高”食物，也会对心脑血管造成威胁。
“五比五”零食红黑榜
说了这么多，最后根据指南意见来给大家推荐五种健康零食。
此外，还有五种我们平时认为很健康，但其实并不健康的零食。
1红榜零食
酸奶
推荐理由：酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，促进肠道菌群平衡，尤其适合乳糖不耐受者。
每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
常饮酸奶能促进肠道运动，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生。
富含营养：嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。
纯牛奶
推荐理由：多喝牛奶可以预防儿童成年后的肥胖以及高血压、糖尿病等慢性疾病。
也有脱脂、半脱脂和全脂牛奶可以选择。
富含营养：矿物质钙、优质蛋白。
原味坚果
推荐理由：饱腹感强，能阻止脑血管病变、保证血液流量，帮助你保持大脑的健康和兴奋状态。
富含营养：亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸、有丰富的维生素 B、维生素 E 以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素，尤其是锌的含量较高。
全麦饼干
推荐理由：饱腹感强，麦香浓郁。
富含营养：膳食纤维、谷维素、木酚素。
奶酪
推荐理由：有利于肠道健康，提高免疫力。
富含营养：钙、蛋白质、活性乳酸菌。
2黑榜零食
调味坚果
不推荐理由：调过味的坚果增加了糖、盐以及其他调味剂，经过调味的坚果可以掩盖坚果的变质问题。
乳饮料
不推荐理由：添加了白砂糖、蔗糖、果糖等糖成分的乳饮料增加热量以及肥胖风险。
蔬果脆片、红薯片等
不推荐理由：经过真空低温油炸脱水的果蔬脆片只要经过油炸，都会带来额外的油脂摄入以及额外的糖和盐的添加。
肉脯、蛋类零食
不推荐理由：此类零食多数是熏制或者酱卤出来的，含有大量的油、盐、糖、酱油、味精等调味品，在制作过程中，食物丧失了许多营养，还添加了少量亚硝酸钠作为防腐剂以及增色剂，长期使用对身体有害。
果汁
不推荐理由：水果榨汁破坏植物细胞壁，让水果汁中的游离糖增加，从而增加血糖反应，因此吃完整的水果比喝果汁有益。
你平时喜欢吃哪些健康零食？欢迎在评论区留言告诉大家！也欢迎大家留言一些不健康的零食类型，为其他朋友“避雷”！
盘点世界最残酷的15种死刑 活埋都算轻的！
其通常会将受刑者捆绑起来，而后放置于洞孔中进行活埋。
最近的一次骇人听闻的活埋发生于二战时期的南京大屠杀，日本士兵们活埋了数万中国百姓，其填埋地被称为“万人坑”。
第14名：蛇坑 蛇坑是最古老的死刑之一，也是很常见的一场死刑方式。
罪犯会被投入到一个充满了毒蛇的深坑中，坑中愤怒而饥饿的蛇会对其进行攻击，直至罪犯死亡。
许多名人都是死于这一极刑，这其中包括朗纳尔·洛德布罗克，维京战神，和勃艮第国王贡纳。
后来，人们对传统的蛇坑进行了改进，使之变成了一个装满水蛇的小游泳池。
第13名：西班牙钩刑 这种死刑常见于中世纪时的欧洲。
其刑具可以撕开任何阻碍物，包括肌肉，骨骼及皮肤。
受刑者通常会被裸体捆绑，而后被慢慢折磨致死，有时也会被当众受刑。
行刑时会从四肢开始， 逐步向内，最后是脖子和脸。
第12名：凌迟 凌迟也被称为，其存在于公元900年到1905年。
该刑罚是慢慢地对受刑者的身体各部分进行切割，尽最大可能的延长刑犯的痛苦。
根据儒家思想，如果一个人的身体支离破碎，那么其死后，灵魂也不会完整，这就意味着受刑者即使死后，其灵魂也会一直受折磨。
第11名：火刑 火刑已经被延用几个世纪了，通常犯有叛国罪和巫术罪的人会被处以火刑。
今天，火刑被认为是一种极为残酷而罕见的刑罚，不过，在18世纪以前，这一刑罚却很常见。
受刑者会被绑在大木桩上，且往往会被放置于城镇的中心，以供围观者观看其受刑的全过程。
火刑被认为是最慢的死刑方式之一。
第10名：火项链处决 这一刑罚在南非比较普遍，不幸的是，其直到今天仍在沿用。
火项链处决是用一个充满了汽油的橡胶轮胎套在受刑者的胸部和手臂上，而后执行火刑。
火项链处决会将人的身体烧熔， 这也是其会排入前十的原因。
第9名：象刑 在南亚及东南亚，象刑已经存在几千年了。
人们会训练动物执行两种形式的死刑，一种是慢慢地折磨致死，另一种是瞬间地碾死。
王室成员通常会采用象刑来证明其控制野生动物的能力，并用以增强民众对皇室的畏惧。
而这一刑罚后来被罗马军队采纳，并将之用于处决逃兵。
第8名：五种酷刑 这一刑罚比较好理解，即对受刑者处以五种酷刑：即割鼻，断一手，断一脚，而后阉割，最后腰斩。
这一刑罚是中国丞相发明的，不过，戏剧的是，其最终也是死于这一酷刑。
第7名：格鲁比亚领带刑 哥伦比亚领带又称哥伦比亚割喉，是黑帮惯用的惩罚手段。
用刀子或锐器割开受刑者的喉咙，将舌头从里面掏出，然后在脖子外面打一个结，就是“领带”了!该酷刑在充满杀戮的哥伦比亚时期极为常见。
第6名：绞刑，剖腹，分尸 在英国，犯有叛国罪的人会被处以绞刑，剖腹及分尸，该酷刑在中世纪时极为常见。
虽然，1814年，该极刑被废除了，不过有数千人都是死于该酷刑。
该处决的程序如下：首先受刑者会被一辆木制的囚车运往行刑地。
而后，受刑者会被勒住脖子悬吊一段时间，直至其几乎断气(绞刑)。
再次，会对受刑者进行剖腹和阉割，其肠子和生殖器会在受刑者面前进行焚烧。
最后，受刑者的身体会被分成四段，而后斩首(分尸)。
第5名：水泥鞋 这一酷刑源自美国黑手党，其执行方法是将受刑者的脚放入煤块中，而后填充湿水泥，最后将受刑者扔入水中。
这一酷刑直至今天仍在沿用，与鱼同眠是这一死刑的委婉说法。
第4名：断头台 断头台是最为臭名昭着的死刑方式之一。
其是由一把与绳子相连的铡刀构成，受刑者的头会被放置在刀架中间，而后，刀片迅速落下使之斩首。
断头台看似是一种人道的死刑，实则不然，因为在受刑者的头被斩落的几分钟内，其还是活着的。
据围观者说，在受刑者头被斩落后，其仍然会眨眼睛和说话。
专家认为，这是因为刀片落下的速度很快，尚未对大脑造成意识丧失。
第3名：合婚共死 合婚共死是一种最为可怕的死刑，当然其肯定也是最为有趣的一种。
该酷刑源自于法国，在法国大革命时期较为常见。
即将两个年龄相仿的裸体男女绑在一起，而后将他们投入水中使之溺水而亡。
在一些不能采用溺水处决的情形下，这对受刑者将会被处以一箭穿心。
第2名：十字架 这是最广为人知的古老刑罚之一，因为耶稣就是被执行的此刑罚。
受刑者的手脚会被钉在十字架上，而后十字架会被升起。
受刑者会被吊在十字架上直至死亡，这一过程可能会持续几天，通常受刑者都是被渴死的。
第1名：铜牛 铜牛，也称西西里公牛，其是当地最为残酷的刑罚。
该酷刑源自古希腊，其是用黄铜铸造的一只中空公牛，在其一侧有门和门栓。
行刑时，受刑者会被放入铜牛内，而后在其下面点火。
随着不断的加热，公牛会逐渐变为黄色，最终造成受刑者被活活烤死。
而铜牛的设计会使受刑者的喊声变得极具乐感。
可以预见的是该刑具的发明者，最终也被执行了该酷刑。
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