小葱拌豆腐的禁忌
【菜科解读】
小葱拌豆腐的禁忌
针对小葱拌豆腐的叫法有很多，有说小葱拌豆腐是一道人间美味，大葱的脆香与水豆腐的白净紧密结合，不但给人一种视觉效果的享有，更给人一种味蕾的享有，也有些人说小葱拌豆腐的食物大葱与水豆腐实际上是二种相克的食物，吃多了小葱拌豆腐会在人体内部造成结石，不利身体的身心健康，估且不说小葱拌豆腐是不是具备营养成分，是不是相克食物，这里先让我们来了解一下大葱与水豆腐的饮食搭配忌宜吧！
吃豆腐的错误观念
1、西兰花：不适合与水豆腐同吃；
2、莴笋：不适合与水豆腐同吃，同吃易产生结石；
3、纯蜂蜜：纯蜂蜜与水豆腐同食易腹泻；
4、春笋：不适合与水豆腐同吃，同吃易得结右；
5、桔子：禁止与桔子同吃，不然易患甲状腺肿大；
6、柿子饼：二者欢聚后会产生胃柿石，造成胃涨、胃痛、呕吐，比较严重时可造成 胃出血等，严重危害性命。
吃葱的错误观念
1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与水豆腐非常容易产生草酸钙，阻拦身体对钙的摄入，不但是水豆腐，葱都不应与其他含钙较高的食材同食；
2、葱炖狗肉、公鸡肉：非常容易造成 容易上火，爱容易上火的人特别是在应当少吃，过敏鼻炎服用葱炖狗肉可能会加剧病况；
3、吃葱不适合喝蜂蜜：纯蜂蜜中的各种各样酶类与葱中的一些成份会产生反映，造成对身体危害的物质，非常容易造成 人腹泻，消化道不适感；
4、服六味地黄丸期内不适合吃葱：葱、蒜味辛、温性，能通阳活血化瘀、除虫祛毒、出汗补虚，对发烧感冒、寒症、头痛、阴翳腹痛、虫积内电阻、痢疾等有不错的医治功效。
但这类功效在中医药学的基础理论中与六味地黄丸中的生地黄是恰好相抵的，因而这二者的融合是一个重特大的不正确，服食六味地黄丸期内不是适合吃葱的。
中外各国都仍然延续了很多禁忌文化，至今有人信！
今天，咱们就来聊一聊在出行方面的禁忌。
由于自然环境恶劣、交通条件相对落后，汉代人认为，出行特别是远行是很危险的事。
因此，人们在出行特别是远行时，会有很多禁忌，就连可否出行，也需要问卜来决定。
出行时间 《论衡·难岁篇》说： “徙抵太岁，凶;负太岁，亦凶。
抵太岁名曰岁下，负太岁名曰岁破，故皆凶也。
假令太岁在(甲)子，天下之人皆不得南北徙，起宅嫁娶亦皆避之。
” 意思是说，如果太岁在北方子位，则不可向北方徙也。
如果太岁在北方，则不可由北徙南徙也。
所以，百姓为了稳妥起见，在出行、迁居、嫁娶等重要时刻，必须要避开太岁。
《论衡·辩祟》中，还提到了“往亡”一词，原文是这样的： “涂上之暴尸，未必出以往亡;室中之殡柩，未必还以归忌。
” “往亡”是指往亡日，在这一天不宜出门远行，否则就会暴死途中。
关于“往亡日”所指的具体时间，目前还无法详考。
关于出行方向上的禁忌，在秦代就已经出现了，秦代日书简册中可以看到相关记录，汉代大致延续下来。
如睡虎地秦简《日书》记载： “毋以辛壬东南行，日之门也。
毋以癸甲西南行，日之门也。
毋以乙丙西北行，星之门也。
毋以丁庚东北行，辰之门也。
凡四门之日。
行之敫也，以行不吉。
” 这则简意思是，不要在辛壬日朝东南方向走，这是太阳之门;不要在癸甲日朝西南方向走，这是太阳之门;不要在乙丙日朝西北方向走，这是星宿之门;不要在丁庚日朝东北方向走，这是时辰之门。
在汉代，民间不仅有出行时间和方向上的禁忌，而且人们在哪一天回到家里，从哪个方向回家也要有禁忌。
这种禁忌的意识在秦代就出现了，睡虎地秦简《日书》记载： “入正月七日，入二月四日。
入三月廿一日，入四月八日，入五月十九日，入六月廿四日，入七月九日，入八月九日，入九月廿七日，入十月十日，入十一月廿日，入十二月卅日，凡此日以归，死;行，亡。
” 这则材料所反映的内容，是人们在回家时间上需要注意的禁忌。
凡是在正月的七日，二月的四日，三月的二十一日，四月的八日，五月的十九日，六月的二十四日，七月的九日，八月的九日，九月的二十七日，十月的十日，十一月的二十日，十二月的三十日，从外归家的人，必会死去。
在汉代，人们对这些禁忌回家的日子，进行了分析和总结，并且给这样的日子取了名字，叫做“归忌日”。
《论衡·辩祟》说： “涂上之暴尸，未必出以往亡;室中之殡柩，未必还以归忌。
” 《·郭躬传》中也有关于归忌日的记载： “桓帝时，汝南有陈伯敬者，行必矩步，坐必端膝。
呵叱狗马，终不言死;目有所见，不食其肉。
行路闻凶，便解驾留止;还触归忌，则寄宿乡亭。
” 关于归忌日的具体日期，在《后汉书·郭躬传》中，注引《阴阳书·历法》的观点，为我们提供了一些线索： “归忌日，四孟在丑，四仲在寅，四季在子，其日不可远行归家及徙也。
” 这则材料里所说的归忌日，具体就是指：一月、四月、七月、十月的丑日;二月、五月、八月、十一月的寅日;三月、六月、九月、十二月的子日，均为“归忌日”。
在以上这些日期里，离家在外的人是不能往家赶的。
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古今奇闻：明太祖朱元璋吃豆腐为什么每餐花千两银子？
一日，与，念及贫贱时想吃豆腐而不得，叹息不已。
马皇后贤淑，进言：“大明初立，民生凋敝，，陛下当以节俭治天下。
”朱元璋称：“善!”于是下诏：崇尚俭朴禁止奢华，从朕做起，每饭一盘豆腐足矣。
他还明谕后世也照此执行，使皇子皇孙们“知外间辛苦也”，这成为自始至终的一条皇家家规。
御厨们又是如何烹制这盘豆腐呢?原来这是用几百、上千只鸟的脑髓做成的。
御厨们为了搂钱，可谓挖空了心思，想方设法地增加名目与消耗，一盘几文钱的豆腐，到了御厨们这儿，食材一变换，没有数千两银子是做不成的。
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