小葱拌豆腐的歇后语
【千问解读】
小葱拌豆腐的歇后语小葱拌豆腐的歇后语1
中国有很多经典的歇后语,小葱拌豆腐是人们比较常用的,它的下一句? 一青(清)二白 此歇后语是引申用,就像狗吃草—装羊(样) 青为本意。而清是引伸过来的。
此歇后语的意思:葱是绿的,也可以说的青色的,豆腐是白色的.所以这道菜有两个主要颜色:一是绿色的,二是白色的,所以是一青二白!!
小葱拌豆腐的歇后语2
1、小葱拌豆腐 - 一青二白 2、小偷进衙门 - 没理 3、小偷进牧区 - 顺手牵羊(比喻顺便拿走人家的东西或顺势做某件事情) 4、小脚女人追兔子 - 越撵越没影儿(比喻怎么撵也跟不上) 5、小鸡吃碗碴儿 - 肚里有词(瓷)(比喻很有说的) 6、小鸡站在门坎上 - 里外叼食(比喻里外倒腾) 7、小孩儿爬楼梯 - 步步都是坎儿 8、小米充黄豆 - 个头就不中 9、小寡妇看花轿 - 干着急 10、小子玩泥巴 - 就撤就散 11、小孩儿耍菜刀 - 不是玩艺儿(比喻危险,不能当儿戏) 12、小牛架大辕 - 光蹦得欢拉不上套(比喻只能指手划脚,来真的就不行了) 13、小鬼拜张天师 - 自投罗网 14、小米充黄豆 - 个头就不中(比喻不标准) 15、小秃脱帽子 - 头名(明) 16、小乏麻脸儿 - 好大的面 17、小炉匠拉抽屉 - 找他个错(栓) 18、小姑娘梳头 - 自便(辫) 19、小河上没桥 - 将就过吧(比喻勉强维持生活) 20、小河里撑船 - 一竿子到底(比喻一次完成,彻底完成) 21、小猫打呼噜 - 与众不同(比喻跟别人不一样) 22、小猫的胡子 - 摆设(比喻超过、压倒一般) 23、小碗儿吃饭 - 靠天(添) 24、小喇叭 - 吹了(比喻夸口。或指事情、交情破裂) 25、小媳妇突爹妈 - 没完没了(比喻没个头) 26、小婆子上吊 - 吓唬大的哩(比喻想办法去制服别人,使别人害怕) 27、小河里行船 - 平平安安 28、小朋友堆雪人 - 就地取材 29、小毛驴戴耳环 - 累赘 30、小秃跟着月亮走 - 谁也不沾谁的光 31、小公鸡害嗓子 - 不能再提(啼)了 32、小肚子搁暖壶 - 热心肠 33、沙罐里炒胡豆 - 扒拉不开 34、沙漠里播种 - 一无所获 35、沙漠里盼水喝 - 干着急 36、沙滩里栽花 - 扎不下根;难生根、 37、沙滩上的石子 - 俯首皆是 38、沙滩上浇油 - 白搭 39、沙窝里种荞麦 - 不成 40、鲨鱼学黄鳝 - 尽想滑 41、杀鸡给猴看 - 惩一儆百 42、杀人不见血 - 凶狠手辣;阴毒 43、杀人不用刀枪 - 软收拾 44、杀人的'和尚念佛经 - 假慈悲;假慈善 45、杀猪刀子刮胡子 - 太悬乎 46、杀猪的改行 - 放下屠刀 47、傻二哥算帐 - 糊糊涂涂;糊里糊涂 48、傻瓜伸脑壳 - 呆头呆脑 49、傻小子不识货 - 拣大的摸 50、傻小子爬墙头 - 四下无门;四路无门 51、傻小子睡凉炕 - 全凭人力旺 52、傻子赶庙会 - 东张西望;光图热闹 53、傻子活了九十八 - 虚度年华 54、筛子盛水 - 一场空 55、筛子里的米粒 - 无孔不入 56、筛子做锅盖 - 心眼多;心眼不少;气不打一处来;到处泄气 57、晒干的蛤蟆 - 干瞪眼;白瞪眼 58、晒干的黑枣 - 缩成一团 59、扇着扇子拉风箱 - 两头受气 60、扇着扇子聊天 - 说风凉话 61、山顶乘凉 - 占上风 62、山顶上的蘑菇 - 根子硬 63、山东的骡子学马叫 - 南腔北调 64、山洞里迷了路 - 摸不清方向 65、山沟里的人家 - 零零散散 66、山沟里叫喊 - 有回音 67、山谷的回声 - 不平则鸣 68、山尖上摘月亮 - 办不到;没法办 69、山里的五步蛇 - 毒极了;最毒 70、山坡上烧火 - 就地取材(柴) 71、山雀子相会 - 唧唧喳喳 72、山上的石头,田里的莠草 - 不足为奇 73、山上开梯田 - 步步高 74、山上找鱼虾 - 没影的事 75、山头上看飞机 - 高瞻远瞩 76、山羊打架 - 勾心斗角 77、山羊拉屎 - 稀稀拉拉 78、山腰的枯树 - 七枝八杈 79、山鹰的眼睛 - 尖锐 80、山中的瘦虎 - 雄心在 81、山中的野猪 - 嘴巴好厉害 82、陕西驴子不拽车 - 不由人愿;由不得人 83、善男信女拜观音 - 心诚 84、扇车口挂堂鼓 - 吹牛皮 85、伤风鼻塞 - 似通非通;半通不通 86、商店里的样品 - 摆设 87、上岸的鱼虾 - 干蹦干跳 88、上朝不带奏折 - 忘本 89、上等轮胎 - 有气难出 90、上等牙刷 - 一毛不拔 91、上鸡窝摔跟头 - 笨(奔)蛋 92、上炕不点灯 - 瞎摸 93、上了套的牲口 - 听喝的 94、上了弦的箭 - 一触即发 95、上满发条的钟表 - 分秒不息 96、上山采竹笋 - 拔尖 97、上树逮麻雀 - 连窝端 98、上套的猴子 - 任人耍;山人帆少 99、上梯子摘星星 - 够不着 100、上天摘月亮 - 痴心妄想;妄想 101、上午栽树,下午取材 - 性太急 102、烧干的锅炉 - 气炸了;气崩了 103、烧黄青菜煮焦饭 - 过火 104、烧火剥葱 - 各管一工 105、烧香赶和尚 - 喧宾夺主 106、烧香碰倒菩萨 - 冒失鬼 107、少时衣裳老来穿 - 守时货 108、蛇吞扁但 - 直脖啦 109、蛇吞蝎子 - 以毒攻毒 110、蛇钻窟窿 - 顾前不顾后 111、舌头打滚 - 含糊其辞;含含糊糊 112、舌头绕到牛桩上 - 胡缠;胡搅蛮缠 113、射箭没靶子 - 无的放矢 114、申公豹的脑袋 - 人前一面,人后一面 115、申公豹的眼睛 - 朝后看 116、深山的石头 - 有的是;多的是 117、深山里的小庙 - 冷冷清清;没香火 118、身上拔汗毛 - 无伤大体;无关大体 119、身上背筛子 - 浑身是窟窿 120、神龛(kan〕上戳窟窿 - 妙(庙)透了 121、神仙的茅坑 - 没有份(粪) 122、神像拍胸口 - 没心肝;没心没肝 123、神主头上使剪刀 - 羞(修)先人 124、生成的骨头长就的肉 - 定了 125、生成的相,做成的酱 - 变不了;没法变 126、生虫的拐杖 - 靠不住;不可靠 127、生姜脱不了辣气 - 本性难移 128、生就的驼子 - 直不了 129、生就尾巴长就相 - 变不了;没法变 130、生了娃娃休妻 - 忘了旧情;不念旧情 131、生铁换豆腐 - 吃软不吃硬 132、生铁进了铁匠炉 - 挨锤的货 133、生铁犁头 - 宁折不弯 134、生吞蜈蚣 - 百爪挠心 135、生锈的剪刀 - 掰不开 136、牲口不上膘 - 料不到 137、绳子拴石头 - 穷得叮当响 138、剩下九十九个 - 百里挑一 139、圣人肚,杂货铺 - 难不住 140、圣人面前卖文章 - 自不量力;不自量 141、圣人遭雷击 - 好心不得好报 142、师字去了横 - 真帅 143、狮子尾巴摇铜铃 - 热闹在后头 144、虱子躲在皮袄里 - 有住的,没吃的 145、失舵的轮船 - 把握不住方向 146、失魂的鱼 - 乱闯乱碰 147、失火唱山歌 - 幸灾乐祸 148、失灵的汽车 - 横冲直撞 149、失群的大雁 - 孤孤单单 150、湿水的大鼓 - 不想(响)
什么体质的孩子不适合吃豆腐 孩子如何吃豆腐比较好
孩子吃豆腐需要注意什么?豆腐营养丰富,对孩子的牙齿、骨骼、免疫系统、神经系统的生长发育颇为有益。
有些注意事项家长要记住,给孩子吃对豆腐才能达到更好的效果。
这些孩子不适合吃太多豆腐:脾胃虚寒的孩子豆腐性寒,脾胃虚寒不适合大量食用,太多寒凉损伤脾胃,容易出现腹胀、腹泻等症状。
如果孩子长期有过敏性,那么就要注意不要吃得太频繁。
缺铁性贫血的孩子豆腐含有丰富的蛋白质,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,对于缺铁性贫血的孩子,可能会加重病情。
有肾病的孩子大量食用豆腐,孩子摄入过多的植物性蛋白质,体内生成的含氮废物就增多,而孩子五脏六腑比较娇嫩,加重肾脏的负担后,肾功能衰退,不利于身体健康。
孩子怎么吃豆腐最好?有些家长看到豆腐性寒,担心寒凉伤脾,就不敢给孩子吃豆腐。
只要合理搭配,寒凉的豆腐用其它温热食物来调和,达到平衡,适量吃完全没问题。
豆腐搭配鱼、肉、蛋类豆腐性寒,搭配偏温偏平的鱼类,比如鲫鱼、泥鳅,可以说是“黄金搭档”,比较经典的做法有鲫鱼豆腐汤、泥鳅钻豆腐、肉末烧豆腐等。
技巧是鱼要先煎,煎过更温热,更能中和豆腐的寒凉之气,汤水也更鲜美。
豆腐搭配白菜、煎鱼头豆腐虽然营养丰富,但缺乏膳食纤维,单独吃可能会引起便秘,而白菜富含膳食纤维、维生素C,有很好的和中、消食、利肠胃的功效,搭配豆腐,能够促进消化,避免只吃豆腐引起的便秘。
问题是白菜和豆腐都性寒,所以一定要加上煎过的大鱼头和生姜片,做成豆腐白菜鱼头汤,中和寒性。
豆腐搭配木耳木耳中也含有丰富的膳食纤维,搭配着吃,同样能弥补豆腐膳食纤维缺乏的这一缺点;木耳还含有能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。
木耳性平,能润肺利胃、益肠道,和豆腐一起吃健脾开胃,在夏季对食欲不振的孩子来说,是个不错的选择,做法可蒸可炒。
求四川正宗红烧豆腐的做法谢
做法:1、将豆腐冲洗,切块;2、锅中烧水,水开后倒入豆腐焯水,3分钟后捞出豆腐待用;3、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香20秒;4、锅中加水、盐和酱油,水开倒入豆腐;5、大火烧3到4分钟,勾芡起锅即可。
(2)四川正宗烧鸭怎么做1、主料:鸭一只;调料:小葱、甜面酱、椒盐、蜂蜜、盐、味精各适量。
把鸭宰杀,洗净,翅膀并起,左手拇指和食指攥住鸭膀根部,鸭背靠近手背,小指勾住鸭右腿,右手捏住鸭嘴巴,把鸭头送给攥鸭膀根的拇指和食指,捏在鸭头和颈部之间,用刀在脖外切一小口,以切断气管为准,随即用右手捏住鸭嘴,把脖颈拉成上下斜直,血滴于碗内;2、在沸水中将鸭子烫后,拔去大羽毛;3、下锅时左手拉动鸭掌,使鸭子在锅内浮动,右手用一木棍随时拨动鸭子全身,促使鸭毛尽快透水,再放入清水中浸泡打净细毛,从左翅膀下面切一小口,掏出内脏、食管、食袋,抠下鸭舌,齐关节处剁去脚掌;4、用芦苇秆一节,两端削成叉形,做成“鸭撑”,长50~60 毫米;5、将“鸭撑”从体侧口伸入胸脯的三岔骨上,使鸭脯隆起,便于灌汤,烧后体形不致扁缩,然后,用清水里外清洗干净;6、将鸭子用烧钩钩住顶颈,把鸭子在开水中烫一下,只能打一个滚,立即提起,达到鸭皮毛孔紧缩,表皮蛋白质凝固;7、蜂蜜用清水稀释,用手蘸蜜水擦在鸭身上,挂在通风处晾干;8、烧鸭入炉前,先在肛门处塞入4 厘米长的芦苇一节作堵塞,防止灌入的汤外流;9、再将上汤兑入精盐、味精调好,从体侧刀口处灌入至八成满;10、烧鸭时能使鸭子外烧内煮,熟得快,烧得透,并且可补充鸭肉水分的过度消耗,达到鸭肉外焦里嫩的效果;11、将烧鸭的焖炉先用于松毛绳烧热,待松毛烟过时,立即把鸭子从上炉口放挂好,盖上炉火口和上盖,利用焖炉的热度反射烧熟;12、烧鸭不能直接与火苗接触,烧的过程中,要根据火候移动鸭子的位置,保证火色均匀,烧的时间不能过长和过短,一般掌握在10 至15 分钟,烧至皮呈枣红色即可出炉;13、鸭子出炉后,先拔掉鸭塞,挖出肚中汤汁,从中竖剖两半,切成1 厘米宽的长方块,摆入盘中,保持鸭的形象;14、花椒盐、甜面酱、大葱白另装盘,一起上桌蘸食。
(3)四川正宗酱肉腌制配方法1、食材:五花肉2Kg、酱肉料包一包、甜面酱一包、老抽酱油适量、盐适量、碎的冰糖20g、白酒20ml、八角2颗、桂皮一小截。
2、五花肉切成条,不要太宽,三到四指就可以了。
3、把甜面酱准备好,老抽酱油、碎的冰糖、桂皮、八角混合烧开后放凉,加白酒和甜面酱等混合抹到肉上,腌制5、6天,每天揉一揉翻个身。
4、腌好的肉用绳子穿起来挂在阴凉的地方阴干。
5、阴干好的肉洗干净后放在淘米的水里泡一泡,然后再煮,直到可以用筷子插进肉里就好了。
6、煮好的酱肉放凉后,切成薄薄的片,再放在锅上蒸,上汽十来分钟就可以了;或者切片炒菜吃,蒸煲仔饭都挺好吃的。
(4)四川正宗抄手馅的做法1、将生姜拍破,加入少许开水,浸出姜汁。
2、将猪肉洗净,去皮,剁成肉糜。
3、加入黄酒、适量盐、白胡椒粉、香油、姜汁,用筷子朝着一个方向搅拌。
4、待肉馅均匀入味,加入一个鸡蛋,继续朝一个方向搅拌,直到上筋,然后腌10分钟。
5、取抄手皮,取少许肉馅,对折成三角形,然后将锐角边抹点水或肉汁,相交成船形。
6、洗净莴笋叶。
7、在面碗里调入酱油、辣椒油、花椒油、蒜泥、香醋、鸡粉、葱花、适量盐。
8、锅内烧宽水,水开后加入抄手入锅里煮。
9、待抄手浮起后,放入莴笋叶煮断生后关火。
10、在料碗里掺少量煮抄手的水,使调料烫出香味。
11、将青菜捞在碗底,抄手捞上面,吃时拌匀,即成。
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